辣上帝

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今朝の強風、台風並みでビビりましたｗｗｗ玄関出たら、吹き飛ばされるかと思ったくらい。強風（笑）無事に、お店までたどり着いたので営業してます♪ご来店される方も、足元気を付けて食べに来てください♪♪♪先月は、結構温かったのでミックスベリーラッシーや、マンゴーラッシーの注文が多くてハンドブレンダーが壊れてしまい。。。新しいのを購入。準備万端で挑んだ、3月でしたが、小さいアクシデント（ブレンダー故障）

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。最近、良く来てくれる中国人のお客様から。やっぱり美味しい♪と褒められました。有難うございます。まだ日本に来て数カ月らしく、いつも携帯電話の翻訳機能使って酸辣粉注文してくれて、感謝しかないです。どっから来るのかな？？？わざわざ遠くから食べに来てくれていたら、それはそれで、申し訳ない気持ちです。豪徳寺は、アクセスが良いとは言い切れないし。だからと言って、新宿や渋谷には出店できない。そんなコアなお客様に支え

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。雨。雨。雨。そんな金曜日です🐸堪え難きを堪え、忍び難きを忍び♪♪♪お店をやっていると、雨の日は、どうしても暇です。耐えるしかないです（笑）こんな日は、心穏やかに過ごせるので私は嫌いじゃないです昨日、美容室で薬剤が高騰している話を聞きました。確かに、パーマ液や染める薬剤も影響が出てるのかな？？？えげつなく高騰しているといってたけど。。。食材も、まあまあこ高騰しててちょこちょこ上がるから、トータルだ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。思ったより、ネット販売って手間がかかるｗｗｗ実は、これ春雨を袋に入れたり。ラッピングしたりは手作業なんです♪１個作るのに、案外時間がかかります。先行予約が終了したら、配送料は別途にしようと思います。人件費やら、配送費が思った以上にかかるｗｗｗでも、皆が喜んでくれている投稿見ると元気が出てくる店長です。昨夜も、夜中２時まで配送業務熟してました。。。とりあえず、一刻も早くお届けしたく頑張っ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。きゃーーーーーん（汗）もう月末じゃん。。。請求書が、業者さんから次々と到着♪あ、ああああああ封筒を開けるのが恐ろしいｗｗｗいったい私は、何を買ったのかな？？？とっとと支払って、忘れよう♪♪♪そらが一番。さーーーて、水曜と木曜日は、定休日です。ちょっと息抜きして。金曜日からの営業に向けて、体力温存するぞ♪♪♪独特なモチモチ食感が、癖になる辣上帝の酸辣粉。そこにら辣上帝オリジナル味で、ガツ

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。常連さんが、伊勢丹90周年記念のお菓子缶を買ってきてくれました。紅茶味のクッキー缶は、めっちゃ小さいくて、小物を入れるには最高♪しかも側面の柄が、伊勢丹のグリーーーンのチェック柄♪小さい手提げ袋も、かわいい有難うございます。2個目の熊のお菓子缶も可愛い。中は、チョコレートらしい。今日一日、アゲアゲな店長です。案外、単純なんです（笑）わーーーーーーいそんなこんなで、本日も

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。10月８日だったかな？？？商店街のお祭りがあるんですが。。。準備不足のため、不参加です。王子（犬）の事やら、夏バテ気味で体力激減？？？（笑）体力は落ちてないね。。。とにかく準備している時間が(´；ω；`)ｳｯ…ごめんなさい。来年は、参加できるかな？？？さて、今日は雨が沢山降るみたいなので皆さんも、気を付けて外出してください。店長も、お店の買い出しをとっとと終わらせて帰ります。明日は、通常営業

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。すみません。午後、また動物病院へ連れて行くことになり今日は、15時までの営業です。かたじけない老犬のため、回復が遅い。しかも肝臓が悪かったため、具合が悪くなっているらしいです。世田谷酸辣粉専門店辣上帝（ラシャンティ）『サンラーフン』で検索♪

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。やっと卵の値段が、落ち着いてきたと思ったら。砂糖が値上がりしてきていると、ネットニュースで見ました。ブラジルの天候不順が原因らしいです。普段、お菓子とかもモリモリ食べている店長としては。。。ストレス発散のお菓子が、値上げしない事を祈ってます。（笑）さてさて、本日も、朝から暑すぎます。夜だけ営業に変えようか？？？悩み中。昼間、誰も歩いておらん。（笑）私も、仕事が無ければ外出しないと思います。そのくらい暑

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。常連さんの酸辣粉を上から写メ撮らせてもらいました。（笑）ｗｗｗｗｗｗ見ていると、食べたくなってしまう店長です。さてさて、今日は、夜の営業をお休みさせてもらいます。我が家の王子（犬）が、ちょっと具合悪くて今日は、比較的涼しいので動物病院へ行くにはベストタイミング♪ご高齢犬の仲間入りしているので、あちこち病気が出てきている感じです。気は、まだまだ強いんですが。衰えは、年相応になってきて

