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2026年最初の市場めしは、今年もやはり豊洲市場へ(昨年は寿司大)家を出るのに手間取って、「市場前」駅に着いたのが6時57分。「開店は7時からだから出遅れちゃったかなあ?」とおそるおそる向かったのが、今回の目的地「天房」さん。築地時代には何度も顔を出しているのに、移転後は初めて。7年と3か月ぶり・・・ということで、恒例の昔の築地時代の写真を幾つかアップしていきます。まずは築地時代の店舗外観。2018年8月2日のもの。探せた一番古い写真。2015/6/
年末年始のご飯はお肉も食べてましたがシーフードメインでしたタラバは高いからズワイガニ3㎏(一人で食べてません。そしてまだ食べ切ってないのでこれからも愉しみ)そして毎年楽しみにしてる親戚から送られてくる熊本・天草の車海老。生きて届くので、しばらく暴れてますあまりに美味しいので写真撮る前に食べちゃっいましたでも自分の備忘録
今日の肴は車海老の味噌漬けで一杯。全部食べられてなかなか美味しい!お酒のアテにはもってこい。今日も朝から年末に配達したレンタル布団の回収で一日は終わりました。レンタル布団貸し布団京阪寝具
いつもふるさと納税の品物って突然来ますよね今日もお夕飯を作っていたらピンポーンと❕発送のお知らせを頂けると嬉しいんだけどなぁ……活車海老でしたおが屑の中から出そうとすると元気が良すぎて跳ねて跳ねてキッチンがおが屑だらけになりました氷水に漬けると大人しくなったのでキッチンバサミで捌いてお刺身に〜ごめんなさいね(。>ㅅ<。)新鮮すぎてプリップリで美味しかった💕頭はグリルで塩焼きにしたら最高でしたそして今夜のお夕飯ナスの豚肉巻きレンコンとおじゃこのきんぴらきゃろっとらぺあ玉ねぎス
気合い入れて初めて買った車海老なんと無くだが、有頭の方が良かったか〜〜〜も(笑)このレシピは、生姜風味を加え香りに変化をつけることで、お節全体の味のバランスが良くなります♡🦐材料車海老10尾生姜15g→薄切り煮汁・醤油小さじ2と1/2・酒1カップ(200cc)・みりん1/2カップ(100cc)・砂糖100g水あめ大さじ1/2🦐れしぴ冷凍であれば解凍しておく①海老は必ず背ワタを竹串で抜き、ひげがあれば3〜4cm残して切り、口先も切り落とす②えびを熱湯に
遅ればせながら明けましておめでとうございます港区も4日あたりからすっかり通常モードです我が家は今回、年末の買い出し戦争から完全に卒業し過去一優雅な、そして豪華な元旦を迎えられたので、来年の備忘録として書いておきますクリスマスは別府で過ごしました♨️『【別府】まるで美術館!全室源泉かけ流しの宿「ガレリア御堂原」で過ごす温泉と美食の2泊3日』今年のクリスマスは大分に旅行しましたお宿選びの条件は「部屋風呂が源泉掛け流しであること」と「モダンな雰囲気」その全てを叶えてくれたのが、高台に佇むSE
そろそろ温かいものが食いたいなあと思いまして、そんな料理を作ってみました。車海老の黄身酢がけ。この車海老ですが、おせち料理のエビのうま煮の残りを殻を剥いてから土佐酢に漬けておいたものです。これに自家製の黄身酢をかけたというわけ。立派なリサイクル料理となりました。ブリの炙り刺し。売れ残りのブリが何とか手に入りました。市場は明日からじゃけえね。仕方ないことです。そのままでも別に問題はないと思うんじゃが、炙りにしてみました。炙り刺しのときは、ポン酢じゃなくて、すいち(酢醤油)が一番よく合う。アコ
今年2026初!!「超ラッキー✌️!!」何かありました?私は1/1にありました^^お話しますけどあんまり期待しないでくださいね今年初のラッキー✌️に出会えたお話です♪このブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の3代目の嫁が海産物の良さを発信していきます!海産物で「家族との時間を笑顔に変える!」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い!」をモットーに商品に人に誠実に付き合う乾物屋のおばちゃんの独り言です気軽によっていかんねぇ〜
