週末ファーマー

秋の味覚の美味しさに参っておりますサツマイモ🍠今年もシルクスイートです♪追熟させて焼き芋🍠モードで焼くと蜜が甘くて美味しい〜やっぱりスイートポテトにも❤️昨年から四角くして食べやすいのがお気に入り一袋づつ減って行ったり配ったり…あっという間に無くなりました何を食べても美味しい季節ですね〜しっかり食べてしっかり寝て元気に過ごしましょーでは、畑行ってきまーす

おはようございます！今週もスタートあーあっという間に8月になりお盆になり…早いですね〜久々に我が家の畑事情をアップします〜夏野菜がたくさん採れて一回行ったらこんな感じの収穫です嬉しい悲鳴〜夏は、雑草との戦いでもあり…すぐに通路がなくなってしまいます周りの皆さんに迷惑にならないように手入れしないといけませんナスは、今年も3種類桃太郎🍅が調子良い感じ〜インゲンとミニトマトも重宝します麻婆茄子に万願寺とうがらしのカツオ醤油は、鉄板の食べ方麻婆茄子は、自家製の辛味噌がポイン

夏野菜キターっ！ワインスペシャリスト、そして菜園料理家の沢樹舞です。遂に夏野菜の季節です。写真では分かりづらいと思いますが、長茄子もズッキーニも30cmを超します！真夏日の畑、吹き出す汗と共に作業をしてフラフラでしたが、それもこれも吹っ飛ぶくらいな収穫です。幸せな疲労感に浸りながら、さっそく今夜のファーム・トゥー・テーブル。30cmはおろか、50cmはあろうかという長茄子を2種類の唐揚げに。いやー、ちょっと美味しすぎて、倒れそう（笑）。長茄子って、火を入れるとトロッと美味しいけ

おはようございます！週末ファーマーも冬支度採れる野菜も変わって来ました〜葉っぱ類が瑞々しくて美味しかった！落花生は、これで最後の収穫です。たくさん落花生が出来たので…ピーナッツバター🥜を作ってみましたローストしてないのでパンに塗ってから焼きます〜香ばしくて売ってるのよりあっさりと美味しい〜贅沢な楽しみですたくさん採れた里芋も綺麗にして…箱詰め最近気に入ってるキッコーマンのサクサク醤油で和えたら止まらない美味しさいつもの里芋コロッケも作ろ〜

皆さま、こんばんは。料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。日曜日の今日の畑は、梅が満開で、それはそれは香り豊かで…そんなうららかな陽気の中、春の最重要作業、じゃがいもの植え付けが、無事に完了しました。今年はメークインとシャドークイーンの2種類。新たに開墾したエリアなので、土がふかふか。元気に育ってくれるといいな。季節の変わり目で収穫は期待していなかったのに、なんですか、この大収穫は！！！さて、今夜は何を作ろうかな？…と悩んだけれど、やっぱりお鍋にしました（笑）白菜菜（結球せ

おはようございます！久しぶりの畑ネタ貸し農園で家庭菜園を始めて6年目になりましたどんどん貪欲になってもっともっと良い野菜を沢山収穫したい！と思うようになり遂に【ミニ耕運機】ホンダのこまめちゃんをお迎えしましたー年末に購入していたものの準備が進まずでしたが…まずは、やっと畑に収納箱を設置！！（単管パイプと木材で手作り、水平を取るのが難しくちょっと苦戦）お高いものですので鍵もしっかりいざ！いざ！箱から出して組み立てます耕してみるよー畝と畝の間を耕さないのが野菜の出来

おはようございます〜月曜日！頑張って行きましょう❤️週末ファーマー最近の様子です！春収穫のお豆類も植え付けて準備万端！子供が大好きなキャベツも元気いっぱいそして〜日曜日の収穫はこちら…ミニ白菜のタイニーシュシュ🥬が虫の被害から守り抜き！何とか収穫まで漕ぎ着きましたこれは、炊いてもクタクタにならずにシャキシャキ感の残るタイプの白菜🥬サラダでも美味しいらしいです家のもみじ🍁も良い感じです下からのアングルがお気に入り良い1週間を〜

おはようございますすっかり秋めいてきて〜って昨日も書いた？！w食いしん坊の私【食欲の秋】の一点‼️サツマイモ掘りしました〜昨年同様シルクスイートです真っ直ぐ綺麗に伸びてます〜半分終了で左側の畝も2週間後には、掘ります冬の準備…白菜🥬最初植えた50株ほど…ことごとく虫の被害に遭ってレース状にかろうじて1畝残ってますリベンジで追加の種蒔きました！キャベツは、苗を買って植えました作業中雨降ってきたけど…週末ファーマーには、この日しかないのよ〜濡れながら頑張った

