金原酒店

去年、あまりの美味しさにびっくりして二度買いしてしまった、酒粕、蓬莱泉の空を買いに、碧南市の金原酒店さんに行きました♪私にとっては、幻の酒粕というランク？になっています(^^)♪店主ご夫婦にお会いできるのも楽しみの一つです♪お店も楽しくて、いつか長居してみたいです。酒粕漬けの作り方をおしえてもらったので、ザラメ糖を買いに行こうと思います💕楽しくて心が温まる時空間があります。ありがとうございます(^^)💕今朝の朝食に焼きました♪蓬莱泉空の酒粕を焼いている時の香りはごちそうです♪ク

鳥取県にお住まいのナベタさんからのリクエストにお応えしている4月29日です。ハムよりもベーコンの方が好き。すなわち、ラーメンは、しょうゆよりもとんこつの方が好きなデヴ２号です。握り寿司だと、鯛よりも生サーモンの方が好き、ということです。よろしく千萬あるべしドライレモン8%もはや「呑むべし」とドラえもん様が仰せになっているような気しかしない一本であります。これまた面白いチューハイです。日本酒の風味を感じる一本であります。このクオリティでプリン体、糖質、ともにゼロというのです

二代目が届いた4月29日です。愛用している小銭入れの二代目が届きました！天正10年（1582年）創業という、印傳屋上原勇七さんの庵シリーズです。戦国時代から続ているって何気にすげぇ・・・。長年愛用してきたのですが、初代のファスナーエンドの金具が毒蛇がキバを剥いているかのような状態になってしまい、ちょっとキケンなので二代目を呼び寄せました。初代。鹿皮の風合いもよい感じに馴染んでいて、ファスナー以外はまだまだ十分使えます。ってコトで、こちらは修理に出すことにしました。二代目。若

愛知県碧南市中山町6-7にある酒の名店、金原酒店のオーナーである金ちゃんが、Facebookのタイムラインにソソる写真を上げていたので、勢いでオーダーした商品が届いた4月28日です。クッピーラムネチューハイマジか？！まさかこんなんまでアリとは・・・。ビンのフォルムから、メローイエローとか、なんとかキッスとかを思い出さずにはいられません。昔お世話になったお菓子のひとつ、クッピーラムネがお酒になっただけに呑まないわけにはいかないでしょう！というわけで２時間ほど（しか待てなかったｗ）冷やし

折れないツメが売りのLANコネクタのツメが折れた2月23日です。カタチあるものはいつか崩れるということを、身を持って教えてくれたと同時に、その役目を終えて金属類のゴミ箱へお連れしました。今までお世話になりました。ありがとう！午前中に到着予定だった荷物が延着する、と、ある運送会社さんから入電。「夕方お届けしますね」ということでお待ち申し上げておりますが、21:50現在、かの営業所ではまだ夕方になっていないみたいです。おまけにネットで調べたら13時頃からずーーーーーーーーーーーー

色々届いた2月10日です。まずはこちら！愛知県碧南市中山町6-7にある酒の名店、金原酒店さんへリピートオーダーした子たちです。あまりにも美味しかったので、八海山のあまさけｘ３アルプスこだわりのグレープジュース(赤)ｘ３アルプスこだわりのグレープジュース(白)ｘ３を昨日オーダーし、今日届きました！金ちゃん、迅速な発送ありがとうございました！これでまた数日、命を繋げます(笑)そして今日はこちらも届きました！司法書士であり、行政書士であり、「いとう事務所」のオーナーでも

デブ兄弟が同じグループに参加していることが分かった2月7日です。先日仲間に加えていただいたFacebookグループ「カツ丼クラブ」。2万人いるメンバーの中に、アニキがいました！そう。そのヤマザキショップ中久保店のオーナー、中久保アニキです！図らずにして揃って同じコミュニティに吸い寄せられるかのように参加しているという(笑)「デブはカツ丼が好きだ」という仮説の元に、機会があれば検証していきたいと思います。どうやって検証するのかは知りませんが。さて。しっかり呑んだ次の日は休肝日に

風呂上りに一杯はじめた2月6日です。愛知県碧南市中山町6-7にある酒の名店、金原酒店さんで開催されたzoomリモートお買い物ツアーで仕入れた逸品。「夢山水二割二分奥」です！原料となっている、22%まで精米した「夢山水」がついてます。削った酒米ってあんまりリアルで見たことないので嬉しいですね♪こんな感じ。純米大吟醸酒の甘く豊かな香りがします。いただいてみるとこれまたうまい！期待を裏切らないうまさです♪舌触りはマイルドで、口の中に広がる濃厚でフルーティーな香りと旨味。そしてふ

酔い覚ましにちょっとおいしいジュースをいただいた2月6日です。愛知県碧南市中山町6-7にある酒の名店、金原酒店さんで開催されたzoomリモートお買い物ツアーで仕入れた逸品。ワイナリーこだわりのグレープジュース(赤)こだわりというだけあって、後味スッキリ系の100%ぶどうジュースです。ゴクゴクいけてまいますが、一気に飲んでしまうのも"なん"なので楽しみながらチョイチョイいただきたいと思います。連続投稿104回目。

