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名古屋市大曽根食のアトリエ「ゆいの森」主宰久美です。今日は発酵ライフ推進協会愛知支部名古屋校のご案内です。「発酵」を特別なことや難しいことではなく、気軽に日々の生活に取り入れて欲しい、そんな想いから発足した発酵ライフ推進協会。名古屋校では、ベーシック講座やWS、そして資格認定講座等の様々な講座や、イベント・醸造蔵ツアー等もご用意しています。講師の先生たちは何より誰より自分自身が楽しんで発酵ライフを送っている人たち。「発酵」が好きで好きでたまらない!まわりの人たちも発酵好きにした