酒中花空心

新規オープンしてちょうど一年になるそうです。初訪問。ランチは二種類とまさに「酒中花」形式ですね。結構混んでいます、二階席へ。日替わりBの「えびの揚げ物ピリ辛ソース」１０００円（税込）。禁煙。配膳まで５分程度。最初からライスは男性盛りですか。豆腐料理の味付けは絶品。西大橋のお店の味を彷彿させます。そしてメインもまさに西大橋。ライスの量が十分だったのでお代わり（無料）はしていません。美味しかったです、どうもご馳走さん。中国料理食生々

新しい年が始まりましたねw本年も宜しくお願いします＼(^o^)／阪神百貨店は、リニューアルしてミシュラン掲載のお店や超名店の味が手軽に食べられるようになっています^^今回は「北新地とんかつエペ」ｻﾝへ🎵店内は、カウンター席とテーブル席で、４~５組位のキャパですねランチメニューです本日のオススメは、東京エックスとシャトーブリアンとのこと^^オーダーしたのは。。。本日の特選ヘレカツ・シャトーブリアン定食🎵白飯は、トリュフ塩で食べる卵かけご飯に変更しました^^

おはようございます先日も伺ったのですがとっても美味しくいただいたのでまたまた訪問新町にある中国料理酒中花『空心』こんな感じで今回はふたりともハーフハーフに♫辣子鶏と東坡肉この角煮も美味しかったです♫鶏肉、好きではないのですでもこれ美味しくいただきました♫また美味しい角煮をいただいたのでわたしはお肉はあんまり

おはようございます。今日は誕生日です。まぁ歳は…息子があと何ヶ月で20歳になるのでまぁそこそこの歳です昨日は旦那さんと『酒中花空心』さんへ。粋な計らいをしていただきました。シェフありがとうございます😊旦那さんとの食事は会話が無くて…食べる事に必死😂家だともっと会話無いわ〜⤵︎8月いっぱいで移転となってしまうお店に思い出として行けて良かったです美味しい食事に堪能した時間でした。家でもリトル空心料理頑張って作るぞー💪と。日が変わっての時間から沢山のラインを貰ってとっても

おはようございますずっと伺ってみたかったお店新町にある中華料理『酒中花空心』ちょこっと前に伺いました♫こちらは平日のランチとってもリーズナブルにいただくことが出来ますTVでよくみかけるあのサワダシェフのミシュランのお店『中華菜エスサワダ』よりも現在食べログの得点が高いお店ですがｗミシュランってお味だけではないですもんねこちら空心はビブグルマンですもちろん行列です

ブログが溜まり過ぎてるので記録だけランチ&パンケーキ2月頃にお友達と3月頃にお友達と！これは旦那さんと高島屋の期間限定店舗「酒中花空心」へあたしは麻婆豆腐旦那さんは黒酢豚ここからは旦那さんとカフェ。LECAFEV(ル・カフェ・ヴィー)ここは流石に空いてますお友達とヴィーガンカフェへ。初めて食べたけど美味しくてビックリ堀江のT.Ccafe「ストロベリーレアチーズパイ？」そんな感じだったと思う梅田のモロゾフカフェ久しぶりにモロゾフのプリン食べたくてこんなもんだっ

こんにちはこんにち先日、酒中花空心（https://www.kuushin.com/）さんに行きました。五根液という薔薇の香りのする白酒を少しずつ頂いて乾杯🌹つきだしは、空豆と塩卵白子のソースです。前より凝ったの出すようになったんだ🎵塩卵ってふっくらやんわりとした塩味なんです。紹興酒10年も一本いただきました。まず本日のお薦めから、アコウの香港蒸しを選びました。次に本メニューの中から色々注文しました。中国のお金持ちが造るワインは中々美味しいのだそう。シラー種が好きなので興味

大阪市の西大橋駅近くにある人気中華料理店『酒中花空心(シュチュウカクウシン)』。お店の掲げるコンセプトは"伝統と斬新さを融合させた中国料理"。中国料理の技法をベースに、広東料理・北京料理・四川料理・上海料理などのジャンルにとらわれず、従来にはない食材の組み合わせやアイデアを盛り込んだ、オリジナリティ溢れる中国料理を探求しているそうです。オーナーシェフの方は辻学園調理・製菓専門学校の卒業生らしく、経歴が掲載されていました。2003年に「上海料理你我他」へ入社し、『酒中花空心』は2

