超辛口純米酒

大晦日。先ほど少し雨が降ってきましたが、又、夕日が出てきました。お昼は、年越しそば。海老天、鶏肉、椎茸、おぼろ、にんじん、えのき揚げ、三つ葉、柚子美々卯のお蕎麦今宵のお酒春鹿超辛口2023年最後の太陽今年も、ありがとうございました。私のなんの足しにもならないブログをいつも見て頂き、本当にありがとうございました。皆さまのブログを毎日見させて頂いておりますと、実際の友だちよりも親しいお友だちのように思えておりました。来年も、益々、よろしくお願い致します。皆さま、どうぞ、

昨日からの冷え込み。やっと体感温度が涼しくなってきました‼️冬に突入しようが、雪が降ろうが…かき氷が食べたいっ‼️そして今朝もまた奈良へと走りました🚗💨早朝パラパラと雨が降っていて。名阪国道からは大きな虹🌈が見えました✨いつもの時間に奈良入りすると（正倉院展が終わったからか）駐車場の定位置にすんなり停められ😆相変わらず奈良公園周辺は外国人観光客で溢れています💦鹿ちゃん達も朝ご飯をもらおうと「ちょーだい。ちょーだい」と何度も頭を下げる仕草が可愛い💕鹿ちゃん達と戯れながら、【ほ

朝夕寒くなってきましたねえ〜温かい食事が恋しくなってきました。先日、次男の出張土産・超辛口純米酒「加賀鳶」を飲むために時間をかけて料理を作りました。卵4個で卵液作り茶碗蒸し〜大好きなので何杯も作って食べたいからね💕かしわ飯は旧式の圧力鍋で炊き込みご飯錦糸卵で彩りよく盛りましたが、ご飯はお焦げがあります。煮物の里芋が美味しいですよ〜ゴボウ、タケノコ、きんぴらこんにゃくを一緒に炊いたごった煮です。私にとって秋は食欲の秋です🍂面倒臭がらず、たまには調理を楽しみましょう😊

今夜は2日目のおでん。日本酒と一緒に頂きます！倍以上に膨らんだはんぺん。さくっと食べられるぐらいに柔らかくなったレンコンやごぼう。揚げボールやごぼう天、いか天は追加で購入してボリュームアップ。さてさておでんのお供の日本酒は～お店のおすすめの寳劔しっかり冷やして、グイッと飲んでみました。超辛口でキリッとしていてスッキリクリアな味わい。飲み口はとろりとしている。かすかにフルーティーな香りがします。『出汁の効いた食事にはピッタリですよ！』と聞いて、寳劔にして良かった時間がた

辛口の日本酒を求めて・・・日本酒度11「超辛口」の日本酒にトライ。「桂月超辛口特別純米酒60」洋梨や青リンゴのようなフルーティーな吟醸香。口当たりは滑らかでお米のふくよかな旨味が口いっぱいに広がり甘みを強く感じるのも束の間、辛みがじわりじわりと余韻に長く漂う。アジフライや鯛の刺身など白身魚や金平と合わせたいと思いつつ、梅ごのみでちびりちびりと味わいました。#桂月#桂月超辛口特別純米60#土佐酒造#日本酒#特別純米酒#高知県#晩酌

この日は、冷蔵庫の奥に春鹿（生酛純米超辛口原酒「鬼斬」）が残っていたので、それを吞み切ることに。「鬼斬」（おにきり）は日本酒度＋13の超辛口ながら、口当たりはまろやかで生酛造り独特の旨みもありキレのある美味いお酒。肴は、ストックしてあった自家製のイカニンジンとわさび茎の醤油漬、それにじゃこ甘煮。暑い日だったので、締めは今年初の「冷やし中華」にした。四つ足、鳥を断っているので、魚肉ソーセージと卵、胡瓜にトマトをトッピング。久々の冷やし中華、うんまい！（＾＾）

1/15(日)大神神社・狭井神社・久延彦神社を参拝→三輪そうめん流しで美味しい昼食→私の密かな楽しみ、奈良県のレア日本酒を毎回購入の大神神社参道にある「南酒本舗」日本酒の美味しい時期今回もレアな奈良県の蔵元の日本酒があり、調子に乗って2本購入。店舗前で販売、大好きな山蕗煮も購入。大神神社御用達の酒屋帰宅後、早速の試飲西内酒造、販売は南酒本舗桜井市の日本酒「みわ山」にごり奈良市今西清兵衛商店「春鹿」超辛口日本酒愛、再燃です。^^

