豚舌

内蔵を使ったテリーヌとても手間暇かかるお料理ですが大人気です先日シェフが「豚足と豚のタン、豚耳のテリーヌ」を仕込んでおりましたテリーヌ型に豚のバラ肉の薄切りを張りますはみだしているのは最後に上から被せるからまずは豚足を一面に敷き詰めますそしてこれが豚の舌と耳舌と耳を詰めていきます１切れ切った時にまんべんなく３つの肉が入っているようにバランス良く、この辺りはとても大事！そして一面に豚足をのせて豚バラ肉を

横浜駅近くの狸小路にある豚の味珍にホルモンを食べに行った。狸小路は横浜駅からすぐであるにもかかわらず昭和らしさがしっかりと残っている通りだ。その一角に豚の味珍はある。向かいに2軒あるのだが、私は小さい方のお店に入った。まだ16時過ぎという開店間近の時間帯なのだが、店内はほぼ満席だった。私はまずキリンの瓶ビールをお願いした。まずは、足つまり豚足と腐乳を注文した。豚足は硬くなく程よい味つけがなされていてすこぶる美味しい。腐乳は沖縄の豆腐ように似ているが別物である。加えてこの店の腐乳

イタリアンな夜いきなりデザートから紹介。この和栗モンブランが、シメに最高でした。本日も、美味しいワインと料理の数々松江のイタリアン、マルドゥクさん。白子とポテトのガレット、これが最高！そして初メニューの豚舌のソテー？めちゃ旨。ボルトーの濃厚赤とあいます今夜も、いい夜だ。

久しぶりの家焼き鳥です。何時ものようにまず“肉のすずたけ”さんで焼き鳥の買い出しですが今回はあまり買わない豚シリーズをメインで豚バラ、豚舌、豚かしら、豚白もつ、豚レバー、そして定番のとりもも、つくねも忘れずに仕入れ、その流れで“魚吉”さんに向かい、いかのくちを買い準備はＯＫ。

お手軽に食べることができるスモークタンです。ファミリーマートで発売の「ファミマルKITCHENタンスティック３種のチーズ」です。要冷蔵品です。“スティック状で食べやすくした食感の良いスモークタンと、３種類のチーズを使用しました”・・・です。３種のチーズの３種の種類は書いていないのでわかりませんが、“片手で食べられる”がひとつのウリのようでもあります。それではくまくん、いただきま～す・・・もぐもぐ・・・かなり粗挽きです。食べていてタンの食感がわかります。味は思ったよりはしょっぱくありません

スーパーに豚舌の煮込みがあったので忙しい時用に購入そして、使う日がやってきたフルーツがね、半額だったのー✨そしたら次女ちゃんセブンでこれ買ってたらしいいか一夜干し、ってやつ美味しいんだってさー🤩一緒に食べたようん。美味しかった✨一夜干しちょっとピリ辛でお子様舌の私には辛かったけどイカが柔らかくて好き💕これ、4月のお写真だけど今も売ってると思うので気になる人はセブンで買ってみてね豚舌はダイイチだよージンギスカンのような味付けでしたにほんブログ村北海道ランキング

日曜日のあさんぽは、北沢緑道を豪徳寺から、経堂に抜けていきました。昨夜の雨は、凄かったねー。適度な湿度が心地よいあさんぽ。もう、新緑なのね。すぐに暑くなるな…路肩には、アイリス？菖蒲？アヤメ？なんだかわからんけど、最近はこの手の花をよく見る。緑道は、犬の散歩やジョギングの人が結構行き交う。雨上がりだけど、道路が整備されているから、足元が汚れなくていい。ずっと仕事だったので、溜まった家事を片付けて、ちょいと畑作業。すこーし土いじりってのが、理想。ガッツリは、イヤ。

ども！①枠🔚😪💤💤チョイと前復活？寝起き酒の2️⃣枠開始ＫＰ✨🍻🎶(笑)🈳呑みCの～♪よーやく、漬物でてきて！山椒&一味フリフリ添付❇️Cのアカモクかいわれ大根わかめの、見た目🆖なヤーツ(;ﾟДﾟ)で、今日のメイン？焼き肉なり！焼くヤーツ👇️玉葱🧅🅿️マン椎茸豚舌🐷👅牛🐮の何処かの肉🥩お一人様ホットプレートでwww焼き肉＝ナンコツ(笑)必須必須必須(笑)タレ！ニンニク&一味添付独り、ちまちま焼いてわ、つつき焼いてわ、つつきし

一発目登場～♪アテ！枝豆浅漬けキムチと、もつ煮辛さフリフリして！もつ煮なのに、もつが全く無い件‼️もつだけ取られたっぽいwww豆腐&白菜&ネギで！焼き野菜もソコソコ🈶肉コーナー🥩🐤&豚舌&豚ハラミウィンナー←は🆖だった(笑)お一人様焼き肉ＫＰ✨🍻🎶このタレ甘くてヤバイ😱💧ネギは使えるからgetと、🐮揚げもんコーナーのデカめの唐揚げをキロって…😓で、ちまちまやりたい放題？自分ペースでEnjoy(笑)

テイクアウトの新商品豚舌のマデラ酒煮込みジャガイモのピュレ添え￥２６５０豚の舌ど～んと1本甘酸っぱいマデラ酒煮込みクリーミーなジャガイモのピュレがまたよく合います限定10個のみうなる旨さです！

