豆腐作り

【もちりす＊CAMP】さんもちりすcampキャンプ飯とお酒が大好きな食いしん坊チャンネルです(*´ω`*)ほっぺにご飯をつめ込んでもちもち笑美味しいソト飯食べたくてソロキャンプや車中泊してます。料理するのも好き。キャンプや旅に出て、美味しいもの食べたい！って思ってもらえたら嬉しいです(*˙˙*)もちりすcampはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載してい…www.youtube.comX(旧ツイッター)https://x.com/25

東京で食空間とお料理レシピをご紹介料理教室ボナペティ・平沼亜由美です。今日は、私の軸となるもう一つのクラス、世界から食を愛する方々が集うクラスの様子をお届けいたします＊🌸桜と共に春のやわらかな光の中、世界のさまざまな場所から食を愛する方々が集まってくださるのが、このクラスの特徴です🌿TOFU豆腐という日本の伝統食文化をお伝えしながら、言葉や国境を越えて「おいしい」がつながっていく、地球は丸い改めて感じます♡このクラスをご縁に、これまで

集まれ！全国の“弁当の日”応援団in高松15年ほど前に竹下和男先生の講演を聴いて以来、勤務校等で食育活動を続けてきました。10月に香川県で開催された“弁当の日”のイベントの参加は、今でもいろんな方向に広がりを見せています。私にとっては記念すべき今年度最大のイベントでした。夏の北海道農業を見てきましたサツマイモを見たいのと教え子の西垂水養蜂園の手伝いの目的で１週間、北海道に行きました。酪農、肉用牛、馬、野菜、サツマイモを見ました。今年も行きます。＼(^_^)／鹿児島市食育推進

ティファールの電気圧力鍋ラクラクッカープラスコンパクトでおぼろ豆腐を作ってみました。ラクラクッカープラスでいろいろな料理を作っていますよ☆ティファールラクラクッカープラスコンパクト電気圧力鍋3.0LアイボリーCY353AJP(1台)【ティファール(T-fal)】楽天市場楽天市場で詳細を見るAmazon（アマゾン）で詳細を見る『ラクラクッカープラスコンパクト（電気圧力鍋）で作った料理。口コミ』ティファールの電気圧力鍋ラクラ・クッカープラスを購入しまし

本文にPRが含まれています。豆腐づくりやミネラル補給で注目されている「にがり」。健康志向の高まりとともに話題になり、「どこで買えるの？」と探している人も多いはず。そこで、にがりはどこで買えるのか、売ってる場所を調べました。販売場所販売状況・特徴業務スーパー店舗による△業務用サイズ中心イオン店舗による△大型店に多いドンキ店舗による△在庫は不安定100均ほぼ販売なし通販Amazon楽天など販売あり種類豊富在庫がすぐ確認できる※販売状況

恩納村の博物館に行ったのですがただ見てみようと思って入っただけなのに、小学生の頃を思い出しました。幼い頃の夏休み中は、親戚がいる離島でお世話になってました。退屈でも気ままな楽しい日々。おばさんの旦那さん側の実家の方々は、私とは血は繋がってないのに優しくしていただいたのを思い出しました。この映像を見て↓その家のおじぃとおばぁが夏休みの思い出にと投網に連れて行ってくれてそのまま新鮮な魚を砂浜で焼き魚にして食べさせてくれました。すごく美味しくて感動している私を優しい顔で嬉しそうに見つめられた

今日の米沢曇り0.6℃湿度58％今日の積雪深61cmけっこう減りました昨日は我が家の前排雪終了車、普通にすれ違えるようになりましたさて昨日は上杉雪灯篭祭り山形県米沢市《上杉雪灯篭まつり》公式ホームページに協賛、駅前にも雪灯籠作りの為の下準備豆腐作り豆腐とは四角に囲んだコンパネに中に人が入り固め作業と雪を入れる人に分かれ雪を詰めていきます重機も投入し作業します気温も高く雪いじりは重労働アウター脱いでTシャツの人も休憩中

