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三寒四温のこの頃ですが、皆様お変わりはございませんか？麗らかな五月が今から楽しみです.五月日程をお知らせします.そして随時グループレッスン(5名様〜）など承ります.日時や内容など相談させてください.cuis_patis@yahoo.co.jp◎料理教室7(火）10:30〜9(木）10:30〜11(土）貸切12(日）貸切14(火）10:30〜.(満席）15(水）17:30~19(日）10:00~23(木）外部
二月ですが、我が家の沈丁花の良い香りが漂い、梅が開花しました.早すぎる春のような！？4月日程をお知らせします.この頃はどのお花が咲いているのでしょうか？随時グループレッスンを承ります.内容や日程など相談させていただきます.cuis_patis@yahoo.co.jp◎料理教室７（日）10:00~9(火）10:30~11(木）10:30〜14(日）出張16(火）10:30~17(水）17:00~23(火）
能登は海山の食材が豊か、そして脈々と作り続けられている調味料も多くまた輪島塗の伝統工芸も長く継承されているとても豊かなところ、石川の宝.これまでもそうでしたが、これからも能登を応援しています！
ビタミンカラーのお花を飾ると元気が出てきます.3月に日程をお知らせいたします、遅くなりましたどうぞよろしくお願いいたします!そして2/28(水）お味噌作りワークショップ開催します.味わい深いご自作お味噌で作るお味噌汁は格別で身体も心も元気になります.美味しい県産有機栽培大豆と米麹、塩を用意しております.どうぞ奮ってご参加ください.大豆1キロでの製作が基本となりますが、ご希望に応じて増量可能です.その場合には1キロ単位でお申し込みください.製作のみも承り、レシピとお味噌をお渡
本年もよろしくお願いいたします.早々に様々なことが起こりすぎて頭がいっぱいでして、中旬に差し掛かっておりました.実際に輪島や珠洲で地震や火災被害に遭われて、ご自宅・ご実家・商店が延焼全焼されたりご家族を亡くされた知人方々がおられて、心中察するに余りあります.人命・食文化・伝統工芸・風光明媚な景色や豊かな自然の危機でもあります.石川県の募金やふるさと納税もあります、そして買って・食べて・飲んで・使って、能登をそして石川県を応援支援して参りましょう.2月日程のお知らせが
2024年1月日程のご案内です.お教室メンテナンスを控えており、金曜日を追加しております.誠に畏れ入りますがどうぞご了承くださいますようお願い申し上げます.◎料理教室9（火）10：30〜（満席）10(水)10：30〜/17：45〜11(木)10：30〜12（金）10：30〜14(日)10：00〜（満席）15(月)〜2/1お教室メンテナンス◎お菓子教室8(月・祝）10：00〜又は28(日)1
季節の移ろいをますます感じるこの頃、皆様お変わりはございませんか？いよいよ師走の予定をお話する頃となりました.お菓子教室はクリスマスケーキです、単発の方も奮ってご参加下さい.また、お集まりのためのチーズプレート製作やクリスマス料理やクリスマスケーキ製作も承ります.ご人数や日時を相談させてください.そして本年もおせち料理会ございます.12月お稽古時に御重をお持ちください.又は、12/31大晦日午前着にてお料理発送を承ります.cuis_patis@yaho
日毎に秋の気配濃くなるこの頃です.実りの秋を迎え、豊かな味わいのフルーツも多く並び心躍る季節を迎えております!10月お菓子教室は、能登栗モンブランとあと一つ林檎を使うお菓子を予定しております.あとお一席ありますのでよろしければ奮ってご参加ください.ご参加の方に容器などお持ち物等ご案内いたします.＊日時:10/14(土）14:00〜16:30→開催時間が変則的となっております、ご留意ください＊お持ち物:エプロン、ハンド
爽やかなすだちをジンに入れて楽しむと豊かな香気が身体に充され、厳しい残暑を忘れます！ノンアルコールのジンならば日中も大丈夫、そういえば朝ヨガ前にいただきたい、と仰っていた方もおられました.清々しいすだちを皆様もぜひお楽しみください！
ひと雨が待ち遠しいこの頃です.厳しい暑さまだ続く予報ですので、引き続き休養・食事・水分補給をしっかりなさってよい夏をお過ごしください.10月日程のお知らせです.別途、秋にお教室研修を考えておりますのでまたお話しさせて頂きますね!そして随時グループレッスンを承っております（5名様〜）.日時、内容など相談させてください.cuis_patis@yahoo.co.jp◎料理教室3(火）10:30〜あと一席4(水）
梅雨明け待ち遠しい頃、7月料理教室が開始しております.夏野菜ふんだんなお料理、メインはル・コルドンブルーパリ校の想い出の賄いの想い出の味.簡単にできる牛肉煮込みは香りを様々封じ込めて.暑い季節こそしっかりといただき元気に参りましょう！7月もどうぞよろしくお願い申し上げます.
＊＊9/12(火）は事情によりキャンセルさせて頂き、9/8(金）に代替させてください.ご予定くださった方、誠に申し訳ございません梅雨明け待ち遠しいこの頃、大雨の状況も届いております.引き続きくれぐれもお気をつけください.9月日程のお知らせです.初秋の実りの便りが待ち遠しいです.グループレッスン、出張教室等随時承ります.日時・内容等相談させていただきます.cuis_patis@yahoo.co.jp◎料理教室2(土）貸切3(日
