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コロナの影響で何となく自粛そして何となく開催もやっと自分なりにも開催しようってそしたら友達が参加下さりました友達は以前別の所で塩糀作り体験したそうでその後糀の手に入れ方が分からないとかでそのままに今回は出来上がりをお持ち帰り頂きましたそう作るの面倒時間がかかるの待てないそんな人も沢山おられるんだ〜出来上がったのでも糀を使っって頂きたいそんな想いも〜ワークショップだけに囚われる自分の考えを少し見直すのも?多くの方に糀を知って頂き使っって頂きたいな
今日はお友達が貸して下さる畑の畝作りメンテナンス力仕事苦手な私今日は1人でと踏ん張りましたがお友達のサポートやはり私は依存体質❓いつも最近助けて頂く方々が居て幸せですそんなお友達から畑で採れたエンドウ豆頂き茹でて塩糀とオリーブオイルだけでも美味しく頂けます塩糀は旨味引き出してくれるのでドレッシングは要らないですね仕上げに甘夏の冷凍を出して皮をトッピング自然の恵みと糀の宇宙の恵みで調和〜今日も1日有り難う〜って感じ感謝です勿論お友達Yさんのお陰様です
お知り合いの方のお宅訪問した時ご馳走になったビーフシチューとっても美味しくてお肉がホリホロ感激でしたその味忘れられなくて自分でも作ってみましたお知り合いの方はコトコトまきストーブで2日煮込まれてました我が家は薪ストーブも有りませんが同じくwineたっぷりで煮込み上品にプロみたいには行きませんでしたがそれなりに〜隠し味に塩糀で米粉と一緒にトロミをつけるとコンソメ、ディグラソースも要らないぐらい美味しく美味しく出来上がり〜本当糀さん素晴らしい美味しい物食べると糀
やっと暖かくなって来て嬉しいこの頃寒がりの私には心も緩む季節ですね〜お漬物ってややこしいと言うか手間がかかります簡単三五八漬けしかも糀を使ってもっと簡単三五八もどきでもきっと原理は一緒塩糀と甘糀和えるだけとっても簡単お漬物野菜を漬けるだけ〜大根漬けました余計な後の処理要らなですね〜残ったら数回使用出来ますそれ以上はドレッシングとか他利用出来ますよ
お友達から無農薬の甘夏沢山頂きましたまずは絞って醤油と昆布、削りカツオのポン酢そしてメインは甘夏糀のジャム砂糖無しで甘さ程ホドいくらデモ食べれます後の皮はケーキ、クッキーなどのドライに捨てる事なく頂ける事に感謝感謝今日も1日幸せ〜
久しぶりにトマトアレンジソースを作ってみましたトマトに塩糀ひしお糀とタップ糀を使ってイタリアン風に明日は麺にスパ風にしてみようと思います
さつま芋使った発酵あんこさつま芋なのでより甘みが増してますそのままでも充分デザートになりますね夏は凍らせて発酵さつま芋アイス色々楽しめます勿論今はパンケーキ、のトッピング他ムースにアレンジしてもね
酵素栄養学を学んでいる友達から発酵あんこって知っている?お砂糖使わないあんこってお砂糖凄く使っているよねでもあんこ食べたいよねそんな彼女のご希望に発酵あんこ作りました蒸した小豆と米糀写真はそのままとブレンダーで少し潰したのと久しぶりに作りましたホットケーキ、パンケーキ、トースト、お餅白玉団子、ぜんざい、勿論あんこ入り甘酒そのまま食べても友達が喜んでくれるかなぁ?