2月11日(水)夕飯は✿回鍋肉✿ごはん✿さつまいものレモン煮✿おからサラダ✿インゲンのピーナッツバター和え✿豆腐のお味噌汁✿ヨーグルト・いちごヨーグルトメーカーで甘酒を、全自動調理ポットを使って、豆腐を作りました材料は、大豆・水・にがりです

横浜市旭区にある横浜市旭区にある自宅で手作りを楽しむ会や食べる会を開催しております。yukineichanです昨日は立春でしたね。皆さまお豆腐を食べましたか立春に白いお豆腐を食べるとそれまでの罪や穢れを祓ってくれると言われています。横浜市瀬谷区にある小峰豆腐店さんからお声がけいただき南瀬谷小学校でお豆腐を作ってきました〜今回は子供達と一緒に作るのではなく私と小峰豆腐店の美代ちゃんがそれぞれお豆腐を作り試食してもらいました。久しぶりに小学校でのお教室だったので朝からワクワ

今日は末っ子のクラスで、クラスで育てた大豆を使い豆腐作り体験のお手伝いに小学校へ行って来ました大豆をミキサーにかけ、生ごを作りましたこの生ごを絞り袋に入れ、豆乳とおからに分けました豆乳を火にかけ、焦がさないように10分煮た後、苦汁を入れ休ませます型に入れて、重しを乗せ10分豆腐の出来上がり❣️生徒みんなで試食、出来たてのお豆腐は醤油無しでもとっても美味しい😋いい体験を子供と一緒に出来ましたぁ

グータラズボラ専業主婦のモッチーですお読み頂きありがとうございます。夫は○衛官で現在単身赴任中定型の長女は小５ＡＤＨＤ&ＡＳＤと長男は小３(支援級)未診断グレーっぽい次男は小１(一般級)ワンオペで頑張ってます。家族、子育て、療育、購入品、愚痴など様々なジャンルの事を書いています。長男、発達にモヤモヤ…疑い始めた頃→★長男、発達障害の診断が出るまで→★★長男、小学校支援級に進学決定→★☆次男、発語遅延で受診する→★★★風邪&年末年始で５週間ぶりのスイミングにイヤイヤ期の

先月実施した小学校での豆腐作りの様子です。手だけしか撮影していませんが、表情を想像してください。もちろんみんな笑顔で、そして、興味津々な表情でした。事前に豆腐の好き嫌いを質問したところ嫌いと答えた児童が１､２割。試食してからは少し減りましたが、それでも１割はいました。醤油があれば好きって児童もいました。醤油の甘さは子ども達にも定着しているようです。とはいえ、野菜やいろんなものを食べるときは、まず、そのままの味を知って欲しいと伝えました。食べ物を噛まなくなってると聞きます。噛まないこ

先日、鹿児島市内の小学校で豆腐作りを行いました。対象は小学３年生です。国語の教科書に「すがたをかえる大豆」というのが出てきますが、実際に豆腐を作ることで、より理解を深まるためです。鹿児島･日置地区食育支援リストに私の名前も入っており依頼があって行きました｡一昨年､昨年に続いて３年目です｡児童の興味津々な様子が伝わってきますので気合いが入ります。一晩漬けた大豆をお湯と一緒にミキサーにかけて粉砕し、こし袋に入れて、皆でしぼると豆乳が出てきます。その豆乳を沸かして、にがりを入れると固まり

【フレーク状】塩化マグネシウム（国内製造）3.5kg食品添加物MgCl2・6H2O6水和物NICHIGA(ニチガ)TK1楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}フレーク塩化マグネシウム(国内製造)徹底比較！今すぐ試す価値ありブログへようこそ！今回は、近年注目を集めている「フレーク状塩化マグネシウム（国内製造）」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。特に、NICHIGA(ニチガ)さんの【フレーク状】塩化マグネシウム（国内製造）3.5

豆腐作りで「おから」ができますが、私はフードプロセッサーを使ったので「おから」ではなく「ひきわり大豆」ができました。冷凍してます。とりあえず、少量を炒ってみました。「おから」には見えません。ゴマのように、お浸しとかに振りかけてみたりしました。私は肉類を食べないのでタンパク質がなかなか摂れないので、いいかもしれないが、、、見た目がパン粉なので、揚げ物を考えてみるとか。「おから」のように煮物にしました。ボソボソしてますが食べれるし、お腹にも溜まります。もう少