久しぶりのおでかけで頑張りまくった日の晩御飯大阪高島屋のデパ地下でお弁当でも買って帰ろうかと思ったんですが念のため？大好きな味百選のイートインをのぞいたら四川料理のお店が出展されてました大阪市西区新町、本格中国料理の酒中花空心と厳選のお茶と点心が自慢の茶酔楼時ノ葉大阪で人気抜群の本格中国料理店酒中花空心と厳選のお茶とオリジナルの点心が充実の茶酔楼時ノ葉。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。kuushin.comミシュランのビブグルマンにも選ばれているようです安

おはようございます。今日はあいにくの雨☔️です。お布団を干してからぐっすり眠れるのか余程疲れているのかここ最近ずっとお弁当を作れる時間に起きれない私今日は息子が家を出る5分前えっ⁉️目覚まし⏰なったの？とりあえず息子にはお金を💴渡し慌てて旦那さんと私のお弁当作り。お味噌汁があるのでおかずは簡単に。唐揚げ茹で卵←可愛くカット出来ましたウインナー大根餅←こんなのお弁当入れていいの？ほうれん草のお浸し冷蔵庫に何も無かったので結局買い物へ行き結局お弁当は中途半端😂自分弁当ご

一昨日以前お世話になった会社の先輩がお店を覗いてくれました。急遽一緒にご飯へという話になりお店を予約。以前も伺った『酒中花空心』さんへ。今回は息子も連れて。店構えからテンション上がりますね前菜2種裏ごししたジャガイモと干し海老、蝶鮫の玉子を丸め豚肉で巻いて大学芋の様な味付けでした。一口です😅前回と同様よだれどり、水タコときゅうりの山椒和え美味しいの間違い無しです。紹興酒鯛のお刺身あつあつ上湯がけ優しいお味でもしっかりスープです。空芯菜塩炒めやわらか角煮黒酢

約半年ぶり、５回目。今回の日替わりは今までに食べたことが無い料理ですな。テーブル席へ。双竜、１３００円。配膳まで５分強。同時調理ですから早かったりおそかったり。いつものごとく、美味しそうです。棒棒鶏。うん、これも絶品だわ。素材もさることなが味付けが更に良い。酢豚。黒酢ですな、美味すぎる。タレを残すのがもったいないくらい。ライスとスープお代わりしました（特にスープはお代わりの方が熱々だもんね）。普通の豆腐だとしても、このカリカリ感と味付

ちょっと待ち時間の合間に。昨日受けた中華レッスンのこと。自粛から久しぶりのレッスンです。クラゲと夏野菜の中華風サラダ紅芯大根をおろして色も鮮やかです。オクラ、キュウリ、ナス、トマトも入ってます。これからの季節冷たく冷やして常備しておきたいですね。普通の大根でも良いしね。タコの山椒ソース花山椒のピリピリ感とさっぱりしたソースはこれが昨日の晩御飯の蒸し鶏の上にかけてみました。緑のソースです。メインのエビチリケチャップやトマトを使わない作り方でした。玉子と絡ませた盛り付けが

そろそろこのダラけた生活を見直すべく、この日はアルバイトの面接でしたまたお料理教室関係のお仕事なんですが、ただ！10人以上応募があったらしくちょっと難しいかもですせっかく出たので、ランチに行かない手はない徒歩圏内で行けた酒中花空心さんに伺いましたいつもは大行列ですが、この日は12時前でも待たずに入れました。この日のランチメニュー(1000円)はA酢豚B蒸し鶏の四川ソースハーフ&ハーフ1300円でした。もちろん両方頂きます他には野菜の和物がついていて、ご飯・スープはおかわ

①の続きお料理は麻婆豆腐で終了ですが杏仁豆腐とゴマ団子やっぱり美味しい途中また紹興酒を頼んだり…とっても楽しい時間でした。シェフは料理教室でもお店のメニューを惜しげもなく公開してくれていたりと(多分お店ではもっと手の込んだのでしょうが、家でも作れる用な作り方です)私はよく作っていますよ。春巻き肉団子焼豚ムースーローなどなど…また機会を作って行ってみようと思います。楽しい時間でした。先輩ありがとうございます😊

