酵素ラボ

1月某日のお一人様ランチは「kosolabo俵」の弁当を予約しました。ここは6回目です。どんなんかな〜?初めてのハンバーグ弁当1480円いつもながら美味しそう〜雑穀米のご飯に、色とりどりのおかずが美しく盛り込まれています。柚子釜があしらわれているのは、千円代のお弁当とは思えない盛り付けですね。柚子釜に盛り込まれた紅白なます千円代のお弁当とは思えない盛り付けですね。海老の旨煮ハンバーグ枝豆入りのさつま揚げ

今年のお盆の棚経は13時10分いつもは棚経後に外食ランチをするのですが、時間的に無理なのでお弁当にしました。時々利用させていただいている「kosolabo俵」さんに電話予約して取りに行きました。2300円の二段弁当です。蓋を開けると、こんな感じ上段一口サイズのオカズがぎっしりと詰められて、美味しそう〜鰆の胡麻焼きズッキーニのグリル合鴨ロースト椎茸の旨煮茄子の田楽オクラ鱧の落としクリームコロッケ飯蛸の柔らか煮牛蒡煮パプリ

みなさまいつもご覧いただきありがとうございますいよいよ先日、三日間に渡り糠を足浴槽に入れていただき、酵素のお手入れの仕方を学びました。このようなシャベルやジョーロを使っていきます発酵の源資をお分け下さるのは、世田谷にある菊地酵素さんです。これまで色々な酵素風呂を入りましたが、ダントツで酵素の熱が高く、匂いもほとんど気にならないところに惹かれました！夫婦で足だけ浴槽に入れさせていただいたのですが、足首のくるぶしまで浸かっただけで体から汗がでてきたほどです。菊地さんご夫妻の、酵素に対する

酵素ジュースとお弁当の店「KosoLabo俵」に、予約していたお弁当を取りに行ってきました。秋田町の日本料理店「よねはら」のお弁当を気軽にいただける「酵素ラボ俵」は2度目で、前回のブログは最後にリンクしていますので、よかったらご覧ください。お弁当は1080円、1620円、2300円の三種類で、前回1620円を食べたので、今回は1080円と2300円のを予約しました。お弁当は全て予約制です。1080円のお弁当すっと伸びた笹の葉が、1080円とは思えない高級感を醸してい

ひゃああああああぁぁぁ美しい✨その一言につきる(*˘︶˘*).｡.:*♡https://youtu.be/gPzio7ZHvRE?t=2ランコムオンライン酵素ラボyoutu.be

このリンゴジュースが一番ですマンモス菌も喜んで育ちます。マンモス菌にはまってもうどのくらいでしょうか。エビデンスがないものは詳しくは言えませんが酵素ラボの事業者やお客様達と楽しんでおります。それにしてもこのジュースは多くのお客様がはまってお取り寄せしてますね。やっぱり手をかけたものはエネルギーがあります。リンゴジュースも米ぬか酵素風呂もエシカルに選んでみませんか。SDGｓにマッチング。世田谷区の家族で入れる米ぬか酵素風呂

すっかり空になってしまった浴槽です。ちなみにこの浴槽は2重底になっており板の間に仕掛けがあります電気通っているなんていうことじゃないですよ。天然素材で驚く効果です。コロナコロナとは言いたくはないですが、やはり影響ありました….今年前半オープン予定の2軒が延びてしまってます。既に店舗を借りているオーナーを思うと苦しいですね。さて別件で昨日は搬入店舗がございました。モデル店の酵素ラボ祖師ヶ谷大蔵店で大事に育てていた酵素達。元気に

店長、その昔ボディトークというタッピング療法の活動に感動してお店で拡げていこうとしていた時期がありました。どこで忘れてしまったのだろうか…。やろうと思えばできるとは思うのだが…。時は流れてTFTタッピングを習得した産業カウンセラーの柿原先生が、「酵素ラボ」の事業主またはお客様にタッピングを伝授してくださることになりこのご時世を乗り切るべく不安・恐れを取り除く方法を指導してくださいます。

