金沢鮨

山手の田上は、中々行かないエリアで何があるかもわからないので大通り沿いの海天(うみてん)すしにフラっと入りました。ランチの10貫茶碗蒸し付きを頼んだら白子、香箱蟹、あん肝？？、こはだ、ふぐ等めっちゃ豪華香箱蟹の赤子も大きいし、もちろん新鮮で美味しかった。追加の鰤、サーモンのあぶり。今は能登のブリが旬ですね。よくスーパーで見かけるよ海鮮アボカドとたまご。帰りに寄ったビアンベイクではカヌレ麦茶とカヌレw忙しかったからね、カヌレが沁みる…ガッリガリで美味でした。海天すし|金

手相、カードで人生のもやもやを解消！スッキリめっちゃ楽しい人生にチェンジーーー。貴方の人生の応援団長、ピロコ姐さんです。禊体験後は、楽しいランチ♪こじんまりとしたお鮨屋さんを予約してくださってました。金沢は超高級店から回るお鮨！どこで食べても美味しいですが。こちらも素敵！だんだん予約が取りに難くなっているようで、今回も平日のお昼なのに、5人しかお席が取れず（全部で７席）初めての方優先で参加させていただきました。有難いです。お鮨はコース仕立てになってます。

金沢旅行2日目のディナー「乙女寿司」⑤金沢市木倉町にある、大好きなお鮨屋さん。2016年に、金沢に初上陸して以来、北陸地方に旅行に行くときは、必ず訪れています。こちら絶対に外せないお店😋5回目にして、初めて夜に訪れました。お昼も夜も内容とお値段は同じですが😊「お鮨だけのコース」8800円「摘みとお鮨のコース」16500円いただいたのは、「摘みとお鮨のコース」です。7700円しか変わらないならば、摘みがあるコースを選んだ方が良いと思います😌お昼の「鮨いくた」も美味しかったです

金沢旅行2日目のランチ「鮨いくた」金沢市片町にあるお鮨屋さん。2020年9月に開業されたばかりのお店です。まだ若い大将が握られてます。カウンター8席の小さなお店。もちろん満席です。大将は、金沢の有名店で修行したようで、すでに常連さんも付いている様子でした。いただいたのは、「ランチ鮨コース」7700円コースの流れと感想は、後の記事を読んでみてくださいね😌全体的に美味しかったです。特に大トロとガス海老は、抜群に美味しかった。きっと、今からもっと人気店になる予感はしました。

金沢でお鮨

大きな甘海老とこのわた雲子ぽん酢が絶品絶品たこ13キロのあんこうから取れた肝毛蟹をうにのソースで13キロの氷見寒ブリカニ面美味しい‼️松葉のオスお腹も思い出も沢山頂きました🎵金沢に行く機会があれば是非行ってみて下さいね🎵私は今日も仕事頑張ります🎵

いよいよ北陸も大雪で大変ですジョージも水曜日は奇跡的に金沢は大雪にならずで助かりました帰る前に寄った店は大好きな木場谷へしょうがも甘ったるくないすっきりした味です氷見の鯛いか大間まぐろ漬け大間まぐろ大トロ氷見サバ氷見鰆カイワリ(ヒラアジ)コハダ大きな車海老いくらばふんうに(塩水)めっちゃ旨い穴子玉続いては、すしもアップします

金沢太平寿司で修行されていた大将のお店なめらの昆布〆サバ氷見ぶりの片面を軽く炙ったうなぎ巻きカニ面外子はご飯にカニ面甘海老このわたかけノドグロ酒蒸しアオリイカ漬け中トロ巻き雲子柚子ご飯玉甘い過ぎない？わびさび探しかんぴょう巻き巻きの海苔は有明海で取れた具に合わせて三種類共に違う海苔を使ってました金沢は寒い寒い、、、寒すぎです

最近ハマってる寿司屋さんいつもはお客様と店前同伴でご飯しますが、今日は寿司好き女子と2人で。ブログ初登場！ミキティです❤️まだまだ載せてないのも入れて6000円コースを頂きました。今日も美味しかったです！

料理と手相鑑定の山田ひろ子です。さて、翌日は朝ごはんには例の弥次喜多をいただき、金沢最後のご飯は、ランチに割烹「よし村」さんへ。せっかく冬の石川県に来たならカニ食べなきゃねぇと、カニを一杯つけました。時価です、時価(笑)元気いっぱいカニさん♪さて、スタートです。まずは突き出し。特におダイコンの炊いたのが柔らかくて美味しかったです。たぶん、魚と一緒に煮てるなぁというお味でしたね。お刺身盛り合わせ。黄な粉のように見えるのはタラの子をまぶした鯛

料理と手相鑑定の山田ひろ子です。週末は、読むだけシリーズですが、昨日予告したので、ご覧ください。弥助さんでは、お土産におにぎりをお願いすることができます。「弥次喜多」弥次喜多は、食になった命を大切に！の観点から、お鮨に使えなかったお刺身の端っこなどを集めてお醤油をたらしてたたいて、それをノリで巻いて、おにぎりの中心にしたものなのです。具材を海苔で巻いているのでご飯がべちゃーとならないんですよね。メイキング動画、3本立てどうぞ！今日は、人数

料理と手相鑑定の山田ひろ子です。え？タイトルが大げさだって？こちらの予約を取るためだけに、毎月1日に全国からやってきて、早朝から行列しないと取れないんですよ。しかも、3か月先の予約！もう電話では予約は取れない感じですね。地元の常連さんのご尽力で予約していただきました～。金沢だしもう死ぬまでに来ることができるかどうかの思いで日本全国からグルメ、旅好き女子が集まりました。さぁ怒涛のお鮨の嵐を見てください！一応おまかせコースになってまして、蒸しアワビを足すかどうか？な