ずっと気になっていたお店。料理教室でもお世話になっているシェフのお店へ。『酒中花空心』さん。入る前からテンション上がりますとりあえずビールで乾杯🍻喉が乾いていたので殆ど一気です😅注文はシェフお任せコース前菜筍の間にエビのすり身の揚げ物ワカメと桜の塩漬け、桜塩思っていたよりあっさりです。とっても手が込んでます。ビールは２杯目（笑）水ダコときゅうりの山椒和え山椒のふわっとした香りがたまりませんよだれどりよだれが出るほど美味しいということから名前がつけられたほどで柔ら

色々なお店のシェフが来てのレッスンが楽しくてついつい予約してしまいます。でも緊急事態宣言が出てからはずっとお休みで昨日からの再開だったそうです。今日は中国料理。『酒中花空心』さん最近ずっとハマりっぱなし干し貝柱を沢山使ったXO醬レッスンです。材料見るだけでもテンション上がります見るからに美味しいそうです。イヤ美味しいです。それを使ってホタテのXO醬炒め春巻き今回は火を通さない種を皮に包んで揚げました。なるほど…揚げる時間は多少かかるけれど、種を炒めたりという手間は

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。テーマ:「国内の上質グルメ」今回ご紹介するのはこちら、・酒中花空心-くうしんこちらは中華料理店、ビブグルマンも獲得されている人気店です。場所は心斎橋と本町の間から少し逸れた所にあります。外観は一見タイ料理店の様な、個性漂う異質な佇まい。店内も海外のお店に来たかの様な、独特な雰囲気です。こじんまりとした空間ですが、カウンターと共にテーブル席もあります。メニューはアラカルトに加え、コース6000円、8000円、1

今週火曜日、下の妹とランチに。西区の酒中花空心1300円也エビとレタスの瞬間炒め(右下)鶏胸のなんちゃら←失念(上段真ん中)春雨の和え物(左上)卵スープ(中央)ご飯とお茶ヘルシーで美味しい中華でした♪特に鶏胸なんちゃらが美味しかった！けど名前忘れた...その後イオンモールにお買い物に。ドラッグコーナーに数人わちゃわちゃして通路ふさいでるので何かなぁ～と見てみると中国人の家族？グループ？が棚３段に分けて置いてある箱入りマスクをカゴに突っ込みまくってて...その

お正月ということで（？）定期記事アップを止めてたけど、もう再開しちゃう佐川急便のお陰で営業所を転々とさせられた日…（荷物が再配達なって営業所止めしたんやけど依頼した所やなくて違う営業所に運ばれてた）タダでちょろちょろするのはくやぢぃ〜と思った私はランチに美味しいものを食べたろうと考えた。せや、この近く空心あるやん、混んでるかな〜と行ったら並んでなーいテレビや雑誌でよく紹介されてるお店で、並んでないのは異常事態なくらい人気なのよん。ということでさっくり入りまちた。ランチタイムはAor

ようやく行けました新町の人気中華酒中花空心１１時３０分オープンなので少し前に行きましたがすでに行列なんとか入れました中華らしい店内の装飾がたくさんでもどれもけっこうな埃が・・・・・・・ランチは２種類A海老のとろっと卵とじBローストポークCAとB両方私はもちろんよくばりだから両方スープとご飯はおかわりできますつけあわせのジャガイモの揚げたんにねばねばソースのやつもおいしかったわーねばねばはモロヘイヤかな

ダーリンとのランチ前から行きたかった新町の中華酒中花空心さん11時半オープン到着したのは11時18分行列4番目ちょうど良い時間だったようですすぐさま結構な行列になりましたお店前パチリ太陽光線の悪戯？お店のオーラのよう本日のランチメニューは🅰️白湯の揚げそば🅱️蒸し鶏四川ソースCは🅰️と🅱️のハーフ&ハーフCをチョイス皆さんCの注文のようです1300円11時半ピッタリに入店四川ソースが痺れる〜くせになるよね！お野菜シャキシャキ美味しい~私の分、エ

ずっと行きたかった中華の「空心」さんへ行ってきましたーヽ(=´▽`=)ﾉとーーっても良かったです！！(´∀`)場所は素敵なお店が集まる新町です。ちなみに１階が「空心」さんで、お二階には先日お邪魔した「茶酔楼時ノ葉」さんがあります。と言いつつ、よく見たらもう１年も前の話になっててビックリです^^;さて、お店の入口はこんな感じで「茶酔楼時ノ葉」さんと同じように不思議な雰囲気ですカウンター席に案内していただきました。ショウプレートがあって

