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今月3日にオープンした恵比寿ガーデンプレイス内にある「YEBISUBREWERYTOKYO」に行ってきました。ミュージアム(写真等の展示)、ブルワリー(醸造窯の展示)、タップルーム(飲める場所)からなっており、とてもコンパクトにヱビスビールの歴史やビールを楽しめる空間でした。近くに行ったときにちょっとビール一杯を楽しむために立ち寄る感じでもよさそうです。子供の頃行ったビール工場見学を思い出しました(そっちは本当の工場内の見学でしたが)。以上
菊鹿シャルドネNV(熊本ワイン)Alc:13%色調は、落ち着きのあるレモンイエロー。香りは、熟したリンゴ、洋梨、パッションフルーツなどの果実香を中心に、蜂蜜や白い花等の甘い香りも感じられます。味わいですが、果実味に厚みがあって飲みごたえがあります。酸は控えめ。ファーストアタックはマコンのような南国系のニュアンスを感じますが、中間から余韻にかけて、日本ワインらしい精緻さ、品の良さが感じられます。菊鹿シャルドネは5年前にも飲んでいますが、今も印象は変わりません。
うちご飯幸せ心が豊かになる暮らしヘアカラーをやめた美容室天然100%ヘナ専門店ビューティーヒロコ0569773900あなたはヘアカラーかぶれで悩んでませんか?ドライヤーでブワっと乾かし可愛く自然の仕上がり毎日のセットが楽チン‼︎可愛いSTYLEしませんか?自然な仕上がりレザーカットここ最近外食を好まなくなってきた私何が食べたい?ん〜別に特に外に出かけ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。東京紅茶教室ティースタイル(★)プライベートブログです。紅茶キノコも碁石茶も!醸造と発酵の世界Hello.お元気ですか?ティースタイルです東京農大の「食と農の博物館」で展示中の醸造と発酵の世界を観てきました。4月6日までなのでお急ぎを~。醸造科がある東京農大ですので、こんな企画展ができるんですね。楽しそうな学科だわ。発酵食品大好きなのですが、意外なものも発酵食品なんだ!と新
東京農大「食と農」の博物館で開催されている「JOZOO-醸造と発酵のせかい-」「発酵食品は体に良いから」と日頃から食べていますが、その成り立ちや種類については何となくしか分かっていない私ですこの企画展示では、歴史、科学など様々な視点から醸造と発酵の世界を見ることができます。それはまさに「人間の英知の結晶」初めて見る発酵食品や、「これって、発酵食品だったのね~」というものなど、新たな発見もあり、とても楽しめます醸造の主役の微生物「世界の発酵食品コーナー」
今朝起きて、いつものように天気予報をチェック・・・すると・・・マーク!外を見ると・・・雪がちらほら〜〜〜!素敵すぎるさてさて、タイトルにもありますが・・・もしかしたら、「え〜、普通にアメリカのクレジットカード使えましたよ〜」という方もいらっしゃるかもしれませんが、前回の帰国の時も、アメリカのクレジットカードでは、新幹線のチケットも購入できず、携帯電話でSuicaなどの交通系ICに入金することもできませんでした。昨日、また、残金がなくなったので、また、
サライ2024年3月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}お酒を飲めない体質ではないと思うのですが、飲みたいと思わない人間です。ですが、ウイスキー🥃の世界には憧れます。バーとかね、大人の世界と言いますか。で、クラフトビール🍺が流行った時がありましたが、今はウイスキー🥃なのかな?お気に入りの体験サポートサイトでも紹介されていました。ハッピー太郎醸造所滋賀「ハッピー太郎醸造所」醸造家・池島幸太郎氏に学ぶ発酵の世界−どぶ
