豚肉の天ぷら

ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都中野区中野の大衆食堂『食堂伊賀』です。最寄駅はＪR中央線、東京メトロ東西線『中野』駅から徒歩７分再開発された駅前とは異なる『昔ながらの中野』が現れますノスタルジックな佇まいの『食堂伊賀』はこの三軒長屋『美園館』の一階にある１９７３（昭和４８）創業の大衆食堂です入口の扉の脇に貼られた『無銭飲食お断わりします』頻発しているのでしょうか

今回は揚げ出し豆腐の相手、豚肉の天ぷらにしました。豚肉はヤマサのこれうまつゆで、少し揉み込みました。それから天ぷら。どちらも醤油をつけて、シンプルに食べました。見た目、なんか色が欲しいなぁ～。ピーマンの素揚げとか良いかな？

女子テニス決勝を見終わって、急いでUPこれはやはり今日中に上げておきたい揚げ物ｗ毎年（時々サボるけど）この日に作るメニュー。豚肉の天ぷら。今年は茗荷、そしてカニカマと生姜の天ぷら。で、去年は何を揚げたのかと見返した。ちょっと薄い衣の天ぷら薄かったのは覚えてたけど、カニカマも揚げてたのはスッカリ忘れてた今年はウーシャンフェンと紹興酒で。こうやって少しずつ少しずつ変えていって、やがて私好みの味になるのかもしれない。ま、その時（年）の気分に左右されるのだ

今日、新宿に出た帰りに食材を買おうと思って寄ったスーパーでナスが安かったんで、それで揚げ出しナスを作った。その1/3くらい。メイン的には豚肉の天ぷら。ついでにかき揚げを大小２つ作って、小さい方を今日食べた。天ぷらと揚げ出しナスで北海道で買ってきた日本酒を呑んだ後、枝豆とウインナー炒めでハイボールも。いつもならバター炒めにするんだけど、天ぷら作った後なんで油が残ってたので、そのままで(^o^;;;。

ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都台東区浅草橋の『はせ川』です。最寄駅はＪR総武線、都営地下鉄浅草線『浅草橋』駅から徒歩１分年配のご夫婦が切盛りされるとんかつがメインの店です浅草橋には頻繁に出没しこちらの店のあるメニューに惹かれていましたが何故か今回初めての訪問になりました昔ながらの下町の店そんな雰囲気が感じられとても落ち付きます３種類ある『フライミックス定

京都は晴れましたが、風がとても冷たくて体が冷えましたコロナワクチンを接種して丸一日が経ちました。朝起きた時に少しダルい感じはありましたが、熱はありませんでした。お昼頃37度まで熱が上がりましたが、ソファでゴロゴロしてるうちに熱も下がって元気になりました明日は仕事に行けそうです。今日の夕ごはんです体調が戻ったので、赤ワインに合うメニューを並べて乾杯しました2日目のポトフは昨日よりも美味しくなっていましたどんな時も食欲は旺盛です豚ヒレ肉の天ぷら朝から酒・醤油・ニンニク・生姜の合わ

昼飯抜きで昼間のイベント行ってたので夕方に夜イベント前の遅めの昼‼️イベント終わりに皆んなで王将行くのに🤣いただいたのはこちら❗️醤油ラーメン！中華料理屋さんのスープはコクウマで専門店と違った良さがあります✨ここはチャーシューがえぇ感じ💕そしてあると頼んじゃうこちら！豚肉の天ぷら！小ぶりの豚肉、キャベツサラダがたっぷりで塩やカラシ醤油で❗️あー呑みたい🤣メニュー①メニュー②メニュー③メニュー④メニュー⑤メニュー⑥セットメニューメニューの表紙（立派だったもんで😅）近くの

すかいらーくの株主優待券を使い切ってしまった最近の休日日曜日のブランチは町中華が多い。今日は豚肉天ぷら定食初めて中華屋で注文してみた。とり天はたまに食べるけど、豚肉の天ぷらは私の中では珍しい。豚肉の他に卵やピーマン、椎茸の天ぷらもあってボリューミーポン酢でいただきました。豚の天ぷらもイケますな。おあいその時に持ち帰り生餃子もお願いしました。ここの餃子はまだ食べたことないけど、おためし。今晩、家で食べる用ね。が、生じゃなくて冷凍じゃん。王将の生餃子はよく焼くけど、冷凍は焼いた

２０２２年１月２７日（木）中華料理御舟■住所：札幌市中央区南１０条西１３丁目２番５号■営業時間：１１：００～１５：００／１７：００～２１：００■定休日：水曜日札幌市中央区の市電西線１１条駅近くにある、ご家族で営んでいる町中華。かれこれ２０年ほど通っています。中華丼８００円（税込）ワカメスープとたくあんがついています。御舟では、中華丼は初めての注文。少し甘い醤油味の餡。胡椒と、ほのかに香るゴマ油がアクセント。具のメインは、もや

