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今日は六本木。瀬里奈のモンシェルトントン。雰囲気もサーブも最高。もちろん食材は言うまでなし。特筆すべき点は車海老でした。それぞれの部位を活かすための捌き方と焼き方。んーーー!素晴らしい!!食事中にパチるのは嫌いなので、バーカウンターの写メのみ。記憶を頼り再現できたら写メ&レシピします。
週末弾丸関東旅③から続いています。羽田空港からは京急を利用して浅草に向かいました。外国人が多いですね江戸前天丼で有名な『まさる』に向かいました。10時を過ぎた所で、1人しか並んでいませんでした2番目に並びましょう椅子があるので楽ちんですこだわりが感じられますね。入店制限もありますメニューはどうやら大入江戸前天丼1品のみです。値段も3,700円とビックリ価格です11時に開店し、カウンター席に案内されました。
今日の朝市は車海老漁は一軒、後は内湾底引き網でした!車海老はまだまだ少な目、もう少し暖かくなってきたら増えてくる事を祈ります。秋頃から砂に潜っているしゃこや渡り蟹が激減。車海老がど唸るかが心配です。内湾底引き網は真鯛と黒鯛が豊漁!朝にこれだけ上がるのは珍しい!しゃこは一軒とってきてくれましたが、子じゃこの子じゃこの。本当に小さく、半分持たせないくらいでしたが、高値で競り落としました。赤字覚悟で小さいぶん量を増やしご提供しますが、ほとんどの店舗では売り切れが続きます!取れるもの取れないものの
先日、会社の歓送迎会がありました。黒毛和牛や車海老とか出てきて、めちゃくちゃおいしかった!社員さんもみなさん優しい。紹介してくれたお友達に感謝です。とはいえ、仕事もなかなか覚えられず、おまけに睡魔に襲われるようなダメダメパート・・・・。ほんとがんばらなきゃ。会場が駅前だったので帰りは旦那さんが車でお迎えに来てくれました。就職祝いも兼ねて、夜桜を見て、バーで二次会。燃えさかるコーヒー。子供は実家に預けていたので、ほんと何年ぶり?
久々に翁40年前予備校で知り合った友人と久々の再会このにごり酒美味しいです!ゆりあげ、と読みます「日本一の赤貝」醤油不要!このおさけもよく合いますこちらも醤油不要!今回も何品かは撮影忘れマスコハダは江戸前の代表おお、トリ貝!このお店に来てから好きになったネタの一つ甘い甘い車海老ウニも手渡しカニのお椀から穴子で終了ああ、おいしかった!
人気店でなかなか予約が取れない店割烹牧野以前、スタッフたちと新年会で伺ったことがありますそのときも忘年会の予約が取れなくて新年会にした記憶が今回も2月に予約しようとして、取れず、4月になったのですーーコスパが良いのと、お店の人の感じが良いのが、この店の売りこのクレソンの胡麻和え美味しかったなー💕まねしてみよーお通しの白和えもそら豆とか季節の野菜いろいろでお通しって賛否両論だけど私は結構たのしみ!!モツ煮ーー定番だけどいえではなかなか作れない
今朝は、釣り日和でしたが、何となく釣りをする気分になれませんでした、気分転換にイカの墨跡を探すべく、宇部岬漁港を散歩しました。宇部岬漁港、東側岸壁。梅雨まえには紋甲イカが釣れるポイント。まだ墨跡はありません。宇部空港に隣接する砂浜↓夏になると、キスを釣る事が出来ますが今は釣り人もおらず。散策してると飛行機が、着陸態勢に。黒い機体、スターフライヤー便みたいです。着陸を、見届け。漁港方面に歩いて行くと。宇部岬漁港の市場、うべ新鮮市場元気一番でイベントがあるようです。午前9時からと言う事
