農業人

コロナより怖いものズバリ、これでしょう👇コロナより怖いpic.twitter.com/00SEZZlfCL—まさみ(@masami6666)January6,2022少しづつでも自分で作らなくてはね🍅hirokoでしたメインブログはこちらからEternalEarth✿地球とともにセッションメニューはこちらからセッションメニュー

～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*武蔵一宮※氷川神社大宮（宮原）せおかよこビュティサロン自然栽培農畑美容おしゃべり未来につなげる*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～～*～こんにちは瀬尾香代子です。今さらですが…お金の勉強を始めました。素直な心になるために|松下幸之助|本|通販|Amazo拝読中です。昨年の自然栽培宮古島視察がきっかけでした。高級ブラン

こんばんは午後から風が強くてとても寒かったです今週は胃炎で農園お休み貰いましたお正月でいつもと違う生活を送った代償です4日の日に病院に行って胃カメラを飲ませて頂いたら、逆流性食道炎が酷くなったようですね！と先生から言われました。潰瘍も癌もありませんとの事でほっと一安心です。今日は大分調子が良くなって、ネギの苗床の管理にいって来ましたトンネルをはいでみると心なしか、少し色が薄いような水がきっと足りないんだろうと思ったのですが、除草がやりきってなかったので、頑張って草取りしてきました

～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*武蔵一宮※氷川神社大宮（宮原）せおかよこビュティサロン自然栽培農畑おしゃべり美容未来につなげる*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～～*～あけましておめでとうございます。瀬尾香代子です。本年もよろしくお願いいたします。今年も（昨年もこれからもかも…）批判も否定もしない人だけでなく自分も少しづつですがやめない限り…凸凹の多い私ですから

こんにちは。昨日は久しぶりに晴れの天気。雨雲が来ないうちに、、と早朝から現地の草刈りに入りました。野菜を育てている農園の、、というわけではなく、8月頭にスタートを切りたい新しい菜園作りです。神奈川県・川崎市の麻生区。野菜育てられていた土壌なんですが、ここ数年は何もしていなかったようで、その草刈りをこの1週間ひたすらやってます。その中での雨続きは堪えましたが、この1週間で巻き返したいなと。住宅も近くにある場所なので、草刈り機も充電池式の、比較的静かなタイプのもので臨みまし

こんにちは。先日、神奈川県横須賀市でやっている菜園で、「ミミズ」見かけました。↓フトミミズですね。体長10㎝ほどのものが多い種類。ミミズは地中に穴を掘って巣穴を作って生活していて、畑を耕しているときに出てきます。土の表層にある有機物や有機物を含んだ土を食べて、栄養に富んだフンを出しながら地中を移動してます。この動きで、地中が耕されて、通気性や排水性が高まる→ミミズがいるとよい土、って言われるのはこのためですねあと、ミミズのフンは、「カルシウム・カリウム・リン酸」を植物が

こんにちは。神奈川県横須賀で運営している菜園に、スポンサードで、バイクメーカーのDAYTONA様が耕運機を持ってきてくれました。DC2Sというミニ耕運機です。バイクメーカーが作った、らしく、外装のデザイン、グリップ、サスペンションに特徴があり。特にサスペンションは、耕運時の力を上手く吸収してくれて、固い地盤の耕運や長時間でも疲れない仕様になっていました。かなり、楽です！しばらくはこれを使ってみて、いろいろ試したいですし、野菜作りの講習でも、使ってみたいなと思っています

こんにちは。JAFメイトっていう雑誌に、女優の本上まなみさんが「幸せって何だろう」のコーナーに寄稿されていました。「小さな畑の大きな実り」のお話し。JAFMATE第58巻㈱JAFメディアワークス東京からご家族で京都に移住されての畑作業、生活。同じ関西出身、ほぼ同年代なので、若いころから応援していました。自由なもの、シンプルなものを好きな感覚がとても共感できる方です。畑、野菜作り、菜園への向き合い方も本当に人それぞれだなぁ、と思い、ほっこりするお話しでした。

