辣子鶏

大好きな四川料理のお店でウッドとランチデート。たっぷりの花椒が舌をじぃんと痺らせる麻婆豆腐、美味しすぎて涙が出る。笑熱い辛い熱い辛いと食べるのが美味しいのです(´◡͐`)そしてここに来たら必ず注文する辣子鶏（ラーズーチー）。こちらにも大量の花椒が使われていて、チリの程よい辛さと合わさって抜群のお味。普段は、お弁当と会社の食堂が半々の生活なので、たまにはこうやって会社の外に出てランチするのもいいですね。この二品にそれぞれごはんがつ

クルマでもバイクでも、絶対にある自賠責の満了日月日のあとの、午前12時これがくせ者で午前12時って、夜中の12時と思いがちだけど、お昼前午前11時の次の12時そうお昼時間なんだよね！任意保険は夕方16時満了って多いけどこれ、オレもそうだったけど、夜中の12時だと思ってる人かなり多いみたい。自賠責切れてたってのは、そうそうないだろうけど、バイクは多いかな？切れてた！って事がないように注意しようね今日のちょっとためになるネタ今日は外での仕事だけど、風もなく穏やかな陽気で

頑張ろう！広島！！頑張ろう！北陸！！頑張ろう！日本！！←ランキングに参加してますので、是非ポチッとお願いします！先日、ファミリーマートで辣子鶏(ラーズーチー)本格四川風唐揚げと言うのを見かけて、即買いしましてね。ジョブチューンのジャッジ企画でもお馴染みの菰田欣也シェフ監修らしく、これは本当に本格四川風が味わえるんじゃなかろうかと、期待に胸膨らませましたよ。ワタシ・・・膨らむほど胸ないんですけどーー！っ！！！(ﾖﾎﾎ)開封〜！鶏の唐揚げと少量のもやし、その下にゆでビー

上海の「鼎泰豐(ディンタイフォン)」上海新天地店も忘れずに上海の「鼎泰豐(ディンタイフォン)」も忘れずに行ってきました。上海新天地にあるお店です。値段は日本並に高くなってきました。上海鼎泰豐の小籠包蟹味噌味鼎泰豐のネギ油そば日本では食べられません。きゅうりのピクルス漬物キャベツとトマトの炒め物これも日本にはないと思います。上海ならではいただけるものはホントに美味しいです。何度も行きたいお店です。【ふるさと納税】生ずわいがに

丹陽から上海へ戻り「古意」に直行‼丹陽もいい街ですが、上海に戻ると生き返ります。新幹線で上海に戻り、古意湘庭(久光店)GuYiXiangTing(JiuGuang)に直行しました。コロナ前によく通っていた本店は無くなってしまいましたが、日本系の久光というデパートに入っています。丁度上海の友人も合流する事が出来楽しい会食になりました。蟹料理このレストランは湖南料理のお店で辛い料理が多いです。スペアリブ外せないメニューです。豆

先月、元町チャーミングセールに行ってきましたまずは、中華街でランチ『犬連れ店内OK』で調べて、犬連れは半個室と書いてあった『四川麻婆新館』というお店を予約しました店内入ってすぐ左側に、パーティションで仕切られたスペースがあって、そこが犬連れOKの半個室ということでした。ポメリー💎は、ペットカートのなかで一緒に着席。あれ、ポメリー💎一枚も撮ってなかったメニュー。これはほんの一部。すごくたくさんメニューがありました。メニュー豊富で迷いましたが、頼んだものは、、、人気No.1陳麻

古米、古古米だけではなく、古古古古米まで飛び出してきた今日このごろ。四川唐辛子のうち、二荊条唐辛子にけいじょうとうがらし……大洋物産二荊条唐辛子（にけいじょうとうがらし）唐辛子干辣椒とうがらしトウガラシ四川料理中華料理食材(ホール)(100)Amazon（アマゾン）と、灯篭椒(燈籠椒)、子弾頭などを手配したみかん亭では、届いたソレをとりあえず仕舞おうとした時にとあるものが発掘されたのでしたillustratedby羊毛種さんviaill