こちらの記事は、【力神:タヂカラオ】のINDEX記事です天照大神の岩戸隠れで岩戸を開けて天照大神を引き出した神※記事の日時=投稿日時です※写真や動画の流用は固くお断りします概要神格◆天津神◆力神全名【古事記】天之手力男神【日本書紀】天之手力雄命神話「岩戸隠れ」祀られている社東京都湯島天満宮『┠東京都文京区┠湯島天満宮』こちらの記事は東京都文京区【湯島天満宮】のINDEX記事です※記事の日時=投稿日時です※写真や動画の流用は固くお断りします📍〒113-0
予想外の国の3つの価値ある銘柄多くの人たちが予想を楽しみます。特に世界市場に目を向ける場合、私は割安市場を好みます。法の支配と自由市場と資本主義を軽視しない政府が存在している場合、割安市場は反発して回復する傾向があります。独裁者、過剰な化石燃料の使用、時折起こる暴動、国民の幸福に対する無遠慮な態度、そして、しばしば米国に対する強烈な嫌悪感が存在している場合、割安市場は醜くなっていきます。醜くさの一方で、潜在的には非常に有益です。今回は、想像もできないような国の3つの銘柄をご紹介します。
こちらの記事は、【醸造神:大山咋神】のINDEX記事です※記事の日時=更新日時です※写真や動画の流用は固くお断りします概要神格◆醸造神◆農耕神◆比叡山地主神系譜祖父神須佐之男命『┠三貴神┠嵐神┠スサノオ』こちらの記事は、【三貴神:スサノオ】のINDEX記事です天地を揺るがす最強暴れん坊※順次追記中※記事の日時=更新日時です※写真や動画の流用は固くお断りします神…ameblo.jp親神大年神天知迦流美豆比売あめちかるみずひめ祀られている社(※参拝実績多数/順次追
こんにちは。「難しい」を「易しい」に変える伝え方ナビゲーター深谷百合子です。天狼院書店で連載中の「環境カウンセラーと行く!ものづくりの歴史と現場を訪ねる旅」第11回記事が公開されました。今回取材したのは、愛知県豊橋市にある「株式会社糀屋三左衛門」様です。みなさん、「種麹」という言葉を聞かれたことはありますか。日本酒、味噌、酢、みりん、醤油など、醸造食品の製造に欠かせないのが麹。その麹の種となるのが「種麹」です。糀屋三左衛門様は、室町時代に創業し、
篤です。企業理念のブログにようこそお越しくださいました。ありがとうございます。企業理念から応援したい会社を見つけたり、世の中を支える会社をご紹介したりしています。今日はフジワラテクノアートをご紹介します。11月号の『到知』の「到知随想」にフジワラテクノアート社長の藤原恵子氏の投稿記事がありました。フジワラテクノアートというとIT系の会社のように感じますが、味噌・醤油・日本酒・焼酎・みりんの醸造機械製造の会社です。岡山県岡山市にある、伝統的な麹づ
予約不要で駅からスタートの名鉄ハイキング・電車沿線コースの「「佐藤醸造」と「山田酒造」尾張の醸造文化に触れる」通常コースにこの秋、4度目の参加をしてきた秘書です。(3日)コースは、距離:約11.0㎞時間:約2時間50分①名鉄津島線・木田駅(スタート受付)②あま市七宝焼アートヴィレッジ③佐藤醸造・海部のくちづけ&あまの蔵④七宝焼原産地道標⑤蟹江町観光交流センター祭人⑥龍照院⑦山田酒造⑧お漬物若菜⑨近鉄名古屋線・蟹江駅(ゴール)見どころ・140年以上の歴史を誇
秋も深まりいろんな実りものが目につくなぁマネージャーが南アルプス市に時々通ってる柿畑無農薬で手入れが行き届かん(ほぼほったらかしの)平核無柿渋柿やねんけどよーさん実が成って干し柿にするか柿酢にしたらとカゴ1杯持って帰ってきたもんや渋柿はめんどくさいねんけど糖度は甘柿よりあるねんてその渋を抜くのんは・ヘタ部分にアルコールを塗る・ドライアイスと一緒に袋へ入れとく・皮を剥いて冷凍するちゅう方法があるねんけどマネージャーは料理とかに使う米酢の代わりにな
音無橋のすぐ下石神井川に沿って、音無さくら緑地があります。さらにその下流には音無親水公園があって、よく来るところなのでホッとした気持ちになります。音無橋の下を通ります。ここから上に出ます。1904年に設立された醸造試験所の跡地が、今は公園になっています。ここでは清酒の品質改良などが行なわれていたそうです。(撮影:2023.9.30)
