豚ミンチ

今日も良い天気でした。朝近所を散策して薬局に薬を取に行って、ついでにスーパーを覗いたら、お安いものがあったので、スマホがあると割引がキクけソスマホを思っていなかったので、後で買いに行きました。今日は5％ｵffの日だったので春巻きの皮を買ってきました。豚ミンチも安かったので買ってきて200g筒小分けにして冷凍残った100ぐぉゆう食用にそのまま冷蔵庫へ。その後別の公園へまた行ったり、結構西へ東へ自転車で走り回ったので割と運動したかも。夕食は、買った春巻きの皮と豚ミンチと冷凍むき海老

あんにょん✩.*˚食欲暴走⭐Anyoung⭐ですアカン！アカン！！と思いながら食欲止められない困った久々に今月の残金発表🥁ドゥルドゥルドゥル🥁じゃじゃーーん一応。いちおう残りましたケド1.500円位は溜まったポイント利用してます前々から薄々気づいてはいたけど～食費よりも雑費がオーバーしてるよねその分食費をなんとか抑えねば！と悪戦苦闘雑費を抑えるのは食費よりも難しいそして節約も難しい給料日前の3日間毎日豚ミンチ使ってた夜までな日に

昨日から暑い💦のに！今日は決めていたから「みそちゃんこ鍋」具材は白菜、人参、こんにゃく、えのき、しいたけ、玉ねぎ、豆腐、豚ミンチきれいに盛り付けなんてできないけど美味しければ結果よし👍今日もヴェリタスブロイで乾杯できて幸せに暮らせた262日目ありがとうごちそうさまでした♪無添加みそちゃんこ鍋スープ600g×２袋★コンパクト★国産素材で作ったみそに、風味豊かな鰹、昆布、煮干のだしが効いたコクとうま味のみそちゃんこ鍋スープです。Amazon（アマゾン）1,328

今日も良い天気でした。朝スーパーでお弁当を買って箕面expo記念の森へ行って、お弁当食べて帰ってきました。アサギマダラに会いましたがまたまた写真は撮れずでした。午後は、撮った写真の整理です。夕食は、頂いた蓮根一週間以内に食べた方が良いみたいだったので、またまた蓮根のひき肉詰めフライにしました。豚ミンチ200g、塩小さじ1/2、おろし生姜小さじ2、葱みじん切り適宜、椎茸みじん切り2枚、をよく捏ねます。蓮根の穴に豚ミンチを詰めて、後は不通に小麦粉、とき卵、パン粉をつけて揚げました。

今日は雨予報だったけれど、午前中はなんとか持ちそうということで、月一回の植物観察の集まりがありました。途中ぱらついたけれで、何とか出来てよかったです。アサギマダラが飛んでいるところも見ました。夕食は、夫が夕食要らないと言ったのを忘れて、普通に作ってしまいました。途中で気がついてサラダをやめました。その代わりオレンジを切りました。栗ご飯は4回目です。夫が皮をむいてくれていました。主菜は蓮根があったので蓮根のはさみ焼きを作りました。蓮根は皮をむいて厚さ3~5㎜程の薄い輪切りにして

今日は久しぶりに朝から晴れました。日中は暑かった！エアコンのフィルター洗いをしました。夫がまた山のシバグリを採ってきたので！夕食は、栗ご飯です。今年3回目です。主菜は、うす揚げを買っていたので、部とミンチと高野豆腐、人参に微塵切り、しめじ、卵をよく捏ねて、うす揚げを開いた中に摘めて甘辛味で似ました。ちょっと作りすぎちゃった。副菜は、もやしを買って使っていなかったのでもう使わなくちゃとベーコンと炒めました。自然観察日記アップしています。興味ある方は見てね。

