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『切干し大根づくしの会』2月は季節の養生ごはんの会をお休みして『切干し大根づくしの会』を開催します😊まだ寒さは続くけどもうすぐ立春。暦では春のはじまりです☘️冬に溜め込んだ老廃物をデトックスして春を軽やかに迎える準備の時期‼️『切干し大根』は要らない老廃物を取り除いて体のお掃除にもなるおすすめの乾物✨身近な乾物だけど「煮物しか作らない」って方が多いですよね😊その煮物❗️❗️砂糖やみりん使いますか?切干し大根は糖質が低いけど調理法によっては甘〜く砂糖
《重ね煮味噌ミネストローネ》コンソメも出汁もお肉やベーコンもいっさい不要!野菜と水と味噌&玉ねぎ麹だけで具沢山ミネストローネの完成♡旨味と風味たっぷりの本物の調味料「味噌」「玉ねぎ麹」に野菜のポテンシャルを最大限に引き出す「重ね煮調理」の合わせ技できっと貴方も『私できるやん♫』と思うはず✌️子育てを卒業してやっと余裕ができた今自分が必要なものを自分で選んで美味しく食べる。そんな時間を大切にして欲しい!大人世代の私たちの食事にはコンソメ、出しの素は必要なし!!今
すでに開催して6回目くらいになるかな?1月24日にもハナリンオフィスにて開催しました。遠くは東京、仙台、群馬などから15名のみなさんがご参加に。雪の中、ありがとうございました。次回は1月31日の会津ですね。●通販サイト●募集中のイベント1/31重ね煮ヴィーガン料理教室(会津若松)2/1ハナリン古民家カフェ物件の漆喰壁塗りワークショップ2/2-8三輪福さんのサイマティクスサウンドセラピー(ハナリンオフィス)2/10天然素材イナソパールネックレス作りW
こんにちは、ハナリンです☺️自然派ユーチューバーあいこさん主催、自然派美容室ベチカさんにて、ハナリンの重ね煮ヴィーガン料理教室が終了しました。1/20ハナリンの重ね煮ヴィーガン料理教室(東京)主催のあいこさん30名近く、遠くは静岡からも、たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。30年近く前に、ケーキとパンばかり食べていたいい加減な食生活や仕事のストレスから心身ともに病んでしまって、出会ったのが玄米やマクロビオティックというヴィーガンの食事法
【重ね煮で作るお事汁】1月の養生ご飯の会の一品。旧暦12月8日、2月8日は「事八日」(ことようか)と呼ばれ農事を始める「お事始め」の日。この日に豊作と無病息災を祈って頂く寒さの中で美味しくなった旬のたっぷりの根菜とその土地で取れたであろう小豆を加えて作った具沢山お味噌汁が「お事汁」です。それぞれの食材を薬膳的にみると・・・味噌でお腹を温め大根は消化を軽くし里芋は胃を保護し健胃効果人参でパワーチャージ。ごぼうとこんにゃくは食物繊維で腸の働きを活発にし、体内の老廃
日本人の食生活に欠かせない食品味噌・梅干(梅酢)・麹。そんな日本人の食生活における三種の神器【味噌・梅干(梅酢)・麹】を使いにこなす三回講座去年開催し、好評いただいたレッスン♡「参加できなくて残念だった!!」「次回は予定合わせます!」そう言ってくださった皆さんお待たせしました〜!!今年も2月〜3回コースで開催します⚫︎味噌も梅干(梅酢)も麹も昔から日本人の健康を支えてきた馴染みがある食材《味噌作り》《梅干作り》の教室でも「味噌は味噌汁だけ」「梅
味噌作りシーズン真っ只中10月からスタートした手作り味噌教室まだまだこれからですよ!追加発注した大豆も年末に到着w味噌教室をやっててここ数年特になんでこんなに私自身が幸せな気持ちになるんだろうと考えてました。それが具体的にわかってきたんです!!ちょっと長いけど読んでね😆手作り味噌教室は参加してくれるみんなの育む母性のような優しくて力強い《気》が教室中に充満してその心地良い時間を共有したみんなが幸せそうな笑顔で帰っていくそ
