野菜の飾り切り

こんばんは。朝１０センチくらい雪が積もっていました。雪かきはお父さんにお願いしました。日中はいい天気でしたお掃除したり買い物行ったり明日の料理の準備をしていました。お正月のお花を玄関に飾りました。煮物の人参とれんこんは飾り切りして明日に備えますもうレコード大賞やってるNumber_iはいつ出るの？

いつも前向きな気持ちでいると、必ず、良いこともたくさん起こってきます。今日もたくさん良い事が起こりますように…♡写真は大根を彫刻したベジタブルカービングです#vegetablescarving#ベジタブルカービング#野菜アート

楽しい時には笑顔が育ち苦しい時には心が育ってるんだってよ！写真はかぼちゃを彫刻したベジタブルカービングです#ベジタブルカービング#野菜彫刻#vegetablescarving

6／21〜23《クラフトカフェ17人展》今回、初参加のイベントです！作品展示の他…ワークショップも2回開催します！・22日ベジタブルカービング・23日ソープカービングご希望の方は事前受付も可能ですお電話・メール・ホームページ等からご連絡ください♪carving.lemon-grass@hotmail.co.jp090-1542-5376是非この機会をお見逃しなく♪Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signi

野菜の飾りを楽しむ教室。こういう教室ってなかなかないので、楽しみにしていました🎵作ったのは、花レンコンピクルス（１瓶持ち帰り）野菜のねじり梅と菊野菜の飾り切りを添えたおうどん海老の天ぷらとホタテのかき揚げと抹茶塩型で抜いたものを使い、飾り切りをしました。ねじり梅は、何度か作ったことがありましたが、菊は初めて。菊は細かいので少し難しい。花レンコンは、厚めに切って穴に沿って切り取り花の形して、軽く茹でてピクルス液に浸けるだけ。簡単～。他の野菜でも作れるようなので、作ってみたい

こんにちは！みほやむです♪今日はこちら。キュウリとヤリイカのピリ辛和えヤリイカは時々、小さなサイズで売られています。下処理はちょっと手がかかるけれど、小さいと柔らかくて好きです。サッとゆがいてピリ辛のタレで和えるレシピを発見。レシピではお刺身用のヤリイカを小さく切ってお湯の中で5-6秒とありました。私はこの小さなヤリイカをそのまま使いたくて30秒ほど茹でました。それでも甘さの残る柔らかな茹で具合で満足ピリ辛のタレもイカによく合います。そしてキュウリの飾り切りが

こういうこと、ウチご飯じゃしないからなぁ…あゝ素敵だ✨

こんにちはご訪問ありがとうございます。インナービューティープランナー養成講座(滋賀3期)Lesson3が2週間前にありました。って言うか今週には4回目があるのに全然書けなくて自分に喝今回はIBDの料理の基本をマスターしょうでした。主婦歴３０年以上していると自分流になってしまっていて改めて軽量器具のグラム数調味料による塩分量の違いを確認。お味噌って塩分高そうなイメージですがお醤油より低く、むくみのある人、減塩した

「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】キッチンサロン『ナチュベジライフ』手作り発酵調味料講座・オンライン講座【オンラインショップOPEN】レシピ動画・オーガニック製品販売お仕事にお役立てて貰えるように受講証(ディプロマ)をお渡ししております詳しくはコチラ→→→☆☆☆教室案内/最新レッスン日程/お問合せ/アクセスお知らせオンラインショップOPEN

果物の美学魅せるフルーツカッティングの専門家村田みどりです。急遽開催を決定したオンラインで学ぶ【野菜の飾り切りレッスン】有難いことに満席になりました！オンラインでのレッスンは初めてなので、どこまでみなさんに理解してもらえるか少しどきどきですが、楽しんでいただけるように計画中です。もちろん、お一人でも再現してもらえるようにしっかりとコツをお伝えしていきますよ。なので、急きょ教材みたいなものも資料と一緒にお送りしました。これまでのレッスン

百王の番組で平野泰三先生が出ていました。私フルーツカットへの出会いはしずか先生よりも前に平野先生でした。本を買い、新居浜のホテルでのデモンストレーションを拝見し、その後しずか先生のところで学びました。平野先生のカットは大胆で早い！！カービングではなくてフルーツやデザートの著書は数冊持っていますのでご覧になってください。和食の方の野菜の飾り切りもありました。私もジュエルレギュームマスター、野菜のカットも学んでいます。フルーツや野菜のカット、フルーツサンドなどレッスンしています。