二年ぶりに訪問。３回目。２時前だったので既に日替わりのAが売り切れ。店内は閉店間際の比較的ゆったりムード。豚肉の角煮定食、１０００円。禁煙。配膳まで５分程度。匂いがもう違います。柔らかくて味もしっかり。中華スパイスがたまらんわ。ライスが進みます（お代わりしました）。やはり圧巻の中華料理です。翌週も訪問。４回目。今回は日替わりどちらもあります。昼の一時半、店内は満席状態。双竜、１３００円。配膳まで１０分強。同時調理なので待ちます。

今宵も月のように〜〜〜🎶満月🌕見れました〜先日は新町にある中華で食事会でしたー🍽酒中花空心まずビールで乾杯しながら突き出し本日のおすすめにあったこちらの煮付けをチョイス！前菜を迷っていたら、お店の方が盛り合わせをご提案して下さり、こんな感じに💕蛤やらヨダレ鶏やら二杯目はスパークリングw北京から来た北京ダック本日のおすすめキンキの煮付け仕上がりました〜w¥8500麻婆豆腐💕麻婆豆腐に合うワインお願いしたら、YOSHIKIワインを出してくれました〜！さすがYOS

茶酔楼時の葉に冷麺を食べに行こうと思ったのだが、一階にある酒中花空心の前に行列がないなあとボーと見ていたら、いらっしゃいませとおばちゃんに言われ、そのまま空心へウォークイン。この日は回鍋肉と紋甲イカの揚げ物ウイグルソース。ハーフ＆ハーフの双竜を頼んだ。カトラリーはシンプル。冷たいお茶用の小さいやかんが印象的。運ばれてきたこの日のメニューが両方入った双竜。あれ？紋甲イカとあるのにタコのような（笑）。回鍋肉は安定の美味しさ。キャベツのシャキシャキ感が残されており、

こんばんわついに明日からG20による大規模な交通規制がされますね明日の通勤時、電車がどれほど混むのが予想できず、内心ひやひやしております実は私事ですが、今日がバースデイでしてごはんに連れて行ってもらいました今年で絶賛3◯歳になりました笑笑今日行ったお店は、実は昨年の誕生日にも行って、あまりの美味しさに衝撃を受け、2年連続の訪問ですこちらのお店はミシュランガイドのブグルマン(ミシュランよりお手軽に食べられるお店の中でおすすめのレストラン)にのったお店その為か平日の夜でもお客さんでい

今週には、大阪も梅雨入りする予定と言われてますね昨日はお天気だったので、少しで遠出して西区の新町で有名な「酒中花空心」のランチへ行ってきました11：30オープンなのですが、20分前について、5組目。行列のお店とは聞いてたのですが、皆さん早くから並ばれてました待っている間も行列ができ、オープンと共に、満席お店の方も行列に慣れていて、並んでいるときからオーダーを聞いてくれます。ランチはシンプルで、AかB・AとBのハーフ＆ハーフの3種類です。席について、お茶で一息

食い倒れ旅行♫大阪に遊びに行ってました☺️✨たこ焼き買ってなんばグランド花月へ♫もーーーー笑いすぎて笑い泣き😂笑吉本新喜劇は初めて✨本当面白かったー！すち子さんが投げた飴GETできたよ🍬本当のお目当は食🍽👑酒中花空心創作中華のお店でミシュランビブグルマンにも選ばれているお店！1ヶ月前の予約日に何度も電話して予約取りましたよ✨青椒肉絲✨これね、もーーーー本当美味しいの！！すごいよ！感激！メロンパン(もちろん全然普通のメロンパンとは違う)名前忘れたけど牛たんのめちゃくちゃ美味

今や持ってるのが当たり前でもねでもね実は持ってなかったの〜😭って時あるよね〜=========================大阪心斎橋大丸心斎橋店すぐ近く大人の美容室manitoga(マニトガ)坊主の美容師シゲさん事森重浩治(モリシゲコウジ)です=========================ブログランキングに参加してますポチッと押すと元気が出ます🤗↓↓↓にほんブログ村いつも応援ありがとう٩(◜ᴗ◝)