こんにちは〜kimamabrownie(キママブラウニー)のMAKI-MAKIです。久米島旅日記続きます。お付き合いください夜はやっとゆっくりとお店に入ってお食事ホテルから徒歩5分ほどのところにある、南島食楽園へ行ってみました。お店の外観ちょっと竜宮城みたいな作りお店の中は広々としていました。車海老の素揚げ殻も尻尾も丸ごとバリバリ食べれて美味しかったです。お刺身の盛り合わ
皆様お疲れ様です🙇良い天気ですね。嬉しい昨日はお休みして新橋までお出かけ3月にもお邪魔した鶴八さん。細魚と赤貝美味しかったです。海胆の盛りは健在ですね。写真撮り忘れましたが車海老もありました。蛤が美味しかったですね。金目鯛は今回は少し炙ってましたね。五十嵐親方と楽しくお話出来て美味しく楽しい時間を過ごせました。五十嵐親方また行きますね。好きな鮨屋がまた増えましたね。さて、またお仕事頑張ります❗
昨日は職場の全員参加で、お仕事頑張った労いのお食事会がありました。突き出しのお品は、イカのぬた和え。ビールに合うーお造りは、オコゼの薄造り。ハギとかフグの薄造りなら分かるけど、オコゼのは初めていただきました!旦那様曰く、「オコゼがお風呂浸かってるみたいやね」だって(笑)身は淡白だけど程よい歯ごたえがあって、すごく美味しかった肝はコリコリした食感で、味はすごくあっさりしてました。←肝に関しては、ウマヅラハギのが濃厚で個人的には1番好きかなすっぽんのパイ包みスープ。このお店の名物スー
あまり行かれる機会はないと思いますが…北千住!駅別乗降者数、JR東日本第10位(微妙)よくテレビの食べ歩きなどでいろんなお店が紹介されますが…地元の人はえーあそこ?そんなに美味しいかな?なんて思っていたりしますwでも、ここはオススメです「さかなや」さんどどーん!海鮮丼(1500円)↑極上海鮮丼(2000円)↓生きた車海老に大トロが!生きた車海老はちょっと引いた日によってネタは違うようですがここはぜひ行って欲しいですあら汁も美味
再開発のために移転したさが美さん。聖路加の近くになってランチはさらに大人気!12時前に来たけど満席!!ま、ランチは回転早いだろうと、外で5分くらい待ちました。大人気のランチ、握りで。2000円の握り「ふじ」こちらさが美さんは昼も夜も同じメニューなので、夜でもこの値段で食べられます。出てきたのがこちら!8貫に巻物。小鰭、車海老、帆立、赤貝、中とろ2、真鯛、墨烏賊、鉄火巻2000円でこんなにいいんですか?という感じは変わらず!赤貝、車海老の原価が高いものが並んで、旬の帆立も大ぶ
㊗️天満のBARALBA田中さん❤︎お誕生日おめでとうございます🎂また、今年も、素晴らしい飛躍の一年でありますように本日、お席、たくさん、空きあります!ご予約、ご来店お待ちしております!・愛媛渡り蟹(メス)★天然のお魚お造り盛り合わせ★・愛媛活黒あわび一個造り、蒸し、肝バター炒め、粥!・大分活特大車海老一匹造り、炭火焼、天ぷら、寿司…!・長崎対馬紅瞳のどぐろ焼霜造り、炭火焼、煮・北海道うに・明石甘手カレイ造り・千葉金目鯛造り、炭
ご訪問下さったみなさまこんにちは犬ともに誘ってもらってお鮨を食べに行くことになりました麻布十番鮨みうら今年2019年2月に開店されたばかりのお鮨屋さんです赤坂菊乃井で13年間修行された三浦さんが満を持してお鮨屋さんをオープンされましたではご案内北海道のとろとろの甘エビとその味噌蛍烏賊の炙り初めから素材の良さが際立ちますお鮨のお供はChampagne今回誘ってくれた友達が輸入していますエレガントでお鮨の味を引き立ててくれていますアルローを呑む
