赤天

出雲市駅近くのホテルでチェックインを済ませた後はもう辺りは暗くなっていた。山陰の魚介が食べられる居酒屋を何軒か巡ってみたが、どこも満席で入れない。それどころか凄い行列までできているではないか。仕方ないので、店の前のボードに名前を書いて、近くを散策して見た。すると、山と酒という店の姉妹店酒場ヒュッテを見つけた。ここも満席だったが、運良く一席だけ空いていた。カウンター席に滑り込み、出雲の銘酒十字旭の出雲だよりをいただいた。お通しもうまい。お造りを頼んだのだが、魚のレベルの高さに驚く

わたしが島根にハマってから一番好きな食べ物江木蒲鉾店の「赤てん」ですひと月に数回は購入します😀製造は浜田市なので中国地方のスーパーで手に入りやすいです♪好きな食べ方はトースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて、マヨネーズをつけていただきます！お酒のあてに最高です😆

『道の駅サンピコ江津』江津市にある道の駅です。魅力的です✨購入です。赤天魚コロッケ赤天にすっかりはまりましたおいしかったですごちそうさまでした。雨降り☔️で予定が崩れましたが、道の…ameblo.jp江津市にある道の駅です。2026/09/04行きました。2年4ヶ月ぶりの再訪です。揚げもの茶屋住京購入です。赤天1つ150円でした前回も購入してましたが、色々な揚げ物があってわくわくします赤天は辛味があって食べたら体がほかほかします。パリパリがおいしかったです。ごちそうさま

浜田の赤天削ぐように切って、トースターであぶりました。マヨネーズに一味をかけたのは家人です。その下は生姜かしら。生姜醤油も美味しいです。神前の燻製BAR宮島土産燻製の牡蠣がオイル漬けされたものでした。期待が高すぎたか、あっという間になくなる、ということはありませんでした。お醤油を入れると、宮島の大鳥池が浮かぶ、本格的なお土産。楽しいです。萩焼の小茶碗広島駅のお土産コーナーで萩焼の器も少し置いてあり、迷った末にこの形を選びました。船崎透という陶芸家の作です。もう一

こんにちは。今回は、夏休み伯備線・山陰撮影遠征３日目の夜の写真を紹介させていただきます。益田駅前にある回転寿司のお店に伺いました。回転寿司といっても、レーンは回っていますが注文するたびに握ってくれるお店です。平日ということもあるのか、先客さん１組だけで、帰られてはまた１人お客さんが来るという感じでまったりと過ごすことができました。飲み物を発注します。ビール・MEGAジョッキを発注！プロビーラーですから・・・（笑）くう～、

ご当地スーパーまるごうさんへ境港駅前のまるごうさんのお魚の品揃えヤバいですあ、もういちじく出てるんやあご野焼赤天晩御飯はここで購入します夏はお魚少なめですが、まるごうさんはさすがの品揃えでっかいしじみ！あなごフライ食べたいなお寿司おいしそー鳥取の茶碗蒸しには春雨が入りまーすお酒もGETしましょ湯上りビールと酎ハイ、日本酒を買うできるだけご当地のやつね鳥取はカレーの消費量日本一鳥取神倉納豆あ、梨も出てるまだ高いな色々購入しました

それでは第33回日本酒会をはじめまーす！カンパーイ！今月の日本酒はこちらーっ！島根県の【月山】実は先日帰省で鳥取に帰ったとき『はるちゃん行きたいとこある？』と聞かれそうだ！お隣の県島根の日本酒会まだやってない！と思い島根の道の駅『アラエッサ』ってところによってもらって現地仕入れの本格日本酒会になりました！●出雲蕎麦●しじみ飯●いか割干し●らっきょうクリームチーズ●赤天●いか天●夏野菜のレモンつゆ漬け出雲蕎麦おいしかったよーしじみめし！びっくり！あっちの

鳥取に行った翌日、食べに行きました。いお造りの盛り合わせとろろをかけた豆腐サラダ左奥から揚げだし豆腐、鶏肉、赤天もちピザ、卵焼きにしじみ他にもいろいろ・・・。飲んで食べてしゃべって、楽しいひと時でした。帰り久松山を見ると「大」の文字が灯されてました。いつから「大」の文字がと思って調べてみたら、８月１３〜１５日３日間限定だったようです。