随分ぶんと涼しくなりましたお肌も、腸も、心も何となく構える感じ?になりますよね今日はインゲンが無農薬のが手に入りましたサッと湯がいておからパウダー甘糀、ひしお糀で和えてみましたとっても美味しくってパクパク、バグバグ〜うまうま〜
本日キムチ作りワークショップ開催しましたよー台風の影響が心配しましたが雨も降って来たりでもやっているうちに雨も上がり涼しくなって来ましたキムチは乳酸菌の量がヨーグルトよりずーっと多く、又生きたママ腸に届くそうですよ又ビタミンが多く含まれベータカロチン〜抗酸化作用も有ってお肌にもとても良いそうですよこれ以上綺麗になったらどうしましょう?なんてね〜皆さんと楽しく過ごせお土産にスダチまで頂きご機嫌なワークショップでした起こし下さった皆様有り難うございました
前回に引き続き第2だん、簡単でを使わない甘糀、ひしお糀でつくるお惣菜本当暑いと少しでも火は使いたく無いですよねしかも保存がきくからたっぷり作ってタッパで保存出来るこんなお惣菜は嬉しい😃切り干し大根お湯で5分程お好みの硬さに戻して人参は彩りで少し千切りに後は切り干し大根を固く絞って人参と和えひしお糀、甘さは甘糀で調節塩気が欲しい時は塩か塩糀でもお好みで黒胡麻5分ぐらいでできますよ時短にもなりますね
こんにちは、暮らしの中の寺子屋今村明子です。今日は食についての配信です。巷ではたくさんのアンチエイジングケアがありますが至ってシンプルなんですよ!お金もかからなーいですから【究極のアンチエイジングには、腸環境の免疫力を上げること】私たちの健康には「健全な腸」がいかに大切な役割を担っているか、ご存じですか?そもそも、腸には60兆個の細胞と100兆個も細菌が存在する言われ第2の脳とも呼ばれるほど感情とも密接な関係の器官でもあります。昔は腸の事を『腹』と例えて言葉にしてました
こんにちは、あっこです。日々来月の発酵食大学院の自作レシピ披露に向けて、レシピに頭を悩ませています。。。今日は冷やし中華が食べたい気分だったので冷やし中華を作ってみました◆材料(1人分)・中華麺1玉・豆もやし1/6袋・小松菜1/3束(ざく切り)・ミニトマト2個(2等分)・鶏ささみ1枚・塩麹(ささみの10%量)(タレ)・醤油麹大さじ1・いしる小さじ1・お酢小さじ2・レモン汁大さじ1・ご
今年も、あっという間に12月になりました。忘年会にクリスマス、大掃除に新年の準備…年末は何かと慌ただしいですね。そんな時こそ毎日摂りたいのが『生野菜』でも…生野菜はカラダを冷やす?!そう思って控えてませんか?生の野菜には、カラダが喜ぶ栄養素がたくさん❗その中に、私達が生きていく上で必要不可欠なものの一つ酵素があります。酵素って良く聞きますよね。酵素ジュースや酵素サプリ酵素カプセルなど通販で人気のあの酵素です。なぜ、酵素が生きていく上でなくてはならな
【食べる事は幸せになること】子供とケンカしてギクシャクした時も美味しいものが仲直りさせてくれた夫とケンカして気まずくなっても、美味しいもので仲直りできたお財布が寂しい時でも、安い食材で美味しいものたくさん作れた思ってみたら食べる事でたくさん幸せにしてもらっていたなぁ特別に料理上手なんかじゃないけど料理が大好きで良かったな幸せになる料理健康になる料理綺麗になる料理を伝えれられたらなぁそんな思いだけで月に一度のエステごはんお料理教室しております😊昨日は、酵素たっぷりメニューでし
こんばんは。今日も1日お疲れさまでした。今日は大好きなお料理教室酵素たっぷりメニューで、朝から体調良くないって言ってた方が、食べてる途中からめっちゃ元気になってました台風の気圧変化で、不調になる方が多いようです。私も腰痛が。。行きは『イタタタ』で、電車で立ってるのも辛かったのですが、帰りには、腰痛忘れてました大葉たっぷりのジェノベーゼパスタ🍝美味しすぎ〜レモンドレッシングのカラフルサラダ🥗コリンキー初めて食べました。カリカリで美味しかった〜グリーンスムージーには、バナ
