松屋でコムタム風ポークライスを食べました。店舗限定でテスト販売した時に食べたのですが全国販売されたので食べてきました。ベトナムの伝統料理「コムタム」を松屋流にアレンジしたメニューで、ベトナム大使館の協力を得て開発された人気の松屋の外交メニューです。鉄板で焼き上げた大きめの豚肉・ご飯・生野菜・パプリカときゅうりのピクルス・目玉焼きをワンプレートに盛り付けたメニューとなっています。これに、魚醤とたまねぎと青唐辛子による程よい刺激的な辛さのあるヌクマムソースをかけて食べます。食べ方が相変わらず分からな