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神保町「海老丸らーめん」へ。最初にさつまいもの冷製スープ・オマール海老ソースが運ばれてきた。◆【限定】仔羊のらーめんジュダニョー仕立て麺は、細麺。具は、仔羊ロースト、赤キャベツ酢漬け(オルガノ香り)、紫タマネギ、ミント、ライム。スープは、タイムの香りする羊スープ。仔羊脂でとった香味油。羊臭さはないが旨味はたっぷりのスープ。赤キャベツの酢漬けがこのラーメンにマッチしてる。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
今日は晴れ、日差しがあって暖かい青空、厚着して畑に行ったら暑い💦赤キャベツめっちゃ大きくなってきたよく見ると中で結球してるスティック春菊いつ収穫なん?と色々調べてみたらもっと株間を詰めて栽培するみたい💦脇芽を残して上部を摘み取り収穫ココからわき目が伸びていくのかな?勉強してから栽培しようねって思った😅今日のベランダの工事はFRP再防水工事ベランダを研磨機で削って下処理もめっちゃ丁寧にしてくれましたコレがFRPというガラスのシートらしい刃物では切り辛いもので手で裂
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。ハロウィンレシピで登場した「紫キャベツ」。色あざやかな紫色がとても目を引きますよね、その魅力を見てみましょう!紫キャベツに含まれる栄養・ビタミンC・ビタミンK・ビタミンU・葉酸・カリウム、リン、亜鉛・アントシアニンなどを含みます。ビタミンU豆知識ビタミンUはキャベツから発見された成分で、厳密には”ビタミン様物質”といって、ビタミンに似た生理活性を持つ物質です。胃腸粘膜の修復機能や抗潰瘍
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。ハロウィンレシピで登場した「紫キャベツ」。色あざやかな紫色がとても目を引きますよね、その魅力を見てみましょう!紫キャベツ豆知識紫キャベツの旬は10月〜12月。結球タイプのキャベツのひとつで、「赤キャベツ」や「レッドキャベツ」といわれることもあります。普通のキャベツより葉が肉厚で巻きも固いのが特徴です。紫キャベツの紫色はアントシアニンによるもの。アントシアニンは水溶性のため、生で食べるか煮出したスープごと
チキンカレーライス🍛ヤリイカとセロリのレモンソテー🍋赤キャベツとコーンのコールスロー🌽糖質オフ鍋ごはん🍚トマト🍅早朝から家族は外出🚙💨今日は久しぶりに、その日はカレーライス🍛にする。何カレーにするか🤔鶏モモ肉があるから、チキン系にしようか😕カレールーを使うか、カレー粉でココナッツカレーにするか…🤔先ずは、カレーに合わせたものを二品考える😕チキンカレーライス🍛食品ストックを探すと、ビールに付いていたおまけのカレールーがあった👀❗使う機会がなかなかないから、普通のカレーにし
紙カツ豚肉の薄い唐揚げマカロニサラダローストポーク(冷凍品ローマイヤ)買い置きの食材で何を作るか🤔豚焼き肉用のパックがある。野菜炒め、紙カツ…😕モヤシがない😔紙カツに決定‼️私の分は唐揚げにしてみよう☺️あとはサラダと解凍済みのローストポークで😄紙カツ良く作るカツだが、今日は衣の一部を変えてみる。いつもは、小麦粉のあとに、溶き卵をつけるが、バッター液にする。これで溶き卵とパン粉を二度づけしないで済んだ。私のオリジナルバッター液は、天ぷら粉、牛乳、マヨネーズ、水(固さ
今日は晴れのち曇り、寒い😵曇空、朝は暖かかったのになぁキャベツの畝青虫の被害はあるけどわりとキレイに育ってる今年初めて栽培してるレッドキャベツ葉がでかい‼️巻かないかと心配してたけどやっと結球が始まった成長点を食べられたキャベツ3つ玉になって成長中この2玉はキレイに育ってるけど1玉はヨトウムシが住んでた😅捕虫して食べられた葉を取り省いてみたこれで、ちゃんと育つかな?大根の畝なかなか太らない根1本だけ収穫してみたら、又根💦すごい寒暖差でびっくりする朝晩は9℃く