今日は、テキサス州ベルンに拠点を置く男性トラディショナルカントリーシンガー、BraydonZinkの昨年リリースのアルバム「Time」から聴きます。彼はコロラド州イリフの小さな町の出身です。3代目のラインマンになるために大学に通っている間、Zinkは長い間ビール醸造に携わることを目指しました。10歳のとき、彼は祖母からオルガンを紹介され、すぐに伝統的なゴスペルソングの演奏を学びました。トランペットに移り、楽譜の読み方を学んでスキルを伸ばしました。11歳のとき、貯金した小遣いを
都電荒川線庚申塚駅徒歩すぐラーメンいい顔カウンター4席ののこぢんまりとした店だが店主の方はとても丁寧な仕事ふりスープを合わせてあたため、チャーシューを切り分けと、ひとつひとつを丁寧に作るとなるとこの席数にならざるをえないのだろう。昼前11:20なので先客は1人だが、昼は混んで並ぶかもしれない。付近の客層はこのラーメンを求めるかはわからないが。。。初来店は醤油ラーメンにしました。煮卵トッピングでちょうど1,000円。現金の時はからのいい値段になるようにすることを覚えました。飲食
呉にある製鉄所が、今日、最後の製品を出荷したそうです。これから閉鎖します。高校時代の同級生が、日本製鉄の重役をやっていました。最近、子会社の社長になったようです。企業部門では出世頭かな。同じクラスに日本製鉄の社員が3名います。住友金属と合併しましたからね。でも、製鉄は発展途上国の産業です。時代に合わないのでしょう。、ラグビーのワールドカップをやっているんですね。私が通った高校は、九州で最初にラグビー部ができたそうで、100年以上の歴史があります。有名な選手を輩出しています。
中京区、六角油小路東。ここに江戸時代創業の老舗「齋(いつき)造酢店」があります。一部ネットでも購入できるポン酢などありますが、基本直接うかがって購入するスタイルのお店。京都の飲食店、料亭ではよく知られる、主に業務用酢を販売。中には、京都以外の遠方からわざわざ現物を求めて来店する料理人も多数で業界では有名な造酢。この日は暑い季節にさっぱりとした料理を、と一升瓶に入ったお酢を買いにやってきました。お店の横には倉庫ですかね。その壁面にお酢屋さんらしく『す』と書かれた木製の看板。
テレビで「犬神家の一族」のドラマをやっていました。本妻の他に三人のお妾さんがいて、それぞれが男の子を産んでいるのが、お家騒動の原因になっています。遺言書に書かれた遺産相続の話です。映画もいいですが、このドラマも俳優さんたちががんばっていました。(途中まで見て録画しました。)終戦直後の話ですが、この頃にはまだお妾さんは普通にいたんでしょうかね。そういえば、私の祖父の兄にも二号さんがいました。安倍元総理に、隠し子がいる、と週刊誌が報じています。お妾さん、というか愛人がいたんですかね。
皆様にお知らせです!広島三次ワイナリーでは様々なSNSを利用し発信していますが新たにInstagramで「醸造・栽培チーム」のアカウントを開設しました~今まで伝えきれなかったワイン造りに関して現場からの声をより身近に感じられるアカウントです!真面目に、時に楽しく♫発信していきますのでぜひぜひ♡フォローよろしくお願いします☆広島三次ワイナリー醸造・栽培チームInstagramアカウント@hiroshima_miyoshi_winery2ワイナリー
やってきましたこの季節!本日、2023年ヴィンテージの初仕込みを行いました🍇初仕込みは三次市産の高級ブドウとして知られる「三次ピオーネ」です新聞社、テレビ局など多くのマスコミの皆さんに囲まれ除梗破砕機へ新鮮なぶどうを優しく投げ込みます現場を取り仕切る太田ワイナリー長も真剣な眼差しで作業を見守り、指示を出していきます茎を取り除き、軽く果実をつぶし圧搾機へと送っていきます圧搾機からピオーネの果汁が溢れると、一気に甘い香りが漂います本日
