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久しぶりに体験者さんの声をあげます小さな紙ではなかなか伝わらないけれど、この感想を書いて下さっている方から生徒さんが生まれるのです先ずは体験してみてください!麻布サロンのデモンストレーションは2月2日(土)11:00〜ナチュラルパワーフード協会南麻布2-2-28-606メニューは重ね煮を使ったハヤシライス、サラダ、お味噌絶品です‼️おひとり4,500円で体験していただけますお友達を誘ってどうぞ‼️デモンストレーションの詳細はこちら!サイトはこちらを見てくださいお申し込み
今日は火曜日クラス昨年鷺ノ宮でスタートするはずだった施設が使えなくなってそのまま麻布サロンに移行してきたクラス重ね煮男子さんがガレット・デ・ロワを持って来てくださいました昨年、うちのサロンでフェーブを引き当てた方がとっても素晴らしい体験をされたのよ〜〜と引き当てたのは最近不安なことだらけだったYちゃん思わずお涙が〜〜ポロリ王冠を被りモリモリ元気に!良かった〜〜フェーブ超〜〜スピーディに仕上がりビックリ!最短の3時間で試食タイムへ今日も美味しく楽しく重ね煮できました
今夜は芹鍋三つ葉は葉っぱが3枚ですが、芹は5枚なんですよ根っこの先まで頂きます古く奈良時代にはすでに食用とされていた記録が古事記、万葉集に残されていると言われてます◆ビタミンCやミネラルが豊富セリには身体に欠かせないビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高めるとともに、活性酸素の働きを抑え老化防止やお肌に〜今の季節にしかないものには意味があります春に芽吹くものは冬の間に溜めた毒素を出します芹、独特の香りですね〜〜大人の味です
赤穂の天塩スタジオでの2回目の重ね煮教室お題は、『にがり』でした。今回は、一回目の基本の重ね煮をうけられたかたが、たくさん来ていただき、あれから冷蔵庫に常備しています。とうれしいお話もきかせてもらいました。新しい方とのご縁もいただきこの素敵な赤穂の地で重ね煮がどんどんひろがっていくのをかんじさせてもらいました。それは、今回も、サポートを申し出てくださったあかねさんや赤穂化成の方々のおかげです。こうして素敵なスタジオで教室をさせていただく。感謝の気持ちでいっぱいです。たくさんのサポートをいた
今日は重ね煮教室土曜日クラスでした先月も土曜日クラスはこの3名の生徒さんでたっぷり過ぎるお野菜を持ち込んでしまって切るのに時間が掛かったり、順序よく調理が運ばなかったことを学びに今回は下拵えや周りを見ながらの工程思った以上にサクサク学びは大事ですねスポーツもそうですが声をかけあうのもとても大事コミュニケーションがうちの生徒さんの最大の課題でもあるので、1人が気付けばスムーズにいきます今日は朝から見たテレビでチヂミに切り餅を入れると良いと言う情報をゲットしたので入れてみましたキ
今日は鏡開きなんだけど大好きなお餅はみんな食べちゃって鏡餅はサロンに無い仕方なく白い四角いものを想像してワンタンに(^ω^)明日は重ね煮麻布サロン土曜クラスです❣️今月は15日(火)も開催します
今年も始まりました❣️ナチュラルパワーフード重ね煮教室🧡本年も宜しくお願い致します(^ω^)今日も体験者Aさんを迎えての教室生徒さんにプレゼントしてもらったこの子も大活躍中です調理前に…ちょっぴりミネラルをプラスこっちの方があったかい〜♪今日は特別🧡伊勢神宮のお神酒で新年のご挨拶❣️いつもならアルコールは…と言うYちゃんもほんのひと湿りだけいつも思いますが、みんなで食べると本当に美味しさ倍増しますメニューはキムチ鍋、チャプチェ、チヂミお分かりのように今月は韓国風のメニ