色が似通ってしまいましたが真ん中は炒り卵白だし、レモン、胡麻油
【11月第3週の野菜セット】ねぎ、小松菜、春菊、ルッコラ、赤からし菜、赤大根、リーフレタス、赤キャベツ、さつまいも、じゃがいも。(レギュラーセットの一例です。)※ルッコラと赤からし菜(2品目)は同じ袋に入っています。…《山田農場主のひとこと》(セットに同梱した紙面に個人的ニュースを載せました)…《わたしのひとりごと》今週のセットは「赤いセット」でした。赤からし菜・赤キャベツ・赤大根。アントシアニンパーティーです♪アントシアニンは酢をかけると・鮮やかに発色(明るい色に
クレジットカードのポイントかなにかでもらった調理器セット。こういうものは洗い物が増えるだけだと感じ好きではありませんでした。棚の奥にしまったままだったので、メルカリに出そうかと思っていました。でも試しに使ってみたら便利だとわかりました。まだ暑いのでできるだけコンロは使いたくない。切って和える料理がいいな。千切り器とスライサーがお気に入り。プラスチックのおろし器も付いてるけど金属性が好きなので使いません。千切り器でにんじんをスライス。硬いので太い部分は少し力が必要
夏の夜空羊羹以前に作った赤キャベツの色変化で紫陽花の和菓子を作ろうと白あんを買ってきて……昨晩夜中に気づいた。あれ?紫陽花は季節が違うよね?で、急遽あるもので作れる夏のお菓子に変更!😚でも本当はせっかくの赤キャベツだから、と紫から青へのグラデーションにするつもりだったのですが、タンサン入れすぎて全部青になっちゃった💦パンナコッタも好評でしたよ☺️
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朝からバタバタと赤キャベツのドライフルーツりんご酢漬け白菜のおかか昆布和え作って(๑´•ω•)۶”ヨシヨシ無水鍋でごはん炊けた(*・ᴗ・*)وヨシ!高野豆腐と干し海老を戻して(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆オラオラ春巻きに入れる春雨用意しようイェーイ٩(>ω<*)وってノリに乗ってるとこで今日はバイト長引いてお弁当取りに帰れない連絡が来た時の喪失感ポカァーン(꒪꒫꒪)まぁ娘も頑張ってるんだから仕方ないな(。ớ₃ờ)ھ
もうすぐ、ステファンのお誕生日なので、お誕生会用にステファンの好きなキャラメルフレーバーの紅茶を取り寄せました。私が一番好きなキャラメルティーは、マリアージュフレールのアメリカンブレックファーストです。でも、今回はちょっとだけ価格のランクを落として、PALAISDESTHESのキャラメルティーを注文しました。でも、このお茶もキャラメルの風味はきちんとして美味しいと思います。このお茶もやっぱり値上がりしています。1年前、ロックダウン中に注文した時より、100グラム入りのキャラメルテ
*三元豚肩ロースのステーキ+蕗味噌、エリンギ、サラダほうれん草のソテー*サラダ(エンダイブミックス、キュウリ、トマト、新タマネギ、レモン)*キュウリの糠漬けで、朝ご飯。お肉と蕗味噌の相性は、ばっちりです。😋本日、ポストの中に入っていたよ。ミニトマトの種。一袋15粒入りだった。植える場所が限られるので、蒔いたのは2粒だけね。他に、二度種を蒔いたけど二度とも発芽しなかった<赤キャベツ>と、<リーフチコリ・バリエガータ>の種を蒔き直し、少し早いかなーと思ったけど、自家
2022年03月05日(土曜日)の朝におはようございます。今日は野暮用が東京であるのでhanekumo夫と東京で待ち合わせです。過日コロナ禍になってから始めて公共交通機関を使い移動しました。この時ね『久しぶりに夫と再会』2022年02月21日(月曜日)の朝におはようございます。昨日の昼近くに静岡の実家を出て移動中のhanekumoです。hanekumo父の想定外の怪我や母の体…ameblo.jp無理して遠距離を苦手な自動車運転(必要に迫られて仕方なくが本音)して移動するより感染リスク
