貝だしや

久しぶりにラーメン。西宮の国道171号線は、最近ラーメン街道として注目を集めるお店が増えました。一昔前はラーメンといえば国道2号線界隈でしたが。「貝だしや」(本当は貝3つの旧字体)塩ラーメン(800円)に煮卵トッピング。貝出汁ってどうなん？と初めて食べてみた。あっさり魚介系ですが、コクがすごい。貝のえぐみはなく、旨みが凝縮された感じ。ふわっと貝の風味。さっぱりしていて、スープをどんどん飲んでしまう。麺は細麺、薄切り叉焼とメンマ、葱。半熟煮卵もおいしい。シンプルが旨さ

寒なって来ましたなあ((´д｀))昨日は一年で一番日の入りが早い日やったそうやが、こないなると恋しくなるんが、飲んだ後の締めの一杯とおでんでんなあ(´－｀)富士山・・・何や日本列島、最近あちこちでガタガタ揺れとるみたいやが、頼むから後100年位は噴火せんといてやあ＞＜！それ迄に震度10でも火山噴火でも耐えれる強い国土になっとるやろ！衛生観念強過ぎて、大腸菌撒かれた程度で滅亡するかも知れへんけどなして、『東西ラーメン事情アップデート』なんやが、ちまちま小出しで投稿するんもなんや

こんちゃんま笑笑何語やあいにくの雨やねぇ～来週末は運動会だからお天気が気になり始めてきた最後の運動会、どうか晴れてくださいラーメン行って来ました良くも悪くも凝り性ないちご。ラーメンに凝ってます笑笑そして、今回も珍しいラーメンですその名の通り『貝だしや』西宮市。貝でスープを取ってるまさに、貝だしです醤油と塩がありまして～チャーシュー、厚切りか薄切りか選べましてぇ食券買うタイプでございます。小さぁい、ラーメン屋さんぽくないお店この貝の漢字は出てきません

本日は急遽火傷で病院に連れていかないといけなくなった妹ちゃんとらーめんへ肉は焼いても指焼くな【送料無料】【産地直送】A5ランク若狭牛・サーロインステーキ500g★福井が誇る最高級の黒毛和牛をご家庭へ★【御中元プレゼント贈り物贈答ギフトお祝い御礼内祝いに霜降りステーキ牛肉和牛若狭牛黒毛和牛】価格：9830円（税込、送料無料)(2017/8/1時点)一体全体どれ程美味しいのか。。。途中で家で新しく届いた家具を調整する為にいなくなった際の

関西かき氷コレクションの帰り道貝だし鶏そば750円大盛り+100円(※硬め不可👎)スープはコハク酸感じられる好みの味💓塩分も旨味も過ぎない良い塩梅✨無化調ぽかったけど、無化調なのかな？今度聞こっ👂←今度があるか分からんけど～😜(笑).麺は中太ストレート麺で硬さ指定できなくとも、まぁ満足できなくもない硬さ。.暖簾に記されているから、ジャンクストーリー井川君プロデュースなのは確かかと思う。麺の硬め指定が出来ない辺りも教えを守っての事だと思うし……。スープもかつて井川君がMI

貝だし鶏そばらーめん贔だしや先週の月曜日、朝早くから西宮にオープンされた新店へ(゜ー゜)メニューはこちらこちらは貝を使った出汁が推しのお店鶏、豚、魚介と３種類のメニューがありそれぞれに、塩、しょうゆなどの展開で提供されてます暖簾をプレゼントしたのはJUNKさんみたい修業先がJUNKさんなのかな？では、早速感想ですおいらがオーダーしたのは貝だし鶏そばスープを一口頂くと切れのある塩だれがいい塩梅ただ、肝心の貝のインパクトは弱いかな？トッピングはハマグリが二枚人麺