ナンテコッタ、今息子の家。鍵を忘れた!帰った息子から電話あり、高速乗って江東区まで来ました。久しぶりの夜の首都高、お盆休みのおかげで空いてたのでスイスイ、良かった。ほぼ高速、首都高降りた所からも近いので便利だけど。高速代高ッ、あとで請求しなきゃ。で、下の息子はいろいろ呆れてる留守番いて良かった。＊＊この休み、4人で食事できるのは今日の昼だけ。何食べたい、と聞いたら、満場一致で鰻私と夫の鰻、丑の日も食べたしね。私たちより20

6/19(金)急遽、島根県出張2日目出雲市で仕事後、出張先から徒歩で10分出雲市役所前のバス停から出雲空港へ出雲縁結び空港あらためて、素敵な空港です島根県へ出張して、名物を食しておらず空港3階のレストランへ食事・喫茶神在昼下がり、窓側先へ滑走路を眺めてメニュビールセット1択まずは生ビールキンキンに冷えて、旨い😋「島根名物盛り合わせセット」にしました赤天と野焼きピリ辛の赤天は生姜醤油で大社飛魚のすり身、野焼きはワサビ醤油我慢出来ず、2杯目やっと名物を食

おはようございます今日は良い天気です☀️でも既に暑くなりそうです💦さて昨日は湿度の高い曇り空前職のOB会に行き、勉強にもなり、今の仕事に感謝しつつ、とても懐かしい再会もあり、楽しい時間を過ごしましたそんな昨日の晩ご飯は大葉、玉ねぎのキムチ茄子と胡瓜のナムル豆もやしと人参のナムル牛肉に温玉をのせてビビンバ丼混ぜ混ぜして美味しくいただきました(⌒▽⌒)他には新じゃがの塩焼き浜田名物の赤天昼も宴会だったのに夜もしっかり食べたら、驚異の体重増💦今日からダイエット

おはようございます第３部（３/６）に続いて…『初夏の旅in山陰（3/6）【ホテル一畑での夕食（松江市）】』こんにちは第２部に続いて…『初夏の旅in山陰（2/6）【白兎神社（＠鳥取市）⇨お菓子の壽城（＠米子市）】』こんばんは第１部に続いて…『初夏の…ameblo.jp（6月3日アップ）今回は…について纏めますこの日も素晴らしい天気に恵まれ…起床後、部屋のカーテンを開けると、目の前は…（快晴の宍道湖）宍道湖には何隻もの小舟が浮か

高津川鮎釣り解禁をなんとかクリアした翌朝。２日目も鮎釣りするかもと活かしておいた鮎さんは、腕達者で私の万倍、生かしてくれるであろう友達にたくし、空っぽの曳舟を回収。そして目指すは、地元スーパーのキヌヤお目当ては「赤天」あった〜っ🎉道の駅とかの真空パック入りではなく、コレ！！あと、店に入った途端、めちゃくちゃ美味しそうな匂いに襲われて即買いしたモノがあり、近くの匹見川へ道草匹見川の大人気ポイントのふれあい公園は、なんとガラ空き‥解禁２日目でこの有様とは、‥どんなに厳しいのか想像でき

おはようございます今朝はちょっと雲が多めですが晴れてます☀️昨日は暑いくらいでしたね💦昨日は茶々丸の病院行って…大型犬祭りでしたwwwグレートピレニーズ２頭に始まってゴールデンレトリバー２頭ブルドッグにスタンダードプードル〆はハスキー２頭でしたwww途中、猫の脱走事件があったりして待ち時間も賑やか(^ω^)茶々丸は貫禄のお座り状態で大型犬とこんにちは😃30キロ前後のワンコ達を上手にあしらってましたwwwさすが８キロ超の茶々丸でした(^ω^)でも半日がかり

日曜日のバイトは９時から3時だたのですが、仕事が早く終わり早上がり。もちろんタイムカードを押すから、給料は減りますよそんな日のお昼ご飯はエビチリ。あと、赤天とニラ饅頭がありました。ツマミの赤天とニラ饅頭は初めて食べました。エビチリはエビがぷりぷりで大変美味しゅうございましたにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

今日はいよいよ出雲大社へ行って来ました。いいお天気になって良かった〜ご朱印帳がいっぱいだったので、ここで買いたかったの。古い御朱印帳の最後のページと、新しい御朱印帳の最初のページに書いていただきました。車の交通安全のお守りや、娘の縁結びのお守り、孫たちの学業守りも買って、お参りして出雲大社内を隈なく散策こちらにもだんだん人が増えてきましたお相撲やるのねその後には稲佐の浜へ本当は出雲大社へ行く前にここで砂を取って行って、その砂と出雲大社の砂を取り替えてもらって持ち帰り

