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GW夕ねこ。夕方から飲める『夕ねこ。』ちょっとイイ日本酒ご用意しました！醸し人九平次うすにごり黒田庄産山田錦鍋島BIossomsMoon飛露喜純米吟醸GWだから夕方からちょっとイイ日本酒飲んでくださいね～GWだからいつもと違う日本酒も！どぶろく系いろいろ〜詳細は次のブログを見てくださいね～
とある平日の仕事上がりに再訪となる会員制のお店で、手作りのおばんざいと共に生ビールと日本酒をいただいた私たち。せっかく集まることができたメンバーなので、もう一軒くらいはしご飲みさせていただこうと、訪れたのはこちら。【鶏料理と日本酒・果実酒の店和酒家醸果／大阪府高槻市高槻町9-20ブルーピア第1ビル1F】◎和酒家醸果https://www.jyoka-takatsuki.com◎Instagramhttps://www.instagram.com/washuya.jok
次のお酒は、1年ぶりの家飲みとなる愛知の醸し人九平次のうすにごり生です。開栓すると、上立ち香は芳醇、柑橘系果実様の甘い純米香が爽やかに上ります。一口頂くと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらい、中盤はジューシーな甘旨味とコクが前面に押出しを強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。微発泡のあるフレッシュな酸とクリーミーな甘旨味が魅力の濃醇甘旨口食中酒です。例えるならレモンを搾ったみかんのリカー
京都市役所からのアンデパンダンさんからの京極スタンドさんと南下し、以前の職場がある四条烏丸へとやってきました。退職後も1年に1度くらいのペースで足を運ばせていただいている、お気に入りの日本酒BARさんに寄らせていただきたかったのです。【ぼんぷ／京都市下京区四条通西洞院東入郭巨山町21】◎Insyagramhttps://www.instagram.com/bonp_sake/お店は四条通に面しているのですが、下の写真の右側は度々会社の飲み会で利用させていただいていた「味人」さんで
あまり嬉しくないニュースが…今年から気温が40℃を超える日を「酷暑日」と言うように決定したと気象庁が発表しました🔥こんな日が観測されないことを祈るばかりですが対策をしっかりして夏を乗り越えていきましょう🫠！！ではご案内です！愛知県の萬乗醸造さんから「醸し人九平次別設〜第二章第一幕〜AvenueMontaigne(アベニューモンテーニュ)」が届きました！！720ml¥3850-原料米：兵庫県黒田庄産山田錦精米歩合：非公開（純米大吟醸クラス）2025年
2026年4月14日（火）、名古屋市大高の地酒「醸し人九平次human」を、呑む。本番、播州黒田庄産山田錦で醸した純米大吟醸酒。3,000円＋税。今日は、大高の地酒なので、〆はうなぎめしにしようと決めて呑み始めた。で、九平次。今日のは、human。本番、黒田庄産山田錦を醸した、ちょっといいやつ。開封2日後。抜くと、ポンと、ガスが抜ける音。発泡感がややおさえられたが、香りはフルーティー。旨味と酸味のバランスが良く、ほんの少しビターで、味に厚みがある。九平次を味見した後は、間に、コスパ大
今日は、名古屋、大高の「醸し人九平次human」を開封する。兵庫県、日本のへそ、と言われるあたり、黒田庄産の山田錦を醸した純米大吟醸だから、旨くないはずがない。ひつまぶしで呑みたいところだけれど、予算の都合で、今日のメインは、ただの蒲焼き。その前に、福島DC記念限定鮭、福島市の金水晶純米吟醸福風音（ふくかざね）が残っているので、呑んでしまおう。合わせるのは、季節のホタルイカ。兵庫県産だから、黒田庄産の山田錦に合わせた方が良かったかな。酢味噌をつけて、福風音で流し込む。生酒だけれど、しっ
