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農口夏酒無濾過生もうねぇ、さすがというしかありません。アル添は酒にあらずという純米酒至上主義者に鉄槌をくらわす酒ですね(笑)言い過ぎか(笑).まずスペックがそんな輩を凌駕する。アル添酒なのに生酒?無濾過?いみわからない。至上主義者の困惑が手に取るようにわかります。.アル添酒=増量酒であり、まずいという方程式はこのお酒には成り立ちません。現代のアル添酒は、量もごく少量の醸造アルコール添加であり、それは何のためにやるかというと、香りを引き立たせるためであったり、後味を軽快にするため
昨夜呑み終えたのは、石川県能美町、農口酒造の純米酒「農口愛山」です。キンキンに冷して、最初の一杯は獺祭のグラスでした。「農口」は蔵元の名前、「愛山」は酒米の名前。その二つの文字が重なっている珍しいラベルです。原料米;愛山(兵庫県三木市吉川産特A地区)、精米歩合;60%、アルコール度数;16度以上17度未満農口酒造らしい濃厚で芳醇で深い味です。久々の本格派を堪能しました。
皆様いつもありがとうございます続々入荷しております、夏酒ですが、そろそろ人気商品のローテーション入荷となって参りました。人気商品におきましては、本番の夏前に売り切れてしまう物もございますので、お早めに…本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。●蒼空純米おりがらみ生京都府●かたの桜純米吟醸超辛原酒大阪府●出雲富士特純本生原酒夏雲島根県●農口尚彦研究所夏生酒石川県●春鹿超辛口純米中取り奈良県●望特別純米生原酒美山錦栃木県
7月の夏休みが確定する…多分、大丈夫…と言うか、もうホテル予約しちゃったし土日を絡めた4連休をくれと話したところ、なんと7/14~17が休みになった(笑)当初は三連休があるので、7/21~24と話し『金沢』に行くことを考えていましたが、なんとここの4日間が(笑)と言うことで、交流重賞がある『盛岡』まで旅打ちをすることにしました(笑)とりあえず土曜日は、新白河まで行きWINS新白河で競馬。その足で、郡山に行き一泊。日曜日は、福島競馬場で競馬し、その日の内に盛岡に移動して、月曜日(祝)のマー
おはようございます!和みの女将千登美です日曜から友人の住む金沢に行ってました。美味しいものを呑んで食べてのんびりと豊かな時間を過ごしてきました能登でとれた毛ガニ大好きなのどぐろ3日間、日本酒ばかり飲んでいました。なかなか出会えない「農口」に出会いご機嫌ですその土地のお料理とお酒は最高ですね風土、気候を感じながら五感を満たす贅沢しっかりエネルギーチャージしてきましたので今夜からまた頑張ります今夜も【和み】であなたをお待ちしています京都
お久しぶりです。なんか毎年、1年に1期間更新してる気がする(笑)1月の終わりに男友達2人と私の3人で久々に飲みに行きました!毎年恒例の3人飲み会です。そこで美味しい日本酒を飲んだから写真だけ(笑)私たちが飲んだのは真ん中。農口常温でめちゃくちゃ美味しいお酒でした!とりあえず3人で一升。その前にもビール山ほど(笑)美味しかったなぁとゆーわけで、思い出を振り返りながら更新していきます(笑)今回も何回更新するかは未定(笑)
お土産で頂いたこれ、美味しかった~♪ここの農口さんのホームページ会員登録しないと見れないんですね(; ̄ー ̄Aさてさてこのや、本日も営業です。今日明日、予約なしです!色々お惣菜でお待ちしてます今のこのやは2/28迄です。移転後新しいこのやは3/12には開店と思っております(^-^ゞ
届いてからずっといつ飲もうかと楽しみにしていたお酒💕農口さんの代名詞でもある山廃の新酒。開けたては複雑な味わいがあり、少し時間が経ってからはうまみ。さすがです✨そしてラベルにもあるように、ぬる燗も美味。一本筋の通ったお酒はブレない、そう感じました。これって生き方も同じかな。農口さん、流石です!