重ね煮教室*デモンストレーションのご案内みんなで持ち寄った季節のお野菜を使う一期一会の組み合わせ教室では重ね煮の基礎と、仕上がった重ね煮を使って様々なお料理に変化させます2019年2月2日(土)11:00〜麻布サロン南麻布2-2-28-606お鍋の中で刻んだ野菜を陰陽バランスを考えながら重ねて蒸し煮にしますそこからのバリエーションは無限❣️今回はその基礎はじめての重ね煮さん募集中です1レッスン¥4,500(初回のみ♡)デモンストレーションメニューはハヤシライス、3つの味
キムチ鍋❣️あっという間に仕あがる重ね煮のキムチ鍋グツグツの動画はこちら!インスタもよろしくです
七草を1月7日に食べる風習は、五節句の「人日(じんじつ)の節句」に由来しています皆さんは家庭で七草粥作ってますか?朝から生米からコトコト焚いてみました五節句とは上巳(じょうし)の節句〈桃の節句〉3.3「端午の節句」5.5「七夕(しちせき)の節句」7.7「重陽(ちょうよう)の節句」9.9があり、江戸時代の重要な年中行事として定められましたご覧の通りゾロ目の日ですね〜〜1.7の「人日の節句」は唐の時代の中国から伝わったもので…1月1日に鶏、2日に犬、3日に猪、4日に羊、5日に
【特別講座開催します】特別講座の内容をホームページに追加しました*腸美腎食基礎編http://natural-power-food.com/schedule/feb_2019_azabu_05*腸美腎食応用編http://natural-power-food.com/schedule/feb_2019_azabu_06これからの身体に必須の学びです!サイトをご覧くださいね
冷凍重ね煮+重ね煮出汁+お豆腐+しめじ+豚バラそして白味噌重ね煮の中にもきのこ類がたくさん入っていますが、コリっプリっていう食感が欲しかったのでちょい足し最後には柚子風味の七味をトッピングこれがまた合うんです
小田巻にしたかったのですが、実家に器が無くて無印良品さんでスープマグを買って来ました実家は90歳になる父の一人暮らし蒸し器も無いのでこんな風に工夫しました美しく無いバックヤードはスルーしてねフライパンに2センチほどお湯を注ぎアルミで蓋をした器をのせて20分ほど立派な小田巻が出来上がりました小田巻とは茶碗蒸しの中にうどんが入っています百合根、銀杏、生麩、かまぼこ、絹さや最後には柚子の皮10日が父のお誕生日なのでちょっとだけ早めにお赤飯を炊きましたお手製のコロッケ、サラ
重ねましておめでとうございます㊗️元旦のおせちは京風夕食のお供に重ね煮の赤だし豚汁とちらし寿司帰省先の実家でも冷凍してあった重ね煮が役立っております!本年も生徒さんの募集しております!今年も重ねてよろしくお願い致します実家に戻り京風おせち作りました!諸々アクシデントがありましたが、約4時間で完成❣️最短記録でございます(^ω^)残念ながら重ね煮の要素は全くありませんが美味しいのです京都では丸餅(今回は札幌の狸小路で買ってきたピンク色の小餅)と、六角に型取った小芋、亀に型
今年もたくさんの方々との出会い、ありがとうございました😊この画像に映りきらないほどの方達と(あえて教室の画像無し(^ω^))この一年を共にできたことに感謝します来年がとっても楽しみ〜〜ほろ酔いでアップ🍶でございます来年も宜しくお願い致します
三重の桑名から新幹線に乗って京都教室に来てくれているさっちゃん三重の桑名に教室を開きたいと目下特訓中ここ毎日のようにSNSに画像を載せておられますが、最近お料理と共に写真の腕も上がって来ておりますどこのカレーより一番美味しいと豪語されていますよ嬉しいですね重ね煮料理で夫婦関係や親子関係が柔軟になり幸せに感じることが増えたと言う生徒さんもおられます食は人を幸せにしますあなたもそのコツをゲットしませんか?