木原官房副長官は、週刊文春の報道に対して、「事実無根だ。」と反論しています。彼は奥さん公認の不倫もやっています。芸能人の不倫には騒ぐのに、政治家の不倫にはマスコミは全く無言です。今週の朝ドラ「らんまん」は泣けました。実家の酒蔵が微生物事故(腐造)を起こしたために、暖簾を下ろすシーンが心を打ちました。若い頃、酒造り(醸造)に関わっていたので、微生物事故の恐ろしさは身にしみて知っています。酒が菌に汚染されているのではないか、と思うと夜も眠れなかったです。もし、事故を起こしたら、その醸造
和食文化国民会議美腸発酵フードアドバイザーの連絡網で和食文化国民会議のことを知りました!!2023年8月2日に秋葉原に愛知の醸造文化を代表して4人の方がお話に来てくださいました!!午前中は県内で出張でしたが、お昼を食べずに秋葉原へGOしました。お昼は食べる時間がないのでいつも食べてないです笑笑秋葉原にこんなところがあったなんて。テレビでのインパクトが強すぎて。素敵なお話を聞ける場があるなんて知りませんでした笑笑資料がズラリいろいろ話を聞いてきたのでブログにいつかま
いつもありがとうございますまたおやまあです今日の一枚です百日紅が盛りですねでもこれはサムネイル避けこちらが本当の今日の一枚ですあたしの足…お見苦しいお毛毛はボカシ加工そう!車(運転席)の中ですね愛車のアテンザワゴン(MT)訳あって初めて“袴+裸足”で運転しました以外にすんなり指まで使えて、より繊細に操作可能ですさて…先日の金曜日に新しい剣友会へ入会願いを提出し晴れて一員となりました日曜の稽古…かなりの暑さのなか☀️🥵💦市内の剣友会が一同に集まる月
こんにちは。サイキックチャネラーキュアサロンマナです。緊急告知『【緊急開催】石川県中能登町滝行体験&神社参拝ツアー(滝行初心者向け)』8月19日(土)は、マナと行く比叡山・九頭竜大社ツアー決定!詳細は後日※6月25日、九頭竜大社さんに賽銭泥棒が入ったみたいです。こんにちは。サイキッ…ameblo.jpキュアサロンマナとは?キュア:治す、治療する、癒すサロン:部屋を意味する言葉マナ:超自然的または神の力、奇跡の力
だいぶ遅くなってしまいました💦3月4日、5日と、「大號令」を作っている「馬上酒造」さんに酒蔵見学に行ってきました今回は、アカデミー・デュ・ヴァンのSAKEDiplomaクラスなどから、近森先生(真ん中の男性)の引率です以前、馬上酒造さんについて、アカデミー・デュ・ヴァンの講義を受けたのですが、その時、オンラインで杜氏さんが説明してくださったりしたので、あの酒蔵に行けるのかと思うと楽しみですいざ、一路広島へ✨今月号の「dancyu」という雑誌に、大號
2023年3月15日9:05着松尾大社式内社二十二社の一社官幣大社御祭神大山咋神中津島姫命御神体松尾山創建大宝元年(701年)兎年のおおきな絵馬飾り心ばかりのご奉賛拝殿松尾大社【松風苑】松風苑は、3つのお庭から成る【上古の庭】【曲水の庭】【蓬莱の庭】いずれも重森三玲氏の最晩年の作庭で上古の庭が遺作となる曲水の庭平安の雅「曲水の宴」を偲ぶためにつくられた庭上古の庭社殿創設まえの上古の時代に松尾山頂の磐座で祭祀が行われていた様子をモチーフとする奥
精米歩合や醸造の手順を間違えて、ヤケ食いして腹痛で休んだ。
さて、豊橋に移動です。金山で「名鉄電車全線2DAYフリーきっぷ(4,000円)」を購入しました。一番下は、パノラマカーの展望車のチケットです。名鉄は広範囲ですが、1DAYフリーきっぷは3,200円とフリー切符としては高め?でも、翌日はあちこち移動するため、計算すると「2DAYフリーきっぷ」がお得となりました。窓口で駅員さんに「割高になるかもしれないよ。」とアドバイスいただきましたが、計算済なので購入。岡崎公園前の駅近くに八丁味噌蔵があり、蔵見学もできるというので向かいます。