こんばんは。今朝は少しひんやりな我が家方面。案の定、ダンナから今朝は寒かったとLINEが。制服のシャツ、長袖に完全移行かしらね。さて、毎回ごはんのメニューに悩まされてますが、今夜のメニューは割とすんなり決まりました。丼でございます。豚ミンチ炒り卵ネギ紅生姜以上を乗っけました。1と2が小さかった頃、ミンチ肉を使って丼を作ってました。その時に、ミンチ肉を『ちいさいお肉』と言ってました。もう25年以上前の事。懐かしいなぁ。今回、豚ミンチの味付けは我が家の御用達ほりにしと

この間作った豚ミンチのそぼろ、3色丼になりました！豚ミンチだと、少しあっさり目かな。たーっぷりかけて、美味しく頂きました。ノンフライヤーで焼き鯖も。魚はノンフライヤー以外では焼けません。レンチンで焼けるのも売ってますよね、同じように焼けるのかな？IHも、グリルの無いのがあればそれで良いんだけど。いつもふっくら焼けて、掃除もめちゃ簡単。手間でも、毎回少し冷めたら必ずダイソーの油汚れ用のやつで拭いてます。なのでぱっと見、中もとても綺麗に使えてます。何年くらい持つのかなー？

明日は孫の子守りなので、家事貯金を。卵3個を火にかけて炒り卵。砂糖多めの甘い味付けにしました。あとはほうれん草と、豚ミンチをそぼろに。ほうれん草、高いですね💦最近、生のを買ったことないです。でもやっぱ緑のものが食べたくて、冷凍のを買ってきました。明日は3色そぼろにする予定。友達が作ってくれたおはぎ。超柔らかくて美味しいんです。全部で7個も‼️それもかなり大きいのを‼️本当ありがたい。翌日でも柔らかいんですよ。お店したらいいのに‥と思うぐらい大好きです。あとは冷蔵庫に

先日、私車に轢かれそうになり、瞬間的に、あ!○ぬって頭をよぎった悲鳴もあげてしまう程、怖い思いをしたとんでもないドライバーっていますね..仕事前の出来事だったので、その日はずっと感情が変でした。一歩,外に出たら気を付けないといけません。今日は、もう１つの作り置き豚汁です。セールしていた豚ミンチを使用ミンチを固めしっかりと焼いて旨味を出したキャベツが甘くてとっても大満足。今日は、金曜日早いです１週間が営業もまだまだ、エンジンがかからない悲しすぎです..こんな

本日の晩飯です。

今日は朝からすっきりとした青空久しぶりです。どちらかというとそれ穂で雨は個振ってはいなかったのですが曇っていることは多かったので、一日天気が良かったのはほんと久しぶりです。五月山へ行ってきましたが、今日もルリモンは見つからず、今年はもうダメみたいです。絶滅しちゃったのかな？？？夕食は、ニラを買っていたのでまたまた餃子にしました。新しいフライパンはこの餃子のために買ったみたいなものです。今まで使っていたのが焦げ付くy法になって最後に皿をかぶせてエイヤッとひっくり返すのがうまくいかなく

今日のお弁当・豚ミンチの野菜つくね・ゆで卵・ブロッコリーマヨネーズ・酢豚

ダイエット料理で一番困るのはメニューを考える事です我が家は大の牛肉好き家族なので牛肉メニューが並ぶ事がかなり多いのですが牛肉はただ焼くだけの事が多くてすごく手軽に出来る夕飯ですが別な肉とかにすると、ただ焼くだけだと硬くなったりするので色々と考えてしまいますが考えるだけで時間がかかっていざ作るとなると時間が足りない！豚ミンチのスープにしようと思ったのですがミートボールを小さく丸めていくと時間がかかり過ぎて、めんどくさくなりました😁

昨日の肉団子、タレで絡めました！砂糖、みりん、酢、醤油、レシピ通りに作ったら美味しく出来ました〜ツヤツヤです！豚ミンチなので、色味が薄いですけど、コクのあるタレなのでバランスよかったです。歳だから、合い挽きより美味しい気がします。めちゃめちゃ新鮮な産みたて卵頂きました！卵大好きなので、たくさんの卵、見ているだけで幸せな気分になります。卵も高くなりましたよね。400円くらい普通にしていますね。なので高くてもいい卵が欲しいんだけど、なかなかいいものに出会えず。この卵も、市

