酔来丼

紅い叉焼があると作りたくなるのが酔来軒の酔来丼です。叉焼、モヤシ、シナチク、白身のふちがカリカリの目玉焼きに薬味のネギと基本的に町中華の食材を組み合わせただけの丼です。ですが、これを考案した店主は天才です！画竜点睛を欠くとでもいうような個人的な思いなのですが、以前から気になるというか、何かが足りないようなモヤモヤ感を持っていました。今回それに気がついて、早速対策してみました。それは紅生姜だったのです！料理人が考案した完成された丼に、素人が手を加えるのは烏滸がましいのですが、個

10時に開いてた。安くて腹一杯になる。ありがたい。【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬け真空パック（10パック）|まぐろマグロマグロ鮪漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮おすすめ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬けといか漬け真空パックセット（各5パック）|まぐろマグロ鮪イカいかマグロ漬丼漬け丼海鮮魚介真空パック小分け使いやすい急速冷凍新鮮

これは最近ピンク系で全然紅くない紅生姜にカツを入れるために購入した食紅です。緑色の方は、サイダーに混ぜてソーダ水にするためのものです。この食紅を使って、焼豚（煮豚だけど）を紅い叉焼化してみました。今日の宅打ちは、バドワイザーとカニクリームコロッケ＆タルタルソース！早い時間に飲むには、バドワイザーが軽くて良いのです。そして本日のメーンは、紅い叉焼があるので、酔来軒の再現メシ！酔来丼であります！これ目玉焼き以外は、全部ラーメンの具材なんですよね（笑）ちなみに本家の酔来

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こんにちは今日はのんびりのはずが急遽お出かけ🤣横浜橋商店街へ。昔ながらの商店街です。そして日本人よりも外国の方の方が多いんです。色んなものが安い。ランチは商店街から少ししたところにある、酔来軒さんへ。名物の酔来丼500円と小ワンタンスープ200円これで700円です。かなりおなかいっぱになりますそして美味しい😋テレビで何度か見たことありましたが来店は初めて。ちょっと並びましたが回転も早く、提供も早かったです。とても満足！ではまた

横浜市南区真金町1-1市営地下鉄阪東橋駅より横浜橋商店街を抜けてすぐ左だいたい駅から徒歩7～8分位『酔来軒』随分間が空いちゃって約3年ぶりの訪問色々事情がある様でメニューを絞ってるようですが酔来丼を食べに来たんで全く問題なし酔来丼500円＋小ワンタン200円ずーーっと400円で頑張ってた酔来丼でしたが遂に100円値上げそれでもまだまだ破格なのは間違いのないところセ

日曜日はNコロくんで横浜橋通商店街へ。商店街の駐車場に停めアーケードへ。アーケードを抜け、酔来軒。開店前なのに１巡目は入店しており、前に先客１グループしばらく待って入店。椎茸焼売５００円美味い♪私はチャーシューワンタン麺９００円妻は名物の酔来丼５００円ごちそうさま。退店時には30名程の長い行列。どうも、今朝TVに出たらしい。アーケードを反対に抜け喫茶店で一服。その後、根岸の方に有る浜マーケットへ。横浜に住んでいた頃はたまに利用した。渋い空き店舗も目立つ。八百屋

2025年8月2日台風一過の青空広がる日曜日また暑い日が戻ってきた風の吹くまま気の向くまま横浜の天空の愛の巣城ガチポチャスイートで籠って穏やかに過ごす小さな暮らしきのう何食べたの備忘録ボクらの最近の休日の過ごし方はおいしい激安ランチを食べ歩いてスーパー銭湯に行って極楽極楽ってつぶやくじじいゲイカップルなのよ昨日もお風呂の王様港南台店で※画像お借りしました大好きな雰囲気の露天風呂を満喫しマッサージしてってマジじじぃの極楽コース笑スッキリサッパリしまくっ

今日は有給休暇を取って、横浜に行って来ました歌丸師匠の地元ですずっと来たかった酔来軒さん１時過ぎに着いて、炎天下のなか２０分ほど待って入店店内で、さらに待つこと１０分でようやく着席です平日ですが、まずはビールでお清めこちらが名物の酔来丼５００円也チャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギに目玉焼きがのった丼で、カラシをといたタレを回しかけて、よくかき混ぜて頂きます思ったよりご飯の量が多かったですが、美味しく頂きましたごちそうさま