ですね☔️まあ、予報通りなので覚悟はしてましたが今日、花見予定の方もいるのかな？この雨は夜まで降り続く予報なので諦めて居酒屋へゴー👍大森の数多い飲食店の中に『楠』も候補に入れてね昨夜は忙しくさせて頂きました💦カウンター席もパンパン💦気付けばテーブル席も満席💦もうね、頭も回らなくなったご迷惑をおかけしました。が、そんな中でも楽しんでもらえた？のは嬉しく思います感謝🙏今日は雨なのはわかってたので『楠』的、桜の標本木『barテンダリー』さん前の桜の状況を昨日撮影して来ました📷
桜の季節🌸お料理が美味しければ、お酒が欲しくなる💕︎本日も素晴らしい日本酒が入荷しております♪︎右▶︎手取川石川門純米吟醸生原酒石川県オリジナル酒米「石川門」を100%使用し、洋梨のような爽やかな香りと上品な甘みが特徴の限定生酒です。真ん中●初亀特別純米無濾過生原酒火入れ」「濾過」「加水」を行わず、搾ったそのままの状態で瓶詰めされており、フレッシュな果実のような香りと芳醇な味わいが楽しめます。左◀醸人九平次（かもしびとくへいじ）うすにごり生酒し生酒らしい爽
ここ数年前から予約して購入している醸し人九平次さんのうすにごり。毎年限られた酒屋さんのみ予約受注販売をしてくれる限定品。今年も楽しみに予約をし心躍る想いで予約した酒屋さんに受け取りに行ってきたよ。東京は多摩の小山商店さま。和梨のような心地よい香りプチプチと生きの良い口当たり真があってさらりと喉をとおってくれる。綺麗すぎる余韻に心奪われたのだ。まさに甘美な時間を味わうことができたのだった。
今日は休み。のんびりでした☺️宅飲みは🍶昨日からの続きと封切りは萬乗酒造醸し人九平次うすにごり黒田庄産山田錦年一回春先に醸される限定酒今年も２本買い。酸味豊かなパイナップルの様な香り🍍ガス感あってフレッシュ。軽やかで甘辛な感じ。旨味も感じる。去年より優しい感じかも…☺️うん、美味しい🥰
愛知県萬乗醸造完全予約限定生産『醸し人九平次うすにごり』入荷しました🍶
昨日酒屋さんに受け取りに行ってきました。愛知県人気No.1醸し人九平次から予約限定のうすにごりです。(萬乗醸造税込2310円)予約を受けた分だけ瓶詰めして出荷されます。醸し人九平次はフランスの三つ星レストランで初めてメニューにオンリストされた日本酒です。十四代や鍋島などと並び、世界で日本酒の評価を押し上げるきっかけになったブランドですね。醸し人九平次は"いのね"や"別誂"、humanといったハイクラスなタイプからラ・メゾンの様なお家で楽しむタイプまで幅広くリリースされています。全体的に果実
1/24(火)18時から営業します今日のお酒🍶愛知県醸し人九平次うすにごり生純米大吟醸規格のお酒です。生酒は予約分のみ瓶詰めの超限定品です！佐賀県万齢特別純米超辛口生再入荷千葉県不動純米吟醸おりがらみ生再入荷お早めにどうぞ
ねこちゃん飼ったことある？▼本日限定！ブログスタンプ犬はあるけど猫はないですね今日のおまけは岡崎市のいつもの酒屋によって予約してあったお酒を引き取り醸し人九平次うすにごり生酒毎年この時期の１本です
今日は暖かいですね☘️この連休は3〜4月並みの気温になるらしく天気に恵まれそうですねその代わり？花粉も多いとか？そんな時は無理せずに夕方になったら飲みに出かけましょう『楠』は連休中は珍しく？連日、早い時間にご予約を頂いてますご来店ご予定の方は今のうちにご予約を！又は、来店前に電話を頂けると状況案内出来ますそして、この連休中の『楠』の支えとなる新潟漁港からのお魚がｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!届きました先に下処理をしたくて、