今、農口の山廃純米いただいてます(*^。^*)ありがとう😉👍🎶ございます明日は、、同じく石川の酒🐤菊姫山廃純米の鶴のさとをいただきたいと思います😃おやすみなさい✨q(^-^q)
皆様いつもありがとうございます昨日も大勢のお客様のご来店誠にありがとうございました。本日も若干混み合っておりますが、まだお席の方ご用意できます!お酒の方も2日続けて入荷しております皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。●而今純米吟醸千本錦無濾過生●而今純米吟醸八反錦無濾過生三重県●春霞純米しぼりたて秋田県●山和純米吟醸無濾過生原酒宮城県●風の森純米アキツホALPHA●風の森純米吟醸しぼり華山田錦奈良県●鳳凰美田
お正月用に農口の本醸造を1本買ってみました。そろそろ1本なくなりそうなので、ここで感想。本醸造の割に高価な酒でしたが、濃いめの、だけどすっきりとした酒。池月純米と比べると辛口とはいえないなあ。熱燗はお勧めしません。ぬる燗または常温がいいと思います。冷やすと香りが閉じてしまうし、味の膨らみもなくなります。そして一つ気になったのが、炭酸が少し残っています。常温で飲むと舌にプチプチした感じが残るし、何よりふたを開けるときポンと内側からの圧力があります。濃いめなのにスッキリした感じがす
2018年・ぶり🎵AHAPPYNEWYEAR!旧年中はお世話になりました本年もどうぞよろしくお願い申し上げます1月1日(月)2日(火)は休ませて頂きます新年初売りは3日(水)の15:00より~22:304日からは通常通り9:00より営業いたします(9:00~22:30)岡オオトリ酒店お酒は農口の山廃純米松ラベル¥1944(税込)山廃純米吟醸無濾過生原酒720ml¥2940(税込)ありがとうございます酒もすき餅もすきなり今朝
来たー!!!私の大好きな、そして一度お会いしたい杜氏さん、農口尚彦さんが醸した初のお酒💕農口さんは、能登杜氏四天王、現代の名工、吟醸酒や山廃ブームの火付け役など、酒の神さまともいえる方!鹿野酒造さんの常きげん、は有名ですね。醸造家として70年近いキャリアをもち、全国新酒鑑評会で連続12回を含む、通算27回の金賞を受賞!本当にすごい方なのです。そんな農口さんが石川県の小松市に研究所を構え、醸した初のお酒✨あいにく日曜日から風邪をひいてしまい、飲めない状況😢年末のお楽しみにします💕
今年も参加していますありがとうございます樽のボジョレーヌーヴォー一杯¥650(税込)お先に~二次会にいってまいりますどうぞごゆっくり最初に二人で仲良くかんぱーいもう一度かんぱーい!ボジョレーの次は梵”ボンのしぼりたて初雪いただいてますボンじょれその次は農口うまいなのぐち?あっどうしよう飲みすぎてしまう樽にボトル毎年ご参加ありがとうございます樽ヌーヴォー今夜も続きます本日おいしい日本酒も入荷お
私の大好きな杜氏さん、農口尚彦さん。引退!という驚きのニュースから2年、復活です!農口さんというと、山廃、というイメージですが、いずれにしても神さまと称されている方。一度はお会いしてみたい…!農口杜氏がお酒を作るための酒蔵、名前は、「農口尚彦研究所」。そしてなんと立派な建物!技術、味わいなどを、次世代に残すための酒造りをしていくそう😄若い世代の人たちと作り上げていくお酒、楽しみ✨そして、今日からクラウドファンディング始まりましたー!もちろん支援させていただきました。
今日のお酒は、石川の酒で。農口、大江山をいただきまーすお刺身盛り合わせには、がんどが成長した寒ブリ、かわはぎ肝和え、にし貝、サザエ、チカイ、はちめ入りぷりっぷりに引き締まった身が旨いっカキの天ぷら、ズワイガニのほぐし身とタラバガニ味噌和え、がんどのあら煮、自家製チーズの味噌漬け、加賀蓮根のすり流し。どの料理も丁寧で食材が活きて美味しいですぅ今日もごちそうさまでした