こんにちは。秋に向けてぐんぐん育っている野菜の一つ、落花生。発芽して根付いてしまえば、さほど手入れなどは要らない簡単な野菜です。（花が落ちたところに種実がついていきます）・コレステロールの上昇抑制・動脈硬化の予防・高血圧の予防と改善・整腸作用といった効果があるそうです。タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンEが豊富。生活習慣予防に有効な栄養成分に富む種実の野菜です。

こんにちは。焼き芋ブームで、スーパーでも焼き立てコーナーがある店が増えてきましたね。今年も冬～春にかけて、僕もたくさん食べました。さつまいもは、ビタミンCが多く、食物繊維を含み便秘の予防にもなります。炭水化物が主成分で、主食にしても十分なエネルギーを持ち得ています。細胞の老化を防ぐビタミンEも豊富で、女性の美容にも効能がある。今が植え時ですよ～育てるのは簡単なので、たくさん作っておきましょう！

こんにちは。夏に向かって気温が上がり、湿気の高い梅雨で、畑にいると蚊に悩まされることも多くなってきましたね。普段はハーブオイルのスプレーを使ってるのですが、これも効きます！手作りです。ハッカ油スプレー。ハッカは、ハッカロウというミントの一種で、爽やかでスッキリした香りが特徴。清涼感・涼しさも感じられます。天然素材で、蚊・ブヨ・アブなどを除けてくれる効果があります。ミニボトルで作るなら・ハッカ油5～6滴・エタノール10ml・水（精製水でも）45mlこれで簡

こんにちは。夏野菜いっぱいできてる！今日する作業プランできてる。道具準備OK。天気よし！こんな状況で畑に行って、「虫かぁ」って、蚊に刺されまくったあるある、数多く経験してきました笑蚊の事を少し。畑でよく会うのは、いわゆるやぶ蚊。やぶ蚊は、「ヒトスジシマカ」と言います。葉の裏やしげみの奥に隠れていて、人が来ると近づいてきます。蚊には雄雌あって、メスだけが、産卵のための栄養源として吸血するんです。オスは吸血しない。人が出す炭酸ガス、皮膚のにおい、温度を感知して吸血源を探し

こんにちは。さつまいもの根だし工程です笑今年は秋のまとまった「いもほりイベント」が今の段階ではそんなに企画されないので、5月～6月にさつまいもを植えることは例年より少なかったです。親株を苗で購入して、つる苗をカットして、根を出す。（根がある程度伸びた状態が、根つきもよくなり活着しやすい）少量だったので、ペットボトルに水をはって、そこにつけておきました。１～2日でしっかり根が出てきます！植物の生きてる感はすごい！

こんにちは。仕事で使っている商用車のスズキ・エブリィ。荷物もたくさん積めてコンパクトで、楽しめる車です。ちょっとした遊び心で、ディスプレイしてみました食品サンプルの野菜を取り寄せ、マジックテープで固定です。（取り外し可能）※もちろん運転に支障のない範囲です笑彩り、サンプルとはいえ野菜の自然の造形美というか、癒しになります。急ぐ心や、焦る心が、すっと落ち着く感じもします。「心の余裕」「遊ぶこと」「ちょっとした楽しみ」大事だなぁと思う今日この頃です

こんにちは。野菜作りで体を強くしよう！と紹介していたこの冬～春にかけて菜園（8㎡＝約2坪強）で育てていた野菜はざっと以下の感じです。・アブラナ科芽キャベツ、コールラビ、カブ、ダイコン（4種類）・キク科リーフレタス、サニーレタス、シュンギク、ロメインレタス（4種類）・ナス科ナス、ミニトマト、ししとう、じゃがいも、ピーマン（5種類）・セリ科パクチー（コリアンダー）、イタリアンパセリ（2種類）マメ科エダマメ、ソラマメ、さやいんげん（3種類）・ヒガンバナ科タマネ

こんにちは。2月から、「野菜作りで体を強くしよう！」と題して、主にこのブログの野菜作りの対象にしている8㎡の菜園区画にある作物を紹介してきました。オーガニック栽培の野菜を作ること、食べることで、免疫力を高める、来るべき感染症に対してもWITHという意味でも、よきことかな、と思い少しでも楽しさや大切さを広めていきたいなと思い。2～6月までに、30種類。少なくともこの大きさの菜園でも収穫を迎えたり植えたり、とにかくこの数の野菜は存在していたことになります。その中で、今回は、紹介

