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こんばんは❣️写真ピンボケでごめんなさい。夕方のレッスンが終わり、ほっと一休みして魚焼きグリルでズッキーニを焼いたんです。先日このブログでご紹介した、自家製ドライトマトとクリームチーズを、焼いたズッキーニの上にちょびっと載せたら、どこかのレストランよりも美味しいと確信できる、ハイクオリティディッシュになりました自画自賛すみませんあまりの美味しさに感激だがしかし、肝心な器があまりにも・・・なので、ドアップで寄れるだけ寄って撮影したら、こんなにピンボ
おはようございます!北海道は海産物の宝庫ですが、農産物も春から秋にかけてどんどん出てきます。その第一弾として届いたのが「グリーンアスパラ」昨年は天候の関係で出荷がかなり遅れましたが、今年は例年通り路地物も5月中旬には収穫が始まったようです。当家では「ふぞろいの林檎たち」ならぬもぎたて「ふぞろいのアスパラたち」を毎年購入しています。太さ大きさはバラバラですが、毎年大きくて柔らかい北海道らしいグリーンアスパラが到着そして、まず最初に食べるのは茹でるのではなく、そのままの状態で焼いて食べま
めっちゃ美味しかった😍いつもお世話になっておりますM先生のお話に……A子のぬか漬けは絶品✨本当に美味しい✨食神M先生が美味しいって仰ってるぬか漬けって😳😳(M先生よりオススメ頂くものはどれもこれもスペシャルで驚くほど美味しいんです😍)食べてみたい🤤…と妄想してたらAちゃんのぬか漬け念願叶い食することが出来ました😍ありがとうございます😭可愛いお弁当の一段目にニンジン、大根、キャベツのぬか漬け💕二段目に小豆が入った玄米ご飯💕テンション⤴️⤴️その場でニンジンのぬか漬けをパク
やはり、絶品のタンメンだった~!の巻5月中旬の週末、閉店間際に訪問。先客9名、後客0名。こちらのタンメンが食べたくなりました。GWに再度向かいましたが、定休日だったのは内緒です。今回もラストオーダーの14時15分に滑り込みセーフです。ですが、結構な外待ち客が居りました。人気店ですから、駐車場は手狭か。店舗脇の水田の空き地は第2駐車場です。隣の空き地も早く駐車場として整備されるといいですね。まずは食券を購入。今回は味噌タンメンをポチリ。あと、餃子も食べてみようとポチリ。席へ
人生コンサルのかずみです😸私のメニューはこちら↓https://ameblo.jp/kazunyan12/entry-12575269342.html今朝、畑でラッキョウの収穫をして来た私、甘酢が苦手そしたら、塩水漬というのを見つけて、初体験しようと思ったベランダで動画も撮ってみたので、どうぞこの中のアジサイの説明が見事に逆だったー(笑)😅色々とやりたい事を喋ったわよ書くより速い!まだお話会というか、お茶会の日程は決めていない興味のある方、問合せしてね面白いネタあるよー(
こんにちは、まゆみです。今日は朝から夫と畑あそび。法則なしでやりたいことをそれぞれがやってる感じです。今日のランチは、畑で採れたアスパラ、ブロッコリー、サンチュなどの野菜を組み合わせた料理と、デザートにイチゴをいただきました。地球からの恵みに感謝です。無農薬で育ててるので、野菜本来の味がします。味に深みがあって、ほんとに美味しいです。最高のぜいたくなのかもしれません。からだが喜んでるのがわかります。畑作りは素人なので、まだまだこれからですが、自
おはよう御座います今日は冷え込むようなので私からのおススメレシピです。料理家、管理栄養士の平沼亜由美先生からバトンを受け取り参加いたしました。..こちら発起人の脇雅世先生からのメッセージ抜粋です。===============世の中が危機感であふれている毎日です。おうちで過ごす時間が増えた皆さんと料理で繋がることができたらと思い《料理リレー》を試みたいと思います。いつもお家にある材料で簡単に作れる一品をリレー形式で紹介します。わざわざ買いものに出なくても済む料理作
昨日まいたゴボウの種今年初めて購入した#野口の種F1種でなく在来種在来種は野菜本来の味がする…早う食べたい!
