豚骨魚介

結構リピートしてる木村さんとこ最近撮った料理の写真など------------------------------------------------------この日は辛あつそば350ｇ３辛大判の炙ったバラチャーシュー相変わらず迫力がすごい真っ赤に染まった麺はほどよい辛さ動物系の濃厚さと力強い魚介の風味味噌も使ってるらしい後半じわじわと辛さが増してくる感覚極太麺に濃厚なタレが絡んでガッツリ感がすごいｗ最後はスープ割具材

約1年ぶり「麺屋武蔵鷹虎」に再訪問しました。西新宿に総本店を構える名店中の名店「創始麺屋武蔵」の直営店として2007年2月13日オープン麺屋武蔵鷹虎へ。今年は年明けから武蔵グループを食べ歩き、去年冷やし巡り16杯目として約7年半ぶりに再訪した麺屋武蔵鷹虎にもレギュラーメニューを食べに行ってきた。平日ラストオーダー近い22時10分頃に入店すると先客14人後客6人位と閉店近い時間帯でも人気ですね。厨房に男性スタッフ4人、片言の日本語を話す外国人男性スタッフ1人、片言の日本語を話す外国

先日は、以前から気になっていた「麺屋高橋」へ初訪問5分ほどの待ち時間ですんなり着席できたつけめん中（1.5玉）（1,100円）をオーダー。濃厚な豚骨魚介のつけダレは、濃厚ながらも上品さを感じる味わいプリプリというかムチムチの極太麺はうどんみたいではあるが、濃厚なつけダレとの相性は抜群柔らかいもも肉チャーシューや名物の短冊メンマも美味いこれは定期的に通いたくなるお店です麺屋高橋札幌市豊平区月寒東1条19丁目伸光ビル1F10:30～16:30水曜定休

佐とうに行ってきました(*´ω｀*)お寿司屋さんからの業態変更のようです。壁掛けメニューこの麺量の豊富さ注文製でーす(*´ω｀*)トッピングと丼もの卓上調味料は、酢、ブラぺ、一味濃厚中華そば小良いバランスのまたおまけけ系開店してずいぶん日もたつのでかなりの精度となっています(ﾟдﾟ)ｳﾏｰトッピングは、穂先メンマ、ネギ、チャーシュー、半玉

あいだや（上野）つけ汁２種つけ麺つけ汁は、豚骨魚介・にんにく醤油・海老・坦坦（たんたん）の中から２種類を選ぶ。僕は、豚骨魚介とにんにく醤油麺は、温かいもの太いとは言えないつるシコで香りかすかで、そのままつけ汁につけなくてもいけちゃう麺。さらりとした豚骨魚介とコクと風味のにんにく醤油を交互につけて食べる。美味しいです♪チャーシューは、３種鴨・ロース・豚バラともに、しっかりした味付けでつけ麺に合う仕組みが整っている。にんにく醤油のつけ汁が、最後にスープ割りで啜ると、これまた

約2年11ヶ月ぶり「麺屋武蔵武仁」に再訪問しました。今年は年明けから西新宿に総本店を構える名店中の名店「創始麺屋武蔵」を含め武蔵グループを食べ歩き、ちょっと久しぶりになってしまった麺屋武蔵武仁にも初夏行ってきた。2009年8月23日オープン麺屋武蔵武仁は武蔵グループ当時8店舗目の直営店として開店し、2007年7月17日浅草にオープン「麺屋武蔵江戸きん（閉店）」が秋葉原に移転のため閉店し、屋号を麺屋武蔵武仁と変更して味とコンセプトを変え移転リニューアル。ちなみに同じ秋葉原駅からほ

次念序モラージュ菖蒲店に行ってきました(*´ω｀*)注文製でーす(*´ω｀*)つけめん、中華そばのラインナップ調味料は、魚粉、一味、黒コショウ、ゆず粉、梅、スープ割は紙コップつけ麵またおま系の豚骨魚介Wスープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ次念序の特徴の太目角切りの麵を持ち上げて、一気にすするー(*´ω｀*)ちょめめー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ大判のチャーシューでワインドプロビデンス(ﾟд