ちょっと前にナスを買ってきたんだけど、忘れてた。それを使って何を作ろうかと考えて、ふと思い出したので作った。ちょっと久しぶりの気がする。フリーズドライのわけぎをかけようかとも思ったけど、今あるのは小袋入りで、１袋だと多過ぎるのでやめておいた。メインも久しぶりに作った豚肉の天ぷら。これでも豚肉は120ｇ程度。意外とカラっとはいかなかったけど、まぁ良いっしょ。他適当に。

日替りランチ750円今日のお昼は橿原市にある『食道楽』に行ってきました～!!今日は「日替わりランチ」を注文！ご飯大盛り無料なので大盛りをお願いしました。注文してから約7～8分....コチラが本日の「日替りランチ」です。日替わり定食の内容は...・ご飯・わかめスープ・豚肉の天ぷら・八宝菜・サラダ・漬物ではメインの「豚肉の天ぷら」から、、、極々フツーでした。豚肉は4枚。もう少し頑張って欲しいかなと。。。次は八宝菜。👆野菜

また30℃くらいまで暑くなった山形。カラッとしてるから、不快ではありまへん。こんな天候が1週間くらい続きそうだす。ヘビーなものばっか喰ってたので、ちょっと反省して・・・・・「ランチ」は「そば」にすることに。「そば久司」さんへとやってきたおいら。自転車が1台停まっているってことは、先客がいらっしゃいますね。お店に入ると、そのお客さんは帰っていきますた。ってことは、貸切なわけぉ。↑後客2名様(おいらが喰い終わるころ)さぁ～て、なに喰おうか?こちらでの定番は「やな天ざる@

しばらく振りのフェンユンランチタイム突入直後だったので空きあり、食べてる人ありでスムーズな予感。なにせ人気店なので一時にどど〜んと入店。厨房はパニックで待ち時間が半端なくなるので、遅い時間の入店ならテーブルの様子を見ておく事が必須。来ました。柔らかなコロモをまとっためちゃくちゃ旨い豚肉の天ぷら豚天ピラミッドになっています。コイツは塩で喰らうのが一番スープも旨いのよ。ごちそうさま。食べ待ちの人がどんだけ居るかが目安です。

私が父と盃を交わす年齢になるには、まだまだ遠い先の事だった。その時まで、約13年半。そこで力尽きた父。でも、私が生まれてから6年半も頑張ったんだから、もういいよね。そしてその時から、私たち母子の区別のような差別が始まった。あからさまではないけど、当時は当たり前、というか仕方ない事だと思っていた。そんなことは。命日の朝。庭のトマトの支柱に止まりにきたトンボ。お盆じゃなくても「化身」として現れるのかもしれない、と思った。でもこの時間は、まだこの世に父の命はあ

今日は午前中押上で撮影会があって、その後車の1,000km点検。それから帰ってきてから、遅め＆軽い昼飯にしたんだけど、結局その後ずっとダラダラと呑んでる。一応メインはサバの南蛮漬け。以前某レシピ本のレシピで作ったんだけど、全然納得いかない物だったんで、勝手なイメージに従って作ってみた。こっちの方がずっと旨い。また作っても良いかな。

GWは何処へも行かないからダラダラ・・・な生活になると思う・・・気持ちをしっかり持って再度ダイエットに挑戦目標➖2kgなので目指すは55.5kg上がったり下がったり・・・一喜一憂が激しすぎるぅ⤴️⤵️⤴️⤵️んで今日の晩ごはんは作り置きしてあった切り干し大根煮これ、、レンコンを入れたのが大成功～歯触り最高～コリコリのアクセントが良い⭕そしてメンバーから頂いた旬の～とうだいの芽（別名・コシアブラ）を天ぷらに豚肉の余ってたのもついでに天ぷらに～これにはママから京都のお土

今日は、夕方散歩がてら買い物に行った際に、地元飲食店の応援で買った、関西風のお好み焼きでまず一杯。温めた方が良いかとも思ったけど、まぁ、そのままでも。メインは豚肉の天ぷらと、ニンジンと玉ねぎのかき揚げ。手を抜き過ぎていろいろ問題があったけど、まぁ食べられるからOK。他、適当に。一応お好み焼き以外は作ってるよ。

高校の頃は弁当だったんだけど、母親の作ってくれた弁当のおかずで１番好きだったのは豚肉の天ぷら。それをふと思い出したので、作ってみた。豚肉は軽く塩をふってあるので、天つゆとかつけずそのまま。最初ちょっと味が物足りないかな？とも思ったけど、食べてると結構そのままの方が良かった。他は適当に。