今日もスタッフでランチのお弁当を神戸六甲道にあるビストロヒマワリさんで注文しました今日は日替わりランチの「本日のお弁当」何もかも美味しかったのですが、味付けがやさしくて野菜本来の味がすごく分かるのです。その野菜たちの美味しさがまた格別なのです。お米も野菜もどこからやってきたのか、ちゃんと分かるのも嬉しい大切に育てられているのが分かる味。今日もストンと胃に落ちて体が喜ぶのが分かるお料理でした。午前の勤務を終え、お弁当を持
ブログご訪問ありがとうございますビーツ酵素ジュースの赤色と、緑色のスムージーに混ぜると飲む意欲がなくなりそうな紫になるので少量使うのがベストです。ビーツ&レモン酵素をミックスして飲むのがよいかと思います。上記の写真は、・レモン🍋酵素ジュース・ビーツ酵素ジュース2回目なのにもう赤色が出ています。国産のレモンが手に入ったので、今回は多目に仕込みます。次は、素粒水にハチミツを足し、レモンを軽く煮てハチミツレモンを作ってみようと思ってます。🔶朝の一杯朝から元気みなぎる酵素パワーいた
自然の甘みがスゴイ!野菜サラダ♪@うちゴハン或る日のブランチ。サラダを2種とヨーグルト確かね、ちょっと前の?或る月曜日のですねたぶん…連日のコロナ感染拡大の報道で気が滅入っている今日この頃。せめてブルーの器で爽やかに1週間のスタートをしたいな〜、なんて思ったのですよ。あははカブとクレソンと林檎のサラダ少しは爽やか感あるかなカブ、クレソン、林檎のほかに人参、グリーンアスパラもカブと人参とアスパラは茹でて。茹でた野菜はすごく甘くて美味林檎は王林を。オリーブオ
hai,外出自粛ですねー(;´・ω・)💦コロナが流行る前から私は引きこもっていますが。。。体調面が不安定なので、主に寝ています((+_+))Zzzzz動ける日はちょっとずつハンドメイドをしています(^▽^)/新しいレジン用のライトを買ってもらったので、バリバリ作成を頑張りたいです('◇')ゞかぎ針編みにもハマっているので、小さなポーチなどを作って徐々にレベル上げをしています(*´ω`)❀✿❀✿❀✿先日、以前から気になっていたことを試してみました
先日に引き続き、昨夜は22:30分に遠隔セッションが終わりました。昨日は、お店で見つけたわさび菜をスープに入れるとさぞかし、わさびのようなパンチの聞いた野菜のスープになる事を期待して、さっそく使用することにしました↓料理研究家の私の野菜スープ持論その1スープにとって、野菜は掛け算、ハーブとスパイスは足し算、調味料は引き算がヘルシー料理の基本私が作るスープ料理のだしは、昆布とあごだしがベースです。そして、料理の種類によって、鳥ガラスープやコンソメを使用し
麻布十番で未知なるサラダに巡り合い♡ボリューミーでコスパ抜群麻布十番に、定番ながらスープサラダなどちょっと異国風のサラダが味わえるお店「GREENBROTHERS麻布十番店」。麻布十番駅の南3出入口より徒歩約3分と駅近。"ボリューミーなメインディッシュとしてのサラダ"をテーマに掲げているサラダボウル専門店で、チョップドサラダと切らないサラダをセレクトできるのが嬉しい!切らない方が、野菜本来の味を堪能できるんだとか♡"スープサラダ"でお腹いっぱい♡通常のサラダももちろん魅力的な
今日は、アメブロ中心でアップ、実は写真撮影したけど、使ってない写真とランチ。ランチは、以前、FBアップした時、ちょっと嫌な事言われて以来、考えてのアップ。まぁ飯テロ、あちこち出現してますが、車で移動する距離は、数倍の時間を費やし、その影響で体調が優れない。←ハシゴ探しも楽では無い。精神の障害者でなければ、健常者なら大丈夫かも、と何度も考えました。野菜と言えば「ヤドカリカフェ」事前に電話してランチだけ予約しておく。野菜好きだからか、「ヤドカリカフェ」さんの野菜が美味しいからか、体が喜
おはようございますかなやんです今日くらいごぼう茶飲めるかな?もうちょい置いた方がいいかな?結構カリカリお昼に飲んでみよYouTubeに動画投稿していますかなやんCanayanチャンネル登録よろしくお願いします最新の動画雨あがりの畑
長野県に本拠地を置く炭平コーポレーションの鷲澤社長率いるベジ・ドリームさんが来訪してくださりました!https://vege-dream.com/ベジ・ドリームさんの作る野菜は、「太陽光利用型」の水耕栽培事業を15年間に渡り研究開発しており、人工光利用型や完全密閉型と比較し鮮度の持続性、”野菜本来の味”、苦みやエグみが少なく食感も良く、栄養価の高い水耕栽培野菜なんです。私もサンプルの野菜を頂いたのですが小さいながらもそのボリュームある味には驚きました!ここまでの野菜
皆さんこんにちは👋😃いつも遊びに来ていただきありがとうございますq(^-^q)本日はこんなものを✨洋食オルトラーナスパゲッティー(菜園風)何か久しぶりにオルトラーナが食べたくなって家の冷蔵庫に眠ってる野菜をごそごそ漁ってたら玉ねぎ、じゃがいも人参、大根白ネギ、レタスに大葉とパプリカそして、エリンギがでてきたのでこれらを適当にカットしてオリーブ油で火の入りにくい順番に加熱していく(о´∀`о)レタスと大葉以外は全ていれていく✨ここで毎回思うことは毎回、
