酔来軒

紅い叉焼があると作りたくなるのが酔来軒の酔来丼です。叉焼、モヤシ、シナチク、白身のふちがカリカリの目玉焼きに薬味のネギと基本的に町中華の食材を組み合わせただけの丼です。ですが、これを考案した店主は天才です！画竜点睛を欠くとでもいうような個人的な思いなのですが、以前から気になるというか、何かが足りないようなモヤモヤ感を持っていました。今回それに気がついて、早速対策してみました。それは紅生姜だったのです！料理人が考案した完成された丼に、素人が手を加えるのは烏滸がましいのですが、個

10時に開いてた。安くて腹一杯になる。ありがたい。【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬け真空パック（10パック）|まぐろマグロマグロ鮪漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮おすすめ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬けといか漬け真空パックセット（各5パック）|まぐろマグロ鮪イカいかマグロ漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮

これは最近ピンク系で全然紅くない紅生姜にカツを入れるために購入した食紅です。緑色の方は、サイダーに混ぜてソーダ水にするためのものです。この食紅を使って、焼豚（煮豚だけど）を紅い叉焼化してみました。今日の宅打ちは、バドワイザーとカニクリームコロッケ＆タルタルソース！早い時間に飲むには、バドワイザーが軽くて良いのです。そして本日のメーンは、紅い叉焼があるので、酔来軒の再現メシ！酔来丼であります！これ目玉焼き以外は、全部ラーメンの具材なんですよね（笑）ちなみに本家の酔来

先日の遅めのお昼は横浜橋の『酔来軒』にて。ワタシの敬愛する焼豚丼（チャーシュードン）ウマウマウー大王の記事はこちら。サイコーでサイキョーのお供をご紹介します。カモンレッツゴー酔来軒。小ワンタン！セットメニューですので単品ではオーダー不可です。しかしセットメニューですので破格の200円。焼豚丼（チャーシュードン）とセットにするとチョウド1000円税込。ここにもあった「地球上で最も納得のゆく1000円の使い道」。今の横浜ではこれが最有力なのではないだろうか。イタダキマス。

先日の遅めのお昼は横浜橋の『酔来軒』にて。また半年以上ぶりになっちゃいました。時間帯遅めにもかかわらず数名待ち。久しぶりなのに席に着くやいなや「〇〇〇ねー」「あ、あと〇〇〇〇〇もお願いします」「はいよ」と打てば響くやりとり。気が付けばもう15年超のお付き合い。カモンレッツゴー酔来軒。焼豚丼（チャーシュードン）！ワタシの敬愛するチャーシュードンであります。チャーシューとご飯、あとはネギとモヤシ。これに酔来軒特製の胡麻油醤油ダレをかけて（かけてもつけても良し）戴くのです。

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こんにちは今日はのんびりのはずが急遽お出かけ🤣横浜橋商店街へ。昔ながらの商店街です。そして日本人よりも外国の方の方が多いんです。色んなものが安い。ランチは商店街から少ししたところにある、酔来軒さんへ。名物の酔来丼500円と小ワンタンスープ200円これで700円です。かなりおなかいっぱになりますそして美味しい😋テレビで何度か見たことありましたが来店は初めて。ちょっと並びましたが回転も早く、提供も早かったです。とても満足！ではまた

横浜市南区真金町1-1市営地下鉄阪東橋駅より横浜橋商店街を抜けてすぐ左だいたい駅から徒歩7～8分位『酔来軒』随分間が空いちゃって約3年ぶりの訪問色々事情がある様でメニューを絞ってるようですが酔来丼を食べに来たんで全く問題なし酔来丼500円＋小ワンタン200円ずーーっと400円で頑張ってた酔来丼でしたが遂に100円値上げそれでもまだまだ破格なのは間違いのないところセ

日曜日はNコロくんで横浜橋通商店街へ。商店街の駐車場に停めアーケードへ。アーケードを抜け、酔来軒。開店前なのに１巡目は入店しており、前に先客１グループしばらく待って入店。椎茸焼売５００円美味い♪私はチャーシューワンタン麺９００円妻は名物の酔来丼５００円ごちそうさま。退店時には30名程の長い行列。どうも、今朝TVに出たらしい。アーケードを反対に抜け喫茶店で一服。その後、根岸の方に有る浜マーケットへ。横浜に住んでいた頃はたまに利用した。渋い空き店舗も目立つ。八百屋

2025年8月2日台風一過の青空広がる日曜日また暑い日が戻ってきた風の吹くまま気の向くまま横浜の天空の愛の巣城ガチポチャスイートで籠って穏やかに過ごす小さな暮らしきのう何食べたの備忘録ボクらの最近の休日の過ごし方はおいしい激安ランチを食べ歩いてスーパー銭湯に行って極楽極楽ってつぶやくじじいゲイカップルなのよ昨日もお風呂の王様港南台店で※画像お借りしました大好きな雰囲気の露天風呂を満喫しマッサージしてってマジじじぃの極楽コース笑スッキリサッパリしまくっ