昨日は四川フェスラジオチームの打ち上げで川菜館さん川菜館(新御茶ノ水/四川料理)★★★☆☆3.50■【他店では味わえない本場の四川料理がここにある！】■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.comへ。前菜の盛り合わせ。奥に見える黒いのは干し肉を調理したもので、酒のつまみに良かった。辣子鶏。麻が強めで無限にビールが飲めそう……これぞ痛風補強剤。酸菜魚。名前の如く、酸味が味わい深い魚のスープ。実は底に春雨が入っていてボリューミー。空芯菜の炒め。ど定番の安

池袋西北口西一番街西口交番の前の通り西一番街の通りに入るとすぐ左側に池袋演芸場があります落語や講談、奇術、漫談などをやっているところまっすぐ行くと右側に2階に「品品香」があります四川料理辛いです従業員は中国人お客さんも中国人ばかりでも写真入りの日本語メニューもあります店一番の名物料理「白身の魚のスープ」大きな「キス」みたいな歯ごたえですスープは辛いから飲まない白身の魚だけ味わいます手前は豆腐の原料を肉料理風に蒸した

こんばんはーなんか久々に辛い鶏肉食べたいねえってことで久々に中華！まずはくらげの冷菜！これが美味しいんだよなぁ〜自分で作ろうとすると茹で加減がとても難しいwww最近、、くらげの頭がASMRのモッパン動画で人気らしいですがあれはなんか硬そうですよねww↓これ！でもちょっと気になりますww食用クラゲくらげ頭クラゲキャノンボール頭1kgクラゲの頭くらげ頭中華くらげ中華クラゲ海折頭中華料理母の日父の日ギフトお中元楽天市場${EVENT_LABEL_0

セブンイレブンが2025年4月1日に発売した「辣子鶏四川風鶏唐揚げと旨辛野菜炒め」を食べてみました。唐辛子と花椒の風味を移した香味オイルで仕上げた鶏の唐揚げと、ピリ辛な野菜炒めを組み合わせた中華風のお惣菜です。販売地域は東北から九州まで広範囲、価格は429円。「辣子鶏（ラーズーチー）」は以前、からあげ専門店「からやま」で初めて食べたのですが、そのシビれる辛さが印象的で、コンビニで気軽に味わえると知り、即購入してみました。温めはレンジで500W・約2分。フタを開けた瞬間

土豆絲！辣子鶏！水煮魚！そしてウィザードリィ2025年に入ってから、中国への出張を繰り返しております。1月に1回、２月に1回訪問する事になりました。３月にも最低1回は呼ばれそうです。実はなるべく中国へ行きたくなかったので、パスポートをワザと切らしていました。とぼけていましたが、会社にすぐバレて、昨年１０月には取りに行かされてしまいました。くそっ。その後、中国ビザを取りに行くのを遅らせ、ささやかな抵抗をしていたのですが、今度は中国へビザ無し渡航解禁！私の抵抗は水泡に帰し、無事１月か

電話では時々話すけど、会うのは久しぶり。という親友と、久々中華。予約しないと入れない、伯楽です。白菜(パイツァイ)か青梗菜(チンゲンサイ)の炒め物。ニンニクと唐辛子、塩味の中国庶民の味。旨い！ただこの店の場合は、何を隠し味にしているのか分からないので、どうでしょう。とにかくご飯に合います。久しぶりに油淋魚を注文。なんと金目鯛？マツカサ焼きにして、油淋に。普通の白身で良かったけどね。十分美味しいから。白菜漬けに豚肉、春雨のお鍋。初めて食べた時は、その酸味にちょっと抵抗があったけ

こんにちは。暖かい一日になりましたね。ポカポカ陽気、過ごしやすい週末・・・・じゃなかった💦年末になりそうです。クリスマスより少し前に行きつけのご近所中華で「クリスマスディナー」なるものをやるという話をサロンで聞きつけ、、なぬ❗️それは行ってみなければと参戦。いや別に、中身的にはクリスマスでも何でもないディナーですが😅色々頂けるコースになっているので、良いじゃないかと。いつもワインを持ち込ませて頂いているので、ブラブラボトルを持って出かける。

北京にいる頃この辣子鶏(laziji)をよく食べた。彼女はそれを知っていて、来日の前日、わざわざ四川料理店に出向き、真空パックにした辣子鶏をお土産に持ってきてくれた。これを軽く炒めなおして晩酌の友。辣子鶏は骨ごと細かくぶった切った鶏肉を圧倒的な量の唐辛子と一緒に炒めたもの。唐辛子の辛さと、花椒の痺れるような味がたまらなくクセになる。そしてビールと相性バッチリ。超久々に本場物を食べた。ではまた。オマケ：（いまから14年前のこと）ジィジィ山西大学で《超カラの辣子鸡(lazij

