ブログ記事256件
2026年5月7日(木)、山口県萩市の八千代酒造さんの地酒「純米吟醸八千代自社田萩産山田錦50%精米」を、くじらベーコン等で呑む。山口県の地酒には、何だかんだで、鯨だな。刺身は手に入らないので、今夜も鯨ベーコンで合わせる。で、八千代。萩市内の自社田で栽培された山田錦。萩テロワールのお酒だ。純米吟醸とはいえ、山田錦だし、50%精米だし。華やかな香りが立つ。ただ、香りすぎず、すっきりとした旨味も楽しめるお酒だ。税込1,850円。このお酒も、山口県の予算で▲550円。購入価格は、税込で、1,
2026年5月6日(水)。雲仙普賢岳の噴火活動後35年以上。噴火そのものは、1990年のうちから始まり、火山活動をとくダネでおさえようという取材記者の功名心の巻き添えになって、確か地元の消防団員やタクシー運転手さんらがなくなったのが、1991年6月3日だったかな。撮影にのめり込んでいた中で突然雪崩れ降ってきた火砕流にのまれ、みんな死んでしまった。このタイミングでこのお酒を見たら、買って帰って献杯したくなった。長崎県島原市、山崎本店酒造場さんの「特別本醸造普賢岳」。55%精米とはいえ、アル添本
2026年5月5日(火)、山口県山陽小野田市、永山酒造さんの地酒「純米大吟醸山猿山田錦50%精米」を呑む。山口の地酒。下関の酒ではないけれど、メインで、鯨を持ってこよう。合わせるこの純米大吟醸は、吟香よりも、米の旨味の味わい深さが特徴。50%精米ながら、自然な米の黄色味。鯨の脂を力強く流してくれるな。なお、税込2,750円のところ、山口県の予算で▲550円。2,200円で呑めるのはありがたい。さて、今日は、貧乏人の前菜。そう、もやし400g。エビとポークの出汁で茹でれば、実がなくても、
2026年5月4日(月)、山口県宇部市、永山本家酒造場の「ドメーヌ貴(たか)純米大吟醸宇部山田錦50%精米」を呑む。厚東川水系、二俣瀬の自社水田の山田錦を醸した、宇部エトワール。頂いてみましょう。仙崎からは多少離れているが、宇部かまぼこの郷の酒。かまぼこで食べたい。愛媛県特産だけれど、対岸なので、じゃこ天にだって合うだろう。このスペック。米作りからのこだわりというだけあって、自社田の山田錦の米の旨味がドンと入って来る。かつ、ほどよい酸味とのバランスが良く、後口スッキリだ。お次は、ロース
2026年5月3日(日)、山口県周南市、(株)はつもみぢさんの地酒、「特別純米酒原田」を呑む。県産山田錦を60%精米したお酒で、こちら、税込1,980円だけれど、山口県の予算で▲550円で購入したので、1,430円でゲット。ありがたや。今日は、うなぎの肝の白醤油焼きを180g入手。私も、無類の肝好きではあるけれど、ちょっと多いので、セロリの浅漬けで口中さっぱりさせながら、原田、に合わせる。で、周南市、はつもみぢ、の「特別純米酒原田」を味わう。旨味豊かなファーストインプレッション。甘味と
2026年5月2日(土)、山口県萩市、中村酒造さんの地酒「宝船純米大吟醸しろうおの里」を呑む。山田錦を35%まで磨いた贅沢スペックの純大で、日本酒度は±0、なので、スペックとしては甘い部類だが、どうだろう。お値段、税込3,300円で、これも、山口県予算で▲550円にしていただいたので、実際に払ったのは、2,750円だ。ありがたや。山口県の地酒には、練り物を合わせよう。かまぼことちくわをアテに呑みたい。この色味。味は、、甘口を想定していたけれど、中口。辛口ではないけれど、後口、苦味も効いて
2026年5月1日(金)、神奈川県愛甲郡愛川町、大矢孝酒造さんの地酒「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」を呑む。今日のは、少し変わり種。「残草蓬莱純米吟醸R7BY#おりんごください槽場直詰生原酒」を呑む。原酒というが、アルコールは15%と、甘チャンの部類だろう。コメ由来にして、果実感ゆたかな味わいを見てみよう。まずは、ネギ焼き、冷やしトマトに合わせてみる。焼きねぎは、ちょっとミスったかな。フルーティーな生酒の風味を損ねるかも知れない。トマトは、OK。で、この、りんご度🍎🍎🍎、と裏ラベルに
