酒亭えぶり

12月15日は蕨の名店、わが心のオアシス「酒亭えぶり」の忘年会でした。リハビリを兼ねて、3ヶ月振りの外飲みです。(´艸｀)酔ってるわけではないですが、手振れが凄くて済みませんⅿ(__)ⅿ実家に帰ってきたようです。仮装好きの店主です。ちなみにピカチューではなく、カンガルーでもなく、ワラビーです。久々の日本酒は五臓六腑に沁み渡りますね。ガリは自家製です。燗酒も行っちゃいますよ。結構あっさり目でしたね。寿司には結構合うお酒でした。これは酸度８超えの

朝ルーティンキリマン淹れてデイジーで買ったパン諸々いい感じ床掃除、ベランダ掃除、ジムで脚のトレ昼食ライフの惣菜少し仕事して軽く昼寝し風呂夕飯は蕨駅、酒亭えぶりさん、4ヶ月ぶりコエドの生が置いてあるのが嬉しいお通しのおでんとともにお品書き宮城産タコ刺最近普通の刺身が少しずつ苦手になってきてるけど、逆にタコの株がグングン上がってる楽器正宗👍自家製スモークサーモンえぶりさんの顔「自家製スモーク」中でも大看板がこれ。薫香強すぎずしっとりと仕上がってます旨い😋根強い人気

暑すぎて釣りには行ってませんが、酒は飲んでいます。(;^_^A７月２８日（日）はわが心のオアシス、蕨の名店「酒亭えぶり」の14周年パーティでした。早いもので14周年です。私も歳を取りましたが、いつまでも繁盛してほしいですね。14年前の記事はこれです。酒亭えぶり|真・管釣り親父日記(ameblo.jp)17時開催だったのですが、気が急いて早めに蕨駅到着です。お店に着いたのは16時30分過ぎでしたが、既に先客の方がいらっしゃいました。「酒亭えぶり」のアメブロはここです。

二日酔いもあるけど今日の日記は4時間もかかった😓早起きしシャワー浴びて朝食結婚記念日の今日は新幹線で燕三条へタクシーで東三条RestaurantUOZEN（レストランウオゼン）さんへ12時からの一斉スタート1145までには入店してくださいとの事で1130に到着3年ぶり3度目の訪問料理は昼夜同じコースのみですアルコールはペアリングでお願いしましたノンアルペアリングもあるのは嬉しいなーシャンパンからスタート店内リニューアルされ料理提供方式も代わり最初のアミューズ

日曜日は少し遅めですが、私の心のオアシス、蕨の名店「酒亭えぶり」の花見に行ってきました。場所は蕨市民公園です。まだまだ桜が残っていましたよ(*´з`)私が持参した酒はこれです。越生の御蔵の花見酒です。13時には参加者が全員集合で、酒も料理も大量に揃います。山口の「天美」は特純がめちゃくちゃおいしかったです。今シーズン最後の花見ですかねぇ…(,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？〆は「酒亭えぶり」特製のガトーショコラです。「酒亭えぶり」店主ののん兵衛さんです。い

朝。白湯、サプリ、バナナ、ヨーグルト昨晩の鍋の汁で雑炊隠し味で使ってた蟹の風味もあって美味しい😋リーグワンとスーパーラグビーとの交流戦視聴。サンゴリアスちょっと情けなかったなーオヤツトースト外食ついでに赤羽駅でコーヒー豆購入。注文してから生豆を焙煎してくれるお店です蕨駅「酒亭えぶり」、燗酒とナチュールワイン推しの居酒屋さん。埼玉に住んでた時は月に何回も通ってましたが引っ越してからは季節ごとくらいしか行けてません😅今日は日本酒呑む気満々。お通しポテサラ自家製シューマイ。人気の品で最

ブログには書いていませんが、今年は月二の釣行と毎月の酒亭えぶり詣でを目標としています。(;^_^A1月は釣行は目標を果たせたものの酒亭えぶり詣でが危ういので、ギリギリの今日行って来ました。(´艸｀)勤務先の錦糸町から秋葉原経由で蕨到着です。今日のメニューです。冷酒のメニューです。で、私は「寒菊」を一杯目に頼みました。あっさりした中にも仄かな甘みがあり美味しいお酒です。二杯目は「北島」です。きりっとした辛口のお酒です。肴は燻製三点盛り。これがまたおいしいんで

コロナ禍もかなり落ち着き、様々な催し物が復活しつつあります。12月17日(日)は我が心のオアシス「酒亭えぶり」の忘年会でした。酒亭えぶり(ameblo.jp)4年振りでしょうか(,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？蕨駅前の喧騒を抜けて、徒歩3分で「酒亭えぶり」に着きます。当日の御燗酒候補です。様々な料理が出番を待ちかねています。冷酒も準備万端！！！マスターの挨拶で酒宴が始まり始まりですヽ(^o^)丿いつものことながら浴びるほど飲みましたね(´艸｀)帰