こんにちは。家庭菜園でよく作る品種にロメインレタスがあります。エーゲ海コス島の原産の野菜で、コスレタスと言われたりもします。結球しないリーフレタスの一種です。ロメイン＝ローマのという意味で、ヨーロッパからアメリカに広まり、アメリカではサラダの定番になっています。レタスはサラダなどで食べる場合は、葉を1枚1枚はがして、葉を立てるように水につける（30分ほどが目安）。そうするとパリッとした食感が楽しめます。ロメインレタスは、・外葉が深い緑色でかすかな苦味があり・内葉が淡

こんにちは。ワキシーコーン育ててみたいんですけど、、って、一緒に仕事してる人に言われて。調べました、、詳しく知らなかった。「もちとうもろこし」。収穫量が少ないことや甘みもほとんどないから、ってことで、主流がスイートコーンになってしまって、希少品種になってるんですね。もちのような粘りをもつ果粒表面がワックスをかけたようなテカテカのとうもろこしで、中国で発見された突然変異種と言われているようです。食感は新鮮！今回は、熟すほど果粒が真っ黒になっていくこの品種を育てていこうと

朝からヨモギ団子作って、会社の人達とお昼食べて、午後一会議。うーん、なんか働いている感が半端ない。こうしている間にも永遠のライバル草の皆さんは勢力をのばして畑を浸食しているのです。そういやここ数日、畑に行ってない。違うお仕事しとりました。農業人にあるまじき行為です。畑は毎日行けや！って思いますが、正直言う程行きません。最低限度です。暑くて倒れますからね。話を戻しまして、会議が終わったらトルソー取りに行ってきました。知ってますかトルソー？アパレルで服を着せるアレです。どこかに適当なモノ

こんにちは。先週土曜日にやってみた、今年初？少なくともコロナウィルス後騒動後初の「小規模」イベントをまとめてみました＠東京都足立区、東綾瀬でやった野菜作りイベントです。とにかくこの日は前日から、雨・雨の予報。場所はマンション菜園（団地菜園）、、なので僕はビジターとして主催、参加される方はアウトドア大好きの、そこにお住いの方たち。なので、中止ではなく、雨雲の様子を見ながらなんとか実施しようと思ってました。やる内容は、じゃがいも掘りと栽培レクチャー。（そのあと食べる部分は、居住者

こんにちは。神奈川県座間市で運営している菜園の横に、ワークショップ等を連動してご一緒にやっているカフェ「喫茶ランドリー」があるのですが、3月からしばらくお休みされていたところ、6月16日（火）から再開という情報が入ってきました。お手洗いがあったり、野菜作りを楽しんだ後の休憩や仕事、待ち合わせなどにもとてもリラックスできる空間のカフェです。何よりスタッフの皆さんのお人柄や雰囲気が素晴らしい！菜園も野菜がたくさん採れる季節になってきましたので、20日（土）の午後に収穫体験のイベント（人数

こんにちは。ピーマンが、収穫本番になってきました。ピーマンは苦味があってこどもたちには苦手な野菜の代表格ですが、栄養はとても豊かです。・酸化を防ぐ「ビタミンC」→ピーマンのビタミンCは加熱しても壊れない性質があります・βカロテンが目の疲れを癒すピーマンはじゃがいも・トマトと同様にラテンアメリカが原産の緑黄色野菜で、語源はフランス語の「ピマン」ともポルトガル語の「ピメンタ」とも言われています。大量に家庭菜園でも採れてくるこの季節、僕は保存を「切って冷凍して1カ月ほど」もたせ