初の島根➁です。まだ見てない方はパート①からどうぞ👇石井智也『初の島根』岡山ロケが終わり帰京せずに高速バスで島根県に向かいました！途中蒜山高原で休憩。朝御飯食べてなかったので一番人気の生クリームパンを食べました。これめっちゃうまい…ameblo.jp稲佐の浜のあとは出雲市駅に戻ってきて散策。富士酒造さんへ🍶島根でしか手に入らない出雲富士をゲット。飲むの楽しみ！そしてツバメヤさんにも行きました。ここはゴールデン街で飲んでたら社員旅行でツバメヤの店員さんが来てて二年連続お会いしてい

出雲市駅前の賑わいから、ほんの少し路地に入る。そこに、静かに暖簾を掲げる一軒がある。おでん処喜和。2026年2月21日訪問。店内はカウンターのみ。席数は多くないが、その分、客同士の距離が近く、自然と会話と笑い声が交じり合う。決して広くはないが、この密度こそが酒場の魅力だろう。まずはビール。そしておでん。出汁の染みた大根、玉子、厚揚げ。どれも派手さはないが、丁寧に炊かれていることが伝わる。特に大根は、箸を入れるとすっとほどけ、出汁の旨みがじんわりと広がった。出雲に来たなら外せないのが赤天

昨日島根の浜田から「お魚セット」が届きました。少し早めの（私の）誕生日祝いです。「のどぐろ」「イカ」「きす」の一夜干し、「赤天」、「バトウフライ」美味しいものセットです。「バトウフライ」は早速夕食でいただきました。毎年、誕生日が一日違い、お中元、お歳暮と３回やり取りしています。こちらからは阪急百貨店から和菓子や洋菓子を送っています。大阪からだと浜田まで車で（日帰りは無理）行けるけど、富山からだとかなり遠くなってしまいました。なかなか行く機会がありません。彼女の旦那さ

島根県松江市、JR松江駅前にある「松江エクセルホテル東急」。今回は、このホテルのレストラン「MOSORO（モソロ）」でいただいた、島根の魅力が詰まった朝食ブッフェをご紹介します。松江らしい和食メニューが豊富なのはもちろん、洋食も満足できるレベルで、何より落ち着いた空間でゆったりと朝の時間を過ごせるのが魅力です。目次松江の郷土料理がずらり！和朝食メニュー洋食メニューも充実！満足度の高いラインナップパンとスイーツで優雅な朝食ブッフェカウンターの様子と「赤天」についてライブ

仙崎をぶらっと歩きました。『港町仙崎をぶらりお散歩(25.11.17)』仙崎で金子みすゞ記念館を見学しました。『童謡詩人金子みすゞの故郷仙崎へ(25.11.17)』山陽小野田市Aのマンホールカードをいただき、長門市駅へ向かいまし…ameblo.jp仙崎駅から長門市駅を経由し島根県の増田駅へ向かいました。途中の萩駅今回は時間がイマイチ合わないので寄りません。18時過ぎに益田駅に到着もう真っ暗。手拭いのれんが素敵ですねこの日は益田駅から徒歩12分ちょっとの、ホテルルー

島根の名物「あご野焼き」と「赤天」本日11月15日は、「かまぼこの日」。日本海に面し、水産業が盛んな島根県。島根県内の土産店やスーパーで販売されている名物の蒲鉾「あご野焼き」と「赤天」をご紹介します。あご野焼き島根県の県魚「トビウオ」。九州や日本海側の地域では「アゴ」と呼ばれ、ラーメン・うどんなどの麺類やおでんに使用される「あごだし」が有名ですね。「あご野焼き」は、そんな「アゴ」のすり身に、山陰の地酒を混ぜ合わせて炭火で焼

おはようございますってもう昼前ですね今日は降水確率０の予報ですが、晴れたり曇ったり、ですさて昨日は未明から雨☔お昼から前職のOBOG会が街中のホテルであったので、お出かけ夕方前に帰宅して茶々丸の散歩茶々丸はずっとお留守番続きだったのでご褒美(^-^)まだくれないんでちゅか？良いよ！と言った瞬間wwwということで、人間の晩御飯は四角い形の四方竹いろいろな麹マヨで(^-^)浜田名物の赤天も芋煮あるものを全部放り込んでいるので正式なのとは違いますがwww厚揚げと

