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こんにちは、豚肉勉強会事務局ですゴールデンウィーク休暇も終わり、事務局業務も復活です!!さて。豚肉勉強会より、［豚肉勉強会第26回勉強会］へFAXでお申し込みの皆さまにご協力のお願いです。FAX送信時には、申込書上部に記載されております「豚肉勉強会行き」の宛名部分が読み取れるように送信をお願いいたします。万が一、宛名部分が途切れたりしていますと、システムの都合上、事務局担当者までFAX内容が届かない場合がございます。お手数ではございますが、送信時にエラーが出ていたり、用
ただいま休暇中。豚肉勉強会事務局
こんにちは、豚肉勉強会事務局のヒラ事務局員ですゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしですか？ガッツリお休みのような〜そうでないような〜ヒラ事務局員は６月４日の勉強会に向けて、いろいろと準備中です。アク取りとか、割り箸とか菜箸とか…あと、しゃぶしゃぶに必要なものって何でしたっけ？気分転換にネモフィラのお花畑富田さとにわ耕園（千葉市富田都市農業交流センター）では、ネモフィラが咲き誇ってキレイです。美しい景色で目を癒やしたあとは、直売コーナーで大根買って帰りました。今夜は豚バラ大根
ゴールデンウィーク休業のお知らせ豚肉勉強会事務局より、休業期間についてご案内申し上げます。誠に勝手ながら、本年度のゴールデンウィーク期間中、当事務局は以下のとおり休業させていただきます。休業期間2026年5月1日（金）～2026年5月6日（水）なお、休業期間中にいただきましたメールでのお問い合わせにつきましては、2026年5月7日（木）以降に順次確認し、返信させていただきます。通常よりもお時間をいただく場合がございますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げま
こんにちは、豚肉勉強会事務局ですさて、豚肉勉強会よりお知らせです６月4日に、豚肉勉強会第26回勉強会「おいしい豚肉のストライクゾーン〜価値をどう設計し、どう売るのか？〜」を開催いたします。「良い豚を育てているはずなのに、正当に評価されない」「本当にうまい肉の価値を、どう伝えればいいのか」そう思ったことはありませんか？現代において「おいしい」の定義は多様化しています。肉質や脂質、旨み、そして現代の健康ニーズに即した栄養価。こうした数値化しにくい「ストライクゾーン」をどう捉
こんにちは、豚肉勉強会事務局です「国際畜産総合展2027fromIPPS」の出展申込が１月13日より開始しましたので、ご紹介しますね。「国際畜産総合展2027fromIPPS」出展申込が開始正式受付前に100社が「出展宣言」。スマート畜産と“オール畜産”の融合へ～公益社団法人中央畜産会（森山裕会長）は、2027年5月に愛知・常滑市の愛知県国際展示場（AichiSkyExpo）で開催される「国際畜産総合展2027fromIPPS/InternationalLive
こんにちは、豚肉勉強会事務局です本年も養豚・豚肉の『知られざる魅力』を皆さまにお届けできるよう、情報発信に努めてまいる所存です。皆様にとって、本年がトントン拍子に拍車がかかる、素晴らしい一年となりますように！今年も豚肉勉強会をよろしくお願いいたします。
こんにちは、豚肉勉強会事務局です12月12日に水道橋で開催しました第25回勉強会「The脂〜豚脂の有用性と魅力を学ぶ〜」。当日の概要を掲載しました会報紙「Newsletter/JapanPorkNetworking第38号」を公開しました。また、11月29日に秋葉原で開催「JapanPorkFestival俺たちの豚肉を食ってくれ！2025」(主催：JPPA青年部会)の会場内で配布されました「Newsletter/JapanPorkNetworking第37号
こんにちは、豚肉勉強会事務局です食品産業新聞社さんが発行する、畜産・食肉・二次製品の専門紙「畜産日報（12月16日号、12月18日号）」に、豚肉勉強会の第25回勉強会「The脂〜豚脂の有用性と魅力を学ぶ〜」の記事が掲載されました。取材いただき、ありがとうございました！！食品産業新聞社さんの「畜産日報」は、食肉をめぐる動向とともに行政・業界の対応や、需給・相場の動向と見通しなど、解説記事と合わせて読むことができる専門紙。「畜産日報」をはじめ、食品産業のトレンドがいち早くわかる
こんにちは、豚肉勉強会事務局です食肉産業ニュースを迅速・正確に伝え、わが国唯一の食肉産業専門紙を発刊する食肉通信社さん発行の日刊紙「食肉速報（12月16日号）｣に、豚肉勉強会の第25回勉強会「The脂〜豚脂の有用性と魅力を学ぶ〜」の様子が掲載されました。取材いただきまして、ありがとうございます食肉全般の業界ニュース、新製品情報や、全国の食肉市場の牛・豚肉相場、食鳥相場など幅広く食肉産業界のニュースをいち早くお届けする、食肉通信社さんのホームページはこちら!!書籍購入等もできますよ(
