酒専門店

鹿児島・中俣酒造の代表銘柄『桐野』。選び抜かれた黄金千貫と、手造り麹、そして伝統の甕壺仕込み。一切の妥協を許さず、素材の旨みを最大限に引き出した本格芋焼酎です。口に含んだ瞬間に広がる芳醇な香りと、深く、力強いコク。「本当に美味しい焼酎を飲んでほしい」という情熱を、その喉越しで感じてください。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休

大型連休明けの反動で金沢市はインバウンドの方ばかりで閑散としています。ゆっくりと金沢を観光される方がこれから訪れます。当店にもそういうお客様が観光地や駅などに無い専門店のお酒を求めに来られます。そんな観光の方にも参考にしていただきたい《頑張る街の酒屋通信5月号》です。夏限定の清酒も各社から発売されます。キリっと冷やして一献！飲料等も夏に人気の一品いろいろご用意いたしております。よろしくお願いいたします。

おはようございます。今日の金沢市は暖かいというか暑い位の日差しで最高気温25度超えの夏日になりそうです。ゴールデンウイークも終わり通常の日々の暮らしが戻ってきました。ここ金沢の下町は連休も平日も静かでまったりとした時間がながれています。毎年この時期に咲くベルフラワーも満開となりました。店先の植物も夏バージョンに切り替え。日差しに強い多肉植物へチェンジです。季節は晩春から初夏へと移りゆきます。植物のある暮らし大切ですね。それでは今日一日良い日であります

白菊酒造さんが醸す、こだわりの日本酒仕込み梅酒。ホワイトリカーでは出せない、柔らかく奥行きのある味わいが魅力です。梅の芳醇な香りが春を連れてくるような、そんな心地よい余韻をお楽しみいただけます。香春梅1.8L・・・￥2800(税別)(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休#香春梅#梅酒#日本酒仕込み#地酒専門店#日本酒好き#家飲

鹿児島から届いた、どこか懐かしく、力強い一本。本日のご紹介は「明るい農村」です。「良き焼酎は、良き土から生まれる」そんな信念のもと、手間暇かけて造られたこの焼酎。グラスに注いだ瞬間に広がる、蒸したてのお芋のようなホクホクとした香りがたまりません。口に含めば、伝統の「かめ壺仕込み」ならではの、まろやかで奥深いコク。お湯割りにすると、その甘みがさらにふわっと花開きます。土の恵みと造り手の情熱、ぜひ五感で味わってみてください。明るい農村1.8L・・￥2707(

おはようございます。今日の金沢市は雲一つない快晴の絶好の行楽日和となりました。下町の当店のあたりは車も通らず静かな佇まいです。今日明日も祭日ですが通常通り営業をいたしております。朝９：３０～夜７：００まで。ぜひご利用くださいませ。それでは今日一日良い日でありますように。

宮崎の大地が育んだ、骨太な一本。日向焼酎がんこ焼酎屋その名の通り、造りに一切の妥協なし。しっかりとした芋の旨みとコク、そしてキレの良い後口。ロックやお湯割りで、力強さとやわらかさの両面をお楽しみいただけます。飲むほどに伝わる“がんこ”なこだわり。焼酎好きにこそ味わっていただきたい一本です。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休#日

今日は憲法記念日の祭日ですが日曜です。今日の午後から雨が降り出す予報ですので気をつけてください。お使い物として人気手取川瑞流（ずいりゅう）-ZUIRYU-再入荷しました。霊峰白山から流れる清冽な雪解け水、そしてその豊潤で瑞々しい「手取川」の流れをイメージして命名されました。:石川県オリジナルの酒米「百万石乃白」を100％使用しています能登杜氏が得意とする伝統的な「山廃（やまはい）仕込み」で造られています。山廃造りの日本酒として、全国新酒鑑評会で史上初の金賞

５月の営業日のご案内です。ゴールデンウイークは、日曜日以外は営業致しております。今月は、毎日曜日と１８日の月曜日をお休みさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休＃お休み＃ゴールデンウイークの休み＃定休日＃日曜休み＃酒井酒店＃岡山県＃津山市＃二階町＃酒屋

新潟・佐渡島の逸見酒造さんが醸す「至純米酒」。派手な吟醸香に頼らず、米の旨味を丁寧に引き出した設計が光る一本です。穏やかな立ち香、口当たりはやわらかく、中盤からはクリアな旨味と程よい酸がバランス良く展開。後口はキレよく、食中での連続性に優れています。冷酒では輪郭の整ったすっきりとした印象、ぬる燗では旨味とコクがふくらみ、味わいに奥行きが生まれます。日々の食卓において、温度帯で表情を変えながら寄り添う純米酒です。至純米酒1.8L・・・￥2970(税別)