米ぬか酵素風呂のお手入れが大好きな店長の手はどうもぬか漬け撹拌には向かないようで…25年近く酵素風呂に接しているせいか手の常在菌がバチルス系になっているのかぬか漬け作っているうちに臭いが違ってきてしまうのです。決して作るのが下手だとは自分でも思わないんですけどね。「いきいきペール」←画像の容器名ね。これはお水も美味しくなると言われていて発酵も上手にすすむという優れもの。今回のぬか漬けの印象は漬かるのが早いねー・そして

6日の夜、予報通りの凄い雷雨になってまいりました。今日は酵素風呂の温度が一向に下がる気配がなかったのでかなりの低気圧だろうとは思ってましたがまぁ一気に降りますね～。ラボの米ぬか酵素風呂は自然にそって作り上げてますからお天気も考慮しながらお手入れしております。今日のお手入れが明日の出来上がりにどのようにでるのか想像しながら進めていきますから大変と思うか楽しいと思うかは作り手次第。日本人にとって大事なお米、その恩恵で米ぬか酵素風呂もでき米ぬ

音響振動装置：ヒーリングウェイブに関しては来店されて体感しないとわからないかなと思います。毎回テーマを決めて常に流しておりますが、この時期は「免疫」にまつわるものを流してることが多いです。個別セッションに関しても専任のスタッフが対応してくれます。ヒーリングウェイブについては口頭で伝える方がよろしいかと思うこともあり詳しくはあえて書きませんが、お客様にも酵素たちにも良い影響を与えてくれてます。今日のテーマは「最強」なんだかわ

酵素ラボ祖師ヶ谷大蔵店があるウルトラマン商店街は細い一方通行なうえに人が多い。そしてバスも通る。初めての方が車で進もうとしたら泣きそうになるぐらいの道ですがよくしたもので車が来ると人々が直前でうまくかわします。いつも賑わっている商店街で今どき珍しいほど八百屋さん、お豆腐屋さん、魚屋さんお肉屋さん等昔からの小さな個人商店が沢山残っております。店長も定休日の水曜に酵素風呂のお手入れの為に来てくれてるバイトちゃんとお昼をいただくのが楽しみで、たま

そろそろ梅酵素ドリンク作りについてのお問い合わせが入りだしております。今年もパートナーである三甲農園さんから収穫についてのご連絡はいりました。が、残念ながら今年は約800本の木ほぼ全て実がならなかったそうです。絶句しましたが現場の方達のショックは私には到底わからないこと。農薬も肥料も使わず暑い日も寒い日もまいにちお手入れしてきたわけですからお待ちいただいていたお客様また来年お声がけいたします。ご希望の方には、知人の無農薬栽培の農園ご紹介します。

毎日毎日お手入れとお掃除に精を出しておりました。適度に動き早く帰宅できゆっくりしてる。私の体を整えている治療家先生達から「店長史上一番いい状態ですよ。」と褒められるくらい体も休まっていている。なのにテンションが上がらない…という不思議。やっぱりお客様に会えないというのは私はさびしかったのねと気が付きました。お客様に入酵していただき「気持ち良かった～。」って声を聴きたくてお仕事してるのだと再認識できる良い機会でした。酵素ラボの酵素たちは分裂し育っている

ラボの米ぬか酵素風呂と組み合わせてるものの中に膣ケアトレを応用した入酵がございます。これがまた米ぬか酵素風呂との相乗効果が凄すぎて大好評。偶然にも提唱者のたつのゆりこ先生の助産院の「BeBorn」が酵素ラボ祖師ヶ谷大蔵店のご近所でたつの先生に直接施術してもらえる機会が多有なうえにたつの先生のところの患者さんもこちらにご紹介していただいたりとなんともありがたい環境です。たつの先生と話し合いを重ねてから正規のメニューとして挙げていきますので