こんにちは、豚肉勉強会事務局です公益社団法人中央畜産会さんが発行する月刊誌「畜産コンサルタント」11月号に、群馬県の全国食肉学校で8月6日に開催した「豚肉勉強会第24回勉強会」の記事が掲載されました。取材いただき、ありがとうございました(しかも!!当日は事務局スタッフ並みに働いていただき………重ねて感謝申し上げます)「畜産コンサルタント」誌は、畜産農家向けに経営改善、技術向上などの最新情報を提供し、毎号特集記事やコラムを掲載されている畜産総合誌。月刊誌以外にも経営支援に役立つ
こんにちは、豚肉勉強会事務局です事務局よりお知らせです。豚肉勉強会事務局年末年始の業務について本年中は、豚肉勉強会をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。年末年始にあたり、下記の期間は業務を休業させていただきます。[休業期間]2025年12月26日(金)～2026年1月5日(月)迄※休業期間中のお問い合わせ(メール・郵便物・電話)は、休業明けの営業日より順次対応させていただきます。2026年も事務局一同、より一層努力していく所存でございます。豚肉勉強会を今後
こんにちは、豚肉勉強会事務局です12月12日に開催いたしました、第25回勉強会「The脂〜豚脂の有用性と魅力を学ぶ〜」へ、多くの方にご参加いただきありがとうございました。ご参加いただいた皆さまにご連絡です受講生の皆さまを対象に、当日の内容を復習していただけるよう、アーカイブ配信を本日より開始しております。視聴URLは12月17日に、第25回勉強会へご参加いただいた受講生の皆さまにbccにてメール一斉配信をいたしました。メール件名［豚肉勉強会］第25回勉強会アーカイブ配信(～12月2
こんにちは、豚肉勉強会のヒラ事務局員です12月12日開催の第25回勉強会「The脂〜豚脂の有用性と魅力を学ぶ〜」にお申し込み、お問い合わせをいただきありがとうございます。第25回勉強会のwebからのお申し込み受付は、いよいよ明日!12月9日18:00までとさせていただきます。豚脂の魅力と最新の有用性について学べる貴重な機会です。皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。なお、勉強会へご来場の際は、必ず事前のお申し込みをしていただきますようお願いいたします。お申し込み後、
11（いい）月29（にく）日は「俺たちの豚肉を食ってくれ!2025」秋葉原でJapanPorkFestivalですよ～!!こんにちは、豚肉勉強会事務局のヒラ事務局員です皆さま、おいしい豚肉を食べてみたくありませんか？今年も恒例の「俺たちの豚肉を食ってくれ!」の季節がやってきました!!!!!!日本の若手養豚家たちが自分たちで生産した豚肉を直接、消費者の皆さまや海外からの観光客の皆さまに試食提供しながら、日本産豚肉の魅力をPRする消費拡大イベントです。全国各地の豚肉試食提供
こんにちは、豚肉勉強会のヒラ事務局員です12月12日開催の第25回勉強会「The脂〜豚脂の有用性と魅力を学ぶ〜」にお申し込み、お問い合わせをいただきありがとうございます。まだまだ、お申し込み受付中です。皆さまのご参加をお待ちしておりますさて、豚肉勉強会よりお知らせです11月28日17:00現在までにお申し込みをいただいた皆さまには、下記のとおり豚肉勉強会よりメールを返信しております。会場受講でお申し込みの皆さま→受講票（PDF）をご登録メールアドレス宛てにお送りしています。メール
こんにちは、豚肉勉強会よりお知らせです第25回勉強会の開催日程が決定いたしました～。次回のテーマは、脂。ええ、もちろん。豚の脂が主人公です。11月に入りましたら、プログラム公開＋申込受付を開始いたします。いましばらく、お待ちくださいね
こんにちは、豚肉勉強会事務局です食品産業新聞社さんが発行する、畜産・食肉・二次製品の専門紙「畜産日報（8月12日号）」に、群馬県の全国食肉学校で8月6日に開催した「豚肉勉強会第24回勉強会」の記事が掲載されました。取材いただき、ありがとうございました！！食品産業新聞社「畜産日報」は、食肉をめぐる動向とともに行政・業界の対応や、需給・相場の動向と見通しなど、解説記事と合わせて読むことができる専門紙。「畜産日報」をはじめ、食品産業のトレンドがいち早くわかる業界紙を発行する食品産業新聞社
こんにちは、豚肉勉強会です８月６日に開催されました第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」(会場：群馬・公益社団法人全国食肉学校)が、会員・賛助会員ニュースとして、一般社団法人日本養豚協会さまのホームページに掲載されました。ありがとうございます日本養豚協会（JPPA）は、全国の養豚生産者が会員となり、養豚生産者のための全国組織として活動しています。養豚経営の安定と生産力の向上、国際競争力の向上と後継者育成、豚肉の消費の維持・拡大、自
こんにちは、豚肉勉強会事務局のヒラ事務局員です本日は、東京・市ヶ谷のDNPプラザで開催されていますどっこいしょニッポンPresents畜産に生きる会議2025の会場に来ております。これからの畜産を担う高校生や大学生の皆さんの熱気(＋夏の暑さ)に押されっぱなしです。好きな家畜をたずねると、どうも牛さんが人気のようですが………豚さんだって負けていませんよ!!きょうは一日、養豚の魅力をお伝えし続けたいと思います。畜産に生きる会議が気になる方は、公式サイトをごらんくださいね↓ht