こんにちは。キュウリの育ち方って面白くて奇怪ですよね～節からの伸び方が、プラモデルのように、あの種からどうしてこんな育ち方をするプログラムがされているのか、毎年楽しんでいます。キュウリは水分が96％という野菜ですが、ビタミンKが多く、・がん予防・高血圧の予防・改善・疲労回復・腎臓疾患の予防に効能があると言われます最近は、皮の部分に含まれる苦み成分のククルビタシンが、腫瘍を壊す因子を含んでいて効果があるのだとも。キュウリ、「黄瓜」、きいろいウリって言う語源なんですね

こんにちは。ちょっとアート作品みたいな写真になってしまいましたが、笑さやいんげん、今年初収獲です。良質な植物性たんぱく質のある豆類らしい特徴があり、食物繊維がとても豊富なお野菜です。・便秘の予防や改善・疲労回復・がん予防・コレステロールの上昇抑制といった効果があります。エネルギーの消費量が増えるこの時期（夏）のスタミナ供給源にうってつけの野菜ですね。また、美肌づくりにも有効なアスパラギン酸という成分も含まれてるそうです。今年初収獲、、年に3度できるから関西

こんにちは。横須賀にあるSHOFARMさんというオーガニックの菜園で、苗を買ってきました。ヘチマです。たわしや化粧水の原料用というイメージが強いですが、実は品種によっては若いものは食用で使えます。炒めもの向きの夏野菜で、ヘチマ自体は単体では栄養分が少ないですが、油との相性がよく、栄養価の高い食材です。夏バテ防止利尿作用高血圧の予防・改善貧血の予防・改善の効能があるそうで、葉酸が多く含まれていることから認知症予防や、苦み成分のサボニンがコレステロール抑制効果を発揮するな

こんにちは。あまり作るの得意ではない、、トウモロコシ。今年はまたチャレンジしてみようと思います↑神奈川・湘南で苗入手しました。トウモロコシは、主成分がタンパク質と炭水化物で、カロリーはやや高めの野菜です疲労回復に効くとされるアスパラギン酸脳を活性化させるグルタミン酸免疫機能を高めるアラニンといった栄養素を持ち得ています。食物繊維は粒の皮に最も多く、便秘の改善や大腸がんの予防にも効果があります。とうもろこしは、穀物としての乾燥コーン、野菜としてのスイートコーン

こんにちは。自分の中では今年一番！な写真が撮れました。野菜作りの中では今の季節が一番エネルギーを感じれて大好きです。しばらくしたらミニトマトも赤く熟していくのですが、この青々とした実がどんどんなっていくときは、茎の伸び・太り方、葉のつき方、色、どれをとっても成長していくものすごいパワーを感じれますし、日々の変化がとても楽しみです。今年は植え時を逃さずしっかり育て始められたので、収穫が楽しみです☆

こんにちは。何となく栄養があって、滋養強壮に良いイメージのある「ニンニク」。家庭菜園では育てやすいので、そんなに自分では消費しないのについつい多く作ってしまします笑野菜には珍しくたんぱく質が多く、ビタミンB1、B2も豊富で、・がん予防・疲労回復・抗菌、解毒・コレステロールの上昇抑制といった効能があるそうです。辛味成分であるアリシンは、体内でビタミンB１と結合して、吸収率を高め、エネルギー代謝をスムーズに行う働きをしてくれます。6月は収穫ピークになる、季節で楽

こんにちは。神奈川県横須賀市でお仕事させて頂いてる菜園の情報が、京急沿線のフリーペーパーに紹介していただきました。「なぎさ」という誌面の現在発刊号です。気軽に楽しく野菜作りができますよ、というレンタル区画菜園の情報です。横須賀市、湘南、葉山、このあたりの皆さまご興味ありましたらコメントなどもお待ちしております！

こんにちは。なんの写真だろうって感じですが、笑黒マルチシートを切っています。合間を見つけて、ロールの黒マルチを3mの長さに切っています。（幅は0.95ｍのものを使っています）何年か前から、どんなに広い面積の畑・菜園でも、結局自分がビジターファーマーとして手掛けるのは「3m×1m＝3㎡」の畝、これを何個、どんなレイアウトで作るのか、だけのシンプルな考え方にしています。現地合わせでロールマルチをカットするのではなくて、すでに３ｍに切られたマルチを持ち歩こうということで、準備をし