今日は有給休暇を取って、横浜に行って来ました歌丸師匠の地元ですずっと来たかった酔来軒さん１時過ぎに着いて、炎天下のなか２０分ほど待って入店店内で、さらに待つこと１０分でようやく着席です平日ですが、まずはビールでお清めこちらが名物の酔来丼５００円也チャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギに目玉焼きがのった丼で、カラシをといたタレを回しかけて、よくかき混ぜて頂きます思ったよりご飯の量が多かったですが、美味しく頂きましたごちそうさま

今日もいい朝。昨日は休市日で、かみさんが出勤の日だった。一人の休日。朝、かみさんを職場まで送って、にいちゃんのお墓参り。帰りに横浜橋商店街、伊勢佐木町をスナップを撮ろうと徘徊。日中こんなに暑いのか。汗全開噴出。写真を撮るどころではない。酔来軒で昼飯。即退散。北京は水曜休みなのか？暑すぎる。やっぱり朝がいいな。昨日の昼飯。安くてうまい。酔来丼。500円【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬け真空パック（10パック）|

2025/06/06fry2025/07/09wed前回の章『闇243（屑と雪と倶知安と泥棒編）』2025/06/05thu2025/07/09wed前回の章『闇242（横浜での偶然的な再会編）』2025/05/11sun2025/07/09we…ameblo.jp二千十四年三月三日の夜。出勤前に暇を持て余していたので、そろそろ久しぶりに小説を書こうかなと思った。二千十一年に執筆したのが最後なので、三年は経つ。しかし何を書くか、テーマすら決まっていない。過去の

ご本家の方はいろいろ大変みたいですが、勝手に再現メシです！横浜橋商店街の脇にある酔来軒の酔来丼であります。この前お邪魔した時に、隣のテーブルの常連さんと店主が話されていたので、なんとなく事情は分かったのですが、みんないろいろ大変なんですね。今回は再現メシと言いつつも冷蔵庫の残り物の寄せ集めなので、本家とは若干違うのですがまあ基本は押さえているので良しとします。もやしは無いし、自家製の焼豚も本家とは違いますが、目玉焼きの再現度はかなり高いと自画自賛（笑）辛子酢醤油もぬかり

地下鉄阪東橋駅の近くにある横浜橋商店街この時期は生ライチが売ってるんです横浜橋通商店街に構える街中華のお店廣東料理『酔来軒』すいらいけんいつも行列ができていたので初訪問店内にはずらりと有名人のサイン色紙が貼られていますメニューは・・これですね当分の間のメニューがテーブルに置かれてました名物！！酔来丼500円このペットボトルは多分お酢？酔来丼500円と小ワンタン200円丼ぶりの上にはモヤシ炒め・チャーシュー・メンマ・目玉焼き・刻みネギ小ワンタンは200円と思えないたっぷり

おはようございます。皆さん、本日も私のブログにお越しいただきありがとうございます。出勤前にベランダのお花に水やり。パンジーは花盛りです。パンジーと家では胡蝶蘭も咲いています。胡蝶蘭ここは横浜橋商店街です。少し前にお出かけしました。魚屋さんキムチ屋さん八百屋さんお肉屋さんお花屋さん焼き鳥屋さんお惣菜屋さん100円ショップお菓子屋さん小さなカフェたい焼き屋さん洋品店さん古物商さんお豆腐屋さんこぶりのスーパーマーケット八百屋さんが多いですよ。野菜はま

7ヶ月半ぶりのご無沙汰です。先日は横浜橋の『酔来軒』でランチ。色々心惹かれるメニューがありますがワタシはやはりこれ。カモンレッツゴー酔来軒。焼豚丼（チャーシュードン）！ヤキブタドンではなくチャーシュードンです。以前はチャーシューライスとメニューにありました。いつの日か焼豚丼と漢字表記になってヤキブタドンになったのかと思いましたが、前回訪問時にチャーシュードンであることが判明。何だかその呼称がしっくり来て腑に落ちて。それだけのことなんですが。自分の中ではとても大事なこと

酔来軒久しぶり〜ワンオペになってから２回目かな？まずは瓶ビールで乾杯🍻もやしがついてきます酔来軒といえば酔来丼¥500（以前は¥400だったけどそれでも安い）ワンタンセットにしました小でもこのサイズのワンタンワンオペになってからメニューも減ったけど十分餃子と椎茸焼売も注文ごちそうさまでした

此方でチャーシューメンと餃子、ビールに致します。ビール。ビールのオマケ。餃子も再開。釜焼きチャーシュー…赤耳で脂と赤身のバランスの良い極上チャーシュー。出汁の効いたスープとコシの有る細麺の組み合わせも完璧です。酔来軒(神奈川県横浜市南区真金町1-1)