2026年4月30日(木)、長崎県平戸市、福田酒造さんの地酒「特別純米酒福鶴(ふくつる)」を呑む。税込1,430円だけれど、日本橋長崎館の2ヶ月間の改装休業前割引▲15%で、1,215円。ありがたや。精米歩合は60%だ。長崎県の地酒には、まずはアジ南蛮を合わせようと思う。アジは特産だし、肥前は南蛮貿易で栄えたエリアでもある。ちょうど良い。で、特別純米、福鶴を合わせよう。ライトでスッキリした味わいながら、安心していると、後口でやや辛口感と、苦味がついて来る。単純に見えて、案外複雑な味わいだ。
2026年4月29日(水)、山口県岩国市、八百新酒造さんの地酒「雁木(がんぎ)みずのわ純米吟醸」山田錦50%精米を呑む。これも、税込2,090円のところ、山口県のご予算のおかげで▲550円。出来上がり、4合で税込1,540円。ありがたや。山口の地酒は、練り物で呑もう。ちくわと、愛媛県のじゃこ天は、揚げ直して、揚げたてでいただく。合わせる「雁木みずのわ」は、八百新のスタンダード純吟。目新しい味ではないけれど、山田錦の特性をきちんと活かしたフルーティーな香り、それでいてキレの良いやや辛口
都電の水戸岡車両試乗会以来、2週間ぶりかな。都電に乗って、都電もなかを食べたくなった。今日の購入品。梶原電停そば、明美の、都電もなか。また、買ってしまった。今日は、水戸岡車両が来るのを待つこともなく、いつもの車両に乗ろうと思う。そうそう、今日は普段着の都電に乗って、モナカを食べようと思う。梶原までは、上中里や、尾久が近い。出るのは大塚か、早稲田か。なお、2週間前の試乗会(お披露目式)では、水戸岡鋭治さんと、小池知事が、初乗り列車を、手を振って見送ってくれたのでした。これでしたね。水戸
2026年4月22日(水)、今日も飯田の「風越」純米を呑む。今日は、信州飯田の地酒「喜久水」の純米「風越」に合わせるべく、馬肉を用意した。「桜ユッケ」に、卵黄を乗せて、甘いタレをつけて肴に。ざざむし、蜂の子、イナゴの佃煮の方が良いけれど、手に入らないので、馬肉で妥協だ。その前に、信州マスのスモークの代わりに買ってきた、サーモン刺身で呑む。味わい深い純米には、スモークの方が合うかも知れないな。で、桜ユッケ。こちらも、ただのタレよりも、卵黄を混ぜた方が濃厚で、風越の濃厚で少しばかり苦味が効いた
2026年4月21日(火)、長野県飯田市鼎切石の喜久水酒造さんお地酒「純米風越(かざこし)」を呑む。65%精米のお酒。女子校由来の飯田風越(ふうえつ)高校とか、リニアのトンネルを掘っている風越山(かざこしやま)のあたりの地名を取ったお酒。長野の酒は、山賊焼で合わせたい。今日は、ニンニク味をつけ、片栗粉を振って揚げてみた。しっかりと揚げた鶏を肴に、風越を呑む。日本酒度+2〜3、酸度1.8。数値的には、甘い辛いに極端に寄らない中口で、かなり濃醇系だ。呑んでみる。味わい深い純米酒だな。旨味の中に
2026年4月19日(日)、長崎県佐世保市の、潜龍酒造さんの地酒「∴本陣山田錦篩い下米」を呑む。篩にかけられて落ちたクラスの米や割れ米を使っているのかな。貴重な酒造好適米である山田錦を使い切るエコな酒だ。まずは、鶏と大根の煮物を肴に食べ始めよう。そして、姫竹と、菜の花の天ぷら。お酒が長崎県なので、天ぷらは、つゆでなく、「あご入り五島列島の料理塩」をかけていただこう。で、∴本陣。山田錦の香り、といったものを想像していると、全くの別物。地方の酒にありがちな、ちょっとしたヒネ香。そして、
4月17日(金)は、15日(水)の都電RN車初乗り会のお土産、梶原電停前の明美の「都電もなか」をじっくりといただく日。今日は休肝にしよう。前々日の、RN車を思い出しながらいただく、、明美の都電もなか。単品だと、税込200円。7編成、集めたくなる。もう一両、いただこう。コーヒー、マンデリンでいただきました。背景は、クラファン謝礼の、水戸岡鋭治氏のサイン入りイラスト。本人も、賛同者になっているのを見ると、いくばくかのグッズを自費でお買いになったのかな。名前を出していい、という出資者は、パンフレッ