コロッケは一度にたくさん作ります。我が家のコロッケの具はゆで卵、シーチキン、コーン、パセリ、玉ねぎ荒みじん切り（生）など。味付けは塩胡椒とマヨネーズ。フライパンで炒めたりしないので手軽にできて、シャキシャキした生の玉ねぎがとても良い仕事をします。この日は24個出来ました。コロッケを作った翌日はコロッケONのレトルトカレーで手抜きご飯が定番です義弟がお裾分けしてくれた大紋ハタ。この日は海鮮丼とあら汁にしました。酢飯にはたっぷり刻んだ庭の大葉とゴマを加えて。辣子鶏と

こんな暑い日に中華なのって批判もあったが…食べ終える頃には美味しかったって唸ってたでわ…『前菜』上から時計周りに「ピータン」「冷製クラゲ」「ちしゃとう」「胡桃」「冬瓜」「よだれ鶏」『薬膳蒸しスープ』加賀太胡瓜やフカヒレやナツメとかいろいろ…優しい味のスープは確かに身体に良さそうね『帆立とアスパラガスの春巻き』揚げたて熱々で皮がパリッパリでたまらんね〜『真鯛の蒸しもの香港スタイル』あっさりした味付けの真鯛の上に山盛りネギ…紹興酒をかけて強火で蒸し上げてるそうです『辣子

めっちゃ雑な写真ですが、麻婆豆腐が食べたいので夕飯に作ります。しかし麻婆豆腐とかカレーとか、あと辣子鶏とか作る時にちょっと困るのが、辛さの調節。「四川料理のスゴイ人」に、辣子鶏（ラーズーチー）の自宅用レシピを教わってきた【ハマる辛さ】-メシ通|ホットペッパーグルメすごく辛そうな料理ですが辣子鶏と書いて「ラーズーチー（ラーズージー）」。聞き慣れない料理かもしれませんが、実物はこれです。うへえ、辛そう。だが、これがうんまいのである。辛さに中毒性があって、ビールと一

昨晩になりますが・・・会社の仲間4人で中華街へまずは、以前も伺った杜記さんへまた辣子鶏ぃ～季節の野菜炒めはニンニク味（翌日、客先出張だったけど・・・（汗））焼き餃子に水餃子も加わってバカ話（汗）〆の刀削麺は、アキレスにしました。で、この日の主目的地手相占いに（汗）まぁ～総じて言いますと頑固好きな仕事しかしない出来ないっていうのが嫌長生きはする浪費というほどではないけどお金は使うお金には困らない職を変えようと思ってる

バイクも有るってことを示したし、暴飲暴食シリーズ続けます！先週の火曜日は、連続で中華街へ！前回は写真だけだったなべさん御用達の京華楼さんへドライでおっぱじめ（カウンターが有るのでお一人様でも気軽に入れますよぉ～お値段は気軽じゃないけど・・・（汗））この日は麻婆豆腐が食べたくて、でも麻婆豆腐だけじゃなと辣子鶏も・・・真っ赤です（汗）、辛そうです・・・（汗）今日も、行けるのか？俺？？と思いましたが・・・（なべマイスターに聞いたら、ハーフもいけると

いかんいかん！忙しすぎて、投稿が空いてしまいました（笑）えぇ～と、先週月曜日に娘ちゃんと野毛の会をやった次の日は・・・お昼ご飯に何を食べたかも思い出せないほど激務をこなし…夜になり向かった先は横浜中華街新横からなら、磯子行きの横浜線に乗ればそのままで着いちゃいます石川町駅！関帝廟の前を通ってなべさん御用達の京華楼さんは写真だけ（汗）その横の小道を入り、そこからもう一本小道へ入り込みやて来たのは宮っち一押しの杜記さん刀削麺やってます！

この日はお友達とホラー映画からのガチ中華！🌶️逸品火鍋(池袋)池袋のお店情報にはあまり明るくないので行き当たりばったりの入店、こういう時は食べログ評価様さまですw逸品火鍋(池袋/中華料理)★★★☆☆3.44■【池袋駅北口2分】火鍋を食べて心と体を健康に！薬膳四川火鍋に舌鼓◆個室の団体予約可能◆■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com乾杯ー🍺🌶️鶏肉の重慶風炒めラーズーチーってやつですね、鶏唐を麻辣味に炒めたお料理。四川系のお店で「辛いおススメ料理は？」と