【おさかな正油らーめん】【小ライス】今日は無性に食べたくなった一杯を❗️気付いたら1年振りのおさかな正油😅隣のテナントに移転して座席数が増えたけど､平日でも待ち発生の人気振り❗️9台分も有る🅿️空き待ちからの入店でした。旨味が超凝縮された濃厚豚骨魚介のスープに､パツパツの心地良い食感のストレート麺♪シャッキシャキの九条ネギと一緒に食べる至福！やっぱ旨いねー😋ちょい甘めに味付けされたメンマも美味しい✌️つけ麺が人気過ぎて､陰に隠れたメニューになってますが…これしか食べない

成増のGALCOLLE(ギャルコレ)に本日、OPEN-23:00頃まで出勤！知らない方や初めましての方も大歓迎です！お会いしましたらぜひ、乾杯してやってください！以前から行きたいと思っていたつけ麺のお店にようやく行くことが出来ました！スープは豚骨魚介系になるかな？平日の14時半頃でも店内並びだけで無く、外まで並んでいたのにビックリ！やっぱり人気店となると、立地や時間問わず混んでますね…もっと立地が良かったら今以上に混むんだろうなぁ食べ方まで書いててお店のこだわりが強い！普段特製

安心・安定な濃厚豚骨魚介つけ麺。つじ田日本橋八重洲店東京出張1日目の夜。急な雷雨で予定してたお店を諦め、宿泊先に近いこちらで夕食。都内を中心に約30店舗を展開する王道の豚骨魚介つけ麺を提供する人気店。初訪問。左上の法則に従い特製つけ麺の食券購入。カウンターのみの店内は屋台風な開放的な造りで、外の気温の高さと厨房内の熱気でかなりの暑さ。ビールが旨い。卓上の調味料類。高菜ごはん310円特製つけ麺と併せて頼んだ高菜ごはん。濃厚特製つけ麺1,370円ツルツル艶々な太麺は三河屋製

キンレイのお水がいらないシリーズ、こちらの商品を見かけたので買ってみました。２週間くらい前の話です。キンレイお水がいらないプレミアム中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん(669kcal)開封すると、そのまんま冷凍されているラーメンが入っています。これを鍋に入れて約７分加熱すれば出来上がり！つけ麺で有名な「とみ田」のラーメンです。「とみ田」のつけ麺は食べたことはありません。濃厚豚骨魚介スープと太麺はつけ麺を食べているような味わいで、いわゆる普通のラーメンとは違った独特の美味しさがあり

西成区一紀さんカレーうどんかなり、美味しい冷かけイリコと鰹がとても良いめちゃくちゃ美味しいひゃっかくさん鶏天ぶっかけ出汁の色が濃いですが、味は濃くないいつも美味しいです長田本庄軒そばめし焼きそば麺が美味しいですが、めっちゃ並びます並んでまでもは良いかなここは麺がすごくしっかりしています鶏天ぶっかけは量がすごいので最近はとろろがお気に入りなんばのEDIONの上の別邸たけ井さんいつでも王道、安定の豚骨魚介たまに行きたくなりますなにわ翁さんお蕎麦美味しい

今朝は4:30から代々木公園でウォーキングを行いました。長時間デスクワークの影響か、昨日は完全休養であったにも関わらず、今朝は右脚の違和感が強い状況。ウォーキングのみのメニューとしました。曇り空で、暗いためか、まだ公園内の照明が点灯していました。5kmのウォーキングで帰宅しました。さて、先日の昼食で、セブン-イレブンから発売されている、とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しつけ麺699円（税込）をいただきました。トッピングはチャーシュー、味変1/2、メンマ、ネギ。つけ汁用の容器が付いていて、袋に