年末になると、クライアントさんや生徒さんからご挨拶メッセージをたくさん送ってきて下さいますそんな中今朝はこんな嬉しいメッセージが食を整えると身体と心が整います免疫が上がり、感染症に強くなり、体内の血流が上がりしなやかな内臓と血管を作ることが健康維持に繋がります年末年始、たくさんご馳走をいただく機会が増えますが、お野菜たっぷりの重ね煮のスープやお味噌汁を忘れずに食べましょう来年も各地で重ね煮教室を開催します東京の麻布サロンはひと月に3回のクラスとなります京都、兵庫、鳥取、今はまだ準
せっせと作って画像を送ってくださると嬉しいですね!札幌の生徒さんの物凄く美味しそうな重ね煮料理ですまた来年もお邪魔しますね〜〜寒い冬も重ね煮で乗り越えて下さいね!
昨日は生徒さん達と望年会&クリスマス会それぞれ1年の感想をシェア鳥取市のあんべさんから取り寄せたズワイガニの親蟹丼セット昨年末、クライアントさんのウォールで知って取り寄せたことがきっかけビックリする美味しさに今年は生徒さん達とみんなで食べようとお取り寄せみんなでワイワイ盛り付けて物凄く美味しく頂きました少しだけ手作りのおつまみお気に入りのペーパーナプキンも添えて幾つになってもプレゼント交換はワクワク飲み過ぎには注意ね私はあまりたくさん飲めませんが、みんなで美味しく頂きました
2018年最後の重ね煮教室は米子講師の先生向けに新しいメニューを練習クリスマス色いっぱい🎄サンタエプロンで乾杯🎅🥂🤶ご実家の畑から抜いたばかりの新鮮な大根!今回は女子高生さんも参加星型に抜くと一気にクリスマスの雰囲気🎄茄子くんピーマンの種で目を付けてみた(笑)特別メニューなのでサイドメニューも充実アロマオイルを入れて仕上げます美しい紫色の肉厚なネギは講師の先生のご実家のものとっても甘くて美味しい!トマトカレー風味のピザ生徒さんからのリクエストが一番多いのがピザなんです
京都⛩重ね煮教室生徒さんのお家が今回の会場揚げニョッキでツリー風に🌲🎄🌲敦子さんが持って来てくれた甘いリンゴはチェッカーカットに🍎スパニッシュオムレツにはサンタの帽子たくさんの重ね煮料理が仕上がりました来年の京都の予定です1月24日(木)2月21日(木)揚げニョッキはまとめ方で味が変わります蕪の根っこがかわゆい🧡今日は珍しくフレッシュな『おから』を生徒さんが持って来てくれたのでパン粉の代わりに入れてみました焼き上がりは色白ですが、手作りポン酢がよく絡みます
教室でも大活躍のガイアの水夏場に特に活躍するガイアの水筒があります水筒の本体はエンバランスさんの素材で出来ててガイアの水とご縁があります丁度、エンバランスさんが関係する滋賀の農家さんが美味しい安納芋を送ってくださる話を社長から情報をゲットこの季節、私の生まれ故郷の滋賀と聞いては買わずには居られずちゃっかり3キロ送って頂き、おせち料理のきんとんに仕上げました色は安納芋そのままクチナシで色付けはしていません味付けは少し砂糖を控えめにそして今日から三重へ出張近くのお店で愛知ならで
昨日はサロンで特別講座おせち料理教室を開催しました半年ぶりに会う生徒さんから昨日、作ったんです🧡と頂いたのはブリザードフラワーのアレンジボックス真っ赤な薔薇がギュッ!と詰まってます彼女は人生の上でも大先輩何でもよく知っておられますが、私の話にもきちんと耳を傾けてくれます時々おっちょこちょいなところもありますが、そこも可愛いところ何時もで会う時は美味しいものか綺麗なものを手土産にして来てくださいます忙しいのに前日に私を思いながら、こうやって花と思いを箱に詰めてくださる事にとても