こんにちは、豚肉勉強会事務局です8月6日に群馬県で開催しました、第24回勉強会の開催報告を掲載した会報紙「Newsletter/JapanPorkNetworking第36号」を公開しました。豚肉勉強会にちょっと興味があるという皆さま、ぜひごらんくださいね下記のリンクより閲覧可能です(外部サイトに移動します)↓豚肉勉強会会報紙第36号2025.8.20発行Newsletter/JapanPorkNetworking今回の内容・開催報告第2
お盆休みのお知らせ平素はひとかたならぬご厚情にあずかり、心から御礼申し上げます。豚肉勉強会事務局では、以下の期間をお盆休みとさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、ご了承のほどよろしくお願いします。お盆休み期間：2025年8月9日(土)〜8月17日(日)なお、メールにて、お盆休み中にいただいたお問い合わせにつきましては、お盆休み期間終了後に順次回答させていただきます。ご不便をおかけしてしまい申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。
おはようございます、豚肉勉強会事務局です本日の第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」は、通常どおり開催いたします。全国食肉学校のあります群馬県佐波郡玉村町の天気は、晴時々雨最高気温は38℃、最低気温は29℃の予報が出ております。結論からいえば………今日も暑い受講生の皆さま、どうか熱中症にはご注意を!!!!!!そして。高崎駅からのバスにご乗車予定の皆さま〜定刻発車となりますので、集合時間に遅れないようご注意くださいね。な
こんにちは、豚肉勉強会事務局です2025年8月6日(水)に群馬県・全国食肉学校にて開催の豚肉勉強会・第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」は、定員に達しましたので、キャンセル分を含め、申込受付を終了いたしました。たくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございました。なお、次回の「豚枝肉比較解体学習」は、2026年夏の開催を予定しております。
こんにちは、豚肉勉強会事務局のヒラ事務局員です全国食肉学校の近くでおすすめのスポットはありますか？というご質問をいただきました。あります(*´∇`*)肉の駅玉村店(本店)全国食肉学校から徒歩10分かからないぐらいの場所にあります、群馬県食肉卸売市場の直営店。お昼休憩の間に、歩いて行けちゃう距離です。ぜひ！！上州麦豚の揚げたてコロッケをご堪能ください注文してから揚げていただけるので、いつでもアツアツホクホクをご賞味いただけます。ただし!!店舗の営業時間が18
こんにちは、豚肉勉強会事務局です8月6日開催の第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」にお申し込みされた皆さまにご連絡です。受講費をお振込み済みの皆さまへ受講費のご入金が確認でき次第、お申込時にご登録いただいたご住所へ、第24回勉強会の受講票などをレターパックにて順次お送りしております。下記のとおり、受講票を発送しました。・6月19日までに受講費ご入金済みの皆さま→6月20日発送済み・6月20日までに受講費ご入金済
こんにちは、豚肉勉強会事務局です8月6日開催の第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」にお申し込みされた皆さまにご連絡です。受講費をお振込み済みの皆さまへ受講費のご入金が確認でき次第、お申込時にご登録いただいたご住所へ、第24回勉強会の受講票などをレターパックにて順次お送りしております。下記のとおり、受講票を発送しました。・6月19日までに参加費ご入金済みの皆さま→6月20日発送済み・6月20日までに参加費ご入金済
こんにちは、豚肉勉強会事務局です2025年8月6日(水)に、群馬県・全国食肉学校にて開催予定の豚肉勉強会・第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」は、定員に達しましたので申込受付を終了いたしました。たくさんのお問い合わせをいただきまして、誠にありがとうございました。［キャンセル分のお申し込みについて］キャンセルにより受講定員に空きが出ました場合は、先着順で随時申し込みを受け付けます。勉強会の空き状況につきましては、お手
こんにちは、豚肉勉強会事務局です8月6日開催の第24回勉強会「豚枝肉比較解体学習～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、販売まで～」にお申し込みされた皆さまにご連絡です。受講費をお振込み済みの皆さまへ受講費のご入金が確認でき次第、お申込時にご登録いただいたご住所へ、第24回勉強会の受講票などをレターパックにて順次お送りしております。下記のとおり、受講票を発送しました。・6月19日までに参加費ご入金済みの皆さま→6月20日発送済み・6月20日までに参加費ご入金済みの