今日、カーブスの後にスタバでビタークリームコーヒーを飲んで一服。（エスプレッソ）コーヒーとミルクの２層のコントラストが美しく、混ぜて飲んでみると苦みがやわらかく、まろやかでおいしく、ノンストップで飲み切りました。そしてその後、2日ぶりに幸楽苑の豚骨魚介つけめん！今日は普通サイズ、スープ濃いめ、麺は冷や盛りにしました。前回おととい、普通で失敗したので。シメのスープ割り、いい具合の濃さでおいしかった！ごちそうさまでした。

今朝は4:30から代々木公園でジョギングを行いました。気温は28℃、湿度85%で蒸し暑さMAX！今朝も工事迂回路を通らない2.56kmコースを周回しました。南門から公園の外に出て、公園外周道路を走り、原宿門から公園に戻るルートです。3周で7.65kmを走り終了しました。全身汗だく💦です。さて、先日の夕刻に、東京駅丸の内口のKITTE丸の内にある松戸富田麺絆に行って来ました。注文品は、柏幻霜ポーク全部乗せ濃厚つけ麺中1,850円としました。全部乗せのトッピングは別皿での提供。部位の異

幸楽苑成田店の営業もあと10日で終わり。今日のお昼、夏休みということもあって、大勢来店していました。私が選んだのは豚骨魚介つけ麺大盛りwith味玉！先に具をつからせて、麺をダイブして、ノンストップで食べ進めていき、シメのスープ割り🈹でごっつぁんです！ただ一つ、スープが普通だったので、割りスープ半分残してしまったのはちょっと失敗。そうか、濃い味なら使い切れるのね。なるほど、ラーメンは奥が深い食べ物。勉強になりました。これでもう、思い残すこともありません。ごちそうさまでした。

埼玉の誇る名店狼煙東大宮店に行ってきました(*´ω｀*)北大宮が本店、ここ東大宮が2号店、大宮に3号店他にも系列は与野のあたりに手打式特級多加水御影麺鏑矢、上尾に家系の業態、らーめん新山卓上調味料は、酢、一味、ブラぺハイテク食券製でーす(*´ω｀*)らーめん、つけめん、まぜそばのラインナップ濃厚狼煙らーめん並濃厚なWスープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰこれこれ～トッピングは、チャーシュー、シナチク、輪切り

約7ヶ月ぶり「中華そばうめや」に再訪問しました。2005年3月21日オープン中華そばうめやは去年創業20周年を迎えた横浜市を代表する名店。年1,2回再訪し、前回は去年冷やし巡り56杯目「冷やし豆乳担々めん並盛1辛」を食べ今回はレギュラーメニュー狙い。平日13時15分頃に入店すると先客9後客4で、テーブル席に高校生4人組がいるなど学生にも人気の店です。厨房に店主、奥様、女性スタッフ1人の3人体制。券売機。メニューは変わらず、中華そば（並盛1玉）980円・担々めん（並盛1玉）11

神奈川県の百名店攻略🍜上星川駅から横浜駅経由して白楽駅へ移動🚉横浜駅の乗り換えが難しい…😓少し休憩してからくり山へ！徒歩5分くらい🚶待ちなし😆濃厚特製つけ麺小🍜あー…ヤバい券売機でテンパって何故か特製にしてしまった😇濃厚な豚骨魚介のつけダレ🍲六厘舎に雰囲気が似てる印象🤔麺は太麺🍜トッピングはネギ、味玉、チャーシュー、魚粉、海苔、ナルト🍥200gなら特製でもいけるかと思ったけど、想定よりボリュームあって食べきれなかった…😅さっきの完飲も効いたかも…💦神奈川のつけ麺と言え

東京都江戸川区濃厚中華そばつる縁＠葛西駅特選濃厚中華そば1450円＋和え玉300円2026年6月24日に葛西でオープンした新店。’つるえん’と読む。開店の11時前に到着したけど、すでに大行列。炎天下、焼けつく日ざしの中約1時間待ち・・・。続きは下記Instagramを七色孔雀onInstagram:"2026年7月東京都江戸川区濃厚中華そばつる縁＠葛西駅特選濃厚中華そば1450円＋和え玉300円2026年6月24日に葛西でオープンした新店。’つるえん’