2023年も残りわずか。今年も恒例のおせち教室にご参加くださった皆さま誠にありがとうございました!今この瞬間にお伝えしたおせち料理がそれぞれの家庭の台所で仕上がっていくと思うと…とても感慨深くて喜びと充足感に包まれています💓私は今回はお正月のお祝い事を控えるのでおせち抜きですが教室でみんなと一緒におせちを作ったので十分満足😌おせち料理は季節の節目を祝う特別な料理🌟2024年も皆さまが健康で平和で笑顔で幸せに暮らせますように心からお祈りしています♡♡♡今年
いつも新潟でお世話になっているマキティこと井出真紀さんが主催してくれます!北陸方面のみなさん、お待ちしています!・・・『【新潟】ハナリン重ね煮ヴィーガン料理教室(お知らせ)』いつもありがとうございます♥マキティーですみなさま、お久しぶりですお元気でしたでしょか?今年は暖かい日が続き、とても気持ちの良い日が続いていますが、どうやら全…ameblo.jpハナリンさんの重ね煮を新潟で開催いたします♬ハナリンオフィスでは毎年重ね煮料理教室を開催し、今ではハナリンさん
2024年1月開催『季節の養生ごはんの会』2024年から「おうち薬膳クラス」改め『季節の養生ごはんの会』にリニューアルします😊『季節の養生ごはんの会』は季節に沿ったメニューで今まで以上にゆらぎ次世代の女性に寄り添う明日を元気に生きるためのエールごはんをご案内します!●2024年1月のテーマは《新年事始めごはん》寒さに負けない冬の養生に年末年始の疲れを疲れをリセットするメニューをご案内します😊《予定MENU》🔸長芋入りつくね長芋は
【ずっとやりたかったことを、やる!】①重ね煮教室ずっとやりたかったけど、やってなかったこと今できるのに、してなかったことめちゃくちゃ、あった😅‼️happy理論強化合宿に参加し、重要なことを気づかせてもらったやりたいことをコツコツと叶える12月にする!と決めて心と体の声を聞き、色々最近行動にうつしている@italiaya0101@mikakawai0705その1つ「重ね煮教室」今年3月頃お友達に教えてもらったもののネットで調べて自分で試しながら作ってたけどこれでいい
さらりごはん『手作り味噌教室』「お味噌を作るなんて大変そう💦」と思っていませんか?実は、意外と簡単で自宅でも手軽に作ることができます😊昔から『味噌汁一杯三里の力』などのことわざがあるように一日一杯の味噌汁習慣が日本人の健康長寿を支えてきた日本古来の健康食品。体内で作ることのできない必須アミノ酸8種類の全てを含みビタミン類も多量に生成される優れた栄養食品血行促進・消化促進、代謝UP、抗がん作用・老化防止・免疫力アップコレステロールの低下・デトックス等…まさに世
今日の朝ごはんは〜残り野菜の重ね煮お味噌汁と(椎茸、蕪の茎、玉ねぎ、人参にあおさ)メインディッシュ?は味噌をのせたご飯🤣自家製味噌はご飯に乗せて食べるだけて美味しくて本当にご馳走になるんです🌈味噌教室の試食でみんなが喜ぶ究極のご飯のお供🍚💕疲労回復や集中力アップにもなるので朝の活力源に💪お味噌汁の具材はまとめて重ね煮してタッパで冷蔵庫にストックする他に保存袋に入れ薄くして冷凍しておくとポキっと割ってそのまま鍋に入れお出しや水と一緒に温めるだけでお味
リクエストにお応えして5回目になります!ハナリンオフィスでの重ね煮練習会。重ね煮は陰陽調和した究極のエネルギー食。食べるだけで元気になり、重ね煮で病気を治した人も大勢います。また農薬を無毒化して冷蔵庫でも長期間保管がききます。食材に無駄がないので地球にやさしいです。鍋と塩と野菜さえあれば誰でも簡単にできます。重ね煮に興味がある人、重ね煮をやっているけど合っているのか自信がない人、重ね煮大好きでレシピを増やしたい人、ただみんなと一緒に
若さを保つ!【重ね煮カレー教室】が終了しました^^重ね煮カレーのレッスンは毎回初めてさんが多く今回も8割が初めての方😊重ね煮に興味がある方、カレールーを使わずに美味しくカレーを作りたい方、薬膳に興味を持ってる方、申し込まれたきっかけが其々なのも嬉しいんです♫気軽に参加してもらって興味プラスαの知恵やコツも掴んで帰ってもらえるように今回もたくさん盛り込みました😃アンチエイジングの話は皆さんも目がキラキラ✨丁寧にメモってくださって「何から作ろうか」「家にある