今日は昭和の日の休日です。当店は通常通りの営業となっております。祭日ですが人の行き来は相変わらず少ない下町です。天狗舞の車多酒造さんよりごく少量、直取り店限定の山廃純米酒の生原酒入荷しました！車多酒造「山廃純米酒の極地」を目指す1本！直取り店限定・生産本数120本のみのお酒です。車多酒造自家田栽培五百万石１００％使用。少量のみの仕込みの中のさらにわずかしかない荒走り部分を直汲みした無濾過生原酒です。ぜひ山廃純米の頂点のお酒を堪能してみてはいかがでしょうか？よろしくお

いつもお世話になります。毎週日曜日をお休みしていますが4月は、祝日ですが29日(水曜日)もお休みさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますがどうぞよろしくお願い致します。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売​Open:9：00-19：00日曜定休#酒井酒店#岡山県津山市#日本酒#酒屋#津山#地酒専門店#酒専門店#焼酎専門店#お休み#定休日#お休み#定休日#店休

久保田千寿新潟を代表する銘酒「久保田」の中でも、日常に寄り添う一本。すっきりとしたキレのある飲み口に、ほのかな旨味。食事の味を引き立てる、まさに“食中酒の王道”です。冷やして軽快に、ぬる燗でやわらかく。飲み方ひとつで表情を変える、懐の深さも魅力。毎日の晩酌に、安心しておすすめできる定番酒です。久保田千寿1.8L・・・￥2850(税別)720ｍｌ・・・￥1300(税別)(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-298

おはようございます。今日の金沢市は引き続き良い天気です。街中は人出が多く賑わっているみたいですね。当店のある下町の住宅地は相変わらず静かでまったりとした時間がながれています。そんな中でも昨日は多くのご来店お越しいただき感謝いたしております。しばらく欠品しておりました加越酒造さんの《蔵人たちの秘蔵酒》再入荷しました！昔蔵人たちが自分たち用に隠し貯蔵していたお酒は、その蔵で出来た最高のお酒でした。それを再現したかのような極上酒のお酒です。香り高くジワッと広がる口当たりは

山形が誇る酒米「出羽燦々」誕生を記念した一本。出羽桜らしい華やかな香りと、やわらかく広がる旨み。生酒ならではのフレッシュでみずみずしい口当たりが魅力です。軽やかでありながらしっかりとした味わいは、食中酒としても優秀。春から初夏にかけて、ぜひ冷やしてお楽しみください。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休#出羽桜#出羽燦々#純米吟醸

コクと旨味を深く味わう一本。本格麦焼酎「釈云麦(じゃくうんばく)黒麹無濾過」。黒麹仕込みならではの力強いコクと、無濾過ならではの濃密な味わい。麦の香ばしさに加え、どこか甘みを感じるふくよかな余韻が広がります。ガツンとくるしっかりとした飲みごたえ。ロックでじっくり、水割りでまろやかに、お湯割りで旨味がより一層引き立ちます。焼酎好きにこそ味わっていただきたい、通好みの一本です。釈云麦18L・・・￥2668(税別)720ｍｌ・・・￥1538(税別)

力強さと優しさを併せ持つ一本。本格芋焼酎「六代目百合」。鹿児島・甑島の蔵が、昔ながらの手造りにこだわり醸す焼酎は、芋本来の甘みとコク、そしてどこか懐かしい深い味わいが魅力です。無骨でありながらも芯の通った旨さは、飲み飽きることなく食中酒としても抜群。お湯割りでふわりと広がる香り、ロックで感じる濃厚な旨み。その日の気分で表情を変えるのも、この焼酎の楽しみです。本物志向の方にぜひおすすめしたい一本です。六代目百合1.8ｌ・・・￥2728(税別)720ｍｌ

おはようございます。金沢市は天気は良いですが黄砂がひどく外出は気を付けねばなりません。加賀市鹿野酒造さんより《常きげん美山錦純米吟醸生酒》限定入荷しました。美山錦は他の酒米品種にはない独特の味わいがあります。美山ニストと言われるくらいの熱烈の愛好家のいる酒米品種。この常きげんの美山錦もそのキレの良さと味わいで人気です。試飲もしていますのでぜひお試しくださいませ。今日は季節に合ったイージーリスニングＢＧＭと他所に無いワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいた

奈良の銘醸「風の森」より、特別な一本が入荷しました。風の森秋津穂八釣山無農薬特別栽培米使用契約農家・八釣山で育てられた無農薬の秋津穂を使用。土地の個性と米の力強さをそのまま映し出した、まさに“テロワール”を感じる風の森です。口に含めば、フレッシュで弾けるガス感とともに、瑞々しい旨味と透明感のある酸が広がります。無農薬米ならではの、ピュアで芯のある味わいが印象的。食中酒としても、単体でも楽しめる一本。ぜひこの機会に、風の森の真髄を。風の森八釣山無農

石川県の車多酒造さんの醸した純米酒。低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特長の特別純米酒です。軽やかな旨みと程よい酸味が調和し、お食事に合わせてお楽しみ頂けます。ぬる燗、常温又は少し冷やしてお楽しみいただけます。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休♯天狗舞＃COMON＃特別純米♯酒井酒店＃岡山県＃津山市＃二階町＃酒