2026年4月16日(木)、長野県上田市の地酒、「山三純米吟醸ひとごこち五割五分うすにごり」を呑む。酒米は、東御市産。東御市(とうみし)は、しなの鉄道の田中駅あたりの市域だ。〆のメシは、信州の地酒に合わせて、桜ユッケ丼、と決めている。まずは、焼きねぎ醤油焦がし、山菜のポン酢掛けで呑み始める。で、山三、を呑む。うすにごりの名称通りのわずかな白濁。微発泡感あり、ジューシーではじけるような爽やかな味わい。地場の酒米、ひとごこちを55%精米した純米吟醸。磨きが十分だからだろうか、薄濁りだけ
2026年4月15日(水)、長崎県東彼杵郡波佐見町の今里酒造さんの地酒「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)純米酒山田錦」を呑む。65%精米で、1,400円+税。但し、年度末の、日本橋長崎館でのリニューアル一時閉館前割引で、15%引き。つまりは、1,190円+税。お買い得だったな。長崎駅といえば、構内営業許可を持つ駅弁協会の業者ではなかったと思うが、「鯨カツ弁当」というような駅弁を売っていたなと思う。鯨肉のカツを揚げたいところだけれど、手間がかかるので、今夜も、鯨ベーコンを肴に、六十餘洲を呑もう。
みなさんあんにょろろ~ん昨日は、シギョンさんのファンミ2次先行の発表でした結局薬局お友達が申し込んでくれていた2DAYSは外れワシが申し込んだ2日目だけ当選しました外れたFC会員さんのことを思うと素直に喜べませんが今回の2DAYSのやり方は残念でならん。。。何故FC先行2次なのに2DAYS同行者は非会員でOKなのかそこは、会員同士にすべきじゃ?応援しているFC会員に寄り添うファンミチケット先行であって欲しかったなちょっと気持ち凹みますがシギョンさんの歌で
雪乃さんにお裾分けいただきまし♫た〜都電もなか😅外側のモナカの皮はパリッと電車!中のサラッと餡子も良いですねしかも白玉のような、わらび餅のような、ゼリーのような具も美味でし♫た〜!ちなみに都電は乗ったこと無いです😅https://share.google/UlMJlOtP5t13lEEY1都電もなか本舗菓匠明美【公式】|都電荒川線「梶原」電停下車2分。都電もなかや和菓子を販売都電荒川線「梶原」電停下車2分。都電もなかをはじめ、季節の和菓子などの販売をしている、地元に愛
都電もなか都電もなか本舗菓匠明美製砂糖、小豆、水飴、餅粉、白玉粉、オブラート粉、寒天、澱粉中にもっちりと求肥が入っており、思いのほか美味しかったです。都電もなか外箱東京都北区の都電荒川線「梶原」駅にほど近い和菓子店で、昭和52年から販売しているもなかです。全7色あり、10輌入りだと車輌庫バッグがあり、32輌まとめてだと双六グッズをもらえるようです。収集心をくすぐられるお店です。
お友達から届きました•*¨*•.¸¸♬︎都電もなか以前この地域で訪問ヘルパーサービス提供責任者ショートステイの相談員特養ケアマネ居宅ケアマネとして🚲で走り回ってた町そう、この町で育てて頂いた勉強会や飲み会🍶を通して他の事業者や多種業社との連携今でも連絡取り合ってた友毎年年始の挨拶と共に贈り物をしていた。今回は年末からの骨折で連絡できてなかった突然の📦で何処にも行けない私甘い餡が口の中で幸せな気分に😃感謝
昨日はダンナと初詣に行ってきました。地元の神社で氏神神社ですねこちらの神社は鳥居の外まで参拝の列がありました。子供達のお宮参りとか七五三とか祈願で来てましたねぇ。私的には地元なので、同級生のお宅でもあったりで年月が経つのは早いものです。地元の神社。初めて御朱印をいただきました令和八年一月二日。地元でちょっとこっぱずかしい気持ちでも、立派な御朱印で元気出ましたね続いては稲荷神社へ。こちらは参拝者はまばらでしたが年越しが賑やかだったし2月には初午祭があるので
