越乃雪

２０２５年８月３１日日曜日､晴れ､21:11総武緩行線で津田沼に出て､「スシロー･モリシア津田沼店」で日中に発注した寿司を受け取る。この日の晩酌はこの寿司で日本酒を呑む。購入した寿司はセットと単品で､セットはスシローセット１２種830円である。内容はまぐろ､びんとろ､活〆はまち､えび､いか､甘えび､えんがわ､サーモン､焼とろサーモン､煮あなご､たまご､軍艦ねぎまぐろである。単品はえび･たまご130円､厳選まぐろ赤身130円､天然赤えび２貫130円､活〆はまち170円×２､

宝塚市御殿山の自宅で、パン教室をしています。2025年4月から大学生になりました。よって只今パン教室はお休み中です。ごめんなさい。今月は沢山のお友達とランチだお茶だってする機会がありました。幸せな事。で、もちろん沢山美味しいものにもありついたのですが、その中でも初めてのお味…というか、とーっても美味しかったのがこれ。日本三大銘菓の一つ、新潟は長岡、大和屋さんの越乃雪っていう干菓子です。実は今日、大学で半年間習った茶道の先生のお宅に遊びに行くことになって

２０２５年７月１３日日曜日､晴れ､夜になって雨。Amazonに発注してた日本酒･新潟･純米大吟醸720ml×５本セットが､0:30p.m.過ぎに玄関前に置き配で届く。段ボールを開けてみると､また段ボールが入っていた。開封してみると､720mi瓶が５本入っている。越乃流麗／お福酒造精米歩合５０％､アルコール度数１４度､日本酒度＋５にいがた誉／白龍酒造精米歩合５０％､アルコール度数１６度､日本酒度＋１越乃雪／加藤酒造精米歩合５０％､アルコール度数１５度､日本酒度＋１

162才リコさん＆エッサくんちっぽけな庭岡山県浅口市Asakuchi26/02/9（月）-4℃→7℃終日快晴今冬最低気温でしたリコさん庭きょうの花おとついと同じ田んぼにコウノトリ花のしもべ日誌コウノトリつがいが今日はフォーカスできましたコウノトリ君ひとりぽっちではなかったんだなぜかホッとうれしい花＆食しりとりシリーズマダラから続く落雁らくがんYahoo!ニュース謹写「ぽろぽろお菓子は嫌いでしょ

今日は裏千家茶道教室でした。軸は芳賀幸四郎で風吹けど不動天上の月風が吹いても動かない月のような固い決意を表しています。花はホトトギス、河原野菊、金水引、紫式部、伊勢花火など。籠は久田籠。広間は万里一条の鉄。一本の鉄線が万里ほどの長い距離を貫くような強い意志の力。書いたのは秋吉則州。花はケイトウ、ホトトギス、紫式部、イヌタデなど。籠は瓢箪籠。菓子はあずきや製で柿。菓子器は備前。生徒さんのお土産の越乃雪本舗大和屋製の越乃雪。菓子器は島根の布志名焼。稽古風景。織部

紹介するお取り寄せは1778年創業新潟県長岡市の和菓子屋『越乃雪大和屋』の越乃雪「越乃雪」は日本三大銘菓のひとつで、越後特産の餅米を大和屋独自の製法で粉砕した粉と、四国特産の和三盆糖を押し物にした上品な甘さのお菓子箱を開けると雪原のような越乃雪が並んでいて、もろく崩れやすいから箱から出すときは注意が必要だよ！価格1,296円内容量16個入り賞味期限製造日より20日口コミ💁‍♀️口の中に入れた瞬間にしゅわっと消えるような口溶けと和三盆の香りが口いっぱいに広がって美味しかっ

冷抹茶で、ひといき。お菓子は｢越乃雪」。ほろほろとした口どけ。口福。戦時中の統制経済の中でも商工省指定の技術保存商品となり原材料の配給を受け、作り続けられてきた歴史のある銘菓です。お味もパッケージも上品です。厳しい暑さが続きます。ご自愛ください。