毎日更新と言いながら3日すらもたなかった…。慌てて打つから画像の修正もしませんがこれが今年の年末にお客様のお役に立てると思っております。ということで様々なウコンを試しております。とはいえ登場しなくても済めばそれに越したことはないのですが。酵素風呂もそうですが予防が一番。毎週未病で通われている方からは「何がすごく効くとかそういうことでは無いが入酵すると1週間穏やかな気持ちで元気で過ごせるから止められない。」とよく聞きます。予定がは

令和2年になって2回目の投稿だった昨日。以前からやり始めるとしばらくは続け、また全く書かなくなってしまうので時間がある今回こそは続けようとおもってます。お店が通常営業できないのもそうですが開業支援の出張がなくなったのは大きいですね。今日はいろいろ想い出してました。数年前の今頃は熊本で導入・指導した「酵素あん」が浴槽を増設するまでになったな～なんて。忙しい時は、この時期に出張がはいるときついな等と言ってましたがずいぶん贅沢な悩みだったと思います。こうい

令和2年4月から様々な事が新しくなり、新生酵素ラボって告知していく予定がすっかりそんな場面もなくなってしました。とはいえ粛々とお店の片付けに精を出してる為意外に忙しくしております。そしてひっそりHPもリニューアルしておりました。https://kousolabo.tokyo/去年末からデザイン担当の方と話し合いを重ね、お店の雰囲気・想い・ストーリーがわかるように努めました(*´▽｀*)入酵方法のピクトグラムが画像よりわかりやすくなったと思います。

「今日は酵素風呂の中ではっきり映像が見れました。」そういうお客様が続いたので…わかりました？(笑）店長が酵素風呂の仕込み中と首を触るとき仕掛けてるんですよ。ヘミシンクできるといいな～なんてね。答えをもらいたいと思って入るとまた違いますよ！すご～く気持ちよく眠れたと思います。私からのバレンタインチョコの代わりでした。(*´艸｀)チョコも草餅もうまい。画像残すまでもなく胃の中に入ったチョコ達もうまい。みなさんありがとうございます。

セージのお香お店ではかなりの頻度でセージを焚きます。最近こんな便利なものを知人から教えていただき楽しんでおります。最初はすげえっていいながらこのパッケージごと火をつけましてなんともいえない紙の香りを楽しんでおりました。普通に中にお香がはいっております。ミストタイプのセージもありきになったらシュッシュ。セージでさえ進化してるんだから私も頑張らなきゃね。セージを焚いた後はやっぱり気持ちいい空気感です。常にお店は気持ちよい状態を

宇宙～～って言ってるとこういうコーヒーに出会うことになります。知人がボランティアでサロンに置いてあるエチオピア産のコーヒーです。売り上げはエチオピア難民の為の支援事業に使われるそうです。大量購入して毎日のんでます。普通に美味しいので知人に相談してお店でも置こうかと思案中です。というよりたぶん私が消費して終わるだろうな・・・。世田谷区の家族で入れる米ぬか酵素風呂「酵素ラボ祖師ヶ谷大蔵店」〒157007

「ハウルのおうち」に行っていろんな意味でお土産をいただきました。欲しい時に出会うべきものに会うようになっているなと思えるのはやっと最近の事。それでもそういう言葉を使いたくなるぐらいの出会いです。その後に入っている方々は気が付きましたね。またしても酵素風呂の質が変わったでしょう。自分でも面白いんですよ、テーマを決めて作るのが。今はうねるような感覚で酵素が体内に入っていく感じがすると思います。なぜそうなってるのかはお店で言わないと・・・相変わらずわけのわ

今週はちょこちょこちょこちょこ雑用が入り変則的な営業となります。御迷惑おかけしますがInstagramやTwitterでバイトちゃんが細かくお知らせしてくれてますのでご参考ください。酵素風呂から何かが・・・姫川薬石。まったく何に使うんでしょうね（笑）出てきてもびっくりしないでください。ちゃんと意味はありますから。世田谷区の家族で入れる米ぬか酵素風呂「酵素ラボ祖師ヶ谷大蔵店」〒1570071世田谷区千歳