酒祭り第二弾な2月6日です。愛知県碧南市中山町6-7にある酒の名店、金原酒店さんで開催されたzoomリモートお買い物ツアーで仕入れた逸品。とうか、金ちゃんがおまけでつけてくれたシソダルマ！炭酸割りがオススメとありましたが、手近に炭酸水がなかったのでストレートでいただきました。良い色と良い香り♪濃厚なシソの味わいと塩味が利いていてこりゃうまい！アテには近所のスーパーで仕入れたたこ焼き！あっという間に一合空いてまいました(笑)金ちゃん、美味しいお酒を選んでいただいてありがとうご

先日、愛知県碧南市中山町6-7にある酒の名店、金原酒店さんで開催されたzoomリモートお買い物ツアー。その"ブツ"が届きました！！酒祭りです♪色々楽しみなお酒が詰まっているのですが、中でも店主の金原弘晃さんが私のためにセレクトしてくださった・・・シソダルマ！！これは楽しみですね～♪金ちゃん、ありがとうございます！！そして今日はもう一つ。広島県三次市甲奴町梶田16-2にあるコンビニ、ヤマザキショップ中久保店さんで開催されたzoomリモートお買い物ツアーで仕入れた、夢が詰まっ

小さな離島でご褒美時間古民家でのオールハンドの至福のトリートメントはあるがままの自分にもどれる空間です。美味しい料理・海に囲まれ大自然の中非日常を、たっぷりと味わってください。今週、昼食を食べにきてくださった、わんちゃん連れのご夫婦❤️碧南の金原酒店🍶のご夫婦です旦那様も奥様もお酒を楽しんでおりました❤️会話も楽しくて、ずぅーとおしゃべりさせていただきましたお店でイベントも多数、行っているそう楽しそうなイベント盛りだくさんですよ❤️ぜひ、お近くにお住まいのお酒好きの方はお

『ハロウィン🎃』のイベントに参加してきました近くの『金原酒店』さんに到着スパイダーマンがいたカボチャ🎃は、旦那さんです我が家の3番目‼小学5年の長女は、『魔女✨』5番目‼2歳8ヵ月の、りる君🍀初めまして🔰の、スパイダーマンさんに抱っこされても、平気で、ピース😃✌の気分だけど、それは、パーですウォーリーもいた手作りお弁当と、カクテル🍸✨🍷美味しかった～～～もりもり食べる、りる君🍀たち旦那さん、カボチャ🎃似合い過ぎ黒柳徹子さん風～⁉からの・・

雨ですねー。梅雨ですから。。。こんばんは。自然派家庭料理教室種の実かいえです。雨で今日の予定がまるっと変わり暇になった家族と碧南まで繰り出しました。金原酒店の角打ちイベント「別品市場」金原酒店さんは以前、白竹木材さんのイベントでコラボをしたことがあるんです。今日はお店でイベントをすると金原さんと岡崎の誇るスペイン料理店のタンボラーダさんのＳＮＳが同時に流れてきました！一人で行くつもりだったけど旦那が運転してくれるなら、飲める

はい、こんばんは！「炎のレンガ職人」カメマネキです！「カメマネキ」って誰だ？！って思った方は、こちらに自己紹介がありますのでどうぞ！最近は、ブローグ書いたけど、シェアする前に寝落ちする様になってきた。ちゃんと毎日書いてるのに！書いたのに発信できないのは、もったいないよね！リンク貼り忘れもそうだけど、もったいない！！今日は、どちらもちゃんとやるでー！さて、今日のお題は、地元で初めて開催される「酒フェア」なるものに行ってきました！地元の友達「金原酒店」のキンちゃんか

酒屋さんの総会に参加するため現在大分県におります繁忙期の最中出張させてもらえる事家族、スタッフ、みんなに感謝でありますありがとうよく食べよく学びます大分空港より大分駅へ向かっているバスの中東京出張最終章いっときます銀座君嶋屋さんで角打を堪能させて頂き（角打酒屋さんの角っちょで一杯やるステキな文化）次に向かうは中野最終目的地柴田屋酒店さん次はどんな角打に出会えるのかなぁすげぇ楽しみウキウキしながら電車移動東京の電車は何回乗っても慣れない複雑過ぎますなんとか

今日は朝からバタバタしております！ゴミ片し打合せ免許更新雨あられ月曜日に相応しいバタバタ具合本日は先日の東京出張の事について綴ろうと思います沢山の学びがあり沢山の出会いがありました嫁さんに三河安城まで送ってもらい出張スタート三河安城に立ち喰いそば屋がない事が本当に残念だと感じつつ江戸へ今回の本題は酒屋さんの全国総会神田へ向かいます総会前にやっぱり立ち喰いあんまり美味ではなかった事は内緒にしておこう総会開始一年の会の経過報告がありその後お二人の更師の先生のセミナ