ブログ記事がかなりたまってます。相鉄線・二俣川駅に隣接しているジョイナステラス二俣川(*^.^*)ジョイナステラス二俣川の博多天ぷらたかおへ(’-’*)♪博多天ぷらたかおは凄く久しぶりだよ(#^.^#)横浜ジョイナスにも有るが、いつも行列だね(＾ω＾)最近、横浜馬車道にもオープンしたねo(^o^)o二俣川の博多天ぷらたかおは初めてだよ(*´▽｀*)前に紹介したステーキカレーパンで話題のPAINPATIへ行った時に食べたよ(●’∇’)♪ジョイナステラス二俣川のレストラン

最近はバタバタと忙しい日が続いています。この日も午前の仕事を終えゆっくりランチが食べたいな～と思いながら事務所を出ました。美味しくゆっくり出来るとなればこのお店でしょう～(^。^)よなごや住所：東京都品川区戸越１丁目３−９家庭的に出迎えてくれて美味しい定食を食べさせてくれるんです(*^^)vこの日の定食がこちら。安いですよね～(^O^)前回来たのが１月（こちら）なので半年ぶり・・・ホントに半年に１回の訪問になっていますね(^_^;)いつかはデフォメニューも食べてみた

南町交差点から徒歩7分。柿木畠＆広坂近辺での中華ランチといえばココ「中華北京」で、肉天定食￥740。前回は．．．ほぼ1年前、昨年8月に店名を冠した北京定食を投稿しております。実は、この1年に何度も利用しており、実際には久々ってわけではないんです。ですが、自粛開けとしては初訪問。すると、カウンター席を半分に減らし、一蘭みたいな衝立がありました。色々と工夫されているようで、頭が下がります。おかげで美味しい中華ランチを頂けるわけですから。さて、メニューは．

最近の我が家のご飯は舞茸、エビの天ぷら、ネギ巻き豚肉の天ぷら鱈でお鍋。などなどでした。

豚肉の天ぷらタルタルあんかけ謎ごちそうさまでした

お陰様で無事です。環境に感謝と共に、被害が最小限におさまる事を祈りたいと思います。さて、今日は天ぷらの話題です。先入観の無い状態でこちらをご覧下さい。天丼の真ん中は卵ですが、他は予想外です。実は豚肉の天ぷらです。豚肉を天ぷらにする上での注意点ですが、油が古いと豚肉の脂と重なってしまい野菜や海鮮よりもぎとぎと、あるいは重くなってしまうので注意が必要です。また、天丼のたれは甘過ぎない方が豚肉の甘みがわかるので良いかもしれません。塩で頂くのもありかな？と考えました。まだ水害の懸念があ

[２０１９年８月１３日（火）]中華料理御舟■住所：札幌市中央区南１０条西１３丁目２番５号■営業時間：１１：００～１５：００／１７：００～２１：００■定休日：水曜日札幌市中央区の市電西線１１条駅近くにある、ご家族で営んでいる中華料理屋です。移転される前から、お邪魔しています。五目チャーハン７５０円しっとり系のチャーハン。具は、チャーシュー、プレスハム、玉子、長ねぎ。ワカメスープ付きです。豚肉の天ぷら１，２００円定食ではなく、単品での注文。香ばしく、サクッした衣。豚

今日の次男のお弁当。・豚肉の天ぷら・かぼちゃサラダ・小松菜としめじと玉ねぎのバター炒め・卵焼き・おむすび・トマト

週明け、、いつもの魚介三昧。。たまにはパターンを変えてコンビニ居酒屋大して変わってないと思われるが(^^;金宮ホッピー♪本日のおすすめうーん、迷いまするホンビノス貝と小ねぎのぬた和え安く旨くてたっぷり食べられて良いね～豚肉の天ぷら今宵の店長のオススメ！ナカがススムし、外もススムね(￣▽￣)今宵も満腹満足でした＼(^o^)／天ぷらは意外とあっさりしてるが、脂×油なんで(+_+)

この間、とある店で初めて食べたものが二つありました。皆さんは食べたことあるでしょうか？ひとつは〜これこれ、ビーフジャーキーではなく、ポークジャーキーです！柔らかくてとても美味しかったです。もうひとつは、これこれ、豚肉の天ぷら。天ぷらはあまり好きではないのですが、これは美味かったですね。意外と食べてなかったなぁ〜

お客様のリクエストで豚肉の天ぷらを揚げました😆思ったより美味しかった

舌を頼りに28年間食べもの絵日記を描き続けている雑食性サラリーマンです。丸玉食堂（名古屋市中村区）・高麗肉ライス谷崎潤一郎の「美食倶楽部」のラストの場面には「高麗女肉」というメニューが出てくるが、高麗肉というのは豚肉の天ぷらである。最近とんと見かけなくなった。ふわっとした衣で揚げた豚肉はとんかつとはまた違った旨さで、私は好きなのだがもう十数年食べたことがなかった。丸玉食堂は菊井町交差点近くにあるごくごく普通の見掛けの食堂で、店先のメニューに高麗肉ライスがある