10/10(木曜日)生徒還暦会は土曜日ですが何故木曜日に出発？…✈️🤔思われた方も居られるかと思いますが理由は2つ…航空運賃が木曜日が安かった…💰️スターフライヤーは運賃変動制なので閑散期は1万円以下、繁忙期は4万円超とかなり開きがあります…💸😅あとは少年工科学校時代、外出先は横浜が多かったです、特に当時は横浜スタジアムが開業した時だったので地方少年にプロ野球はとても魅力でした…🏟😆なので懐かしいからちょっと散策したいと思いました…今回選んだビジホは横浜橋通商店街の近く…横浜の「

また酔来丼。#酔来軒#昼食【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬け真空パック（10パック）|まぐろマグロマグロ鮪漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮おすすめ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬けといか漬け真空パックセット（各5パック）|まぐろマグロ鮪イカいかマグロ漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮おすすめ楽

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こんばんは。昨日、新プロジェクトXを見た。薬師寺東塔の全解体と再生のドキュメント、面白かった。心柱の中を巣食っていた白蟻の痕をきれいになおしていく、、、この柱の穴に入るためにダイエットしたという技師。ガーガーと削り取っていくと、先に進んでいくと暑いのだそう。多くの専門家がそのような継手はあり得ないと反対するなか、やり遂げた。元々あった木の丈を切り詰めたくないから。それまでの心柱に祈りを捧げた人たちがいる。だから患部以外は切り取りたく無いのだ、、、宮大工の心にも触れた。左手の方

外国語が飛び交う横浜橋通商店街を抜けて此方のお店へ。弟さんが出て行ってしまい暫くお兄さんのワンオペによる酔来丼専門店になっていましたが一部メニューが復活したと聞き伺います。10時50分到着、既に先客一名…焼豚メンと椎茸シュウマイ、ビールに致します。ビールはキリンラガーの中瓶、程なく椎茸シュウマイも供されます。小さな椎茸が入った焼売で味わい良くクセになる旨さ。焼豚メン…魅惑の釜焼きチャーシューが素敵な美味しい一杯。厨房にはお手伝いと思われる人の姿も見えひとまず安心致します。酔來軒(神

酔来軒でランチ、三吉演芸座で演劇鑑賞の後は横浜橋商店街の裏にある金刀比羅大鷲神社でお参りをしました↑「すし塚」だなんて珍しい御朱印を拝受して頂きましたその後は韓国のお店屋さんでマッコリや果物屋さんで桃を購入しました

先週の金曜ですが(８/９)横浜橋商店街の先にある三吉演芸場へ大衆演芸を観に行きました１２時半開演なので先に、数日前にたまたまチェックしていた酔来軒でランチを食べることにしましたよどうやら、お昼はメニューが限られているようです暑かったので冷やし中華が食べられるか訊いてみたところ、冷やし中華も作ってくれるとのことでしたでも悩む。。。ワンコインで食べられる名物の酔来丼ですが量が多そうで完食できるか不安でした「するっと食べられるよ」のお店の方の言葉に推されて、酔来丼

やっとこれたよ。#はま寿司#昼食【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬け真空パック（10パック）|まぐろマグロマグロ鮪漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮おすすめ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬けといか漬け真空パックセット（各5パック）|まぐろマグロ鮪イカいかマグロ漬丼漬け丼海鮮魚介真空パ

一年半ぶりに参りました横浜橋商店街の『酔来軒』。久しぶりの焼豚丼がウマウマ王でした記事はこちら。そして気になったこちらもオーダーしてみました。カモンレッツゴーシュウマイ。椎茸シュウマイ！キノコ大好き椎茸スキスキスーのワタシで御座います。初オーダーです。ビジュアルにもっと椎茸感があるかと思いきや皆無でありました。そうかそうなのか。中にたっぷり椎茸と云うことでありましょうか。とにかくイタダキマス。ウマウマウー！シュウマイの中に。シュウマイのその中に。

2024年8月ですとnoteに書きました。またもや雑文です。以下のリンクからnoteにジャンプして読んでくださいね。2024年8月｜小野瀬雅生お暑う御座います。2024年も8月になった。横浜DeNAベイスターズの大型連敗も9で止まり（でも勝った次の試合は完封負け）色々なことが本当に本当に一段落した。でもすぐに次の段落がやって来るのでそれまで準備万端に整えたい。それにしても暑い。暑いと食欲が出るタイプなので、あんまり暑いとドンドン食べてどんどん大型化してしまう。気をつけたいと思う。

また一年半ぶりになっちゃいました。先日のお昼は横浜橋商店街の『酔来軒』に参りました。『豊野丼』と商店街を挟んで逆側、三好演芸場のある方です。いつものヤツを戴いたのですが。いつも以上の感動を得ました。カモンレッツゴー酔来軒。焼豚丼！今回ワタシが感動したポイントそのイチは、厨房にオーダーを伝える時に「チャーシュードン」と云っておられたこと。ああ焼豚丼と書いてチャーシュードンなのだ。たったそれだけのことなんですが。10数年前はチャーシューライスとカタカナで品書きに書いてあっ