山形県米鶴酒造さまからコスパ抜群！飲み飽きしないフレッシュな辛口米鶴よねつるかっぱうすにごり生酒特別純米超辛口1.8L入荷いたしました！！人気の純米酒「米鶴かっぱ超辛口」の、新酒しぼりたて"うすにごり生酒"ver.が今年も入荷！飲み飽きしない旨味と香り、キレ味が程よく調和した超辛口の純米酒。辛口ながらも、うっすらとおりが絡んでいることで、ほのかな柔らかさもプラスされています。米鶴よねつるのお買い物新酒しぼりたてのお買い物

地元なのに、かなり久しぶりの訪問。この日は世間的にはお盆休み？な割には以外と人出は少なめで、神代植物公園ものんびりと散策。さてとお蕎麦屋さんに向かいます。深大寺そば処湧水コチラも普通に席に空きがありました。ラッキー😃オイラは足が…膝が痛くて座敷席は座れないので、椅子のテーブル席が空いてて良かった〜(◠‿◠)この後すぐに、もう一つのテーブル席と座敷席にも相次いで来客だったので、タイミングよく入店出来た事になる。さてと…深大寺ビールにするか迷ったのでありますが、やはり日本酒にします🍶

今日は、めちゃくちゃ暑かったですね～（昨日の京都も凄まじい暑さだったけど）昨日の疲れが凄まじく、１０時頃からお出かけフィット３普段は燃費を考慮して、エアコンの類いなどつけないのですが、運転中に熱中症になったらシャレにならないので（というか、周りの人に迷惑）、エアコンつけましたよ～そうすると、ＡＶＧは１８．５ｋｍ程度に行きは、まず道の駅龍勢会館に寄りました。単なる休憩でも木陰の下をゲット直射日光があたらないので、いくらか涼しいナビをセットして、

～日本酒入荷～米鶴超辛純米山形県産の米の旨味と、しっかりした酸味が調和したお酒💫辛口のキレ、の中にもコクがある、これぞ純米酒！と感じる超辛口純米酒😋🍶食中酒にぴったりです👍👍冷やも熱燗も美味しいですよ～😚💕米鶴酒造山形県～～～～～～～～～～～～～～～東京都町田市成瀬が丘2-25-1access→成瀬駅南口出て右にまっすぐ徒歩3分♪走って1分♪炭火串焼栖

超辛口の日本酒がいくつか揃ってきたので、春鹿（日本酒度＋12）と日高見（同＋11）を飲み比べてみた。摘まみは〜蜆の佃煮、タラコ、ちりめん山椒。日本酒度がほぼ同じだけあって、どちらもキレがあるのはもちろんだが、しっかりとコクもあり、ともに好みのお酒だ。僅かな違いと言えば、原料米が五百万石の春鹿のほうが若干、まったりとした感触がある。一方、同じくひとめぼれの日高見は実にさらりとしていて後味が少しさっぱりしているか。いずれにしろ、どちらも甲乙付け難いが、とも

大阪の十三に来た。宿泊先は東横イン十三駅西口。十三の商店街を歩いていたら、明治屋という酒屋さんを見つけた。狭い店なのに品揃えが凄い！！今日、選んだ酒は宮城県石巻市平孝酒造「日高見超辛口純米酒」４合瓶１３２０円日本酒度＋１１酸度1.７アミノ酸度不明精米歩合６０%アルコール度数15〜16度原料米ひとめぼれたしかに辛いけど、最初は物足りないかと思った。淡麗辛口なんだけど、味に深みがないかなみたいな感想。ところが飲み進むにつれて、徐々に美味しく感じて

２０２２年元旦、最初の酒として選んだのは広島県呉市仁方宝剣酒造「寶劔（ほうけん）超辛口純米酒生」「寶劔」の季節限定酒だ。去年、美味しい酒に数多く出会ったが、それらの中でも特に美味しいと感じたのがこの酒だ。去年１２月１４日に飲んで、その時はあまりの美味しさに飲みすぎて、翌朝に少しアルコールが残っていた。私は基本的にアルコールが翌朝に残ることはないのだが、、、。「寶劔超辛口純米酒生」は一升瓶２７５０円日本酒度＋１０酸度不明アミノ酸度不明精米歩合６０%アルコ

