酒ディプロマ

久しぶりの投稿です。台風が心配ですね。前橋も雨が強く降っています。皆さまもお気をつけ下さいね。8月も終わりに近づき、暦の上ではもう秋ですね。ここ最近ずっと暑かったのでヘトヘトでした。8月23日日に日本ソムリエ協会が実施する酒ディプロマの1次試験（CBT試験）を受験してきました。とても難しい試験で、合格率もそんなに高くない試験です。自分のテキストが届くまで蔵人の知り合いの方にテキストを借りていた期間を含め１年間程勉強していました。知らないことがたくさんあり、不安が強かったのですが

東京青山のサロンにて着物・振袖パーソナルカラー診断／顔タイプ着物診断/着物のための骨格診断/着物のためのメイクレッスンから、あなたらしい着こなしをアドバイス。「着物だからこれくらい」を「着物だからこんなにステキ！」に。また（社）着物スタイル協会の代表理事と、（社）日本顔タイプ診断協会の、日本で一人の顔タイプ着物認定講師、そして湘南・平塚着付け教室の代表もしています、真壁しおりです。仕事に生かすことのできる養成講座もやってます。一番下のリンクからご覧ください。また日本酒好きが高

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夏でも気軽に日本酒を楽しんで欲しいという願いと日本酒啓蒙の為に酒蔵さんが相当な企業努力をされているのを伝えたい想いから≪あたごのまつ鮮烈辛口本醸造R7BY≫先々月に仕入れておいたラストストック1本を、グラスにて完売までの限定でワンコインにてオンリストします北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)どうぞ御来店の上で愛飲して、気軽な、でも充実した満足感をお楽しみいただきたいです♪☆★☆お知らせ★☆★8月23

ああいう会話劇と呼べる映画は初めてでした北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)時代と社会と仕事とプライベートをシームレスに切り取っている感じは生成AIには出来ない衝動を喚起するものがありまして感動しました。。。けど長かったです(笑)☆★☆お知らせ★☆★8月23日(日)メイン日程プレミアムワイン会vol.105【二喬的夏葡萄酒】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎熊本心配です🍷

年に一度だけローンチされる宮城県の7酒蔵たちによる共同醸造作ダテセブンDATESEVEN伊達セブン皆々様、もう既にお飲みになられましたでしょうか？？さてそろそろ、左党界隈のカルチャーとしてコスパのほどを北仙台にてワイングラスでじっくりと語らいませんか？？ラストセットを御用意してお待ちしております♪♪追伸銀座の酒場を知るＵさん、そしてＧさん、特に特にお待ちしております！！☆★☆お知らせ★☆★8月23日(日)メイン日程プレミ

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ここ一週間ほど体調が良くなくて寝ても寝ても疲れが取れない感覚がありまして、且つ何よりも頭が働かない、思考が巡らないのが困ったものでして「何でだろう×10」と思っていました。そんな中、ありがたいことに友人と会って話してた流れで「あ、これが燃え尽き症候群なのかも」と思い至りました。振り返ると、今年はシーズンの度に新たなるコラボイベントを企画して来たる十五周年目の開業記念日を迎えようとしている訳なのですけどもこの企画と実行が思考リソースを150％稼働させていた感じで個人的に

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今まで日本酒原料の高品質高級品である兵庫県産山田錦を基本用いて、精米歩合60％に仕上げて仕込んだ看板アイテムが、税込みで1800mlサイズで3000円を下回っていたのが今日2026年7月1日をもってとうとう改定されました。逆にこれまでありがとうございました！これからも応援しつつ、プロとしては真摯に向き合いつつ、そして御客様達と楽しませていただきたいと思っています。さて後日、その背景を私的に考察してnoteにアップしようと考えています、、、社長判断の推

開催期間の三日間、皆勤賞でした。毎日色んな人達にお会い出来てエモかったです♪プレスアートさん来年も宜しくお願いいたしますね！※皆々様、これらのワイナリーさん達を全員当てれますか？☆★☆お知らせ★☆★15周年記念コラボver.夏7月5日(日).参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎8月23日(日)メイン日程プレミアムワイン会vol.105【二喬的夏葡萄酒】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎出場実績と出場者達