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。明日の営業なんですが、用事ができてしまい。ランチ営業をお休みします。17時から21時の営業はやります。ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。酸辣粉専門店辣上帝（ラシャンティ）『サンラーフン』で検索♪

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。先日、常連のお姉さんから大量の消毒液をもらいました♪♪♪🎁🎁🎁そのお姉さん曰く、コロナが落ち着いてきたし、一人暮らしなので消毒液買い込みすぎてて余ってる。。。と言ってて自宅から持ってきてくれました。私的には、目からうろこです。コロナが落ち着いてきたとはいえ、まだまだ消毒液は必須アイテムの飲食業界。消毒液の補助金も無くなり、自腹で購入しなくてはいけない。。。まあまあな出費です大切に使わ

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。先日、プロのカメラマンさんに酸辣粉の写真を撮ってもらいました。📷📷📷✨私が携帯電話で、写メするのとは全然違う仕上がり。酸辣粉が光って見える（笑）一眼レフで撮ってくれるから？？？思わず、一眼レフ検索してしまいました。きっと、いいカメラを買っても私には使いこなせないので。今まで通り、素人の酸辣粉写真で頑張りまーーーーす♪♪♪今日は、雨でスッキリしない金曜日です。朝から極太春雨の酸辣粉を茹でてお待ちし

いうも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。店長の独り言です。ずっと、ずっと答えが出なかった事があり。テレビを見ていてそれがようやく、何か分かってきた。まだ正解なのか？未知の事だけど、正解に近づける努力は惜しまないつもりです。ｗｗｗｗどうだろうな？？？きっとこれしか無いと私も思っている。ただ、どうやって突破口に行ったらいいのやら？？？まだまだ決断と選択の連続。もう暫く、考えよう。昔、中国人の李さんが『答えは身近な所にある』と教えてく

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。ずっと、ずっと猛烈に働いてて今年は、緩やかに働くと決めていたので予想通りになっている今日この頃です。いろいろ考えたい事やら、方向性が合っているいるのか？？？等自分に問いかける時間が欲しくて。この緩やか営業必要だと思っている店長です。だけどまだ答えが出ない（笑）流石に、そろそろ緩やかタイム終了しないと、と思ってる自分もいたり。もっていきたい方向性は決まっているんだけど。その過程が、見つからない。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨夜の雨、凄かったですね（汗）余りにも勢いよく降るので、暫くお店の外を眺めていました。で、どのくらい降っているのか気になったのでアメダスを見たら、真っ赤かあそこまで降ったことあったかな？？？そのくらい降ってました。で、今日はすっかり晴れて穏やかな土曜日です。きっと午前中は、洗濯したりゆっくりしてから外に出る人が多いのかな？？？本日も、独特なモチモチ食感の春雨を茹でてお待ちしていま

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日は、台風の影響でたまに豪風がビューーーーン♪ご来店予定のお客様は、気を付てきてくださいね。私、店内にいても風の音でビックリしてい感じです。（ビビり）さ、夜も極太春雨の酸辣粉を作ってお待ちしています。独特なモチモチ食感が、癖になるb級グルメです。ぜひ日本人が知らない、新食感春雨をお楽しみください。🍜🍜🍜世田谷酸辣粉専門店辣上帝（ラシャンティ）『サンラーフン』で検索♪

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。6月の営業日も変わらずです。火曜は、夜の営業をお休みしています。今日も、のんびりモードです。世田谷酸辣粉専門店辣上帝（ラシャンティ）『サンラーフン』で検索♪

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。久しぶりに雨の月曜日です。何処となく、私も凹みぎみな日です。（笑）それを以前、常連さんに言ったらもとのベースが明るいから、凹んでるように見えないと言われて大笑い。まじ？？？それはそれで、違った意味で凹みが伝わらず悲しい（笑）悩み事あっても、悩みなさそう♪とか言われるから。それって何なんだろう？？？もっと暗いオーラーまとえば良いのかな？？？（笑）めんどくさい店長です。そこまでして、理解は求めて

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日は、3年ぶりに会った常連さんと会話してました。たまたま、私の出勤時間と来店時間が合わず3年も経過していたなんて。。。（笑）それでも、そんな時間の経過を感じられないくらいお互い話したい事が出てくる♪出てくる♪女子トーク炸裂していたら、昨夜はお昼ご飯食べ忘れ（笑）楽しかったって事でＯＫ♪♪♪今日も晴天で気持ち朝です🌈🌈🌈独特なモチモチ食感の春雨を、茹でてお待ちしています。体験したことない、新食感で