出羽ノ雪超辛口純米酒仕込43号原酒ひやおろし山形の出羽ノ雪さんのひやおろし。超辛口の特別純米酒を原酒のまま瓶詰めし、低温熟成。ドライな味わいの中に原酒ならではの力強さが光ります。ビリっとくる、飲みごたえある酒で、辛口好みの方にオススメです！ロックでも楽しめますよ。720ml1,540円1800ml2,860円#出羽ノ雪#ひやおろし#超辛口#山形#純米酒#純米原酒#藤枝#日本酒#酒屋#ワインアンドリカーズソネ

辛口好きにオススメの基峰鶴が、２アイテム届きました😆🍶バナナのような優しい旨味にスッキリときれる後味で、まだまだ暑いこの時期にぴったりの『超辛口純米酒生』✨創業以来100年以上積み重ねて来た歴史が感じられる“紬シリーズ”の辛口純米吟醸『紬TSUMUGI辛口2021壱』✨古きを守り新しき風を吹かす銘酒をぜひ味わってみて下さい🌈佐賀県・基峰鶴▶基峰鶴超辛口純米酒生1800ml￥3080税込▶基峰鶴紬TSUMUGI辛口2021壱1800ml￥3520税

この日は、小ぶりだが烏賊５杯分のゲソが399円だったので購入し、スマホでレシピを確認して、ゲソ唐揚げを作ってみた。いやあ、これがうまいのなんのって～刺身は手前がカンパチ、奥がなんだったか？トビウオだったかな？いやあ、美味い。日高見は一升瓶に３合ほど残っていたので、これを注ぎ、頂き物の一番搾りプレミアムを呑んだ。自粛生活の中、滅多に見かけない「深大寺そば八割」を見つけたので、これを茹でて～手繰ることに～コシ、のど越し、ともにいい感じ。あまり期待していなかった蕎

6月某日ふとした事から生マグロを頂きました・・・・ああ、これイイ奴ですね・・・ならば即イッチャイマスネ・・・・スーパーにて酒を物色・・・・これかな？？春鹿超辛口純米酒です。奈良県の酒蔵ですね。超辛口に引かれました・・・・やはり魚には辛口かな？？さて味の方は・・・・ああ、辛口と一発で分かる味わい。でもそんなに気になる感じが無く、グイグイ行けます。早速・・・・・マグロと合わせます・ああ、これ最高。どちらの味を消すことなくマッチしますね。両方美味しく頂きました。

二日目の方がいいかもしれない・・・。昨日はなんとも初めて味わうクセがあって、それが今日は消えてる。どんなクセだったか表現のしようが・・・てゆーか忘れたｗ今日はぜんぶウチの器で、酒器のみ頂いた物。足の付いたおちょこな形状。面白いですね。にほんブログ村

今日、博多駅近くの東横インに居る。外はまだ明るいが、酒を開けた。福岡県宇美町小林酒造本店の「超辛口純米酒博多の森」だ。３００ml瓶４７３円日本酒度＋９酸度１.４アミノ酸度不明精米歩合６０%アルコール度数15〜16度原料米糸島産山田錦精米歩合は純米吟醸並み、開栓したときの華やかな吟醸香が鼻腔をくすぐる。超辛口という割には、かなり柔らかい味わいだ。アミノ酸度が知りたい、、、アミノ酸度はやや高めな気がする。私としてはもう少しキリッと辛い方が好きかなぁ私

(,゜_Ｊ゜)おはようボクだ。連休二日目は温泉に行ったよ。岐阜の池田温泉。池田温泉の駐車場の一角にある温泉スタンド。これに毎日浸かっていれば一生、健康でいられる気がした。受付を済ませ、昼まで風呂。露天ジェットが心地良くて、抜けられなくなった。(´ｍ｀*)風呂上がりに生。何を食べようか？お蕎麦を頼んだので岐阜の地酒を一合。ワイングラスで来た。(￣д￣;)房島屋と言う所のお酒。純米超辛口。スッキリした、お酒が蕎麦に合っていて美味い