【パプリカの切り方】ベジタブルカービングvegetableCarvingオンラインレッスンでパプリカの簡単な器を作りましたパプリカ丸ごと食べられますYouTube⤵︎https://youtu.be/hvhbIJz0Tpw

フルーツカービングと野菜の飾り切りでテレビ出演！2020年10月22日テレビ東京「なないろ日和」にテレビ出演しました。〜野菜を上手に切りたい、どうする？〜という特集コーナーで、リポーターのにしおかすみこさんに、リンゴのカービングや、人参の飾り切りをお教えしました。リンゴのフルーツカービング自粛期間のおうち時間に、YouTubeを見て野菜の飾り切りを始められたにしおかすみこさん。これまで野菜は彫られているけれど、フルーツカービングは初めてとのこと。リンゴを使って、

愛知県尾張旭市の天然酵母パン教室『さなパン』です10月のレッスン日程はこちら→☆『10月のレッスン日程のお知らせ』愛知県尾張旭市の天然酵母パン教室『さなパン』です10月のレッスンのお知らせです。9月のレッスン日程はこちら→☆『さなパン』レッスンについてはこち…ameblo.jp『レッスン』についてはこちらをご覧くださいたぐちごはんさんに行ってきました!!今月は柚子胡椒作り。沢山の柚子と青唐辛子がお出迎えです。これをすりおろすのと刻むのと、皆さんと黙々とやり遂

【野菜の飾り切り】たまにレッスンでも使っている抜型の菊型を使った飾り切りを動画にしてみました。よろしかったらご覧くださいね。◆オンラインレッスン参加者募集中お問い合わせメールフォームフルーツカッティングレッスンの9月10月のスケジュール、詳細についてはクスパからご確認下さい。https://cookingschool.jp/do/school/lesson?schoolLessonId=242326&schoolId=15054◆この日程以外でも開催可能な場合があり

今日のレッスンは、調理師専門学校生のNちゃん。希望を入れてりんごの飾り切りと私からの提案できっと近い将来役に立ちそうなきゅうりとラディッシュをカット。初めてなのに少しコツを伝えたら、なかなか上手に出来ました。手前のお皿の作品がNちゃんのカットしたものです。彼女は卒業制作でとりいれるために受けてくれています。よい成績を取って就職でアピールしたいとがんばっています。現在少人数制でレッスンを開催しています。7月はメロンを使います。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。お問い合

先日、こんなの作ってきました。フルーツカッティング募集中のレッスン・レッスンリクエスト可能日／お問い合わせ・お申し込み／アクセス／お願いとキャンセルポリシー◆オススメレッスン！◆オーブン不要！簡単で美味しい！小麦不使用のおやつが12種類作れるように♪毎回の試食タイムの気まぐれランチも、献立の参考になる！と好評です♪➡️オーブン不要！簡単グルテンフリーのおやつクラブ大人気！のレッスンは、こちら➡️手土産&ホムパで自慢出来ちゃう?!人気メニューの１日

こんばんは今日から帰省している早さんです帰省していてもやることは１つ.̩‧·̩̩⋆̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩✧·.̩₊̣.̩‧·̩̩⋆̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.~飾り切りすき焼きや蟹鍋🦀をするのでひたすらシリーズあー楽しかったすき焼きからのぉ〜(❛ᴗ❛人)🦀蟹鍋🦀堪能しまくりましたこの日のために2キロ減量した早さんwww年末年始のためにと頑張りすぎww明日の朝はおせち2日からは温泉旅行やばいーープラマイゼロよりプラスになりそう

今週の木曜日は、韓国語サークルの仲間と一緒に人生二度目のカービング体験。前回はジャック・オー・ランタンを作ったけれど、今回は野菜の飾り切りに挑戦したよ。ジャーン！！キュウリと大根とトマトの飾り切り。写真の一番手前にある大きなキュウリの葉っぱは先生のお手本。美しさが素人とは違うね。これぞまさしく雲泥の差。先生のように上手になるには、練習あるのみなんだろうな。ところで、この野菜たちは、ごま油でいためて塩降っておいしくいただいたよ。キュウリって塩炒めしたらかなりいけるね。話には聞

宿題終えておやつも食べて｢今日パパのおベントーにピーマン入れたよ！｣と何でかピーマンの話になってそしたら｢ピーマンいまたべたいっ！｣朝にたくさん作ったので冷凍していてチンしました！おいしいらしい♪旬のスナップエンドウ！これもひとつ味見！止まらなくなる味らしい！椎茸の甘辛煮や人参の出汁煮♪お料理スイッチが入りちょこちょこと他にも数種類作っています！そんな今日は小学校が急な一斉下校となり少し心配でしたが無事帰宅しました♪途中までお迎え行こうと玄関出たらもう下ま