このおからクッキーにはまって数か月。いつも知人の中目黒のヨガ教室で仕入れておいてます。もちろん私の分をシェアする体でそのままお渡ししてますのでご安心を。3枚も食べればお腹が膨らむし砂糖なしでもおいしいからついつい進みます。急遽足りなくなってネットで購入しようと思ったら特別仕様で購入できないとのこと。あらそうだったのね。抹茶味なんか絶賛品ですよ。岡山倉敷の地元のお母さんたちが手作りしている体に優しいおからクッキー。ネットで購入できる味ももちろ

何に感動したというかというと小田急に準急ができ、副都心線ができたおかげでタイミングがあう路線であれば30分もかからず祖師ヶ谷大蔵から代官山に到着できること。すごいな～。昨日はプリミ恥部さんの宇宙マッサージを受けてました。終わりが終電までというくくりなので店長今日は寝不足ではあります。ただアイアライナーをいれたかのように目がぱっちり開いてますから笑っちゃいますよ。幸せな気持ちで皆さんに接していけると思います！宇宙マッサージについ

初日の6日ほぼ完璧に熱々ですべてのお客様をご案内でき仕事終わりは22時近くでしたが寒空の中にやにやしながら自転車で帰った店長。やり遂げた感はたまらなく楽しいです。皆さんがあんなにうれしそうでって思い出しただけで幸せがこみあげて酵素風呂が好きだーって思いました。そんな絶好調な酵素風呂達。本日熱めがお好きな方が続く予定でしっかり暑さが続くようお手入れしましたらキャンセルが4枠出たりして・・・そんなもんですよね。せっかくなのでお時間

なんだかわからない画像ですよね。お正月休みに温活についてリサーチしようと長野県地獄谷に行ってきました。現地でのリサーチ風景。左側上部にお猿さんがおります。どれだけ待ってもお湯に浸かることはありませんでした。片道1.6キロ凍てついた道を何度もこけながら30分以上かけてのぼり楽しく遊ぶお猿さんを拝見してました。どうも暖冬っているのは想い通りになりません・・・。さて本日1月11日11時～15時までの営業となります。よろしくお願い

↑お店のどこかに飾ってあります。(笑)ほんとは小さいんです。さて本日「酵素ラボ祖師ヶ谷大蔵店「」の米ぬか酵素風呂は本年初営業です。万全を期していても失敗の多い初日。緊張でいっぱいです。酵素は生き物ですからね～。そりゃ休みが続いた後いきなり全力で働けって言っても無理ですよね。(*_*;それでも入酵を断腸の思いでお断りしても入りきれないご予約が本当にうれしいです。今年も皆さんのご希望に添えるよう張り切っていきますね。今週は

木村式自然栽培米の米ぬかを使用できることになって酵素風呂の質も明らかに変化した去年。その縁で木村秋則さんの講演会で自然栽培米の米ぬか使用の米ぬか酵素風呂屋として酵素ラボの宣伝もさせていただきまた様々な方とのつながりが出来ました。この講演会満席400人でした。やはり自然栽培についての認識が拡がってきてますね。その縁での今年のお年賀は決定。自然栽培のお米は本当に美味しい！美味しさにこだわって作ってるわけではないのですが自然とお替りしてしまうよど

あけましておめでとうございます。こんなにゆっくりさせていただいたお休みはなかったと思います。移動が多い4日間でしたが必ず夜には酵素風呂のお手入れしてました。夜の冷え冷えした店舗に入り酵素風呂の部屋に行くと生き物が存在している・・・という明らかな暖かさがありうれしくなる瞬間でした。お手入れ要員スタッフも感動する暖かさで喜んで入って帰りました。少し前の自分ならすぐに常連様にお電話してせっかく熱いお風呂が空いてるからよかったら入っていって