12日日曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③④鯛塩ラーメンと昆布水つけ麺ボンテージ⑤鶏塩そば(鶏魚介濃厚パイタンラーメン)⑥極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑦喜多方ラーメン黒もあります10時30分～14時45分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺950円具材入り②幻の濃厚鶏魚介つけ麺950円具材入り③極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺具材入り④極上団地妻濃厚煮干パイパンラー

2026年7月11日訪問。小平『横浜家系ラーメン大幸家小平店』へ。◆魚介つけめん(￥1,040)◆ライス(無料)麺は、平打ち縮れ中太麺。具は、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ。つけ汁は、熱々の豚骨魚介系。美味し。つけ汁はぐつぐつの熱々状態で出てくる。つけ汁が食べているうちに冷めてしまうことがないので嬉しい。無料でライスも付くのも嬉しい。完食。

11日土曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑤鶏塩そば(濃厚鶏魚介ラーメン)塩そばと同じ感じです⑥Xツイッター限定和え玉80g半玉250円160g1玉350円(メニューには書いておりません)10時30分～14時45分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺②幻の濃厚鶏魚介つけ麺③極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺④極

豚骨魚介つけ麺昨晩の夕飯は、冷凍麺これで198円+税レンチンして、水で締める麺、なかなか美味い家で食べる利点はつけだれがぬるくなったらレンジで熱々に戻せるところ今度２つにして特盛600gにしてみます😎#豚骨魚介つけ麺#冷凍麺

10日金曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④喜多方ラーメン黒も出来ます11時30分～14時45分ラストオーダー(この時間は電話には出られません)【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～16時00分①幻の豚骨魚介つけ麺②幻の濃厚鶏魚介つけ麺③極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑥秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑦政宗ラーメン塩

9日水曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④喜多方ラーメン黒も出来ます11時30分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑥政宗ラーメン塩醤油⑦生姜ラーメン塩醤油⑧煮干中華そば塩醤油⑨秋

この日は富里市に用事がありこちらへ成田空港近くの煮干し系ラーメン専門店で、麺屋ちくわの2号店です。住所千葉県成田市三里塚御料1-218交通手段成田空港駅から2,588m(成田空港からは来ないだろうw)おだしらーめんおだに(成田空港/ラーメン)★★★☆☆3.26■予算(夜):～￥999share.googleおだしらーめんおだに煮干し・濃厚系スープがメインのお店。カウンター席中心のお店です。メニューコチラ。バモスと言う名前に惹かれてしまってw券売機。買い

今回は、2回目の訪問です。豚骨魚介つけ麺を求めてきました。

豚骨魚介中華そば訪問日:2026年7月1日つけ麺専門店なのに、熱々の豚骨魚介中華そばを頼んでしまいました。最後まで熱々で、最後のスープを飲もうと思って器の底に手をかけると熱くて持てないくらい(ちょっと大袈裟)。しっかりと丼ぶりを温めてから作る丁寧な仕事をしていることを連想させる。中華そばの味は、かなり濃厚でインパクトある味わい。ガッツリ濃厚な豚骨スープと魚介の味がうまくまとまっていて、美味いです。また来ます。麺はワシワシとモチモチの中間くらい。スープをよく合う麺でした。

青野くんとこ大好きなメニューの再販ってことで来ちゃったｗオーダーしたのはもちろん冷やし豚骨魚介つけめんこれこれ♪麺肌粗いストレート太麺に粘度の高い冷え冷えの豚骨魚介のつけダレ力強い魚介の風味強めの酸味麺に絡みまくるｗ具材も一つ一つ丁寧に仕込まれていて楽しめる♪------------------------------------------------------青野くんとこの冷やし豚骨魚介つけめん「これ濃厚冷やしつけめんの名作だと思います」