11/19は、大阪のヒトミンスマイル企画さん主催ハナリンと一緒に重ね煮ヴィーガン料理を作ろう会遠くは徳島や広島からも21人のみなさんがお越し下さり、無事終了しましたメニューは自家製小松菜ソースの重ね煮コロッケこだわりこんにゃくと薄揚げの煮炒め重ね煮春巻き、無農薬酵素玄米神宝塩入り重ね煮カレーサラダ、ガブの柚子浅漬け、重ね煮ポタージュスープココナッツ葛寒天の熟柿添え穀物菜食を中心としたマクロビオティックを知り、人生が変わったのが1997年本当に健
こんにちは千葉房総から発信!イクオくんの毎日が超自然派ライフ田嶋です。このブログでは、「人間も自然の一部である」に氣づいてしまったイクオくんが人と地球と宇宙に優しい自然波動たっぷりの情報発信をしています。重ね煮が今再び熱く盛り上がっています!重ね煮って何⁉重ね煮何か氣になる…という方にオススメ動画の紹介です。自然食料理人・船越康弘さんの情熱的なお話ぜひお聴きください!!《再生時間2:11:00》健康になりたい!なろう
12月開催発酵クリスマス去年も人気だった発酵をテーマにしたレッスンです!冬の養生をベースに発酵調味料を使ったクリスマスや忘年会もちろん毎日のごはんに活かせる楽しいメニューをお届けします♪《メニュー》🔸長芋の酒粕ゴルゴンゾーラグラタン🔸エビと帆立の発酵カルパッチョ🔸アボカドとささみのスティック春巻き🔸根菜の重ね煮ラタトゥイユ🔸ひじきと里芋のポタージュー開催日時ー①12月15日(金)②12月16日(土)③12月17日(日)10:30~14:30位【レッスン料】
12月は3種類のレッスンを開催します❗️◎発酵クリスマス(12月)◎恒例・さらりごはんおせち教室(12月)◎手作り味噌教室(10月〜2月)⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰◎発酵クリスマス(12月)去年人気だった冬の養生をベースに発酵調味料を使ったクリスマスや忘年会もちろん毎日のごはんに活かせる愉しいメニューをお届けします♪《メニュー》🔸長芋の酒粕ゴルゴンゾーラグラタン🔸エビと帆立の発酵カルパッチョ🔸アボカドとささみのスティック春巻き🔸根菜の重ね煮ラタ
昨日10/28はハナリンとゆきえの重ね煮練習会10/28重ね煮料理つくろう会(ハナリンオフィス)遠くは兵庫や東京山形からも12名がご参加下さいました。うちの畑や友人の畑からも秋の恵みをたくさんいただき、気がついたらたくさん作りすぎてしまったでも「ようやくハナリンオフィスに来れました」「これから動き出すきっかけになりました」と楽しみにしていた方もいて楽しんでいただけたようで良かったやはり作ること食べることは波動を上げていくための基本ホ
今年もピカピカの大豆が届きましたよ♡『手作り味噌教室』日程追加しました!2名様から開催日程のご相談応じます最後まで見てね!🔸味噌は一年中いつでも作れますが味噌づくりに最適な時期は冬🌟これは気温が低い時期に作ることで菌が繁殖しにくいのとゆっくり発酵が進み熟成して旨みがのるから。作り時期(気温)によって出来上がりまでの期間が異なります。本来「寒仕込み」といって1〜2月頃がいいと言われてますがここ数年の温暖化で春が短く気温が高くなる時期が早いから味噌の出来
11月開催【若さを保つ!重ね煮カレー教室】サイドディッシュ4品付き市販のカレールも小麦粉もバターも不使用。乳製品、もちろんブイヨンも使わず油もほんの少しでフライパンひとつで出来るほぼほぼ野菜の重ね煮カレー毎回人気の講座です👌老化や免疫力を司る《腎》を強化し若さを保つアンチエイジング食材たっぷりの欲張りなレシピ✨大人も子供も朝でも夜でもいつでも安心して食べれてお腹に優しいカレーです^^〜サイドサイドディッシュ4品〜🔸南瓜とひじきの蒸し煮シナモ