本日のRawFood教室特別編。Rawトマトソースパスタ。#RawFood教室#RawSweets教室#TOYBOX#橿原神宮前サロン#奈良県お料理教室#奈良県ローフード#グルテンフリー#ローフードマイスターよんよんさん(@yon44cafe)がシェアした投稿-2017Jul51:56amPDT
おはようございます昨日は仕事のあと夜トレーニングへそして帰宅して残りの完熟梅7キロをやっつけました今朝の梅達↓たった1晩でさらさら透明のシロップがたっぷりやっぱり香りは桃(笑)味はしっかり梅の酸味でしたそしてこうそたっぷり朝ごはん最近、毎朝スイカですカシスのミネラルソーダ豆乳バナナジュース(麻炭+ギャバ)海藻サラダ(デコポンこうそドレッシング)豆乳ヨーグルト(ラ・フランスこうそシロップ)朝から食べすぎ?いえいえ今日はこれから月イチのりちゃんヨガ、移動して夕方か
Rawアボカドサンド♪パテも勿論Raw。焼いてないから酵素たっぷり♪シナモン風味のパテ♡栄養満点です。#Rawサンド#Rawアボカドサンド#Rawブレッド#シナモン風味#アボカドディップ#アボカドサラダ#オレイン酸#酵素で美しくダイエット#美白効果#橿原神宮前#TOYBOX#ローフード教室#ローフードマイスターよんよんさん(@yon44cafe)がシェアした投稿-2017Jun212:06amPDT
おはようございます(*^^*)今日の朝ごはん酵素青汁秋の素材酵素ジュースキウイバナナキノコチーズのペンネNYブラウニーこちらを、いつもならテレビを見ながら~ぱぱっと5分くらいでとっていたところ前回ブログで紹介した最高の休息法に基づいて、食事瞑想を行いながら食べました(^^)やり方をご紹介しますね(*^^*)目の前にある食べ物を初めて見るかのように観察をする手に取り匂いを嗅ぐ。手に取った感じは?口に運んだときの腕の筋肉の動き食べているものは口のなかをどのように
広島市佐伯区八幡東でやってます谷浦整骨院&AREIroom『健康キレイ』を追究しています美ツボスペシャリスト私の笑顔から家族の幸せ♡明るい社会♡世界平和♡谷浦亜令アレイです(*ˊᵕˋ*)チアシードワカメオニオンスライスアボカドかき出汁醤油黒酢黒糖全部混ぜただけー♡♡酵素たっぷりの1品♡♡美味しかったですよーそれでは今日も1日健康キレイ♡♡アレイのつぶやきブログ今日もありがとう✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚
朝51.9kg夜52.2kg朝ごはんきな粉ヨーグルト100㌍昼ごはんヒルトンランチ324㌍おやつきな粉ヨーグルト100㌍夜ごはん納豆93㌍キムチ11㌍もずく22㌍ベルタ酵素51㌍合計701㌍3日間の準備期間が終わりましたついに明日から断食期間が始まります待ちに待った…これを逃すと式までの痩せ期はあと1回今回のファスティングでぜったいに40kg台キープするぞ夜ごはんは酵素たっぷりメニューで拍車かけてみました体重管理のアプリを使ってるんですが
こんにちは。ファスティングインストラクターのKIYOMIです♪ご訪問ありがとうございます。福岡でファスティング(断食)によってデトックスし体内を綺麗にすることで、更に艶めく女性腸美人は超美人になる艶モテファスティングをサポートをしています。2泊3日のファスティング合宿から戻り2日間の断食を終えて今日から回復食!合宿所ではお粥や具なしの味噌汁をいただいたのですが人生初の重湯やお粥と具なしの味噌汁が美味しいんだけど私的にはどうも味気ない。。。色んなファスティングの