なかなか思うように畑作業が進まない週末ファーマーです雨や酷暑で１週間延期何か用事が有れば１週間延期１週間単位で予定がどんどんズレてしまいます秋じゃがいもの定植時期なのですがまだ畑の準備が出来ていません冬の早い信州であまり遅らせる事は出来ないので苦肉の策としてプランターに埋めておきましたこれなら雨でも作業できました

こんにちは！毎日暑くて朝早く行かないと畑仕事も危険ですそれでも汗だく💦💦💦最近の収穫は、こんな感じ〜スイカ🍉も採れました切るまで心配なスイカ🍉無事に赤くなって熟れていました！種が多い気は、しますが…甘くて美味しい〜別の日の収穫白いナスが可愛い甘いからか…虫がつきやすいのが難点ですおまけの動画…上から下まで真っ黒くろすけで草刈りがんばってくれてます夏は、草刈りだけで大仕事ですそーんな夏休みを送ってます皆さんも暑いけど気をつけてお過ごし下さい

毎年、きゅうりについてボヤいた魅惑のパオ★パオルームのPAOHです。が今年は、ズッキーニ😱😱😱左に置いてるのがややスーパーで売ってるサイズのものです。大きい方は、8本分位は、あるかな。かぼちゃ科なので種とワタみたいなのが出来てきます。そのまま炒めても食べれますし、えぐっちゃっても🆗だと思います。普通に塩胡椒で焼く。他の野菜と一緒にホットプレートに乗っけ盛りしてバルサミコ酢と蜂蜜煮詰めた物を付けて食べるも良し、です。あのコリコリした感じが美味しいです。癖がないのでカレーに入れても

皆さま、こんにちは。料理家でワインスペシャリストの沢樹舞です。趣味で野菜作り、週末ファーマーになってかれこれ12年。季節を問わず、年中さまざまな野菜を育てて、そのための作業が山のようにあるのですが、中でも一番大変なのは、夏場の「草むしり」です。取っても取っても、あっという間に生えてくる…1週間でボーボー。さて、、朝から30度超え、今年一番の暑さだった日曜日。せめてピークを外して陽が傾き始めてから畑へ…。やっぱりキツかったですー！汗だく、泥まみれ、クタクタ。猛暑の中での草むしり

こんにちは！梅雨でなかなかお日様がしっかり照ってくれません…トマトが割れてしまったりと少し影響を受けているようですそんな中でも元気な子たち、夕顔ってご存知ですか？？私知らなくて調べてみましたなんと干すとかんぴょうになるらしいです！小さめで収穫して冬瓜のように炊いて食べてます白ナスもピッカピカ収穫ですアブラムシにやられたピーマンやししとうも復活して来ました！お日様が出てきたらどんどん出来るハズ！楽しみやースイカ🍉も出来てきてます獣に食べられてしまわないように大事に大事

今週末は息子の野球の大会で土日とも作業が全然出来ませんでした日曜日に写真だけ撮ってきたトマトのパルト摘果したら残った実が大きくなってきましたアメーラトマトって知ってます以前、静岡県産の物をいただいたのですがとっても味が濃くてめちゃくちゃ美味しかったんですよあれくらい濃い味のトマトを栽培したい水分管理が難しいらしい素人で尚且つ週末ファーマーには難しいかな？ミニトマトのフラガールまだまだ青いですね～でも、実がどんどん肥大してる気がしてますミニトマトのピ

大雨警報・洪水警報・雷注意報が発令されています適度の雨なら畑も喜ぶのですが・・・週末ファーマーにとって会社が休みの日だけは晴れてほしいです

最近は、リノベーションばかりで畑をおろそかにしてましたでも春野菜が終われば夏野菜の準備畑にとっては忙しい時期です葉っぱやお豆さんが出来てますこれねキクナの花なんですよ可愛いのでそのままに…新玉ねぎを収穫！！甘くてトロトロ〜よもぎがワサワサ雑草と一緒に生えてるのでよもぎ餅をつきましたつきたては、格別ですね赤い豆畑のおばあちゃんに苗もらって初めて植えたやつ赤飯みたいになるで！と言われたけどほんのりピンクくらいでした味は、同じ…旦那さんが大好きな空豆が出来てき