おはようございます従業員の小太郎です先日頂いた・・・鼻セレブ頂いたお客様より指摘がございまして・・・小太郎が『山羊』と記載していた処・・・『これはウサギでは』と・・・・・・ぁ・・・ウサギだ・・・。汗・・・。だいたい・・・紙を食べる白い生き物と言えば山羊と考えるのが通常でまさかウサギが紙のイメージで出てくるなんて予想外・・・デザインに問題・・・・・・。ご指摘ありがとうございますここに訂正させて頂きます
今日は色々な所で桜が咲き鶯も鳴いて春が来た思ったの🌸🐦👾🎶何はともあれ本屋大賞2019も気になる📚📖🐒今日の夕飯は🌃ホタテに車海老と空豆🌱朝ごはんに残ってた鮭🐟😻出川哲朗の充電させてもらえませんか?⚡見ながら📺🐒苺も食べるべ🍓👾🎶
サッパリ🛀🐙🎶島根のシジミは砂抜きして明日味噌汁にしよう🐚🍜空豆の中を見て🌱こんな綿に包まれて寒い日に寝てみたい❄⛄( ̄ρ ̄💤)車海老は冷やして……エビの尾の綺麗な事🌈(-ω-✨)夕飯の前に🌃あたりめとチーズで1杯🍸🐮👾🎶
帰宅🏡👾今日は熊本の苺も北海道のホタテもお得やった🍓🐚👛🐒にしても車海老が跳ねて袋を突き破り店員さんが焦ってたの👩💦……破れたままでえぇ~ですよと言う(-ω-;)さてアンビリバボーの再放送少し見てから📺🐒シャワー浴びよ🛀🐙🎶
▲いちご摘み40分食べ放題ですが、すぐお腹いっぱい赤ずきんちゃんのおもしろ農園(http://www.akazukin.jp/)で頂きました。静岡県掛川市大窪1456-132料金は季節によって違います。70歳以上は更に安くなります。大きくて果汁たっぷりで、お客様の今まで食べてたイチゴはなんだったの〜と。美味しかったです。▲▼先に撮れば真っ赤なのがいっぱいですが、みんなが食べ終わってから。▲お土産も美味しそう。▲私はひとパック400円の安いのかいました。
ViewthispostonInstagram昨夜のシャンパンナイト😆✨✨✨✨マッサージのお客様が昨年同様誕生日のお祝いをしてくださいました😆😆😆😆飲んで飲んで飲みました(笑)数日前からメニューを決めて魚介を取り寄せてくださったり準備してくださったりで感謝感謝です😌💕💕お仕事もっと頑張ろうと思いました娘からもステキなプレゼント沢山でママとしても頑張ります💓💓💓メッセージ下さった皆様ありがとうございました😊✨✨✨✨とにかく健康第一で(笑)楽しく明るくお仕事と育児(基本ぼんやり
今日も寒い1日でしたね。朝から新元号の話題ばかりでしたが発表されるとすぐに馴染みの良い元号ですぐに受け入れられる気がしていますそれを見終わってからランチに行きました金山駅にある桂新堂のお食事処で海老まぶしを🦐以前は入れないお店でしたが、値上げしてから空いてるようで、ガラガラでした前菜の車海老はお造りか塩焼きが選べます海老まぶしは薬味や温泉たまご茶漬けといろいろな食べ方で味わえます最後におせんべいがそのあとデザートをデニーズてあまおうのミルクパフェを美味しか
明日より!4月イベント始まります!四月は鮮魚祭り!🐟🦐🐚🦀鮮魚盛りにカニ!生牡蠣を安く!車海老!皆さま是非!・たけすみ・すみたけラボラトリオ・グッドファームズキッチンの3店舗にて!・たけすみhttp://wassyoifamily.com/shop-list/takesumi/・すみたけhttp://wassyoifamily.com/shop-list/sumitake/・グッドファームズキッチンhttp://wassyoifamily.com/shop-l