9/18は郡山桑野公民館にて、おれんじサークルの渡邉圭子さんにお声掛けいただき、ハナリンとゆきえの重ね煮つくろう会に出張講師してきましたありがたいことに県内からたくさんの方がご参加くださいまして、楽しく終えることができましたいつもハナリンオフィスで作っている重ね煮料理会ですが、白河までは遠くて‥‥やっと受けられました!と喜んで下さる方もいらして、ありがたかったですインスタでも大人気?の#ハナリンオフィスのヴィーガンランチ#ハナリンオフィスの社長ご
船越康弘先生の重ね煮講座最終日あー、とうとう、、この日が来てしまったさ、、さ、、寂しい、、、、思いだせば、つい、春だったのにもう、半年が過ぎていくのです私にとっての、重ね煮とは、、子育ての、悩みや、不安をいーーーっぱい決してくれた、食事法うちの子、変なんかな、、、大丈夫かな、なんで、治らんのやろ、、、そんな不安を、一網打尽にとっぱらってくれたそれが、重ね煮との出会いでした身体にいいから体調が良くなるそんな、普通の事じゃない生き方なんよ!!!あ、、、、猛烈に
8月30日は、ハナリンとゆきえの重ね煮練習会https://facebook.com/events/s/1628433711011198/好評につき3回目遠くは神奈川や東京からも16名のみなさんがお越しくださいました「ハナリンさんのヴィーガンランチが美味しくて」とご参加の方も!食べていただいてから学んでいただけるとは光栄です美味しくなければ意味がないですからね〜今回も重ね煮基本の「しいたまにんじん」を実践春巻きにして食べていただきました筋
こんにちは、ハナリンです☺️郡山の圭子さんからお声がけがあり、出張することになりました!お近くの方、これまで白河に来られなかったみなさん、ぜひご参加くださいね!圭子さんはドテラというアロマのサークルでの主催になりますが、私は買っておらず、押し売りなどはありませんので、安心してお越しください。doTERRAおれんじサークル主催の渡邉圭子です。ハナリンさんと、吉田有李枝さんを講師にお招きして、重ね煮料理を教えていただきます。重ね煮は陰陽調和した究極のエネルギー食
少し前になりますが、七夕の日、7月7日に鎌倉オンラインツアーに参加しました。3月、6月にも参加した、鎌倉リアルツアー主催のびすこさんが開催されています。オンラインのツアーってどんなもの?という興味とびすこさんがやっているツアーならきっと面白い、と思って参加させて頂きました。事前に鎌倉のお菓子を注文することができます。前日に届きました紅谷のクルミっ子、有名で扱っているお店でもお一人様おひとつ限り、とか横浜高島屋でも
はい、毎度、アタクシです。皆さん、重ね煮ってご存知でしょうか?アタクシ、アラフィフの今まで知らんかった〜!1ミリも知らんかった〜〜!重ね煮というのは簡単に言えば食材を陰陽順に重ねて、無水もしくは少量の水で煮る調理法のこと。(こちら重ね煮でココロも身体も健康に!ナチュラルパワーフード協会・重ね煮教室・東京・京都・鳥取・兵庫ひとつのお鍋の中に陰と陽のお野菜を一定の法則で切り重ね、お水を一滴も加えず蒸し煮に仕上げます。ひとつの野菜では生まれない滋味や滋養を他の野菜と重なり合う事でそ
おうち薬膳クラス6月リクエスト頂いていた『梅雨の乾物クッキング』を開催します昔から【梅雨どきに乾物を食べる】という食習慣があります秋や冬に買って戸棚に眠らせている乾物を夏になる前に使い切るといった意味でそもそも乾物は冬の保存食として発達した伝統食✨夏を越すと、一気に風味が落ちてしまいます湿気や暑さに弱い乾物を梅雨どきに食べ切って、戸棚もスッキリ!風通しよく梅雨を過ごすといったまさに生活の知恵‼️更に、天日で干された乾物は太陽のエネルギーをたっぷり浴びて栄養価も
6月の教室がスタート6月のメニューは酸辣湯、ニラ卵餡掛け、焼きそば夏になる前に夏バテ防止を学びます初めましての方から10年来のお付き合いの方まで