明治政府が開催した内国勧業博覧会には越後の逸品も数多く出品されているまずは長岡の銘菓越乃雪の大和屋大和屋は第一回から四回まで出品し有功賞碑などの評価を得ている同じく長岡の紅屋重正は第一回に大手饅頭を出品し第三回では有功三才賞を受賞した現在も紅屋の包装紙にはこの時の賛がデザインされている高田の髙橋孫左衛門商店もやはり第一回と第三回で受賞した髙橋孫左衛門商店で今も使われている花の浮き彫りが美しいショーケースは第一回の博覧会の際に購入したものだという

久しぶりの大雪にビックリ信州らしい風景になりました・・・それにしても降り過ぎですね(^^;)９年前の有り難い写真がFBに「最後の零戦乗り」原田要さん宅お邪魔した写真＾＾当時９８歳！お元気で、軽く１時間を超えるお話を毎回頂戴していたことを想い出します「心頭を滅却すれば火もまた涼し」多くの学びを頂戴しました。オマケに、お茶菓子は！日本三大銘菓長岡の「越乃雪」山本五十六さんの好物であったそう有り難いです！原田さ

先日のお稽古にだした干菓子が「越乃雪」でした名前は知っていましたが口にしたのは初めてです茶友が送ってくださいました伝統的製法で作られている和菓子注文する人がいなくなれば技術もとだえてお菓子もいずれなくなってしまいますそれを防ぐためにもお取り寄せを使い購入されています私はその恩恵に浴した次第です茶道に携わる者としての自覚を感じましたすべての道具が専門の技術によって支えられています中国製のやすい茶筌がありますがやはり

神保町へ行った夫のお土産金沢森八の長生殿加賀藩御用菓子司森八加賀藩御用菓子司森八の公式webサイトです。城下町金沢にて寛永2年の創業以来390年、日本三名菓の随一、長生殿をはじめとした伝統ある和菓子を取り揃えております。www.morihachi.co.jpお返しに、日比谷に行った時に日比谷しまね館で、風流堂の山川風流堂【山川・朝汐本舗】菓子老舗｜和菓子のお取り寄せ・通販島根名物である和菓子の製造・販売を行う「風流堂」の通販サ

おはようございます2日間ほど実家に行ってたのでPCに迎えず、募集ブログになってしまいました・・・昨日は１１月下旬とは思えない陽気でしたね何だかとても不思議な気分ですさて先日茶道に通って下さっているK様よりとても美味しいお干菓子を頂きましたK様はプロ並みにお菓子作りもお上手ですが美味しい物も本当に良くご存じでいつも美味しいお菓子を持ってきて下さいます今回お持ち下さったお菓子もとても甘そうですがそうではなくホロっと口の中で溶けてお抹茶によく合うお菓子でした大和屋

お茶のお稽古。お炭は毎回やりましょうと、先生。先月よりは覚えていたかな。やり続けていくことの大切さ。広くて深いです、お茶の世界。楽しくて仕方ない！先生は、和の文化を広める活動をされていて広報掲載の写真に協力することになりました。構図を考え、ああでもないこうでもないと楽しい撮影でした。主菓子は『朝顔』朝露が光っています。美味しい♡それと、日本三大銘菓越乃雪をいただきました。安永七年創業、新潟県長岡市の大和屋くずれてしまい

今日は七夕。短冊は書きませんけど友達からこちらを教えてもらったのでやってみました。｢願い事メーカー｣願い事メーカー2023名前を入力するとその人の願い事が表示されますirotsuku.com良ければ名前を入れるだけなのでやってみて下さい。私のはこちら。30年前だったら良かったわね🤣さてさて、七夕にちなんだお菓子も届きました。ついでにこちらの日本三大銘菓の一つ、｢越乃雪｣も購入しました。1つ食べて、1つ割れてしまったわ(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ…でも美味しい♡かなり甘いのでお茶

ほろほろはかない味しかしなんて品のある甘さでしよう！タロットカフェリーディング再開のお知らせはこちら『最新版★マルセイユタロット・カフェリーディングのスケジュール』カフェリーディング少しずつ再開いたします。どんな障害があっても、その時その時を自分のベストな選択で過ごすために。「わたし…ameblo.jp友人から新潟旅行のお土産をいただきました。「御菓子司大和屋」さん「越乃雪」創業安永7年の老舗