日本全体を大寒波が覆う予報ですね☃️日本海側では警報級の大雪が予想されていますできうる限りの準備はしておきましょう！！でも過剰な買い占めは要らないですよーところで毎年大人気の「醸し人九平次うすにごり生酒」の予約受付が1月末日までとなっております！1.8L¥4200-720ml¥2100-(共に税抜)完全予約制での販売となるため必ず予約が必要となります商品が届くのは2/20以降の予定です👍️ご予約の方にはお電話でお知らせしますフレッシュなうちに召し上がって頂き
『DiorBeautyでのエステ@マリオットアソシアホテルとMaisonキツネでお買い物』マリオットアソシアホテルからの名古屋の風景です🏙️なんか霞んでいるのは黄砂の影響かなチの字国の観光客が来なくなっても黄砂はやって来るただ今ホテルのロビーではス…ameblo.jpこの日は名古屋高島屋でAmoreduChocolat！の初日だったのです🍫この名古屋高島屋のバレンタインイベントは日本で1番チョコレートが売れる催事なんだって朝からニュースでやってました。っていうか、確かデパートの開
自宅で飲んだ日本酒の備忘録。2025年7月から9月分です。味はすっかり忘れています。醸し人九平次別設第三幕閃光の種。愛知県のお酒。兵庫県黒田庄町産の山田錦100％使用。ビンテージの味わいでした。夢山水浪漫奥。こちらも愛知県のお酒。初めて飲むお酒です。義弟からいただいた1本。酒米が愛知県産の夢山水。アルコール分は高めの17.5度でした。純米吟醸大那栃木県のお酒。純米吟醸東条産愛山。兵庫県の東条産の愛山という酒米100％で醸されたお酒。飲み比べしてないのでわ
夫が貰ってきた高級な日本酒その名も「醸し人九平次いのね」名古屋市にある1647年創業の老舗の酒蔵萬乗醸造という会社で作られているもの日本酒は普段はあまり飲まないから味の比較ができないけど凄く飲みやすくて美味しい！甘くて美味しい日本のお米を飲んでるみたいだまだ帰ってこない夫に断りもなく飲んでしまった裏のラベルにいのねの語源と日本のお米について書いてあるね若い頃から本当にお酒が好きだけど…私は何歳までお酒を飲み続けるのだろう？と、たまに自問自答する今は量はそんなに飲ま
こちらも、初めての作家さん鎌倉・東慶寺は、幕府公認の縁切寺だ離縁を望む女房が駆け込むその寺に前代未聞の騒動が寺入りした人気役者の女房・お綱に会わせろと妾が乗り込んできたのだ寺の警護を担う女剣士・茜らは事情を聴くと亭主をとっちめるべく江戸に赴く！舌鋒鋭い秋山尼、記憶力抜群の桂泉尼韋駄天と腕っ節が自慢の寺飛脚・梅次郎ら園地理寺とともに茜は自身の過去と向き合いながら女たちの幸せのために奔走する心温まる痛快時代小説！年始のお酒名古屋萬乗醸造
2025年12月28日（日）、愛知県名古屋市大高の、萬乗醸造さんの地酒「醸し人九平次兵庫県自家栽培山田錦50％精米黒田庄に生まれて」を呑む。兵庫県の米、播州山田錦を醸した、名古屋の酒。この背景がいいだろう。で、ワイングラスに合う、で開発を始めた蔵なので、ロールキャベツなんかも合うに違いない。で、呑んでみる。黒田庄は、黒田官兵衛ゆかりの地でもあり、日本の中心、へそ公園も近い。そこの特定産地の山田錦を醸した酒。うまくないはずがない。冷酒で呑んでみる。ライチの香りがたち、口に含むと、あとから追