前夜の大酒で1130起床白湯、サプリ、ヨーグルト、林檎二日酔いの強い味方、古奈屋のレトルトカレーうどん長風呂して軽く汗流してオヤツ。ハチミツ紅茶、ビスケット夜。川口市に住んでいた13年前の開店当時から通ってる蕨駅の燗酒とナチュラルワインの店「酒亭えぶり」さんの忘年会に参加。当家は皆勤賞！豚肉と野菜のオーブン焼き今までは会の途中でも料理を作ってましたが今年は開始前に全て用意してあり、スムーズに進行。自家製バスク風チーズケーキなんかも出す余裕あるがあります☺️ふわふわのポテサラいな

早いもので、今年も後一ヶ月になりましたね。Σ（・□・；）12月1日は勤め帰りに、蕨の名店「酒亭えぶり」に行って来ました。酒亭えぶり(ameblo.jp)純米酒と自然派ワインの居酒屋で蕨駅徒歩5分です。流石金曜日で、18時ちょうどにつきましたが2番手でした。(;^ω^)1杯目は「鳳凰美田」です。すきっとして美味い🤤この日のお通しです。最初の料理は、牡蠣燻製のオリーブオイル漬けです。日本酒にもワインにも最高の肴ですね。2杯目は「羽根屋」です。この日の冷酒メニ

皆様三連休は如何お過ごしでしたか？11月だというのに25度越えの夏日が続いて、四季がどんどん無くなっていますねぇ(ﾉД`)ｼｸｼｸ…私は釣りには行かず、飲みに行ってましたよ。文化の日は昼過ぎに家を出て日本橋に向かいました。15時から「福徳の森日本酒祭」が開催され、それに参加するためです。パンフレットの表裏です。都会の高層ビルの中に福徳神社が有ります。14時半過ぎに到着しましたが当日券は無く、予約で800名満員との事です。Σ（・□・；）こんな感じで、全国から集まった1

1週間前になりますが、3年振りに開催された、私の心のオアシス「酒亭えぶり」の開店周年記念パーティに行って来ました。コロナ禍の3年間は開催できませんでしたので、非常に盛況でしたよ。JR蕨駅から徒歩3分です。開宴17時丁度位に到着致しましたが、既に店内は満員状態です。写真が横向きになっちゃいましたが、当日のメニューです。酔っ払う前から若干写真がブレていますが料理の数々です。いつも通り、飲みましたよ。(´艸｀)これら以外に燗酒もかなり飲みましたね。女将も元気に仕

昨晩は酒抜きだったので8時には起床。水とサプリをゆっくりたっぷり飲んで朝食。ヨーグルト、目玉焼き、ウインナー、ペリカンのロールパン、カフェオレ。来週から大阪京都への旅行。2週間の連泊になるので大概の荷物は段ボールで送るので荷造りを。夏だから服が薄くて嵩張らないけど、暑くて着替えは頻繁になるから着数が多くなり、なんだかんだで90分くらいかかった💦その後、ジムで脚のトレをシッカリと。遅めの昼食。ライフのサーモンづくし。コレは妻も好きなので同じの2皿購入☺️帰宅してベランダで日光浴45分。

4月の花見以降、不義理をしていた、我が心のオアシス「酒亭えぶり」に週中に行って来ました。酒亭えぶり(ameblo.jp)6月中、蕨市はPaypay最大20％還元なんですよねぇ(´艸｀)お店の前のメニュー書きです。おひとりさまの夕食としても行けるお店ですよ。到着したのは18時ちょうどですが、明るくなりましたねぇ。本日の一杯目です。秋田の銘酒「新政」です。取り敢えず生ビールではなく、のど越しの良い冷酒ですね。生酛木桶純米ですが、あまり生酛感は感じられませんでした。

朝。苺ヨーグルトホットサンド、野菜スープ、カフェオレ床掃除と仕事。昼過ぎに車の定期点検とサマータイヤへの交換にディーラーへ。待ち時間が1時間あったので予め目処を立てていたジムで脚の時短トレ。帰宅して遅い昼食。無印のマッサマンカレー丼、卵トッピング。見た目アレですがまあまあです。風呂入って少し昼寝し電車で蕨駅、純米酒と自然派ワインの居酒屋「酒亭えぶり」さんへ。お通しは蒸し鶏。チーズにあう白のお勧めをボトルで。最初のオーダーは今日の目的であった、チーズ盛り合わせ5種。1人一皿ずつた