映画「羊たちの沈黙」を見た後は三吉演芸場で「劇団輝」のお芝居を観に移動です地下鉄で阪東橋まで出て横浜橋商店街を抜けますよその前に腹ごしらえ久々の「酔來軒」ですこちらは三回目になります既に満席、店内で２番手に並びました今回も５００円の「酔來丼」をオーダーですよ前回はそんなにお腹が空いていない時に食べてご飯を少し残したんです今回は少しご飯を減らして貰いましたそれでも二膳半くらいは盛られていましたけどねタレに酸味があるから夏場に

今日もいい朝。昨日は休市日で、かみさんが出勤の日だった。一人の休日。朝、かみさんを職場まで送って、にいちゃんのお墓参り。帰りに横浜橋商店街、伊勢佐木町をスナップを撮ろうと徘徊。日中こんなに暑いのか。汗全開噴出。写真を撮るどころではない。酔来軒で昼飯。即退散。北京は水曜休みなのか？暑すぎる。やっぱり朝がいいな。昨日の昼飯。安くてうまい。酔来丼。500円【ふるさと納税】横浜魚河岸直送まぐろ漬け真空パック（10パック）|

ご本家の方はいろいろ大変みたいですが、勝手に再現メシです！横浜橋商店街の脇にある酔来軒の酔来丼であります。この前お邪魔した時に、隣のテーブルの常連さんと店主が話されていたので、なんとなく事情は分かったのですが、みんないろいろ大変なんですね。今回は再現メシと言いつつも冷蔵庫の残り物の寄せ集めなので、本家とは若干違うのですがまあ基本は押さえているので良しとします。もやしは無いし、自家製の焼豚も本家とは違いますが、目玉焼きの再現度はかなり高いと自画自賛（笑）辛子酢醤油もぬかり

地下鉄阪東橋駅の近くにある横浜橋商店街この時期は生ライチが売ってるんです横浜橋通商店街に構える街中華のお店廣東料理『酔来軒』すいらいけんいつも行列ができていたので初訪問店内にはずらりと有名人のサイン色紙が貼られていますメニューは・・これですね当分の間のメニューがテーブルに置かれてました名物！！酔来丼500円このペットボトルは多分お酢？酔来丼500円と小ワンタン200円丼ぶりの上にはモヤシ炒め・チャーシュー・メンマ・目玉焼き・刻みネギ小ワンタンは200円と思えないたっぷり

おはようございます。皆さん、本日も私のブログにお越しいただきありがとうございます。出勤前にベランダのお花に水やり。パンジーは花盛りです。パンジーと家では胡蝶蘭も咲いています。胡蝶蘭ここは横浜橋商店街です。少し前にお出かけしました。魚屋さんキムチ屋さん八百屋さんお肉屋さんお花屋さん焼き鳥屋さんお惣菜屋さん100円ショップお菓子屋さん小さなカフェたい焼き屋さん洋品店さん古物商さんお豆腐屋さんこぶりのスーパーマーケット八百屋さんが多いですよ。野菜はま

10/10(木曜日)生徒還暦会は土曜日ですが何故木曜日に出発？…✈️🤔思われた方も居られるかと思いますが理由は2つ…航空運賃が木曜日が安かった…💰️スターフライヤーは運賃変動制なので閑散期は1万円以下、繁忙期は4万円超とかなり開きがあります…💸😅あとは少年工科学校時代、外出先は横浜が多かったです、特に当時は横浜スタジアムが開業した時だったので地方少年にプロ野球はとても魅力でした…🏟😆なので懐かしいからちょっと散策したいと思いました…今回選んだビジホは横浜橋通商店街の近く…横浜の「

こんばんは。昨日、新プロジェクトXを見た。薬師寺東塔の全解体と再生のドキュメント、面白かった。心柱の中を巣食っていた白蟻の痕をきれいになおしていく、、、この柱の穴に入るためにダイエットしたという技師。ガーガーと削り取っていくと、先に進んでいくと暑いのだそう。多くの専門家がそのような継手はあり得ないと反対するなか、やり遂げた。元々あった木の丈を切り詰めたくないから。それまでの心柱に祈りを捧げた人たちがいる。だから患部以外は切り取りたく無いのだ、、、宮大工の心にも触れた。左手の方