今月もお誘いいただきありがとうございます9月ですね～残暑厳し過ぎますさて本日のメニューはXO醤ヘチマとシラスのくず煮豚舌の八角炊き蒸し太刀魚大葉パン馬告入り苦瓜の酢漬け塩漬け卵を使ったクッキー焗西米谷布甸(タピオカプリン)XO醤は昔めちゃくちゃ流行りましたね香港ペニンシュラホテルの料理人が贅沢な調味料を作ろうと発案したもので本場は金華ハム干し貝柱や干しエビが入ったものです。にしもんさんは干し貝柱干しエビ干しピーナッツエシャロットにんにく削り節等

千葉県我孫子市在住の徳岡です。通称HAJIMEです。パートナーが出張の為、外食しようと思いましたが夜に食べに行くと寒いので、昼間買い出しに行き家で食べる事にしました。魚好きなので魚屋さんに石川県産の真鯵北海道産ぼたん海老北海道産殻付き牡蠣が美味しそうなので購入。真鯵は、姿造りのお刺身とタタキにぼたん海老は、殻をむきお刺身に山葵は本山葵を使いました。大根のケンは自分でつくりました。包丁で切ったケンは凄く美味しいです。牡蠣はオーブンで焼きレモンを絞ってたべると最高

夜のメニューです名前は「柔らかブータン王国」です。ようは、「豚舌のシチュー」ですｗ２日間コトコトコトコト煮てたので、とっても柔らか、トロットロです牛タンにも負けない美味しさですもちろんデミグラスソースも自家製ですョ。これを380円で出してるんだからまぁ、バカですねｗバカが作ったバカ美味シチュー食べに来てねん♪

こんにちはなんとか風邪をひどくせずに保っている繁田です。R1のんだら元気になった気がする。笑ブログ書こうと思いながらいつもどこまで書いたか忘れちゃうもし内容被ってたらつっこんでくださいねこの間友達行きつけのカジュアルフレンチを食べに行きました。本町にあるビストロシフレアンチョビいりポテトサラダこれがめっちゃ美味しいずっと吸ってられるピクルス白レバーペーストこれもめっちゃおいしくて、ハチミツつけてたべたらまた違った味にということでパンをおかわり初めて食べた豚の舌コリ

ViewthispostonInstagram・ランチのスープ料理・豚舌とホルモンのピリ辛トマトスープ・あったまります✨・・#ランチスープ#豚舌#ホルモンスープ#ピリ辛トマト#あっさりスープ#kushiro#釧路#釧路グルメ#釧路フレンチ#ガストーラ#gustora釧路フランス料理ガストーラさん(@gustora.kushiro)がシェアした投稿-2018年Dec月15日am1時48分PST

ViewthispostonInstagram・豚タンコンフィ・ほうれん草ソース・#豚タン#コンフィ#ほうれん草ソース#kushiro#釧路グルメ#釧路フレンチ#ガストーラ#gustora釧路フランス料理ガストーラさん(@gustora.kushiro)がシェアした投稿-2018年Nov月16日am7時22分PST

ワシントンホテルのレストランギャラリーのランチ豚トロ豚舌重と丼…別の日にいただきましたどう違うのか…前者は１２００円後者は９５０円です本日のおすすめは見本を見て…決めましたこちらも…見本…見て…ローストポークセットと悩みましたが…トントロの魅力に負けて…まず…ドリンクバーでウーロン茶ドリンクバーウーロン茶と紅茶と珈琲の３種類しかない…カプリチョーザは多いからねやっぱり…脂っぽいからと…ウーロン茶でした★前菜いつものシーザーサラダこれも時々変えて欲しいと思いますね

元町の八坂神社近くにできた豚料理のお店です夜中でもお客さんで活気があります❗浅香唯、好きでした。でも斉藤由貴はもっと好きでした✨とてもワクワクするメニューです🎶ビールも美味しく焼酎の品揃えがとても素晴らしいです付きだしは豚の胡麻和えとカレー風味のマヨネーズ和え三種もりゆで豚ボイルたんチチカブバラタンノドブエシロがつハラミとてもとても美味しい❗もつ煮込みぶつ切りをあさめの味噌煮込みにされてます大正区の沖縄料理の中身汁を思い出

お疲れちゃまのル〜ビ〜エブリデイギンギン冷えひえです(*≧∀≦*)ツマミは豚舌＆ヤゲン軟骨焼き塩コショウかクレイジーソルトサラダもね頂きます

TakehikoOohamaさん(@french_takebou)がシェアした投稿-2018年May月18日am9時59分PDT

最近、がんの話などより食事ブログになってますね地元の精肉店で買った豚舌を焼いて、塩とこしょうで味つけしました。アルコールを飲みたくなりましたが今日は、母が出かけて留守番なので昼食にしました。ビールとウイスキーも買ったんですがね(苦笑)

豚トロの塩コショウ炒め豚ロースのガーリックバター醤油炒め豚舌の旨塩炒め

みなさまこんばんはいかがお過ごしでしょうかさて先日（昨年９月上旬）は、お友達とのお食事会に行ってまいりました渋谷にあります、台湾料理麗郷さんに伺わせて頂きました昨年９月のとある週末に、お友達とふたりでランチでお邪魔させて頂きましたこの日は所用があり渋谷へ所用を済ませた後、以前から気になっていたこちらのお店を初訪問してみることにいたしましたちなみにお友達は昔、学生時代に日吉の麗郷を訪れたことがあるそう現在は富ヶ谷と新大久保にも支店があるようですとても懐かしいと仰られていました