今年もたくさん日本酒を呑みました🍶載せきれないので最近呑んだのを抜粋して。蒼天伝、臥龍梅白老常山而今これは呑んでない阿部勘、松尾自慢、あぶくま三井の寿、景虎、美丈夫賀茂金秀永平寺白竜おわら娘三笑楽醸し人九平次臥龍梅スパークリングロゼ天賦臥龍梅スパークリングヌーボーKURAMOTO鶴齢羽根屋と呑んできた訳です。スマホの画像フォルダの中は日本酒だけでなくほぼ飲食で溢れてます。今年も残りわずかですがまだ増えます😅来年も健康第一でたくさん芝居していい日本酒を
2025年4月から6月にかけて自宅で飲んだ日本酒備忘録です。相変わらず忘れてからの備忘録です。五凛純米大吟醸生酒石川県のお酒天草の奴寿司で五凛の純米を飲んで美味しかったのでつい購入。食事を邪魔しない感じのお酒でスルスルと無くなりました。醸し人九平次うすにごり愛知県のお酒期間限定、予約限定の品。四合瓶と一升瓶を購入。美味しくて一升瓶でもあっという間。田酒純米吟醸百四拾(桜)青森県のお酒桜ラベルとともに春っぽい感じ？安定して美味しかったです。日高見超辛口純米酒宮城
おはようございますさて先日町おこしイベントとしてJR加古川駅に集合して参加したのはJR加古川線おもてなしトレイン！西脇市制20周年記念の特別企画です！神姫バスが運営してJR加古川線をもっと盛り上げようと貸し切り電車の中で、西脇に工場のある日清ヨークの「ピルクル」や横尾忠則デザインラベルの日本酒特別なお酒「醸し
Let'seat！！この日は週1回の外食ランチ大人の空間ヒルトンプラザウエストB2Fのレストラン街へでも、お目当てのお店がダダ混み💦なので、初訪問の寿司なかごヒルトンプラザウエスト店さんへランチメニューはこんな感じ↓平日のビジネスランチにお寿司ちょっと贅沢一番お安い"紅"をオーダー（笑）まずはお通し？小鉢？？ポテトサラダそして、次々とお料理が運ばれてお寿司セット、完成お出汁のきいた茶碗蒸しと大
その２になります。お付き合い頂き、有難う御座います☆東京駅の目の前、丸ビル６階にあるお店。★東京今井屋本店★に来ています。伊勢角屋麦酒でクラフトビールを楽しんでからの２軒目。東京駅の夜景を見ながら、焼き鳥と日本酒を楽しみます。食べログ、ＨＯＴレストラン2025に選ばれた人気店。本日も満席のようです。早速、日本酒から。笑★醸し人九平次純米大吟醸★愛知県のお酒です。苦味・旨味・酸味が幾重にも折り重なったプレミアムな味わい。この後、紀土・墨廼江・みむろ杉・十四代・
今日は日勤。何事もなく終わり😊今日の宅飲みは🍶2本開栓曙酒造天明さらさら純米lovelysummer打上花火fireworksみずみずしくて軽やか桃の様な香り🍑一気に駆け回る甘味と旨味。11.5度のスッキリ感の感じる1口目。けど決して薄っぺらくない。しっかりした味わいで後に苦味も感じて美味しい🥰醸し人九平次別設第三幕閃光の種熟したパイナップルの様な香り🍍甘辛くちょっと複雑味も感じる1口目。口の中で徐々に辛味と複雑味が優位になって余韻として感じる。この2本、対
#新政No6StypeNo6Rtypeしばらく中断していた酔い子の復活です。#獅子の里超辛純米秋あがり#田中六十五純米山田錦#醸し人九平次純米大吟雄町#鍋島大吟醸愛山ハーベストムーン・・・ひや卸しのことです。特別純米クラッシック山田穂特別純米吉川山田錦
ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)魅惑の「三段重ねお通し！！」お仕事関連の集いがあり、久しぶりにこちらへ。街道青葉仙台市青葉区中央２丁目４−７エンドウスポーツビル２F街道青葉まずBEER！ﾌﾟﾊｰｯ(*°∀°)=3お通しこちらのグループ店（仙臺居酒屋おはな・伊達路・街道青葉）といえばこの三段重ねのお通し！！バラすとこんな感じになります。煮魚・かぼちゃサラダ・