すこんばんは🐼お久しぶりです🐼しばらくブログサボってました😅ブログはサボってたけど菜園はボチボチと進んでます前回作ったきゅうりの畝に支柱立てとネットを張ってセルトレイに播種したきゅうり🌱まだまだ小さいけど鉢上げしないで定植しちゃいました不織布で囲ってあげました😁里芋も植えたよん🐼親芋の逆さ植え昨年の日照りでヒビが入ったりして惨敗の里芋😆今年はマルチ初挑戦とりあえず3畝だけ完成🆗あと3畝は今週末に植える予定〜☀️蕪やミニ白菜に枝豆大根不織布を外して防虫ネットに衣替え蕪ミニ白菜枝豆

おばんで〜す🐼🐹オバさンでーーーーーす（笑）呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃ〜んぱんださんお疲れさま💕🐼呼んでないけどいっか…まーちゃんもお疲れさま🎶🐼今日はきゅうり🥒の畝作りをしたよん🚜💨💨2本作った😁2本目のマルチを張る時に気が付いたけど😅🐹なに？なに？また肥料忘れた？🐼今日は忘れなかったよ😁右と左の畝の幅が違う💦😅🐹そっか〜？？🐼右が狭い🐹左が広いって事？🐼ま〜そう言えばそうなんだけど右が狭いって言ってるんだから左が基準なんだけど😅きゅうりの苗💦写真🤳撮

土曜日の大荒れ☔️🌪の天気とは打って変わって☀️😁が💦しかし9時頃には強風が🤣今週は蕪の畝作りをしようとしたけど昨日の雨で土壌水分が💦あきらめてスナップえんどうの畝間の草むしりまだまだ長い栽培になるので、一回はしておくか😅草むしりは嫌い😅できればしたくない😁通常なら収穫後に🚜💨💨💨だけど収穫までまだまだ💦綺麗になたお😁🆗不織布の中のスナップえんどうももうもじゃもじゃ😆風が強くて誘引も出来ないくらい吹いてるよ🤣来週はしなきゃだそら豆も風の中頑張っていたけど揺れる揺れる😱とりあえ

こんばんは🐼今日は寒かった💦昼間の少しの時間だけしか暖かくならなかった🐼地方です土日しか作業が出来ないので多少🥶寒くても🌪風があっても進めていかないと😆今日は先日作った畝に大根の種まき😁ちょいと寒いけどビニトン無くてもギリギリイケるかな🌱大根昨日耕した場所に小かぶ用の畝作りをして種播き😁小かぶ両方とも不織布掛けておしまい🆗そのあとは写真は無いけど😅汚いから撮らなかった💦巨大化したほうれん草と董立ちしたチンゲンサイを抜かずに🚜💨💨💨💨💨粉々にして土と混ぜちゃった😅5月までは使

こんばんは😄今日は土曜日お休みで〜す朝は直売用のスティックブロッコリーとロマネスコの収穫😄ロマネスコは値下げしたよその後はそら豆の不織布はずして整枝したよん✂️チョキチョキ向きが違うけど😅ゆるちて草が生えてきてるけど後回し昨日夕方から夜まで雨☔️だったけど、もう乾き始めてる水はけが良いと言うか水もちが悪いと言うか😆モサモサ8本に仕立てました不織布してたのにアブラムシがいたーーーーー😱ついに出てきた😆今後はアブラムシとの戦い🐼vsアブラムシ花もチラホラと咲いてきた5本

おばんで〜す🐼昨日に引き続き今日もジャガイモ植え付け🥔🥔🥔🥔🥔既に出来てる畝に溝を掘ってジャガイモ🥔並べて土盛って〜1畝完了〜マルチの表面が凸凹してる😅土の塊りが多かったからポツポツと😅なので次の畝は🚜💨💨💨まっさらにしてから平に慣らしてじゃがいも並べて土盛って〜肥料はいれてるよ😅あしからず（笑）🐹あたいも盛ってるよ〜⤴︎Ｅ→Ｇ🆗🐼ま〜ちゃんそれ以上盛ってどーーーーーする？🐹でへっ😅🐼なんだっけ？🐹じゃがいもだよ（笑）🐼そだ💦🆗土を盛って秘密兵器で😁🐹いや〜ん⤴

おこんばんわ〜🐼今日は暑かった〜久しぶりに冷や汗💦じゃない😅ドキドキ汗💦💦💦出ました〜（笑）さてさて本日はじゃがいものマルチ栽培の為に💦丸畝成型機？そんな大げさな物じゃないけどーーーーー💦作ってみたよん😄廃材使ったよて、ゆ〜か捨てられないケチケチ🐼ある程度の重さも必要かとガッチリ網も再利用品でけた😁検証ーーーーー💦背が高過ぎた網と木をカット検証ーーーー💦既に何回か実験で慣らしてあった畝だけどいいんじゃない😁これで、じゃがいも🥔植えた後の成型は楽ちんに