おはようございます。ブログにご訪問ありがとうございます。のだめカンタービレの千秋様が「こたつは人間を堕落させる」的なことを言っておりましたが、我が家はこたつが大好きです。こたつの無い日本の冬なんてー！です。お友達から日本三大銘菓のひとつ、新潟の「越乃雪」を頂いたので、娘とこたつで抹茶タイムです。日本三大銘菓は森八長生殿大和屋越乃雪山川又は鶏卵素麺あ、娘はまだ実家に居続けてます💦久しぶりにいただきましたが越乃雪ってこんなに甘かったでし

仕事始め、こちらをみなさんに…美味しいやつですなんとトラのイラスト入り…ということで、配ったらみなさん喜んで下さる上、「え、名古屋行ったの？」と訊かれます。いえいえ、２日しか休みは無いし、唯一行ったのは房総半島だし…「日本橋で買いました」と答えて回りました。…年末、ふらりとデバ地下を歩いていたら（それでおせちっぽいのをいろいろ衝動買い）、こちらの商品は売り切れて「次はいつ入りますか？」と質問してみました。「しばらく入荷しません」「そうですか」か「あさってです」「

新年あけましておめでとう動画です【ZEPETO☆ゼペット】ゼペットフォトブースで遊んでみました（お正月編☆AHappyNewYear）#ゼペット#zepeto#お正月#ゼペットおすすめ乗りたいMorphoStar（モルフォスター）チャンネル【tiktok】https://www.tiktok.com/@morpho_star【twitter】https://twitter.com/Morpho_Star【instagram】https://www.instagram.com/morph

篤です。企業理念のブログにようこそお越しくださいました。ありがとうございます。企業理念から応援したい会社を見つけたり、世の中を支える会社をご紹介したりしています。**************************************今日は週刊メルマガを発行しました。木鶏会とビジネス哲学対話について書きました。この二つは、似ているところがあります！読んでくださる方は、右上のご質問フォームからご連絡くださいませ＾＾メルマガの内容はこのブログでは取り上げません。

こんにちは。ライフオーガナイザー®の愛です。片づけを通して、自分らしいバランスで楽しく暮らすお手伝いをしています。ご訪問いただきありがとうございます。プロフィールはこちらから。ホームページへはこちらからどうぞ。2週間ぶりのお稽古へ。季節はもう秋へ。中秋の名月にちなんだウサギの主菓子と右は、日本三銘菓の内の一つ、新潟県の”越乃雪”始めていただきましたが、口の中でほろほろと溶ける優しいお菓子。お茶の先生は色々と好奇心旺盛な方ですが、やはり今の状況では自由になら

こんにちわ最近、娘の洋服作りにハマっているあて子です可愛い生地を買って、何を作ろうか考える時間がものすごく楽しい裁断は苦手ですが、ロックミシンでガンガン縫っている時はとっても気持ちいいさぁ、10月のお稽古は今週がラストということは、風炉のお点前が終わり、次回のお稽古から炉になるんですねなので今週も引き続き、中置のお点前をしました。継いだお茶碗を使い、残花を据え、部屋の電気を少し抑えて詫びた雰囲気を演出してみました今週のお菓子はとっても可愛いハロウィンですいつも

ご訪問ありがとうございます！名古屋市緑区大府豊明忙しく頑張る女性のためのテーブル茶道教室茶温の中村早智です。今日で７月も終わりですね・・・７月後半のレッスンは、「夏は涼しく」をテーマにしたしつらいでした。ここ２～３日は暑くなってきましたが、後半レッスンが始まったころは、梅雨真っ只中で、ちょっと早かったかな～とも思いましたが・・・平茶碗や平水指、滝の短冊、蟹の蓋置など、茶道では夏の定番アイテムですが、テーブルでもその雰囲気を味わっていただきたく、設えまし

いつもご訪問いただき、ありがとうございます。前回の記事は以下になります↓仕事で新潟へドライブ！からの寺宝温泉へGO！炭酸泉の後は、長岡市内の神社参拝とお土産巡り。グーグルナビで、行きたい所をポンポン入力して、ルート調整。●寺宝温泉→A：高龍神社→B：朝日酒造→C：岩塚製菓→D：江口だんご本店→E:大和屋というルートをひとまず作成。A:高龍神社を最初にしたのは、神社参拝は午前中が良いのと、小雨が降っていたので山の天候