料理と手相鑑定の山田ひろ子です。今回の超グルメ旅は、旅好きグループの女子のお友達の声掛けで、全国からあるお鮨を食べるためだけに集まるという旅です(笑)というのも、予約は全く取れなくてみなさん、食べに来られてから3か月先を予約するか、毎月一日に、予約のためだけに全国から来て、早朝からお店に行列されて予約を取るというお店なんです。金沢にお住いの常連様のおかげで予約できたので、少々しんどくても行かねば～。死ぬまでにもういけないかもしれないし(笑)と前置きはさておいて、お鮨は、14時

片町、新天地に新しいお寿司屋さんが先月Open！「sushi直」さん〜静岡で、10年シンガポールで5年そしてなぜに金沢？（奥様の予定らしい）笑様子見で6000円（飲み物別）寿司メインコースを注文！ぶっちゃけナメておりました。かなり、美味しい‼️一貫一貫、丁寧なお仕事。内装はコの字型のこじんまりした創りでお客同士の距離感は近くて、その辺は好き嫌い、別れると思うが、この鮨レベルでこの料金！！これは、リピートするべし

赤西貝ヒラメ紅葉おろし巻きナメラハタ(キジハタ)〆鯖鯖寿司海老菜の花10日間も寝かせた寒鰤13キロ絶品おろしポン酢、わさび、シャリ寒鰤握り鱈の雲子絶品のどぐろ蒸し寿司人気みたいですが、ジョージには味が濃かったアオリイカヤリイカまだまだ続きます

金沢へ藤を観にふらっといってきました310メートルの藤棚は圧巻でした！金沢といえば、金箔！お鮨もたくさんいただき幸せな休日

警報レベルの台風当日、急きょ思い立って午前のうちに金沢へ。お食事したお店で次を紹介してもらうという飲食店リレーをしてみたら、ドタイプのお店に当たりましたので、久々に備忘録として更新です。ランチをしながら、台風だからキャンセルが出ている事を期待して、普段は当日予約できないお店（乙女さんとか）に電話すると、なんと、どこも臨時休業にするとのこと(;'∀')因みに、ランチは前日に友人に教えて１人行ってきたという、小松弥助さん出身の浅野川さんの紹介で、とある天婦羅やさんにて、カウン

楽しみにしていた金沢21世紀美術館不思議なエレベータータレルの部屋本物の空です館内からいきなり外なので、本当にびっくりこたつスイミングプール傘は持ち込み禁止です外もキレイで魅力的お土産も楽しいものが沢山あって、ゆっくり楽しめました。金沢市を歩いていたら、かわいい

金沢の鮨処あいじに行きました。ランチ訪問ガリ替りのピクルス酒はハイボールでここからランチ鮨少し前なのであまり覚えていませんがクエと白身クエは白身の上品な美味さズケ２貫こはだとミル貝こはだの締め具合がいいですね。のどくろの蒸し寿司これはかなり美味かったです。斬新な一貫。イカとエビイカはねっとり甘く過去最高ランク美味かった。漬物の鮨とあぶり一貫穴

北陸食い倒れ2017年春②まさかの、初日は昼夜同じお店。＾＾昼↓http://ameblo.jp/rie-rinahime773/entry-12265174572.htmlお昼は自分で予約したのですが、夜は現地の方が予約してくださいました。金沢は、水曜日が市場お休みなので、飲食店もお休みが多い。だからこういう事が起きるのですね～「ただいま」と言ってお店は行った時のご主人、「予約頂戴してました？」と一瞬仰天されていました。笑。ごめんなさいｗ夜は、横にある別

北陸食い倒れ2017年春①金沢は、水曜日が市場お休みなので、飲食店もお休みが多い。なのにまさかの水曜日～～。美味しいと有名なところで唯一やっているあいじさんへ。元、太平寿司ご出身。元々は、乙女寿司・めくみ・志の助・小松弥助（昼）・太平寿司・みつ川狙いで決めた旅行でしたが、これもご縁ですね。お電話の際に、ランチは鮨のみと聞いていましたが、基本つまみで進めたい私・・・・到着して再度聞いてみましたが、やはり出来ないとの事。分かっていての訪問なので、仕方ないで

金沢の千取寿司さんで友人とお寿司〜鯵あなご美味しかったなー、お腹いっぱいじゃなかったらもう一貫食べたかったです白子バイ貝甘エビさより写真撮り忘れて食べちゃったのもありますが、シャリも小さくネタも丁寧な綺麗なお寿司。大将も初めて来た私に気さくにお話ししてくれて楽しく美味しい夜ごはんで大満足また伺います今日も最高に楽しくて笑った1日でした

日曜日出勤でやらかしたアゴが痛くて痛くて泣けるほど痛いです（涙）早くなおらないかなぁ（涙）頭まで痛いし食べれないんだもん（涙）あっ！！！！そーです‧˚₊*̥(*⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥そーですブログが溜まりまくりな今日この頃。。。夏に親友ちゃんとと金沢に行ったのでしたねお昼頃到着予定だったのでどぉしたって美味しすぎるお寿司を食べたいっっとグランクラスでご機嫌で金沢駅に到着୧(୧ˊ͈³ˋ͈)⋆ೄ駅を背に右側の道を右手に5分かなぁすし屋小桜さ