新調した包丁の話ばかりですみませんずっとワタシには無理～～～と思っていたラデッシュの飾り切りに生れてはじめて挑戦してみました3個目で。。疲れたので初挑戦終了です練習したらもっと上手にできるかな飾りきりに使った包丁はコチラまだまだ修行がとっても必要ですがキレイにできるようになりたいな～と思いますそして皮むき包丁使っていつもの人参の飾り切り。。。当然だけどとっても作りやすか

梅が少しずつ咲き始めてきました。今日は春節。春という文字を見るだけでウキウキします。

日付1月28日(月)温度最低気温0℃-最高気温11℃天気1日晴れの予報(東京)週末に「観て、味わって、楽しむ料理〜野菜の飾り切り講座〜」に参加させていただきました♪会場は流通センターにある(株)まつのの新センター。講師はJEWELLEGUMESMASTER(野菜のカッティング養成講座講師)の大内優紀枝先生✨まずは、優紀枝先生の美しいカッティングのデモンストレーション✨デモンストレーションを見せていただいた後、自分たちで

少し前に人参をいただいたので、早めにお雑煮用の人参と大根の用意をしておきました。簡単に梅の型で抜いて、表面に飾り切りをほどこすのですが、少し煮過ぎたかも。。。抜いた残骸は、その日のお味噌汁の実にしてしまいました。とくに大根は用途が限られるので、毎年みそ汁に入れることが多いです。黄色い人参はさいたま市の榎本農園のもの。生で食べても柔らかくて甘い人参です。色々なことを同時にしていたので、やや煮過ぎてしまいました。他には鶏肉と小松菜、あればしめじかしいたけをいれるすまし

ご訪問ありがとうございます。大阪阿倍野のカービング教室AtelierISARA主宰のSAYURIのブログです。一昨日昨日と２日間は奈良のサロン・ラ・シェンテ様へ出張毎年恒例のおせちカービングレッスンでした初めてお会いする方から何度目かの方も＾＾昨年に引き続きたくさんの方にお集まりいただきました話しかけられると忘れちゃう〜！と、かなり真剣に集中するのでレッスン中はめちゃくちゃ静か笑今年のデザインは意外と難しいかも？と正直思

ご訪問ありがとうございます。大阪阿倍野のカービング教室AtelierISARA主宰のSAYURIのブログです。すこし遡るのですがLAに発つ前日岸和田のお料理教室kusumiYurikoクッキングサロンへ念願のおせち料理を習いに行ってきました。年末が近くなるこの時期は本当にたくさんの方におせちに使えるカービングレッスンを受けていただいているのですが作ったお野菜のカービングはどう生かしたらいいですか？という質問をされることがしばしば…お煮しめやなま

ご訪問ありがとうございます。大阪阿倍野のカービング教室AtelierISARA主宰のSAYURIのブログです。＊これから開催予定のイベントレッスン・コラボレッスンなど＊12/18（火）クリスマスイベントレッスンat神戸お稽古サロン&MORE募集中！12/27（木）28（金）サロンラシェンテおせちカービングレッスン募集中！※通常レッスンは体験レッスン含め随時募集しています。開講カレンダーをご覧ください今年もやります！12月おせちカー

ご訪問ありがとうございます。大阪阿倍野のカービング教室AtelierISARA主宰のSAYURIのブログです。＊これから開催予定のイベントレッスン・コラボレッスンなど＊12/18（火）クリスマスイベントレッスンat神戸お稽古サロン&MORE募集中！12/27（木）28（金）サロンラシェンテおせちカービングレッスン募集中！※通常レッスンは体験レッスン含め随時募集しています。開講カレンダーをご覧ください今年のおせちレッスン始めは

先月カービングレッスンに参加してくださったrikuママさん♬頑張り屋さんで、すっごい作品が出来てますよ！カービングした野菜の活用法は、とっても参考になりますよ！私もやってみようっと♬

きりたんぽ鍋を堪能し残ったスープで雑炊にしアジの干物と玉子焼きの和の朝食だった昨日は昼と夜はかなり高カロリーな食事に。レッドロブスターのランチかなりボリュームありました。デザートもしっかり食べました。夜は職場の忘年会。中華でした。8品➕デザート➕飲み放題7000円のコースオーナーさんにゴチになりました。お料理の写真は一部です。野菜の飾り切りが綺麗でした。紹興酒を呑みながらお腹いっぱい、たらふく食べました。ご馳走さまでした。落ちないでー。食べ過ぎにゃーきゃー萌菜に