釣りにも2週間に一度は行ってますが、納得できない釣果なのでブログアップは見合わせています。さて、日曜日は3年振りに行きつけの蕨の名店「酒亭えぶり」主催の花見に行って来ました。酒亭えぶり(ameblo.jp)蕨市民公園は、花見のお客様でにぎわっていましたよ。久々にお会いする方も多くいて、楽しい時間はあっという間に過ぎて行きます。参加者は皆、日本酒四合瓶か、ワインと2，3名分のつまみを持ち寄ります。この後、2次会も参加して帰りは記憶が所々有りません(´艸｀)コロ

もう幾つ寝るとお正月♪今年も色々な事が有りましたねぇ。でも、BGMとして常にCOVID19禍が流れてました。いつまで続くんでしょうねぇ…岸田政権になって物価の上昇に拍車がかかりましたねぇ。全ての食品の販売価格がうなぎ上りで、エリアの入漁料も例外ではありません。(ﾉД`)ｼｸｼｸ…そんな暗い心持を一掃するために12月21日に我が心のオアシス、蕨の名店、「酒亭えぶり」に足を向けてきました。蕨駅前のイルミネーションです。アニメとのコラボです。「酒亭えぶり」は蕨駅から徒歩

朝。果物ヨーグルトベーコンエッグ、コッペパン。ピーナツバターって久々食べた。ジムで背中の筋トレ。昼。納豆キムチ丼取り寄せてもらってた自転車のタイヤとチューブ交換前後やってもらう。長風呂して昼寝90分。起きて紅茶とバームクーヘン夜。蕨駅「酒亭えぶり」さん。燗酒とナチュールワインの店で、12年前の開業時からのお付き合いですコエドの生からおでん。味染み染み。早々にお店が混みだしたのでのんびりいこうと、国産のオレンジワインを一本。牡蠣グラタン。自家製ベシャメルが旨い！竹輪磯辺揚げ。

午前中から東京駅近くで所用があるのに、昨晩は思いの外寝るのが遅くなり寝坊。急いで風呂入って支度して東京駅へ。用事を済ませたら1130。八重洲地下街の七彩飯店へ。特製喜多方ラーメン。久々の七彩のラーメンでしたが相変わらず無化調スッキリのラーメン。美味し。帰宅して京都の宿に送る段ボールの梱包仕上げと送り出し。後はダラダラとすごす。夜。女将が入院されてアレコレ心配で、蕨の「酒亭えぶり」さんへ。コエド生ビールから。他のお客さんが来る前に大将と色々話を。当家と同世代の大将ご夫婦なのでお互い色々と

寝たのが4時だったので起床は11時😅桃ヨーグルト、プロテインシャワー浴びて、ゆで卵、シュークリーム家でゴロゴロしながら録画番組を。夜。蕨駅西口。燗酒とナチュールワインのお店「酒亭えぶり」さんへ。開業当時からお世話になってるので、12周年おめでとうの気持ちを伝えに。コエドの生から自家製焼売。帆立タップリなのがポイント。冷酒を一杯。揚げ出し豆腐。出汁が美味い、茄子とキノコも入って充実の量。鶏の唐揚げ。揚げ具合がナイスだなー、ボリュームもタップリと。フリウリのオレンジをもらって、

朝。バナナヨーグルト地下鉄乗り換え構内にあるスタバでブランチ秩父宮ラグビー場で開催されたトンガ王国復興支援チャリティーゲーム「EMERGINGBLOSSOMSvsTONGASAMURAIXV」観戦に。少し蒸し暑かったが曇り空で観戦しやすかった私がラグビー初めた40年前、トンガから規格外の留学生ノフォムリ、ポポイの２名が来日。大学生ラグビーの試合を観に行く度に日本選手を吹っ飛ばすパワーの凄さに圧倒されました。それから40年、トンガ選手の日本ラグビー界との縁は、無くてはならない

ブランチ。林檎ヨーグルトカップ麺明日から北海道スキーなのでジムで背中と脚の筋トレをコッテリと。夕方。蕨駅、燗酒とナチュラルワインの店「酒亭えぶり」さんの忘年会に参加。お店のファンだけでこじんまりと。当家は開店当時から通ってますが11年間よく頑張ってます。料理は燗酒にあうようなら何でもありな和洋折衷で、とにかく研究熱心です。大将と女将のお人柄で常連さんも皆さん穏やかな方ばかり。飲み放題ながら泥酔する人が一人もでずに、談笑しながらノンビリと呑むことができました他の居酒屋さんの飲み放題会で