米の旨みをじっくりと引き出した、島根の銘酒「李白特別純米酒」。やわらかな口当たりから広がる、ふくよかな旨味と程よい酸。派手さではなく、日々の食卓にそっと寄り添う一杯です。冷やしても、少し温度を上げても表情が変わるのも魅力。焼き魚や煮物など、和の料理とぜひ。地酒専門店としておすすめしたい、飲み飽きしない純米酒です。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：

おはようございます。金沢市は今日は朝から良いお天気。気温も20度くらいで絶好のお出かけ日和です。相変わらず当店のある路地裏の下町は静かでまったりとした時間が過ぎています。四月も早くも後半、大型連休も間近ですね。4月下旬～街の酒屋通信です。小さい酒屋ゆえそんなにも変わり映えしませんが、納得いく品質と味わいは自信をもってお勧めできると思います。ぜひご利用くださいませ！今日はちょっといつもと違う定番クラシックＢＧＭとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたし

おはようございます。今日の金沢市は曇りがちで時折雨も降っています。街中はインバウンドであふれかえっています。当店周辺は相変わらず静かな佇まいでまったりとした時間がながれています。そんな中待ちに待った芋焼酎の入荷です！ＧＬＯＷエピソード５従来の焼酎のイメージを覆す圧倒的なフルーティーさが最大の特徴で、多くの愛好家から高い支持を得ています。これからの季節のソーダ割にピッタリの香り系芋焼酎です。その美味しさの裏付け～焼酎大賞の「殿堂入り」:全国の酒屋が選ぶ「酒屋が選ぶ

岩手・二戸の風土を映す酒「南部美人特別純米酒」。派手さに頼らず、米の旨みを丁寧に引き出した一本。やわらかな口当たりから、じんわりと広がる滋味、そしてすっと引く後口。飲み飽きせず、盃を重ねるほどに良さがわかる、まさに地酒の王道です。旬の肴とともに、ゆっくり味わっていただきたい食中酒。冷やはもちろん、軽く温めても旨みがふくらみます。日々の晩酌に、静かに寄り添う一本をぜひ。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-2

三重・伊賀森喜酒造「るみ子の酒特別純米酒9号酵母」派手さに頼らず、米と発酵の力を丁寧に引き出した一本。9号酵母由来の落ち着いた香りと、じんわりと広がる旨みが特徴です。口中でほどける米のふくらみと、後口のきれ。飲み進めるほどに良さが伝わる、まさに食中に映える純米酒。冷やしすぎず、常温からぬる燗で。温度で表情を変えながら、料理と寄り添います。日々の食卓に据えていただきたい、実直な地酒です。るみ子の酒特別純米1.8L・・・￥3200(税別)

「雅山流如月大吟醸生詰」上品で華やかな香りと、透明感あふれる口当たり。生詰ならではのフレッシュさと、大吟醸の繊細な旨みが絶妙に調和しています。冷やしてゆっくり味わいたい、贅沢な一本。食中酒としても、特別なひとときにもおすすめです✨雅山流如月1.8L・・・￥4032(税別)720ｍｌ・・・￥2016(税別)(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：

奈良県の油長酒造さんより入荷です。山田錦を80％精米、７号酵母で仕込んだ807シリーズの中で一番ドライな風の森。油長酒造さん独自の搾り方(笊籬採り)でお酒にストレスを掛ける事無く取り出した透明感のある風の森です。風の森山田錦807笊籬採り720ｍｌ・￥1930(税別)(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休＃風の森＃山田錦807

おはようございます。金沢市は今日も非常に良い天気です。昨日は久しぶりの全休日。やる事いっぱいありながらも朝一で犀川河川敷ウォーキング約１０ｋｍ爽やかな川風で清々しく良い汗をかきました。帰り道に噂のパン屋さん《パン屋いのうえ》さんへ。当店から１ｋｍほどの西茶屋街裏にある当店に似た路地裏にあるお店です。小さなお店ですが巷ではかなりの高評価を得ています。昼頃行きましたが既に残すところ僅かです。どのパンも小麦の香り豊か、手作り感満載。食感も

石川県・車多酒造が誇る伝統の一本。「天狗舞山廃仕込み純米酒」山廃仕込みならではのしっかりとした旨味とコク、ほどよい酸味が絶妙に調和。ぬる燗にすると、さらに深みが増し、料理との相性も抜群です。特に煮物や焼き魚と合わせて楽しんでいただきたい一本。日々の食卓に寄り添う、力強くも味わい深い純米酒です。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休

金沢市は今日も良い天気です。サクラは散ってしまいましたが、冬眠していた植物も次々と芽吹き緑豊かな季節となっていきます。昨日土曜と言うこともありお休みで多くのご来店いただきありがとうございます。贈り物、自家用酒等々お買い上げいただきました。そんな中、ちょっと他所に無い嗜好品？的大人の駄菓子、酒の肴など入荷。どれもあまり他所に無い小さなメーカーの物ばかり。しかしその中に大きなこだわりが詰まっています。一時の流行の単発品とは違い末永く販売するものだからいい加減なもの