テオがやってきて、賑やかでいつにも増して慌ただしかった年末テオはすぐに自分の名前を覚えて、呼ぶとオモチャの兵隊さんみたいに前脚をパタパタしながら走ってくるトイレの失敗も少なくて8割くらいは自分からトイレに行ってお利口さんなんだけどパピーは膀胱が小さい分一日に何度もチッコをするしご飯の回数も多いから💩の回数も多い(いまのところ一日に7回くらい💩してます)チッコはともかく、💩をしたことに気付かずにいるとケージの中で暴れ回って、自分の💩を踏み、その足でさらに跳ね回って大惨事に…大晦日の夜
2日はオカンを迎えに行って、うちでもてなすことにしていました。青空ですが、粉雪が舞っていました。真ん中が無残なレモンの木柚子は通路側だけで被害最小変にのこっている木この木はバッサリ切ってもよかったのに、なぜか残ってるどこまで再生するかのために、記録を残しておきます時間を見つけて整えにいきます。葉菜の森で黒毛和牛が半額でした。すごく美味しいお肉で、少食のオカンもたくさん食べていました。今までもてなしてもらってばかりだったので、据え膳してもらいます。生きた車海老も半額だったので
熊本の上天草市に住む従妹が毎年年末に車海老を贈ってくれますご参考車えび養殖発祥の地・上天草で“車えび”を味わい尽くす|【公式】熊本県観光サイトもっと、もーっと!くまもっと。めちゃくちゃ美味しい年末から遊びに来ていた長女一家の旦那さんが串打ちして塩焼きしてくれました。凄い(笑)本当にこれは絶品です。今や天草の名物として全国にとどろいていますね。そして食べきれなかった海老は椎茸と葱と一緒にマヨネーズ焼き私が作りました。そこに熊本の味としてこちらも有名な馬刺
明けましておめでとう御座います🎍初売り明日openpm14時今回もカラくじなしくじ引きもあります先着順、初売りSALE始まりますみなさま逢いに来てください
明けましておめでとうございます2026年も皆様にとって素敵な年となりますように…お祈り申し上げます。今年もパパが朝早くから買って帰ってくれた車海老とカニ~✌️そして、毎年同様パパさん作の年越しそばを食べながら新しい年を迎え、朝起きてパパさん作のお雑煮を食べ、家族3人で幸せ💕な年末年始を過ごしています☺️今年も宜しくお願い申し上げます✨
2026年明けましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いします(^^)
新店舗になってから2回目の訪問。「麺屋サマー太陽」さんで!元旦から開いてますね。えび味噌そば@1100車海老味噌そばの海老なしバージョンです。あれっ、こんなに小ぶりですか⁉︎生タマネギは苦手やねんけど・・・。麺は中太の自家製麺。朝の10:30から開いてます。11時前に行きました!期間限定メニューもありますよ!いや、量が少なすぎるよね・・・。
12/31(水)大晦日今年は焼肉✨ハマグリ、車海老カニ爪ホルモン年越しそば✨
今年は香箱ガニ(セイゴガニ)宮古島からの車海老🦐🎍和洋折衷の御節昨日の差入れ御節は干支の午🐴練り菓子もっと入れたかったけれど🙌煮しめ、ラフティー、数の子車海老塩焼き、なます、黒豆蓮きんぴらひき肉和え、ローストビーフ、明太蒲鉾、色々と作りました🥢🎍今日から3日はゆっくり乾杯したいと思います11時30分よりSTART🥂何時になるでしょうか😆🌿
みなさんこんばんは大晦日はいかがお過ごしでしょうか私は、昨日に続きおせち作り2日目で、おせちのメイン料理となるお料理をいろいろ作っています『おせち作り1日目と妹家族が遊びに来ました♡』おはようございます昨日は何とかおせち作り1日目が終了しました1品目は栗きんとんさつま芋の皮をむいて輪切りにしてお水でコトコト煮ます…ameblo.jp6品目は、ブリの照り焼きお弁当のおかずとしても大好きなブリの照り焼きさん
2025.12.31(水)大晦日飲みオードブル夫作ローストビーフ車海老のフライ車海老の頭の唐揚げ大根の皮の唐揚げとんかつポテトサラダ茹でたまご出汁巻玉子ほうれん草おひたし銀鱈の西京味噌漬けグリルゆで車海老ビール赤ワイン角ハイボールいったん休憩してまた食べる🤭車海老が最高です😋今年は沖縄移住という大きな夢の実現を達成した藤井家皆様には大変お世話になりました来年もどうぞよろしくお願い致します良いお年をお迎えください☺️#オードブル#食べたいものだけ
2025.12.31(水)☁️☔️良いお年を☺️煮〆となますを作って冷凍しておいた車海老を解凍〜茹で海老にしたり海老フライ用に下処理したりで指がふやけましたエビフライととんかつの衣付けを夫に手伝ってもらいました🤭暑いので「キッチンにクリップ式の扇風機を買ってよ」と言ったらケチな夫は携帯扇風機をこのようにして「節約節約」ってまぁアイデアだね😆朝ごはんはご飯のお供とお味噌汁昼ごはんは稲荷寿司を買って来たので稲荷寿司と具沢山お吸い物(豆富、長芋、ネギ、茄子、しめじ、