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。来月から転職する常連さんが、帳簿の付け方を教えて欲しいと♪酸辣粉食べながら、話しています。今度の転職先が、個人契約だから経費とか発生するようになり。ようするに領収書生活。個人だと会社員と違って、税金の取られ方が違うため思っている以上に税金（笑）社員だと、会社が半分税金を支払ってくれるから楽なんだけど。個人は、ほぼほぼ税金（笑）そのかわり、経費で落とせる物がある。後は、確定申告の時期がゆうつ（笑）業界

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。給料日後という事もあり。ランチお待たせしてしまい、すみませんでした。このところ、お客様少なかったので。少し少なめに麺を茹でていました（下準備）気が付くと、無くなってて慌てて次を茹でてるランチタイムでした。有難うございます。常連さんからも、珍しく忙しいランチですね♪って言われて大笑い。確かに、このところ閑古鳥鳴いてました（笑）いつもかｗｗｗなるようにしか、ならないと思っている店長です。さて、夜の

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。常連さんは、ご存じな裏技をご紹介（笑）テイクアウト酸辣粉の大盛りを買う人は、実はお得なんです。２食分近くの麺が入っているので、それを分けて食べるんです。ｗｗｗｗ結構、経済的な食べ方です。１食でも、そこそこ量があるので腹パンになる酸辣粉。だから大盛りにすると、２食分取れてしまう。もしそれでも少なかったら、余ったタレにご飯やチーズ入れて食べるとさらに美味しい。酸辣粉１食しか食べたない方は、ジップ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。あああーーーー、どうしよう。YouTube見ていたら、青梅のレシピが出てくるｗｗｗ気になって♪気になって♪仕方がない（笑）ブログの下に添付しておきます。気になる人は、見てね♪♪♪近所の公園は、梅が沢山あって。ご近所の人も梅を拾いにきているので私も、10分ほどで2キロくらいゲットとりあえず、甘漬けのカリカリ梅と。甘露煮が気になるから作ってみようかな♪♪♪梅シロップからの梅ジャムも、良さげ青梅洗って

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先日、そこそこ近い深大寺植物園に行ってきました。バラのイベントがやっていると聞いたんで癒されに♪♪♪そしたらバラが暑さでぐったり（笑）行くのが、少し遅かったかな？？？でも高級なバラの香りが、バラ園全体に広がってているだけで気分がいい♪♪♪🌹🌹🌹うめ園ゾーンも行ってみたら、梅の実が沢山！！やばい収穫魂が、メラメラしてきちゃいました。ただでさえ、ご近所の公園で青梅拾って梅ジュース作ってるのに。これ以上、家

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日は、朝から蒸し暑い日曜日です。エアコンを効かせて、あつあつの酸辣粉を食べて汗だくになりたい店長です。そうそう最近、ご新規の方が束に来てくれて。おたくの春雨、食べたことない食感で美味しいわ♪♪♪と言っていただいて、感激している私。知らない料理を広めているからこそ、この一言に救われます。（笑）有難うございます。そんなパワーをもらって、元気よく営業中の辣上帝です。夏のような暑さなので、世田谷線

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。午後になって、雨が止んで少しずつ商店街に人が出てきました。豪徳寺のアジサイが咲きだして、世田谷線沿線は華やかです🌸🌸🌸ぜひ写真撮っても良いし、新しい世田谷線のデザイン電車『たま』も写メに収めてもいいですね♪今日も、のんびりモードの豪徳寺です。今週は、ドラマもTverでいろいろみているのでお店の奥で、ひそひそと鑑賞している店長です（笑）今、ハマっているドラマが『あなたがしてくれなくて』もう、次回が気にな

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今朝は、八百屋さんで白菜が売ってなかったので酸辣粉に入れる野菜は、ネギです。ネギ好きな人には、最高な日ですね。普段だったら、追加注文のネギは今日は付いてる。暫く白菜が無いシーズンだから、ネギを付けてもいいかな♪って思っている店長です。皆さん、どうかしら？？？ただ万能ネギといえど、ネギなので切る時に目がしみるのよね（笑）ゴーグル付けて切りたいさーーーて、夜の営業も店長がお待ちしています。雨でも来てく

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。この前の初耳学で、もう最高にパワーをもらいました。https://tver.jp/lp/episodes/epcz12cl28Tverでも見れるので、自分自身が忘れないように（笑）今回のゲストさんは、イモトのWi-Fiで有名になった西村誠司さん。このタイトだけでも、興味がガンガンに上がっちゃう♪私も、知名度のまったく無い『酸辣粉（サンラーフン）』を日本でも広めたいと、もがきにもがいているから。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先日、もう5年くらい辣上帝の酸辣粉にハマっている常連さんが食べに来てくれました。有難うございます。話をしていると、小田急線沿線だけど少し遠くに引っ越してしまったそうです。それでも、定期的に食べたくなって豪徳寺で下車してくださるそうです。嬉しくてたまりません。引っ越し先は、駅から遠くて自転車になってしまったそうです。で、久しぶりに自転車を買ったら2万円近く。円安もあるし、物価高のせいで普通の物さえ2倍近くなっ