天吹龍王超辛口純米酒が残り僅かとなりました。。超辛口の銘に相応しいスッキリとした輪郭がバランスよく、爽やかな夏verテイストのうるとらDRY冷庭🍉🍉🍉佐賀県・天吹龍王超辛口純米酒うるとらDRY冷庭(ひやがーでん)1800ml￥2970税込／720ml￥1485税込さいとう酒店🍶天吹酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/amabuki/

(*^◯^*)🍎青森県🌸弘前ナイツ✨第２弾は✨昨夜は満席で入れなかった🍶居酒屋🚭津軽衆さん✨午後６時までの予約のみ受付やから午後６時に予約して午後５時３１分からスタートなんだな✌️✨いきなりお通しが美味いんだな😋うへへ💕スポットメニューの🐮牛バラ煮込みと定番メニューの🐮シロコロホルモン❗️オーダーしたんだな✌️いきなり、怒涛の連続登場❗️そして🍶✨白い悪魔は💕十和田の🍶鳩政宗が醸す八甲田の超辛口純米酒なんだな✌️そして🍶菊駒なんだな❤️

大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口と日本酒度＋10という辛さだけではなくしっかりとしたお米の旨味が感じられ鋭いキレとスムーズな余韻をかんじさせる超辛口に仕上がったお酒です。1800ｍｌ￥2860(税込）超辛口のお酒にあたたかいクリックお願いします！新崎酒店ホームページはこちら↓スマートフォンの方はこちらからお問い合わせいただけます←ご注文はこちらから

産地宮城県原料米宮城県ひとめぼれ精米歩合60%日本酒度+11.0酸度1.7alc15度価格(税別)1.8L2500円720ml1200円火入酒は通年商品として販売しています。今回の本生は季節限定品です。

昨日から岐阜県に居る。昨日は岐阜県可児市で昼休みウォーキング。桜がいい塩梅に開いていた。丘に上がると御嶽山が遠望できた。愉快な気分になった。宿泊は岐阜市。市内のスーパーマーケットで酒を買った。和歌山市（株）世界一統が造った「南方超辛口純米酒」だ。最近のスーパーマーケットは思いがけなくいい酒を置いてたりする。「超辛口純米酒」という言葉に強い憧れを抱く私にとって、数多く置いである酒の中で、これ以外に選択の余地はなかった。「世界一統」は南方熊楠の父が創業した酒蔵で、熊楠の弟が継

宮寒梅の超辛口純米酒『寸鉄』が届きました寸鉄それは手のひらに収まる位に小さく鋭利な江戸時代の捕物道具の一種ですが、まさにその名前がピッタリの鋭いキレ味が感じられる純米酒です日本酒度+7の、まるで断ち切られたかの様なスッキリとした喉越し、まだ完熟していないメロンのようにフレッシュな香りをご堪能下さい宮城県・宮寒梅純米寸鉄超辛口1800ml￥1980税込さいとう酒店寒梅酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/mi

今日は福山市内海町の田島から横島の切石山までウォーキングを楽しんだ。※この海の対岸に霞がかかっていなければ石鎚山を拝むことができるさて、ウォーキングの後はお酒を楽しむ時間。今日の酒は私の大好きな広島県呉市宝剣酒造の「寶劔超辛口純米酒」だ。一升瓶２５００円（税別）日本酒度＋１０酸度１.６アミノ酸度１.２精米歩合６０%アルコール度数１５度原料米広島県産八反錦最近、「初亀からからべっぴん」や「國香」「三井の寿」などの辛口酒を味わう機会が多かったが、、

大人気、天寿酒造様の伝口切辛(でんこうせっか)が再入荷致しました！キレ味抜群の味わいは魚介系の料理と相性抜群、一度呑むとクセになる事間違いなし！な超辛口純米酒です。秋田県・鳥海山伝口切辛超辛口純米酒+151800ml￥2200税込さいとう酒店🍶天寿酒造様page鳥海山日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『鳥海山(ちょうかいさん)』など、天寿酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節限定酒や数量限定酒も取り扱っている特約店のオンラインショップ

春鹿超辛口純米酒おうちで昼酒