ちょっといいそば(ゆでそばじゃないやつ)と、ちょっといい海老(車海老、高級だった)。おいしかった。
帰り道も、グーグルマップに従って、紀伊半島の東側から帰ります。途中で、早めの夕食。三重県熊野市にある回転寿司うお福さん。タイがうまい!生カツオ、熊野サーモン、最高!タッチパネルの操作ミスで痛恨のタルタル抜きでしたが、それを帳消しにするカキフライのサイズと揚げたてジューシー!ご飯が隠れてる!トロ軍艦巻!マグロユッケ。車海老はもちろん生。生が好き!蒸した牡蠣。めちゃくちゃ美味しかったです。
2025年の下町かっぽうつくし営業は、12月25日(木)を持ちまして終了致しました。今年一年も沢山のお客様のご利用、誠にありがとうございました!!新年は1月6日(火)よりスタートです!!新しい年もつくしを、何卒よろしくお願いしますさぁ!年末のおせち料理仕込みも、ほぼ終盤。日が迫ってきていますので、調理していく工程もより重みも増してきました!!昨夜は、田作り!カラカラに煎りあげたゴマメに調味した飴衣を纏わせ、熱々のうちに頭の向きを揃えて並べます。スピード勝負のこの工程💦おかみも勿
両親から馬刺しと車海老をもらいました🐴そして、お姉ちゃん二人と息子も一緒にランチ美味しかった少しやったけど、会えて嬉しかったよ~次は来年やなぁ朝から、少し大掃除~せっかく座椅子とか退けて掃除したのに、もう、本をぶちまけてます……まあ、こうなるよね……昨夜、旦那から片付けてっち言われても片付けなかったおもちゃを全て母屋に隠されましたが……全く気づいてないようまだ、捨てるとか感覚がわからんやろうねぇおかげでスッキリしたけど、選別してもってくるかなさ、明日から2連勤❣️それで今年は終わりママ
麻婆豆腐🌱定食🍚食👾洋楽も11866🎧️前、BruceHornsby🎶TheWayItIs🎧️←2Pac🇺🇸も🎶🦛OneRepublic🎶CountingStars🌟フィメールラッパー🎤MCLyte🎶Ruffneck🎧️。そこまで言って委員会NP🗾🌏️活き車海老🦐懐か🇰🇷映画🎥タクシー運転手約束は海を越えて🚖カマロもバンブルビーと🐝🤖🐍🎶👾🎶
先月の鳥取観光で47都道府県踏破しましたが、愛媛県だけ宿泊をした事がなかったので、今回は愛媛観光をする事にしました。先ずは今治タオル美術館に来ました。正月らしい展示はありましたが…店舗ばかりでした。道の駅よしうみいきいき館に海鮮七輪バーベキューをしに来ました🐚🦪受付が終わったらここでトレーとトングをとり食べたい食材選びをします。会計後こちらで紙皿・割り箸・紙トング・調味料・取り出す道具・紙ナプキン等、必要な物を持って席に行きます。選んだ食材はアワビ・車海老・瀬戸貝・牡蠣・サザエ・
続きです。レンタカーを返却して、2日目の午後は国際通り周辺を巡りました。まずは、ランチ久しぶりの鉄板焼き、碧へ。スタッフが全員女性という珍しいお店ですそれと、ブルーで統一されたやちむんや琉球ガラスを使っています店舗は幾つかあって、東町本店にしました。国際通りから少し離れていますが徒歩圏内*…*…*…*…*…*…*…*…*席は半個室でした。まずはドリンクを注文確か2人ともノンアルコールカクテルでした。料理は2種類のコースをシェアしました。
仕事納め後に同僚と和ゆう行ってきました刺盛り鮑最高✨車海老と穴子の天ぷら天つゆが神でした🥰白子のリゾットいっぱい食べたい(笑)年末年始も営業すると聞いたので直ぐ行きます🤭
瀬里香姉妹店の店で上関車海老丼を。海老は良いですね。そこからの鳩子の湯隣のおクルマはポルシェマカンかsuvの。エンジンかけられたら五月蝿かった…まぁ、僻みですけど。(笑)。熱々の温泉に浸かって今年の垢落としを。といっても、明日年内最後の仕事に出るんですけどね。海は良いですね。外は風強く寒かったけど。暖かくなって帰りました。明日も頑張れる!!
天草の車海老福岡時代大変大変お世話になったご夫婦がおりまして未だに連絡取り合っておりますそして毎年この時期贈って下さる天草活車えび今年も届きました~とりあえず旦那さんが帰ってくるのを待って開封活車海老オープン箱の中にはおがくずがびっしりこれをがさっとゴミ袋の中へ入れちゃいますこうしないとおがくずだらけになって後が大変なのーだって…元気すぎる海老ちゃん達ビヨーンビヨーン飛び跳ねるんですよーこの袋から取り