先日、講座の合間のランチタイムにお出しした焼きそばが美味しかったので今日も作ってみる沢山の野菜を入れて焼きそばをすると具沢山過ぎてフライパンの中で大変なことになりますが、沢山の野菜を重ね煮しておくと大さじ2〜3倍の重ね煮を炒めたキャベツの後にポンと入れるだけもう仕上がった素材なのでソースが絡めばOK生徒さんの中で野菜が苦手な子供さんがどんどん焼きそばを口に運ぶ姿を見てやっぱり伝えなきゃいけないなぁと思ったのです重ね煮は好きな量をちょっとしたどんなお料理にでも取り入れることができます
こんにちはおうちキッチンDANDELIONのたんぽぽママです。先月からリクエストいただいて、自宅で簡単で安全そしておいしいパンが焼きたい!!というかたがレッスンに来られています。そうなんですよね。スーパーには激安のふわふわ食パンが売られていますだけど、裏の商品表示みられたことありますか??台所にはないものどうして入れる必要があるんでしょうか。。。外国産の安い粗悪な粉をつかって効率よく大量生産しようとすると必然的に大量の添加物をつかわなければいけなくなります。また市販の
ゴボウの重ね煮冬に大人気の重ね煮。根菜をたっぷりとることができて重宝します。にんにくしょうがでゴボウを炒めてから重ねることで、こくがでてこのままぱくぱくたべてしまってアレンジができないくらい(*^▽^*)でも、アレンジもたくさんありますよ。基本のきのこ、玉葱、にんじんの重ね煮とともに、この重ね煮はほんとにファンが多い重ね煮うちの冷蔵庫にもこの冬の時期にはかかせない重ね煮ですこれでお味噌汁をつくれば、肉なしに豚汁のようなお味に。。。日時
乾物の重ね煮新鮮なお野菜が手にはいらないときも、高野豆腐、ひじき、切り干し大根などの乾物を常備してエネルギーの高い重ね煮をつくっておけばふだんのお料理に大活躍。ひじきは長崎から母がおくってくれたものでつくります。乾物の戻し方、重ね方、できた重ね煮を使ったアレンジ料理をお伝えします。大根たくさん出回るこの時期に切り干し大根つくっておくといいですね。作り方も保存の仕方もお伝えしますよ自分でつくった切り干し大根は格別です。乾物の重ね煮以外にも、きのこ、玉ねぎ、にんじんの重ね煮のお味見
今日は土曜クラス今日から鷺ノ宮からお引越し、麻布サロンのメンバーさんにえみちゃんが参加とっても綺麗に積み重なった重ね煮と一緒にパチリ毎日忙しいネイリストさんです21種のお野菜でお鍋3つはいっぱいにコンコン野菜を切るのは瞑想仕上げはみなさんから持ち込まれた美味しいシールドで今回だけ札幌の生徒さんからのお土産イクラプチおしゃれ丼に人参芋で綺麗な色に揚げニョッキとっても簡単、コンソメスープハンバーグはちょっとだけおしゃれ綺麗な根菜が沢山揃ったので簡単ピクルス今日は初参加の
この春から急な海外赴任のご主人を抱えた生徒さんが奮闘する画像年内に2回渡航して五のサポートをされていますその2回の渡航の間に『重ね煮』に出会ってくださり、現地のお野菜で何とか頑張って重ね煮を作られたそうですご主人はあまり日頃何もされない方と聞いていましたが、この冷蔵庫の中を見る限りでは向上心と自己管理能力、意思の硬さをとても高く私は感じますコツコツ奥様が作られた重ね煮を毎日何かしらお料理して食生活を支えておられますこの2カ月重ね煮があったお陰でお買い物をしていないとも仰っておられるそう
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