明日はいよいよ第2回ナチュエットファスティング開催日。沢山の方が初参加していただけます。今回から全員で調理をして食べますよ。沢山の野菜を食べます。24時間の塩抜き。食べるデトックスなので、空腹と闘う必要はありません。ただ、味がない。砂糖も塩も、醤油、味噌、などの調味料は使いません。野菜本来の味を感じることができます。初めは、塩味無しはキツいかもしれません。しかし、2回、3回とやっていくうちに、本当に塩無し料理を美味しいと思えるように味覚が変わってきます。野菜の火
聡明で頭の良い方ほど自分をとことん追い詰めるもう少し肩の力を抜いて生きてほしいな、と思いましたきのうはとても残念な気持ちになりました今もまだ引きずっていますが、仕方がないのかな、と思いつつ…私は市原悦子さんが大好きでした顔立ちが亡くなった母親によく似ていたからです亡くなる数か月前から市原さんのことが妙に気になっていました彼女が亡くなった、とTVで知り、納得しましたきのうも梓みちよさんが亡くなったと聞きました昨年末からずっと「こんにちは赤ちゃん」を口ずさんでい
冬の気圧になってから久しぶりに朝の耳鳴りが静か滅多にないことで朝から台所に立ちっぱなし気温が低いので愛犬を家に置いていこうかな、と思っている猫ならそんな心配も要らないだろうが愛犬は感情豊かで参ってしまう生後二か月の愛犬。年々知恵も働き、前脚でしっかりと意思表示それが叶わないと、手をペロペロし出す犬も年を重ねるといろんなことを覚えてくる口は言わないがちゃんと人間のことを理解しますマタタビ酒です。手前のものは3か月は経っていますよ
本日のラッキーフードがシナモンロールなので、おうちにある材料でシナモンシュガーを使ってオープンサンドにしましたわ(^^)今は、歯を庇いながらのお食事が必須なので、食べやすく作るのが宜しくてよ🍞🍎自分で選んだ食材や自分で作った林檎のコンポートを使っているので、味は好みなので安心でございますo(^_^)oナイフとフォークで食べやすくカットしていただきますわd(^_^o)食べる度にこれよりもっと小さくカットしていますわo(^_^)oポタージュは作り置きしていたじゃがいも、里芋、大根と人参の
奈良県御所市(ごせし)で時計宝石メガネ補聴器の販売修理をしているカメヤ時計店4代目まきこの妹のえみこです今日は郡山のイオンで「奈良農福連携フェスタ」というイベントがありました。先日お野菜を頂いた「奈良県手を繋ぐ育成会の高取ワークス」さんがお野菜を出展されていたので、仕事の私に代わって主人に買いに行ってきてもらいました~無農薬野菜を作られています。無農薬だから、安心で安全そのうえ甘いんですよねー!それが野菜本来の味なんでしょうね。美味しいんですよ~私ももうすぐ46
昨日届いた《麻布島崎屋》さんのオーガニック野菜箱を開けたらまぁサンタさん安全&野菜本来のお味のお野菜たちと一緒にサンタさんも我が家にやってきてくれましたこの心遣いが麻布島崎屋さんのお野菜たちにもしっかり届いているんですね昨晩は早速ニンジンシリシリオリーブオイルで炒めてピンクソルトをサラサラ~ぎゅーっとつまったニンジンの優しいお味が最高でした旦那さんも「ニンジンの味がする」ともりもり食べてました勿体なくて半分しか作らなかったので(笑)
ずーっと気になっていた『パスタRakuen』さんへ『オリーブジンジャー野菜』をNo.1メニューだけあり…自家製の野菜も含めて6~8種類のゴロゴロ野菜しっかり噛める大きさで野菜本来の味を噛みしめました生パスタはモチモチッで!くどくも無くサッパリとするする完食しましたお楽しみのデザートセットほどよい甘さでコーヒーも堪能できました
しばらく買い物をしていなかったなと思い、冷蔵庫の中身を確認。しまった、、、野菜が大根と椎茸しかない!!というわけで。この前は沖縄から神戸に来た時にお世話になったゲストハウス『萬家-マヤ-』さんで開催されていたマルシェへ足を運びました。西宮の農家さん達が作った野菜。もちろん無農薬でしかも朝もぎたて!なんていう嬉しさ~🎵みたことのない野菜もあったり。菜の花科のお野菜。名前ですが、、、すっかり忘れてしまった!!確か初めて聞く名前でしたが、普通のスーパーでは売っていないやつでした。
本格的なイタリアンが食べたいと主人が探してくれた徳島市内からは一時間程かかる上勝町までドライブ先に産直『いっきゅう茶屋』へ徳島にいるのに阿波晩茶を飲んだことがない上、上勝町の特産品なので買ってみようということで、こちらで↓試飲してから、買ってみました阿波゛晩茶゛は、他の゛番茶゛と茶番や製法が違うため、晩茶と書くそうです世界でも珍しい乳酸発酵茶腸に良さそうですよねしかも、鼻炎やアレルギーにもいいとか香りは一瞬、どくだみっぽいかな?と思いましたが、飲んでみるとくせがなく飲みやすいです