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戦士に最後まで伴走します北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)自分自身、今に至る十数年間、一度の全国大会出場を含めて宮城県のきき酒選手権を経験してきて伝えられるものもストックされていると思いますし、JSA認定サケディプロマやWSET認定Level1Sakeとして更なるテイスティング能力のアップデートも御希望ならばお手伝いいたしますのであと二週間のラストスパート追い込んでいきましょう！！出来れば下記のnoteも御参考くだ

「日本酒dancyu2026vol.3」のスコープがモダンで好感｜日本ワインと吟醸酒へのソムリエ的視点プレジデント社が発行するこの雑誌は既知の御仁も多いでしょうかと思いますけども定期的に日本酒特集と銘打ったものが書店に並びます。昨年2025年に大幅リニューアルがあったのは既報の通りです。さてそんな「dancyu」の今回表紙にも記載ある巻頭テーマは「出会えてよかった！心ふるえる酒」でした。冊子をめくってすぐの3P、藤岡郷子編集長のコラムタイトルには「…note.com宜しくお願いいたしま

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SAKECOMPETITIONSAKECOMPETITIONは、世界一美味しい市販酒を決める品評会、日本酒だけのコンペティションとして「ブランドによらず消費者が本当に美味しい日本酒にもっと巡り会えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもとに、2012年より開催しています。sakecompetition.com「SAKECOMPETITIONは、「ブランドによらず消費者が本当に美味しい日本酒にもっと巡り会えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもとに、2012年から始まりました

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先日漸く大ヒット作品を鑑賞に行きまして怒涛の展開ながら横浜の名所が見事に描かれていたなぁと大人として感じた北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)あ、だから横浜流星さん！？あと完全に子連れで油断してるところワインマッスルＫさん御夫妻に映画館内にて遭遇しましてビックリしました♪皆様やっぱり定期的にエンタメ吸入されるのですねぇ。。。☆★☆お知らせ★☆★6月7日(日)メイン日程プレミアムワイン会vol.103【

「漢達」とも呼べますし「オトコの子達」とも呼べそうです。振り返りますと先日の≪三井の寿≫の会、≪三井の寿≫井上さんも含めると計4つの酒蔵の方々が集まった超ディープな酒の会でして（店内人口の1/3が酒蔵さんで実はホントはもう一蔵さん参加予定でした）主題であった会が終わりかけた頃から話題は各御参加酒蔵さん達のアイテムにも飛びまして。するとスマイルテイスターＴさんが大好きな≪雨後の月≫相原酒造さんのベテラン営業・渡辺修宏さんとその際に『二喬/NIKYO』に

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先日の酒の会の打ち上げ時にも日本酒造組合中央会の需要開発委員長サマとアツく激論を交わしてしまいましたけども委員長からのリサーチも含めこの問題について近々テキストで私見を述べたいと思っている北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)上記の図を作成されたSakeジャーナリスト木村咲貴氏（優秀）が図そのものを投稿した記事はコチラ↓↓↓そのお酒は「日本酒」を名乗れるのか？──広がるSAKE、揺らぐ日本酒（前編）|SAKESt

素晴らしいPassion、そしてLoveに溢れた空間だったと振り返る北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω｀*)盟友のアツい挨拶塩釜の酒販店Ｏさんに巻き込まれた非酒蔵人。。。(笑)〆は名演説からのエイエイオー！！！これは盟友の人生のハイライトに違いない♪先ずはゆっくり休んで次は来年5/30(日)とのウワサ！？仙臺日本酒絵巻不楽是如何202652蔵400名近くの皆様が仙台に集まりました💫通常大きなイベ

☆★☆お知らせ★☆★6月7日(日)メイン日程プレミアムワイン会vol.103【日本ワインの最前線！北海道空知の未来】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎15周年記念コラボver.夏7月5日(日).参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎出場実績と出場者達からリサーチした言説を踏まえた、全国きき酒選手権に向けてのオススメ対策ですhttps://note.com/winesakebarnikyo/n/n492b8062cbb3

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