外国語が飛び交う横浜橋通商店街を抜けて此方のお店へ。弟さんが出て行ってしまい暫くお兄さんのワンオペによる酔来丼専門店になっていましたが一部メニューが復活したと聞き伺います。10時50分到着、既に先客一名…焼豚メンと椎茸シュウマイ、ビールに致します。ビールはキリンラガーの中瓶、程なく椎茸シュウマイも供されます。小さな椎茸が入った焼売で味わい良くクセになる旨さ。焼豚メン…魅惑の釜焼きチャーシューが素敵な美味しい一杯。厨房にはお手伝いと思われる人の姿も見えひとまず安心致します。酔來軒(神

首都高坂東橋で下りて酔来軒へ数少なくなってきた昭和感残る真金町の町中華孤独のグルメや各テレビで数多く紹介されている町中華のコスパ、クオリティ共に最高の名店名物の酔来丼叉焼、ネギ、メンマ、モヤシ、半熟の目玉焼これに秘伝のタレにカラシを溶いてぶっかけてますもちろん中華スープ付きコレで500円です前回訪れた時まで400円で頑張ってくれてましたが、世間的に見ても100円の値上は仕方ないですね小ラーメンはなんと200円このラーメンもあなどってはいけまさせん値段は安くても一切の手抜き無し

…なんて例えをよく聞きますというわけで(何が！？)、オイル交換をします自分でやるオイル交換と言えば、もちろんダウンタウン125(スクーター)です。デ～～～ン！！！4102.7kmオイルチェンジメーターです。このダウンタウン125は、125ccらしからぬ巨体・重量級なのでエンジンは常にブン回っているのですが、何故かオイル交換サイクルは5,000kmという長めの指定ですただ、いい加減不安なので、4,000km超えたあたりで交換です。

町中華のラーメンを再現した後は、残った具材の処理に悩む！茹でもやしは日持ちがしないし、シナチクの転用先も少ない。そんな時には、やっぱりこれですね。今宵の再現メシは、横浜橋商店街の酔来軒の酔来丼です！これで具材の再就職先が一気に解決できます。ここで重要なのが、S&Bの黄色い缶のからしです。これをぬるま湯で溶いておくのが一番重要な作業かもしれません（笑）それ以外は叉焼刻むのと目玉焼きを作るだけです。なにげに大切なのは、酔来軒の目玉焼きは縁がこんがり焼けているのでその再

先日書かせて頂いた、酔来軒ですが↓一人で頑張っているという厨房のお兄さんが気になって様子を見に行きましたが、まだ弟さんは戻っていないんですねでも、お店は相変わらずの人気で外で待っているお客さんもお店の中を覗くとお兄さんが厨房で忙しそうに鍋を振っていました！お兄さんの揚げワンタン食べたいなぁ…（妄想♡）酔来丼も、恋しいなぁ…（また妄想）今はきっと仕込みも大変で裏メニューのスペシャル酔来丼なんてとてもオーダーできないなぁ…（妄想が暴走）でも、食べ物だけじ

「酔来軒」昨年の3月以来の訪問ワンオペでメニューを絞って営業中でした「酔来丼」と「小ワンタン」を注文やたらと飯が多いタレをかけて、混ぜてなんか味もイマイチ今日は美味しく感じないワンタンも少なくなった？ワンタンはスープが塩っぱい値上げしてて500円+200円...もう、しばらく行かないと思う

朝方雨が降りましたが、10時ころにはやみました。▼伊勢佐木町：イセザキモール▼そば屋さんは、外でテイクアウト（年越しそば）の販売▼『伊勢佐木町ブルース』の歌碑▼ミニシアター：ジャックアンドベティパンデミックの影響で経営が悪化クラウドファンディングで支援を募集しています▼横浜橋商店街▼すごい人出この人出なのに、自転車はやめてよ▼人気の中華・酔来軒▼酔来丼しか扱えないとの貼り紙▼横浜駅東口の角平ここも行列食事の人・テイクアウトの人も多かったです2023年もお世