風が気持ち良い今日は朝からラジオ収録をさせてもらう機会を頂いたので名古屋スタートであります夕方の打合せまで時間があるので帰りは鈍行でゆっくり帰ろうさてさて先日の京都大阪の旅大阪の巻いっときます京都の焼酎パーリーを堪能した次の日は鴨川からスタート実はこの時大阪に行くなんて思ってもなく先斗町散策して一杯ひっかけてから帰ろうとか考えてましたお昼前だし月曜日だしって事であまりお店がやってないまぁそろそろ帰ろうかと京都駅に向かう道中昨日の焼酎パーリーに誘ってくれた同志から

皆さまお元気でしょうか？私は元気でありますどうも金原酒店です本日はキンサケシリーズ第壱弾に続きまして、第弍弾について綴りたいと思います第壱弾の目的とにかく日本酒地酒清酒をもっと発信したかったし自分の酒に対する姿勢を高めたかったそして沢山の人達に呑んでもらいたいそんな事を考えながら挑戦した第弍弾の目的は？より広い視野で地酒を呑んでもらいたいそんな目的を持って動きだしたテーマは「純米酒が美味いんじゃない日本酒が美味いんだ」（以下日本酒を清酒と呼ぶね日本酒って

昨晩は消防団の集まりがあった消防団は大分前に卒業しているが、年に一度か二度同期と集まって騒ぎます石川隊最高ですよか晩でした懐かしいなこの写真さてさて今日は今月発売された金原酒店特別限定酒第参弾シフクノキンサケについて綴ろうと思うあっ1800円＋税です営業先にしておきます実はキンサケシリーズは第参弾まで発売している第壱弾キンサケジュンマイシュ第弐弾トクジョウキンサケ第参弾シフクノキンサケそれぞれのお酒にテーマがありドラマがある第壱弾を発売したのが201

最高に気持ちの良い本日ポカポカ陽気の中色々と書きたい事が沢山あるが新潟銘酒探訪二日目の事を綴ろうと思う新潟銘酒探訪一日目も無事に終わり素晴らしい二日目の幕開けだ二日目は八海醸造二つ目の蔵第二浩和蔵へ伺わせて頂いた八海山の柱となる清酒特別本醸造が醸される重要な蔵である並んでる写真の右側のやつと真ん中のやつね蔵元に伺う前に食堂へ朝飯だ「同じ釜の飯を喰う」八海醸造の団結力はこの様な姿勢から出来上がっているのかもしれないここの飯がまた美味い地元の食材をふんだんに使い

さぁ今日は八海醸造本社蔵を見学させて頂いた後の宴席の話しからはじめようやっぱり楽しいよね宴席色々な話しをゆっくりできるし深い所まで話かできるしかも料理が極上酒も極上至れり尽くせりでございます今回宴席を御用意して頂いた迎賓館八海醸造のボス南雲社長の元御実家だそうだ南雲社長のお父さんの代の時はよく宴席を自宅で開き料理は南雲社長のお母さんが拵えてお客様をもてなしていたそうだその意思は脈々と受け継がれ今では社員さんも南雲社長のお母さんの料理を受け継ぎお客様に振舞っている

ブログ解凍挨拶も無事に終えたので、新潟銘酒探訪の事を綴りたいと思う。今回伺った蔵元新潟県南魚沼市八海醸造ご存知の方も多いと思うが最高に米どころであります水も綺麗で柔らかしかも極寒おまけに豪雪地帯人間が住むには厳しい環境ではあるが（雪降ろしとかマジで大変、一日の大半の時間を費やす事もあるらしい）酒造りには最高の環境だ。自分が蔵元に伺った時、、まさに豪雪。上越新幹線は動いていたが在来線は運休。雪の洗礼を大いに浴びた。そんな極寒の中新潟銘酒探訪は始まった。八海醸造の

久々久々のブログでありますブログ凍結を解凍致しますなぜか？先日の新潟銘酒探訪がFBでは書ききれなかったのとエクスマ86期同期のドットが「いつブログやんの？」と軍隊式でいわれたのと諸々の刺激を頂きまして、、、なので久々にブログをはじめようかと！！まずは最初にご報告を致します！先日の新潟銘酒探訪にてこの度金原酒店は新潟の銘酒八海山を醸す蔵元八海醸造様と無事に契約をする事ができましてこの春より八海山を発売できる事となりました！私の地元碧南市では、悲しい事に八海山を正規

楽しくつながろう！☝︎逸品マークの輪🙆🙆🙆！〜24人目のご参加は、お仲間、⑨地元密着‼︎碧南万歳‼︎「〜キンサケシリーズ第参弾〜シフクノキンサケ」、中山町の◎金原酒店◎さんです！！！先週、金原酒店さんにご来店いただきましたm(__)mご来店&☝︎逸品マークの輪🙆へのご参加、ありがとうございましたm(__)mm(__)mm(__)m。笑顔全開！！！！！！！ステキな☝︎逸品マークをありがとうございます*\(^o^)/*。お若く、キラキラしています〜☆☆☆今回、嬉しいこ