こんばんは🌆お疲れ様です😊今日のランチは大須『明和酒家』さんで「今日のおすすめ定食」をいただきました🍴お店の外観👀入口近くのテーブル席に座りました。お冷とおしぼり。ランチタイムサービスの定食メニュー🍴ラーメンセットメニュー🍜来ました🍴今日のおすすめ定食の料理は「辣子鶏」でした。ピンインでlaziji辣子鸡カタカナで読むとラーズージーですかね。中国にいる時に良く食べましたが唐辛子とニンニクの中に鶏肉が埋まっているくらいで花椒が良く効いてました🌶️ミニ醤油麺🍜ごは

最近、見つけた、昔からあるお店「中華料理台北」。A先生が以前ここのお店に行って、「酢豚がめちゃくちゃ美味しかった！」と職場で広めてまわり、スタッフがそれぞれ試しに行きました。また、職場の取引先の担当者さん達にも勧めて、実際に店に行ってもらってました。A先生は「とにかく今までで食べた酢豚で一番おいしい。自分は酢豚は基本好きではないけどここの酢豚は食べれる。というか、ここの酢豚は酢豚ではない。」といつもおすすめしています。そして、実際に食べに行った人たちは、半数は「酢豚ですね

中国では、美味しい料理がたくさんあるが、料理の名前を覚えていない。メニューを見ても読めないし、読めないから記憶にも残りにくい。大まかに言えば、私は四川料理と北方料理と台湾料理が好きである。四川料理は、辛くてしびれ、広東料理は上品で、北方料理はやたらと量が多い、湖南省料理はひたすら辛い。深圳は、湖南省人が多いので、レストランの半分は湖南省料理店であった。好きな中国料理を３つ挙げろと言われたら、炒飯と胡椒蝦と酸辣湯かなあ。中国人に言わせたら、もっと美味しい料理はたくさんあると怒られそうであるが、

辣子鶏と青島ビール(二品になってしまった)暑い日は、たっぷりの唐辛子と香辛料各種を和えた鶏唐揚げ中華料理「辣子鶏(ラーズージー)」が食べたくなります😊辣子鶏に合わたせいのは、個人的には青島ビールです🍺さっぱりした喉ごしとほどよい苦味が、辣子鶏の辛味と絶妙の組み合わせです❗️😊

色々用事があり夜も外食。仕事終わりの香ちゃんも合流して餃子坊さんで夕食。やはり生ビール。愛棒は生大❗❗好きな辣子鶏にラーメン、餃子、チャーハンなどなど。。。紹興酒とデザートと食べ過ぎました。御馳走様でした。

今日はジョギングから。いつも通り、行田公園のコース5キロ毎日体重計っているけど、どうも最近、増えようとしている感じがする。飲みすぎかなランチは入管へ行く途中、乗り換えの大手町で石庫門へ立ち寄った。どうしても辣子鷄が食べたくてランチだと餃子（3個）つけても1100円なんだ。いいなあ。近所に欲しい。夜はちょっと久々、キッチングランと、思ったら休みで、最近のレギュラー、豚やで豚丼この店があって良かったよ今日、休肝すれば

中華料理錦園住所：東京都足立区島根2-30-18電話：03-6318-8378営業時間11:00～15:00/17:00～22:00定休日：日曜日2023.08.03（木）晴れ訪問2度目11:14入店一番乗り後客011:24提供]野菜タン麺＋α：3500円ぐらい野菜タン麺を求めて訪問です。（前日に高菜チャーハンを頂いた際に野菜タン麺を発見しての再訪です。）入店して4人掛けテーブルに着席。メニュー表で野菜タン麺を確認して口頭で注文。

2023/6/21韓国水原市光教カンギョにあるお勧めの中華料理屋さんの紹介です「명헌(ミョンホン)」店内の様子です。メニューです。エビ餃子だったかな小籠包エビチリ「소홍주칠리새우」辣子鶏（ラーズーチー）ピリ辛炒飯うーん、、、韓国に来て色々な中華料理のお店へ行きましたが、、かなり美味しいお店でしたまた行きたいお店です水原市へお越しの方、ご近所の方、一度行ってみてくださ