2月に蒔ける種自然農サンチュ赤キャベツケール2月種まき野菜【つきよみ自然農園】2022年2月17日厚木市愛名畑にて中間地から暖地に限りですが2月の後半くらいから蒔ける種のご紹介です。本日はケール・サンチュ・赤キャベツの種をセルトレイと苗床に蒔きました。まだまだ霜が降りる気温なので、不織布をかけて防寒対策をしています。苗床にはケールとサンチュの種を10㎝間隔くらいですじ蒔きしました。種まきはジッとして作業するので寒さが応えます...youtu.beYouTube更新しました。http
赤キャベツのマリネ東京うどほろ苦くて大人の味グラタンしょっぱ😫ご飯と食べて丁度いいゲソ唐
赤キャベツのマリネピリ辛こんにゃくカレードリア🍛たまご🥚入り
おはようございます昨日は夜営業だったので夕飯は残り物です。剣先イカと活けタコの刺身煮しめ赤キャベツの塩昆布和え薩摩芋のカレーマヨ和え牡蠣のオイル漬けイカのエンペラが好きなんですけど剣先イカはなんだかねっとりして更に美味しく感じました🎵
昨日土を詰めた育苗ポット6個に①エンダイブミックス②赤キャベツ③リーフチコリ・バリエガータ④マリーゴールド・メキシカン⑤早生サリナス(結球レタス)⑥レタスバジル⑦フレンチ系・マリーゴールド(赤)⑧フレンチ系・マリーゴールド(黄)⑨ブプレウルムの9種類の種を蒔き、レンギョウと雪柳の挿し木を、ダメもとで。*パプリカ(赤、黄)は本葉が育ってきて、植え替えたレタス・サラダボールの苗も根付いた様子。*稲荷ずし(カンピョウ、シイタケ)*オニオンスライス*漬物(キムチ、
昨日は、強風と雨で何もできなさそうだったので、予定していた日より早めに免許更新に行きました。新型コロナウィルス感染拡大で規制が厳しくなると面倒なので丁度良かったです。今朝は今年一番寒い朝でした。布団からでるのが辛かったです。それでも動物達が待ってるので、寝坊は許されません・・・。今朝も朝日は見れず・・・年明けて見れてません。ハック、今日も見えないね~。しばらくして、高台に上ると少しだけ顔を出してくれました。今日は、極小の赤キャベツ、茎ブロッコリー、カリフラワーを収穫しました
クリスマスに作った紫キャベツの蒸し煮が美味しかったので、再び鍋一杯作りました。また作る時用のレシピ覚え書き。材料:赤キャベツ:1キロ玉ねぎ:450gみじん切りリンゴ:450g角切りニンニク:一個みじん切りナツメグ4分の1個:おろし金で粉におろすシナモンパウダー:小さじ4分の1クローブパウダー:小さじ4分の1(今回は無かったので省略)ブラウンシュガー:大さじすりきり3杯赤ワインヴィネガー:大さじ3杯バター:15g赤キャベツ約1キロは固い芯の部分を取り除いてから刻む。
唐揚げいつもより美味いぞ😋ジューシーで外はパリパリスーパーのお刺身これも美味い😋いつもの赤キャベツのマリネ
赤キャベツのマリネ野菜の生活ほうれん草の胡麻和えおでん🍢厚揚げ入ってないよ
こんにちは今週の北欧ニュースは、アイスランドから!原材料はエンドウ豆に赤キャベツ?アイスランドのブルワリーのクリスマスビールが話題北欧ではクリスマスの季節になると、期間限定のクリスマスビールが発売されますよね。今年、アイスランドのあるブルワリーでは、なんと、エンドウ豆と赤キャベツのクリスマスビールが登場したとか。どんなお味なんでしょうか??色も何気にグリーンとレッドでクリスマスカラーの材料を使うとはおしゃれ^^記事で紹介されているアイスランドのブルワリーでは、いろんな種類のビールが
サラダ🥗りんご入りまぐろ本まぐろだからか美味い😋寒い時は、鍋だなポテサラデザートは、チーズケーキ毎日食べてる赤キャベツのマリネ
定番になってきた赤キャベツのマリネ貧乏鍋レンコンのキンピラレンコンバーグ美味しい😆
ガチョウのロースト❣️付け合わせが、必ず、赤キャベツの煮込んだ物とじゃがいも団子です。11月11日が聖マルティン祭なんですが、その日を挟んでマルティン・ガンツを食べさせてくれるレストランがあります。地元で育ったガチョウ(ポーランド製が多い)を食べさせてくれるレストランは少なくなりましたが、それでもまだ探せばあります。勿論、予約制なので、早目に予約が必要です。そして今年も12人で食べに行きました。これまで食べた中でここのレストランで食べたガチョウが最高😋😋😋みんな、満