お早うございます❤☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆【自然派雑貨ADUSA】&【ハーバリウム伝道師】&【理容あづさのイケテるオジサン製造機】【床屋らしからぬ床屋】を目指している店長のマサノリでぇ〜す♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆『マサさん』『まっさん』と呼んで下さいね(笑)【長岡市の名物。勝手にご紹介〜♪】長岡市の名物と言えば？《日本酒》《お米》《笹団子》《柿の種》などなどが思い浮かばれますが。。。。。同じ地元の人に持っ

皆さま、こんにちは！今日ご紹介するお菓子は、越乃雪本舗大和屋のこしひかりサブレです越乃雪本舗大和屋は、日本三大銘菓としても知られる越乃雪を製造販売する和菓子屋さんですが、越乃雪の他にも魅力的な和菓子をたくさん販売していますちなみに、越乃雪については以前の記事でご紹介しています。ご興味のある方はご拝読いただけると幸いです！越乃雪本舗大和屋「越乃雪」の記事今日は、その中の１つ、こしひかりサブレをご紹介します。詳しくは後で述べますが、今では日本を代表するブランド米として確固とした地位を築

こんにちはFTプラニングハウスです大和屋の『越乃雪』は江戸〜明治といろんな場面で愛用されたお菓子なんですね。(もちろん現在も)脚への被弾が原因で破傷風となり命を落とした河井継之助戦後の明治2年(1869)8月高田藩の牢獄に送られていた継之助の両親や妻・すがも釈放となるがその際も「越乃雪」が役に立った。また戦後の長岡藩再興に尽力した三島億二郎も「越乃雪」を新政府の役人に贈り、感動させたという。長岡藩や河井家にとって「越乃雪」とは、藩の誇りをも象徴する存在だったんです

こんにちはFTプラニングハウスです参勤交代の贈答品などに愛用され全国的にも知られる銘菓となった「越乃雪」は多くの幕末の人物にも愛された。かの佐久間象山は槍術の達人として知られる長岡藩士・伊藤道右衛門より「越乃雪」を贈られた際、「これが天下の名品か」と感嘆したという。その優れた才能故の自信過剰から、時に偏屈者とされた象山をも「越乃雪」は唸らせた。また、長岡藩の吉田松陰(寅次郎)の愛弟子である高杉晋作の逸話もある。すでに肺結核に冒されていた晋作が亡くなる十日ほど前

こんにちはFTプラニングハウスです長岡藩九代藩主牧野忠精が病に伏し献上された菓子を「越乃雪」と命名した忠精格子状に収められた「越乃雪」の整然たる佇まいも実直を旨とした長岡藩牧野家の精神を感じさせる以降、大和屋では金物商と兼業で「越乃雪」の製造が続けられたやがて将軍家をはじめ、諸大名や公家などにも献上されるようになりその名が知られるようになった「越乃雪」は参勤交代の贈答品などにも愛用され、全国的にも知られる銘菓となった。次回は佐久間象山や高杉晋作にも贈られた越

こんにちはFTプラニングハウスです長岡駅から15分ほど歩くと越乃雪本舗「大和屋」がある歴史を感じさせる老舗の風格が漂う外観は長岡空襲後に再建されたもので有形文化財に登録されている日本三代銘菓のひとつに数えられる大和屋の越乃雪「越乃雪」は越後特産の糯米(もちごめ)を独自の製法で粉砕した粉と、四国特産の和三盆糖を押し物にした菓子で、口に含んだ途端スーッと溶け出し、舌に広がる繊細な甘さは何ともいえない。特にお茶の席などで重宝され、その名は全国に知られる。そうそう社長が取

皆さまこんにちは！今日ご紹介するお菓子は、越乃雪本舗大和屋の越乃雪です越の雪は、日本三大銘菓の１つとされる和菓子で、「是非三大銘菓をすべて食べてみたい！」と興味を持ち、買い求めました。日本三大銘菓ちなみに、日本三大銘菓とは、☆森八「長生殿」（石川県金沢市）☆越乃雪本舗大和屋「越乃雪」（新潟県長岡市）☆風流堂「山川」（島根県松江市）の３つとされています。まれに山川の代わりに☆松屋利右衛門「鶏卵素麺」（福岡県福岡市）が入る場合もあるそうです。個人的には、上の３つはどれも「干菓