皆様いつもありがとうございます先日ちょっとしためでたい事が…いつも話題に事欠かない男マサシ氏の誕生日でした。何歳になったのかは、興味が無いのでわかりませんが、社員一同社交辞令にて『ハッピーバースデイマサシ氏♪』を熱唱致しました。社交辞令とも気が付かず、マサシ氏大変喜んでおりました。本日、絶好調のマサシ氏である事は間違いありません!是非ともお気軽に遊びに来て下さい●而今純米吟醸東条山田錦&吉川山田錦三重県●都美人山廃純米原酒秋あがり
YasuoYamasakiさん(@yama66saku)がシェアした投稿-2017Sep94:11pmPDT
YasuoYamasakiさん(@yama66saku)がシェアした投稿-2017Sep93:38pmPDT
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒5-241農口愛山純米石川★★★原料米:愛山精米歩合:60%酵母:?アルコール度数:16~17%日本酒度:?酸度:?<きれいでコクのある甘旨みがありますね(^△^)山廃はこちら>5-242甲子林檎(きのえねアップル)純吟千葉★★★★原料米:?精米歩合:55%酵母:協会77号アルコール度数:15%日本酒度:?酸度:?<リンゴ酸を多く生成する協会77号酵母を使用して醸されたお酒です。リンゴ系のジューシーな甘旨
当店のカニ酢を、オススメします(^^)さっぱりと美味をお届けです。暑い日は、酢の物がいいと思います‼️石川農口純米雄町と合わせてオススメです(o^^o)是非〜木曜日も元気に営業しております!下町谷根千の隠れ和食、囲味屋–千駄木です。定休日=月曜日
【"そうだ!北陸へ行こう!❸〜なんと!甦ってた⁉︎伝説の酒造?"】どこからのご縁だったのか…そこらへん正直あまり把握すらもしていないままに、なんだか凄いところに辿り着かせてもらってた(笑)酒造「農口」さん…聞けば…なかなか数奇な歴史を持つ名酒造🍶とにかくフレンドリーで、歓迎モードの蔵主さんがイカす!お話しを伺えば、かつては銀座で鮨屋を数店舗も展開されていたのだとか…酒造りの経緯から、純米大吟醸の極意から、お魚の目利きや、オスメスの見分け方まで、大先輩からの貴重なアドバ
鯖ちゃ~ん。お客様からお褒めの言葉を頂くことの多い当店自慢の『〆鯖』。福井より、本日ももちろんご用意!!しっかりと。血抜きして、しっかり入念に。〆鯖スタートで。そして銚子・鰆もGOOOOOD!!綺麗な断面。食べた~い。そして日本酒は、石川『農口』黙って「純米火入れ」で間違いナシ。ではでは。本日も17時より。お待ちしております。オサダ
こんにちは😊週末に京都の北山方面に行ってきました😊先ずはちょっと用事があったので京都ノートルダム女子大学へ。久々の大学、しかも女子大‼️ちょっとワクワクでした😊用事を済ませ京都国際会館へ。日本酒のイベントSAKESpring‼️会場内凄い人ですー‼️お酒券を買いお猪口をもらい石川県のお酒農口酒造純米酒農口青森県のお酒八戸酒造芳醇超辛陸奥八仙今回は旦那さんと2人だったのと他に予定があったので2杯だけで会場を後にしました。どちらのお酒もと
クリックでブログ順位が上がります!記事を読まれる前にポチッと押して頂けると幸いです!石川県ブログランキングへおはようございます!白尾です!何度かお酒の紹介をしているのですが今回は私の住む能美市のお酒を紹介しようと思いますそれがコチラ農口です甘口でキレの良さが特徴のお酒で私個人の感想ですがクセがあまりなくするすると飲めてしまう飲みやすいお酒だと思いますぜひ一度お試しくださいませ本日もお読みいただきありがと
また冬に戻ったような寒さ(泣)こんな日は酒粕の味噌汁に限る‼︎冷蔵庫の中に凄い酒粕発見(笑)【農口】こんなんどっから来てんろ⁇美味しかったし良かった(笑)
2/26(日)日本酒ナイト@Ti-dahttp://ondacompany.com/セリ鍋&おつまみをお出ししました大袈裟に言うと念願のシェフデビューしました石川県のレアな日本酒『農口』が美味しくて美味しくて作りながら呑みながらの楽しい時間でした・菜の花の白和え・大豆とひじきの煮物・ぬか漬け(きゅうり、赤黄パプリカ)・いか人参(福島の郷土料理)・揚げたておかき(宗田節醤油)・生ゆば(お土産)・七輪焼き(フランク&さつま揚げ)来ていただいた皆様、ありがとうございました