豚肉と野菜鍋

今日の夕ごはん。豚肉と野菜鍋。青物は、先日スーパーで勝ったら御船菜(水前寺菜の上益城郡御船町バージョン)を使いました(*^_^*)

雪が降った一昨日、マイナス10度だった昨日、二日間とも家にこもりきりだった私。今日はがんばってピラティスに行ってきました。ピラティスの後は大抵お友達とタイムズスクエアの「大戸屋」でランチ。今日も顔が痛いほどの寒さだったから、ランチの出足が遅いのか、正午少し前に入店した時は、まだお客さんは半分ほど。真紀さん、真澄さんと３人、奥の落ち着いた席に通されてラッキー。今年初めてご一緒するランチに話も弾みます。二人は寒いから、ということで鍋系をオーダー。豚とたっぷり野菜鍋定食。彩り鮮やか。