今日は半年ぶりに歯医者さんに定期検診に行った。その歯医者さんへ行く為には都電荒川線に乗る。目的は歯医者さんだけど都電荒川線の電車に乗るのも楽しみである。レトロなかわいい車両が来たら撮影しようと思っていたがホームに到着したのは…時代劇とのコラボ?渋っ!鬼平犯科帳だった。歯医者さんの帰り、本来は王子駅で京浜東北線に乗り換えるのだけどたまに2駅乗り越して梶原駅で下車し都電もなかを買う。今日、久しぶりに買ってきたのでモネと一緒に撮影。包装紙もかわいいモネの目線をこち
アラカンはるかのブログにお立ち寄り下さいましてどうもありがとうございますおはようございます一向に都立庭園まで辿り着かない飛鳥山シリーズ、今回は渋沢史料館とおみやげ館(で配布していたマンホールカード)のお話1時間の制限付きではありましたがとても豊かなランチタイムを過ごしたワタクシたち大変、美味しかったです、ご馳走様でした〜カフェレストラン、エプロンマークを後にしてお次は向かいの渋沢史料館へ素敵な外観ね2階、カーブ部分の室内側はご覧のように絵による渋沢氏の年表があり
木曜日に母がお世話になった施設に母の荷物を取りに行きました大きな段ボールに3箱色鉛筆やマスクなどの雑貨もありましたがほとんどは着替えトイレの時に汚してしまうことがあるので下着やパジャマが何枚もありました都電王子駅今回、ここに行ったのはこのお店に行くためでした王子駅から都電で2駅梶原というところにあるお店です以前にも何度か紹介した「都電もなか」のお店中身もかわいい母の荷物を引き取りに行くときに施
研修生からのいただき物の「都電もなか」以前ウォーキングで通りかかったときにはあっさりスルーしたけれど、いただいてみれば中に求肥が入っていて、これ、美味いな『田端を歩く(9㎞)②』「麺飯食堂八右衛門」でお昼ごはんを済ませて、再び歩き出せば、いきなり鉄ちゃんな展示物と壁画このお店、コテコテなド演歌スポットだなぁと思ったら、その先にもこん…ameblo.jp
昨日のゲリラ豪雨、すごかったですね…と、その前に。今月は木曜日夜のママさんバレー練習がほとんど入っていて、昨日だけが空き日だったんですよね。それで、何気なく仕事が終わってから行きたいところがあって、行ってみたのですが、時すでに遅しで「ああ、やっぱり仕事帰りは無理な場所だわ」と思いながらしばらく座って休みました。FM世田谷のアフパラで杉さん!会えっかなぁ……と思いましたが無理でしたやっぱりこういう所へは行く前に時間を蓄えておくべきですね下を走る世田谷線を眺め
お目に留めていただきありがとうございます😊🌷🫖🌷家の茶箱から開封された焙煎タイプのジャスミンティーを見つけ、ジャスミンティーを使ったお茶を一杯。先日作ったマンダリンジャムと合わせたら『いけるかも!』早速、作ってみました。高さのある茶杯にマンダリンジャムの実を一房を入れ、あつあつのジャスミンティーを注ぐ。一煎目は柑橘系の爽やかな甘さを感じるお茶に。三煎、四煎と杯を重ねるとジャスミンティーが頭角を表します。そのうちに実が広がり、花びらのように見えてきました。花茶
珍しいお土産を買いに、都電荒川線梶原駅近くにある、和菓子屋さん『明美』に行きました。地元に愛される老舗和菓子屋さんですが、何が珍しいかというと、これ。都電もなかです🚃もなかが、都電の形をしておりまして、中にもちもち求肥とアンコがぎっしり。皮はサクサクで、美味しくて可愛いんです。パッケージも、色違いが7種類も。食べ終わった後も飾っておきたい感じです16個入りの箱を買いましたら、『16輌ですね』と言われました。設定もしっかりしています。ちなみに、箱はすごろくになっており、マスには荒川
電車の形した最中😙和菓子おいしー😋ご馳走様でした✨
空ちゃん用ベッドを持参して、ママの実家へお泊まり久しぶりに、都電もなかが食べたーい!と、買っておいて貰った実家は、都電の駅がある所で、その駅の近くの和菓子屋さんが都電の形をしたもなかを作ってるの箱から出しても都電だよ中にはあんことおもちが入ってて美味しいよ都電荒川線「梶原」電停下車2分。都電もなかをはじめ季節の和菓子などの販売|都電もなか本舗菓匠明美都電荒川線「梶原」電停下車2分。都電もなかをはじめ、季節の和菓子などの販売をしている、地元に愛されたお店です。都電もなかは