昨晩は呑んで帰ってきてからドラマを観はじめてしまい寝た時間は不明💦起床は1030。ブランチ。柿ヨーグルトサラダ、目玉焼き、生ハムクリームチーズパン、スープ、オヤツ。ピスタチオバターケーキ夕方。久々に蕨駅「酒亭えぶり」さんへ。10年前の創業時からのお付き合いです、何を食べようか。川中島幻舞からお通し「パテカン」にラペとコールスロー添え。こういうの良いなー。一杯目の蒸発の速さ！秋刀魚開き燻製。燻香が燗酒にあうなーと思うけど今日は冷酒で。あっという間に３杯目！秋刀魚塩焼き。今年も

緊急事態宣言が解除になり、我が心のオアシスである「酒亭えぶり」も再開したので初詣に行って来ました。「酒亭えぶり」のホームページはこれです。酒亭えぶり(amebaownd.com)店主と女将に会うのも数カ月振りです。一杯目は埼玉の銘酒「花陽浴」を頂きました。いつもながらのフルーティさに凛とした芯があって最高です。二杯目は「花垣」を頂きました。今人気の漫画・アニメの主人公と同じです。でも、九頭竜と言う酒米は初めてです。釣り好きのNABEとしては、九頭竜と言えばサクラマ

朝。桃ヨーグルト昼飯。中国料理北京高松さんの新作お取り寄せ「讃岐ぶっかけ冷やし麻辣麺」写真の中のゆで卵以外は全てセットです。私はつけ麺で頂きました。流石うどん県讃岐、中華麺ながらコシと味が素晴らしい。焼豚は老舗中華店の底力を感じる八角がビシッと効いたど真ん中の美味しさ。辛さ控えめ麻辣スープは付いてきた「特性辣油」「花椒粉」「藤椒粉」等で刺激成分追加可能妻はぶっかけ式で。少し仕事をたり、自体重スクワット3種×3、腹筋ローラー。夕飯は久々になってしまった蕨駅「酒亭えぶり」

25日(金）は緊急事態宣言が解除され、夜の営業を開始した、我が心のオアシス「酒亭えぶり」に行って来ました。な、な、なんと今年初めてです。思い起こせば1月9日から3月21日迄緊急事態宣言が発出(埼玉県含む)され、4月からは職場が繁忙期に入り、5月一杯繁忙期でした。でも、3度目の緊急事態宣言が4月25日に発令され、6月20日に漸く解除です。今年に入ってから宣言が発令されてないのは一カ月強しかありません。Σ（・□・；）こりゃあ、飲みにも行けないですよね。さて、オリンピック開催に伴い、また

最近行けてませんが私の心のオアシス「酒亭えぶり」の記事をリブログさせて頂きます。蕨近郊にお出かけの際は、是非お立ち寄り下さい。

蕎麦屋で軽く昼酒をした後、昼寝して、起きて、自体重筋トレ。夕飯は年末以来となってしまった元の地元である蕨駅「酒亭えぶり」さんへ。純米燗酒と自然派ワインのお店です。冷酒からお通し「鶏のパテ」。軟骨部分も使っていてコリコリと楽しい食感。蛍烏賊酢味噌和え。個性的な酢味噌。蛍烏賊は毎日でも食べれますね。自家製シューマイ。今や店の看板メニュー。安定の旨さだなー。燗酒を、ひこ孫の燗は万能だなー。自家製ギョーザ。自家製らしい厚めでモチモチの皮か良いのです。水餃子にも良さそう。大根中華漬

今朝の計量65.70。+100g。脱水だなー。朝ヨーグルト、林檎低糖質パン、ベーコンエッグ自体重筋トレと溜まった雑誌読破。おやつ①バターサンドとコーヒーおやつ②。低糖質無花果パン、ゆで卵夕方蕨駅「酒亭えぶり」さんへ年末の挨拶。コロナ禍の時短特別日曜営業にて料理は、お決まりのワンプレートでした。こういうのもお子様ランチみたいで楽しい。ラムの香草焼き旨い！鴨追加新作「帆立と海老とパテ」旨いじゃないっすか！ポテサラ？マッシュポテトかな？コレもナイスでした。セロリの葉を使った

昨晩は私の心のオアシス、蕨の名店「酒亭えぶり」４カ月ぶりに行って来ました。今年はCOVID-19禍のせいで、なかなか足を延ばせませんが、やはり良いですねぇ。酒亭えぶりのブログはこちらです。酒亭えぶり(ameblo.jp)一杯目は陸奥八仙です。うすにごりでフルーティなお酒は、口切にぴったりですね。本日のお通し。料理も美味しいのが酒亭えぶりの魅力です。合鴨の燻製です。二杯目は酔鯨です。特純ですが、すっきりしていて合鴨にも合います。三杯目は、山梨の七賢です