金曜は豚ミンチ、グラム88円でした！月によって100円超える日もあるけど、安いですよね！冷凍ストックはたくさんあったので、今日は調理しました。こうやって丸めてこんがり、ノンフライヤーで焼きました。200℃で9分、ひっくり返して同じくらい。どの料理でも言えることだけど、途中でいじりすぎないことですね。固まるまで焼いたらひっくり返しやすかったです。とりあえず、タッパーに。甘酢は明日作ってあえてみる予定。ついでにそぼろも。あとは炒り卵作ってそぼろ丼にする予定。おまけ今日

今日は、母のお参りに行ってきました。お天気はあまり良くなかったし平日でもあるので空いていて、30分で終わり、11時には帰ってきました。途中、〇田電気で、今月末で、ポイントが失効するってメールが来たので、使ってしまおうと、フライパンを買って帰りました。ちょっと張り込んで夕目0メーカーの高いのを買いました。何年もつかな？5年ぐらい使えれば元は撮れますね。安物だと1年くらいで焦げ付くようになっちゃいます。夕食は、春巻きの皮が半分（５枚）残っていたので、春巻きにしました。豚ミンチ、もやし半

先日、ロピアで豚ミンチをたくさん買ったので、今日は肉まんを生地から作りました✌️。16個分。二人なのに（笑）。残りは冷凍です💕。

今日は、雨が上がって良いお天気になりました。めちゃくちゃ暑かった夏も一息ついて涼しくって夫が箕面へ行こうというので朝から行ってきました。そのあと回転寿司でお昼を食べようといったのですが、待ち時間が2時間半と出ました。でそれは断念して、家で焼き蕎麦とホットドックを作って食べました。夕食は、先日白菜を丸ごと1個買ったので、白菜焼売を作ってみました。白菜の葉先の柔らかい部分だけを使います。葉先から10～15㎝くらいを切り落として、一枚づつはがし(8枚ほど用意)、電子レンジにかけてしなっと

やばいね何でも作れるね✌️ビジュも味も素晴らしい👍しかも焼売の皮業務スーパーで48円激安やん？セールの豚ミンチと玉ねぎで、こんな簡単に作れるか！今度はエビでも入れてみようかな🦐蒸してから冷凍してもいいみたいこれなら1人飯でもいい感じだよねどんどんこういうの、思いついたら作っていこうっと

まぁ…休みの日だし(´-｀)今朝も[タオル]行って来ました行くのかなり面倒なんだけど…片手では干せ無いのょ┐(￣ヘ￣)┌さて今日は[業ス]へ買い物・酒・冷凍豚ミンチ・冷凍みじん切り玉葱・冷凍MIXビーンズ・冷凍樺太ししゃも(オス)オスは食った覚えが無いなぁ…てな事とたまご入りメスより¥300ｰ安い冷凍庫パンパン♪冷凍庫パンパンした方が電気代安くなるんょ(￣ー+￣)さてこれから涼しくなり拉麺屋巡りも出来る♪良い時期に増額になりまし

9/1のメニューは【麻婆春雨】【キャベツのナムル】【小松菜と人参とエリンギともやしのスープ】【杏仁豆腐】で〜す(^_^)/~🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴【麻婆春雨】緑豆春雨はぬるま湯に５分浸けてから食べやすい大きさに切りニラは3cmに切る❢❢フライパンにごま油を入れ豚ミンチ肉を炒める❢❢おろしにんにく＋おろし生姜＋豆板醤＋刻みネギを入れて炒めたら春雨とニラを入れて炒めタレ（醤油＋酒＋砂糖＋甜麺醤＋鶏がらスープの）を加えて沸騰させる❢❢塩コショウをして水溶き