最近作った料理「手作り豆腐」と「牛ごぼうのおから煮」など今月の2日は豆腐の日」ということで豆腐に関係する料理を作りました。手作り豆腐久しぶりの豆腐作りなのでまずは、材料を富澤商店で購入北海道産つるの子大豆/200g【富澤商店公式】楽天市場大豆は「つるの子大豆」を使いました作り方はざっくりというと、工程1洗って、一晩水に浸けた大豆をミキサーにかけて煮る。工程2おからと豆乳に分け、再び75度に温めた豆乳に水で割ったにがりを加えて混ぜる。工程3少し放置して

アンケートでいただいた。実食した豆腐はいわゆる手作り豆腐になります。絹ごし豆腐は家族が冷ややっこで食べました。市販のスーパーマーケットに置いてある絹ごし豆腐に比べるとより滑らかで大豆の風味が際立っていたようでした。自身はふうせつ花のよせ豆腐を食べました。よせ豆腐はプリンのような食感になり他の地方にないようです。豆腐屋さんではできたて熱々なよせ豆腐を食べさせてくれる所もありました。どんぶり鉢に入れてもらえそれを持ち帰ったりもしました。これをさらに小分けにしてしょうゆを垂らし食べた

岩手県盛岡市は「豆腐の支出金額」において、2024年の総務省家計調査で全国2位を記録し、5年連続の2位となりました。これは岩手県内での質の高い大豆栽培と、盛岡市に根付く「豆腐のまち」としての食文化の背景によるものです。と言う事で中の橋にある盛岡市民交流センター（おでって）で豆腐の日を盛り上げる催しが開催されていました。豆腐作り、体験や試食アンケートがありました。そのアンケートに答えて豆腐製品をいただいてきました。ちなみに一位は(笑)ゴーヤーチャンプルーの那覇市になります。

横浜市旭区にある横浜市旭区にある自宅で手作りを楽しむ会や食べる会を開催しております。yukineichanです先週、連休の初日豆腐マイスター仲間のフローラさんからお声がけいただき親子豆腐作り教室へ買ったばかりの豆腐マイスターのロゴが入った三角巾が早速、役に立ちました今回、驚いたのは手作りの木型な用意されていたこと1人半丁作ります。大豆はリュウホウタンパク質も多いですが甘みもあり味のバランスの良い大豆仲良く生呉作りから途中、苦りのテイスティング皆、苦い〜〜大騒ぎ

簡単美味しいお豆腐作ってみませんかその名も『ミネラル豆腐』これが食卓に出てきたら、きっと感動されると思うだって、居酒屋さんで食べるレベルの美味しさだもん茶碗蒸しに近い柔らかさと口どけとにかく簡単に作れるからやってみる価値ありますよしかも、ドテラのミネラル入りだから、70種類以上の植物系ミネラルも補給できて最高ですよね是非お試しあれレシピ【材料】2人前🔴無調整豆乳・・・150ml🔴PHOSSILミネラルオリジナル・・・キャップ2杯（小さじ2）【作り方】

ようこそ！神戸市垂水区子どもによる子どものためのお料理教室こどもキッチンラボはむはむです。子どもたちはお料理が大好き！そのワクワク、ドキドキ♡好奇心を育て、自己肯定感や生きる力をつけるお手伝いをさせていただけたらと楽しみにお待ちしております今回のお客様いつもはきょうだいで参加ですが今日はお兄ちゃんだけ豆腐作りミニレッスンではでははじめましょ今回、豆花はアガーという海藻から

今年88歳になる義理の父。私は自分の父親とあまり話したことがなく嫁いできて、「父」という人と、どう接してよいのかわかりませんでした。わからなかったのですが義理の父のほうが、ぐいぐいと私の生活の中に入り込んできたので（笑）いつの間にか、なんでも言い合える仲になっていました。数年前に、義母が他界したときはさすがに落ち込んでいましたし自分が腰の手術をした後経過がおもわしくなく珍しく、弱気になっていた時もありました。そんな時、優しい嫁なら優しい