おはようございます今日は曇り☁️だけど薄陽は差しそう…さて昨日は９時前まで☂️一時は土砂降り今日も未明は雨だったのかな？その雨の中、町内会の大掃除85歳以下は必須…町内会の会長は誰も見ず…酷いものです我が家は奥さんが出てくれたのですがびしょ濡れで帰ってきましたなので、その後はまったり長女も夕方までいたので、余計にまったり(^-^)茶々丸も大好きなお姉ちゃんがいるしめっちゃ寛いでました(^-^)この後は散歩に行っていつものルーティンでしたが…そんな昨日の晩御

さてとお蕎麦屋さんの記事を書くのが📝かなり遅れてます。つ〜か、頭の中の記憶が😅かなり…なんじゃないの⁉️大丈夫なのか？オイラ🥺神代植物公園に秋バラ🌹を観に行った帰りの日でありますので、十日前であります。深大寺や神代植物公園に散策に行くと、以前だったら当たり前のように、自宅まででも歩いて帰ってたのです。バス🚌路線の途中にお蕎麦屋さんもありますからね😁ですが、歳を重ねた事もあるけど、膝と腰への負担がキツいのと、まだ心臓🫀の異常について、詳しく検査してなかった事もあり、もうとてもじゃないけれど、

めちゃ快晴のこの日の朝ごはんお昼前からDと一緒に日本海へ波あります！下に降りると選べば乗れる🏄‍♀️もう一度上からそれから昼飯求めて地元の洋食屋へハンバーグ定食めちゃ美味しかった〜本格的ですランチなのに「ディナー」最高でした👏それから買い出しに場所が変われば魚も変わるそしてポイントに到着ベース作って乾杯🍻御神木立ててますここも波がある🌊

おはようございます今日は晴れてるような雲が多いような…天気ですさて昨日は島根県の石見地区で仕事(相変わらず綺麗な海岸)大田、江津、浜田、益田…結構タイトなスケジュールでしたが、なんとかクリア(^-^)益田での雨柱は凄かったですが…仕事を終えて一路自宅へ！浜田のお魚市場で新鮮な魚を買ってたので余計www(浜田の港)いい調子で浜田道をクリアして広島へ！ところが…カーナビから冠水地域のお知らせ…確かに前方に黒い雲…でも冠水地域に入ってもポツポツ大粒の雨が降り出したな

こんにちは。同業の友人と仕事の合間1時間を利用してランチをしました。同業者なので同じような悩みを打ち明けたりよくわからないことを教えてもらったりと短い時間ながら有意義なランチタイムとなりました。今日お伺いしたのは伏見駅のほど近くのビルの地下にあるしゃぶしゃぶ雅さん。せいろのランチにしました。左のは島根県西部にある浜田というところの名物赤天のフライ右側のせいろには枝豆、白菜、南瓜、人参、ズッキーニとうもろこし、さつまいも、しゅうまいと、盛りだくさん美味しい

居酒屋メニューを参考に、家でも作ってみようと、思うことがあるけど。最近真似したいなと思ったのがこれ？鯵と、生姜と大葉とネギなど香味薬味を一緒に海苔で巻いたもの。一手間かかるけど、食べやすいし、見た感じもいい。お寿司の巻き物みたい。これは長芋。皮付きのまま、軽く炙って、シンプルにダシの味。家では簡単に麺つゆ使ったらいいかな。最後、締めのラーメン。赤天のトッピング。これは、使えます笑。この日は松江駅南口から歩いてすぐの居酒屋さん、上天気へ行きました。美味しくいただいただけでなく、我

２泊３日島根の旅・最終日、この記事で旅行記は終了です。ＪＲ松江駅ビル《シャミネ松江》でお土産を購入した私達は駅北口のシャトルバス乗り場から《出雲縁結び空港》に向かおうとしているとそのバス停に・・・。国宝五天守のポスターが貼って在りました。夫婦でそれぞれの思い出を語りながら空港に向かいます。軽く飲んでフライトまでの時間を潰そうと選んだ店は“飛行機が見える展望レストラン”《神在》です。超ワル親父は【レモンサワー・５６０円】、モモママは出雲産蕎麦で作った焼酎『そば風土記水割り・５