夜ご飯は肉まんです。他におかず要らないし、すぐ出来るのでよく作ってます。家で食べるだけなので、形も適当に！食べた感出すために、個数も増やしています。ふっくら仕上がりました〜時間ある時に具材を混ぜて冷蔵庫に入れて。生地はフープロで回して一分❗️後タッパーに入れて発酵させて、食べる前に包んで蒸すだけ。コープさんは金曜に豚ミンチがgで100円以下になることが多くて、本当に重宝させてもらっています。ハンバーグも豚ミンチで作るとあっさりめで美味しいんです。本当は豚こまを買って

最近、家族が撮ってくれる写真が雑すぎて、あ〜あ〜っと思ってイラッと💢してしまう。今日も次女は食べに来ず。🫜チリ産塩鮭🫜冬瓜と豚ミンチ🫜豚ニラと木綿豆腐の卵炒め土井義晴先生レシピ私の定番おかず

こんにちは昨日の阿久里ご飯です・28日（金）・濃厚つけ麺（中華麺200㌘、ゆで卵、メンマ、つけダレ（豚肉、白ネギ、青ネギ））・棒棒鶏（鶏ササミ、きゅうり、クラゲ）・豚こまと厚揚げの甘辛煮（豚こま肉、厚揚げ、白ネギ）・チゲスープ（豚ミンチ、キムチ、粉唐辛子、水餃子）つけ麺のつけダレは、豚肉と白ネギを炒めて、鶏がらスープ、お醤油、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、すりごま、オイスターソース、水でそれなりの味にチゲスープは、使ったキムチが辛いせいか、め

今日は雨が降る予報で、朝から曇っていた。11時40分に病院を予約していたので、それまでに、カーブしに行って、うまくすればカットに行けるかなと考えた。蚊っと屋さんは割と空いていたので、11時過ぎには帰宅できて、余裕で11時40分の病院の予約に間に合った。今日は、これでもう十分効率よく予定をこなせたな。夕食は、何にしようか迷ったけれど、蓮根を買っていたので、蓮根の挟み焼きにしました。蓮根はピーラーで皮を剥いて、3～5㎜暑さに、輪切りにします。この時に順番が変わらないように気を付けて、2

今日は昨日撮った写真尾整理をしました。そんなにたくさん撮ったつもりはなかったのですが、240枚嫌い撮ってしまって、結局一日整理なかかりました。撮った植物の種類は、52種類でした。やっぱり伊吹山は花の山ですね。夕食は、大きめの椎茸を買ったので椎茸の肉詰めにしました。椎茸は、得w切り取り傘だけにします。柄はみじん切りにして、豚ミンチ200gに混ぜます。葱の微塵切りとおろし生姜も加えて良く捏ねます。椎茸の傘の内側に小麦粉を茶こしで振って捏ねた豚ミンチを詰めます。外側にも小麦粉を軽く振った

今日は五月山に行ってみました。ルリモンハナバチ目当てですが、出なかった。ここ数年数が減ってるのでちょっと心配です。夕食は、ニラがあったので餃子にしました。ちょっとだけニラ卵スープに使った残りです。ニラが少ない分キャベツ多めで作りました。豚ミンチ200g、ニラ一束、キャベツ3枚くらいキャベツは電子レンジにかけて水を切ってから、微塵切りにしさらに水を絞ります。ニラは5㎜長さに切ります。豚ミンチニラキャベツに塩小さじ1ほど加えて良く捏ねます。あとは餃子の皮で包んで、油を引いたフライパンに

昨夜の千葉県の豪富で、大きな被害が出ているようでお見舞い申し上げます。今日も午前中散歩に行きました。我が家の向かいの棟のコシアカツバメが朝からにぎやかでどうやら巣立ちを促しているようでしたが、結局巣立ちはなかったです。夕食は、少し残っていた豚ミンチを使ってマーボー豆腐にしました。と中華鍋に油を入れて豆板醤小さじ1、豚ミンチ199gほど入れて炒め、刻んだ葱を加えます。中華だしの素小さじ1、水100㏄、醤油大さじ1.5、砂糖小さじ1、加えて、豆腐1兆を手一口谷に切って汲ウェて煮立てます