こんばおばんわ〜🐼ぱんだちゃんで〜す😙今日は畑の春菊を撤収しますた不織布で霜除けしてたけど、もう枯れ枯れーーーーー片付けようと前々から思ってたけど💦今日やっと撤収したよ中の枯れた春菊の写真撮るの忘れた😆元気な頃の春菊😅🐼ぱんだ流の撤収ーーーーー💦抜かないでそのまま耕やす🚜💨💨💨💨💨😄茎も根っこも一網打尽😁とりあえず4往復🚜💨💨💨💨💨ほぼほぼ残骸が見えなくなった😁さっぱり〜⤴︎😄🚜🌀ロータリーに絡んだ茎や根がブチきれて無くなるまで耕やすロータリーの付け根の部分だけ残る

こんばんは🐼今日は一日中？畑にいたよ〜まずはニンジン🥕の最後の収穫割れが出てきちゃってので残ってるのを全部収穫したよん🐼ちと細いけど小さいけど寒しめニンジンは甘い🐹あたいも甘いよ〜💕😙🐼デレ〜ん🥰収穫した小さいにんじん🥕は畑の大家さんが🐇ウサギを飼って居るので持って行ったらキウイ🥝🥝🥝に変わった〜😁にんじん🥕の収穫後は耕運機掛けたよスッキリ〜真ん中に大根が3本ぐらい居座ってるけど（笑）でねこれなんだかわかる？ロマネスコ💦実がぜんぜん付かない💦なぜ？？種まきが

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おばんで〜す🐼🐹呼んだぁ〜⤴︎？💕🐼呼んだ事にしておこう🤫ま〜ちゃんいらっしゃい😅今年もよろ〜⤴︎🐹あけおめことよろ〜⤴︎💕お正月休みも今日でおわりだね畑はやったの？今日は、ちっとんべえだけどしたよ〜😅寒起こしってやつ2021年初菜園（笑）管理機でインチキ寒起こしをしようとしたけど動かないので😆こんなのがあったよ😄土起こし昔買ったのがあった😄いざ出陣〜〜💨刺さらないーーーーー💦管理機で表面だけは耕してあったけど、やはり通路だった部分はカチカチ😆雨でも降れば柔らかく

おばんで〜〜す🐼🐹おばんで〜〜す❤️あたいだよ🎶💕呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン❤️ぱんださん今日は何して遊んでたの？たまには🐹あたいと遊んでよ〜⤴︎🐼遊び💦😅まぁ遊びと言えば遊びだけど…失敗してもダメージ少ないし（ほぼ労力と種子代だけ）皆んなに食べて貰えないダメージは大きいけど😫今日は里芋の収穫したよ💪何回目の収穫かは数えて無いから分からないけど😅霜で葉っぱは枯れ落ちてる〜畝の半分くらい収穫したよ😄とりあえず土付き固まりのままコンテナに保管コンテナ4個だけど半分以上ひび

おばんで〜す😄🐹おばんです〜❤️あたいだよ（笑）🐼お久ぶり〜🐹最近はブログネタないの？🐼うーーーー💦ちょっとサボってる😅🐹この休みは菜園？🐼出張の予定だったけどキャンセルになた😁大きな声では言えないけど行くのめんどい💦日帰りだと何日行っも手当てがないーーーーー菜園に居たお😄🐹声デカ過ぎ〜（笑）🐼で💦昨日と今日でスナップエンドウにネット張りしたよ〜⤴︎昨年、直売で大好評だったスナップエンドウ売り出し初めては知らなかった人が多くて売れ残りもあったけど😅クチコミで広がって収穫中に

葉物野菜にとって一番良い季節がやってきている気がしますうちは都内の狭い３坪畑なのでかき取り収穫できるタイプの植物は基本的にかき取り収穫です。販売したりするには鮮度が落ちるのが早いし見栄えも全然よくないですが家族で食べるには充分収穫期間も長くなるし毎週収穫ができるので助かります全盛期なのは水菜と春菊虫食いがあるのはご愛嬌。無農薬なので虫と鳥のいいおやつのようです。収穫したてはあくもないしどちらも柔らかくてサラダで食べられますこういうの家庭菜園の醍醐味↓この右下はパク