ようこそ！神戸市垂水区子どもによる子どものためのお料理教室こどもキッチンラボはむはむです。子どもたちはお料理が大好き！そのワクワク、ドキドキ♡好奇心を育て、自己肯定感や生きる力をつけるお手伝いをさせていただけたらと楽しみにお待ちしております今回のお客様きょうだいで参加！今日は豆腐作りミニレッスンですではでははじめましょまずはアガーで台湾スイーツの豆花豆乳をこぼれないようにお鍋

豆腐作り体験に行って来ました右がプロが作った豆腐左が娘が作った豆腐…（固まらない…）やっぱりプロはすごいです👍

ようこそ！神戸市垂水区子どもによる子どものためのお料理教室こどもキッチンラボはむはむです。子どもたちはお料理が大好き！そのワクワク、ドキドキ♡好奇心を育て、自己肯定感や生きる力をつけるお手伝いをさせていただけたらと楽しみにお待ちしております今回のお客様小3と小1の仲良しの男の子ふたりで来てくれました。ではでははじめましょごはん炊いたことある？猫の手でぐるぐる目盛りが1と3しかないの

ようこそ！神戸市垂水区子どもによる子どものためのお料理教室こどもキッチンラボはむはむです。子どもたちはお料理が大好き！そのワクワク、ドキドキ♡好奇心を育て、自己肯定感や生きる力をつけるお手伝いをさせていただけたらと楽しみにお待ちしております今回のお客様通常レッスンでも来てくれている姉妹ちゃんが彌豆子姿で来てくれました。今日は豆腐作りミニレッスンですではでははじめましょまずはアガー

えみりーです今日も大切なお時間をありがとうございます先日おひさまくらぶのカリキュラム、ハッピークックお料理教室のお豆腐作りに参加して参りました。大豆からお豆腐作るなんて楽しみでしかない‼とワクワクしながら申し込みをしました。当日はなんと豪華3人の講師がコラボで豆腐づくり、料理作り、スイーツ作りの3部構成での豪華なお料理教室でした。テキストにも力が入っていて、社長めいちゃんの拘りと熱い想いが詰まっていました。結果として最高の体験になりました。だって大豆から豆腐を自分で作

夏の思い出④夏休み🌻子供たちは、ちゃんと宿題する📚偉いわ👏👏👏回るそうめん冷麦やったけどまぁまぁ喜んでくれた午後からは、バジルソース作りにがりをもらったから豆腐作りしてみる豆腐は、失敗😔明日再度挑戦バジルソースは、めっちゃ美味しい😋美味しいチーズケーキもいただいて幸せいっぱいだね💖💖💖

大阪府藤井寺市ご飯と麹で作る【酒種酵母】専門小麦粉・米粉パンレッスン麹を使った発酵麹化粧水麹を使った発酵料理麹で遊べる教室十人十色365網島しのです。【おしのさんぽ】（豆腐作り）生活クラブさんのイベントに家族で参加豆乳とニガリで豆腐作りをしてきました！偏食な息子は豆腐もあまり好きではないのですが自分で作ったのは、、、いつもよりはよく食べてました（笑）市販の豆腐は大豆を茹でた時に泡を消す添加物が入ってたりする事やシンプルな材料で簡単に作れる事を教えて貰い息子

今朝、お豆腐を作ろうと思って、ソイリッチに大豆と水を入れて作り始めました。ところが温度計が見つからない。昔買って、今も現役なのですが、ちょっと使わなかったらどこかに行っちゃいました。いえ、ペットや子供がウロチョロするし、とにかく割れたら本当に大変なので、そう思うとどこかに厳重にしまったんです。焦って、携帯のアプリには無いものか？どうにか温度計がなくても測れる方法は無いものか？考えましたが、なかなか無いもので思い切って指を突っ込んでみて、まぁ、ちょっとどころか熱いけど70℃ってこのくらい