まずは市営地下鉄の伊勢佐木長者町から横浜橋商店街を南に抜ける。テイクアウト専門の吉野家やらテイクアウト専門のスシローやらおいしそうな揚げ物屋さんやらベトナムサンドイッチの店やら数々の魅惑のゾーンを抜けた先にたどり着く酔来軒。着いたと同時に大夕立。酔来丼と小ラーメンを頂く。ラーメン全部入りの麺をご飯に置き換えて和辛子をといたタレで頂く。まさにまかない丼。ごま油あり、半熟卵ありでぐちゃぐちゃにして頂くと炒めないチャーハンのようでもありラーメンの具が載ったご飯のようで

のん横浜市営地下鉄・阪東橋駅すぐ古き良き商店街の雰囲気が残り活気のある「横浜橋通商店街」を通過して左手にある廣東料理酔来軒さんお目当ての酔来丼➕200円で小ワンタン小チャーハン小ラーメンが選んで付けれますワンタンをチョイスつるんと美味しいです楽しみにしてた酔来丼丼ぶりにごはんその上にモヤシ炒めチャーシューメンマ,ネギに半熟目玉焼き卵とろ〜りごま油とラーメンスープの様な美味しいタレをたっぷりかけてお好みでカラシも入れると美味しいよく混ぜ混ぜしいただき

三吉演芸場から帰る時に横浜橋商店街を通って帰るヒトが多いでござんす(地下鉄阪東橋に向かう客)その横浜橋商店街へ渡る横断歩道の右側に知るヒトぞ知る『酔来軒(すいらいけん)』しばらく休店しておりやしたがめでたく再び開店したでござんす三吉演芸場への行き又は帰りには是非名物の【酔来丼(すいらいどん)】400円をあっしも来月は三吉に行く前に何回か立ち寄るでござんす

家にあるもので酔来丼昨日の夕飯の残りもの、チャーシューときゅうりを簡単にリメイク。横浜の阪東橋にある、町中華「酔来軒」名物の「酔来丼」丼ものは苦手だが、これは食べてみたいと思う😚揚げ玉子、チャーシュー、メンマ、味つけもやし、ネギラーメンスープのたれをベースにした、タレ。メンマ好きにはたまらない丼😋材料はあるものですませたが、なかなかおいしい👍揚げ玉子、チャーシュー、穂先メンマやわらぎ、ネギ、きゅうり🥒適当にタレをかけて。

今年26杯目。・25杯目は、03.23（木）ラーショマルミャー＠池袋「ネギラーメン（白）醤油小」■03.25（土）昼酔来軒（すいらいけん）＠阪東橋横浜市電保存館＠根岸と、安本美緒「春風ライブ」＠伊勢佐木町CROSSSTREETの間に食べました。お初です。20.09.04のテレビ東京「たけしのニッポンのミカタ！」を観て気になっていたので、行ってみることに。最寄り駅の横浜市営地下鉄ブルーライン・阪東橋駅から、横浜橋通商店街を抜けた先にあります。11:4

「酔来軒」久しぶりの訪問「酔来丼」と「小ワンタン」を注文ごはんを少なめでお願いしたけど...ずいぶん具が少なくなった？↓1年半くらい前この時もごはん少なめ値段が変わってないからこんなもんかなぁタレをかけて、混ぜて味は変わらず美味しかったワンタンも少なくなった？ワンタンは味も変わった気がする値段を上げるかボリュームや具材を変えるか、お店としては難しいんでしょうね...でも、今、400円+200円でこれだったら👍美味しかったです😋

テンションアゲ～な玉ちゃん❣️❣️❣️並んでまで食べない玉ちゃん😁耐えられないって😀なんで私がって弄られとる😂😂😂つられてハイって言わなかったね😂😂😂酔来丼にテンションアゲ～な玉ちゃん😁美味しいってお手振り😁一人にファンサ→じゃねーよ😁😁😁一人ボケ突っ込みnow😁😁😁分かんなくてワケわからん事を言う最愛の人(爆)😀😀😀このいちご大福めっちゃ美味しそう😁色味も綺麗✨インスタばえするよね💓それより何より🦀に食べ放題😁😁😁しっかり番宣完了😀海鮮丼を作りました😁ネギトロ、