谷中しょうが

昨日の夕食です。ごはん、キャベツと白身のお味噌汁、明太子、谷中しょうが豚バラ巻き、野菜炒め、豆腐とおくらにらしょうゆ和え、ポテトサラダ最近、野菜少ないよねー、と思い野菜を並べてみました。谷中生姜で肉巻きは最近TVで何回か観たレシピを参考に作ってみました。これならマイルドになってパクパクいけますよ。形は違えど生姜焼き⁇さてさて夏バテまで行かないが軽く疲労してます。今日はリモート会議。出かけないのは有難い。

このブログに再三登場している、野菜を作っているお隣の会社の社長さん。最近の天候不順で収穫がいまいちらしいですですが、今日はなすときゅうり、谷中しょうがをおすそ分けしていただきました茄子は焼びたしにするか、この間作ったみぞれ煮（コウケンテツさんのレシピ）にするかな🍆谷中しょうがは肉巻きかなぁ採れたて野菜、最高！見ての通りですが、麻婆豆腐ですご飯は冷凍したのをもちろん解凍して食しますが、写真撮るときは「まっ、このままでいいか」ってそのままパチリ。サラダは、

新ショウガの肉巻き谷中生姜は季節ものだから、お店に出ているうちに、ですね秋津の実家からもらってきたといううなぎでうな丼今回は家内の焼き方が上手だったのか美味しくできました

こんばんは毎週土曜日の朝、Tverで、「晩酌の流儀2」を朝食を、食べながら、見てます今日は、6話今週は、素麺をテーマにしてます😉普段、私が、食べてる素麺は、シンプルなのですが、美幸さんが作った素麺は、中華冷麺を思わせるアレンジ素麺麺も少し太い麺🍜個人的には、素麺は、細いほど美味しい感じがします個人的には、三輪そうめんが、1番👑小豆島素麺が、2番。揖保乃糸の素麺が、3番の順番です毎日、暑いので、喉ごしの、良い素麺が、食べやすいですね簡単に出来るしね今の時期にあってるメニュー

コンバンハー鶏もも肉とキャベツの酒蒸しにしますた～みゅうみゅう家の定番デス「鶏もも肉とキャベツの酒蒸し」の作り方デス。「鶏もも肉の酒蒸し」「鶏もも肉の酒蒸し」「すだれ貝の酒蒸し」「鶏もも肉の酒蒸し」「ハマグリの酒蒸し」「鶏もも肉の酒蒸し」「鶏の酒蒸し」「鶏の酒蒸し」「鶏の酒蒸し」「鶏もも肉の酒蒸し」「鳥もも肉の酒蒸し」「鶏もも肉と舞茸の酒蒸し」「鶏もも肉とキャベツの酒蒸し」「蛤の酒蒸し」「鶏もも肉とキャベツの酒蒸し」「アカハタの中華蒸し」「蛤の酒蒸し」「蛤の酒蒸

オハヨーゴザイマスカレーライスにしますた～「うちのカレー」の作り方です。具材はローストしたスライスにんにく、豚バラブロック、飴色玉ねぎ、人参デス。谷中生姜～サムジャン＆味噌を添えました～。レタス・キュウリ・メバチマグロ(解凍)のサラダ～「メバチマグロのサラダ」「キハダマグロのサラダ」「ビンチョウマグロのサラダ」

おはようございます春は美味しいものがいっぱいでほんと嬉しい季節山菜や葉もの野菜がたくさん出回るしやわらかなイカやタコもあるし貝類も雪解け水でおいしくて栄養たっぷりだしで、この時期見かけた山菜は必ず食べるというマイルールにのっとりいろいろ春の山菜は冬にたまった毒素をデトックスするとかしないとかまぁ美味しいだけでも十分お釣りがきますから効能がなくても良しおいしそうな葉付きのかぶで菜飯のお弁当お芋は貯蔵されて甘くおいしい蜜がでてきたのをご飯と一緒に蒸して厚め

まいどっ今日は日中、４月だというのに暑かったですねさて、こう暑いと生ビールが呑みたくなりますと、いうことで「離れ」に行って参りました向かう途中、咲いていたよハクチョウゲバイカウツギツツジ綺麗ですね一番初めはやはり生ビです～生ビにあう「谷中しょうが」これは何でしょうのれそれ。アナゴの稚魚です。「あれそれ」ではない更に…「くじら刺し」ニンニク・みそにつけて食べます。うまうま日本人に生まれて良かった焼酎ボトルを切らしたので、同じ焼酎を追加。〆はいつもの…「

結構暴飲暴食をしてしまう事も多々ありますので、少しは気を使って何もない時には緑黄色野菜と思ってましたが淡色野菜を良く食べますマイブームは『セロリ』あっという間にこうなりますこの日は、他にこんな野菜も。。時々、大根やキャベツも食べますが、、全部淡色野菜のようです冷たい水と一緒に。。。

谷中しょうがデス。"出たねー"と季節の変わりを喜ん下さるお客様。谷中しょうがを育てた訳ではございませんが笑嬉しい気分になります。如何でしょうか。昨日は臨時休業にして申し訳ございませんでした。出先でパチリ。ツツジの季節になるんですね。武蔵新城駅に出る道路沿いもそろそろですかね？。若い頃は植物に全く興味がなかったのに"綺麗だなぁ、可憐だなぁ"と足を止めるのも自分の年輪？なるほど年輪かぁと妙に納得して…クスっとなる今日この頃デス🥰。

谷中生姜どうにかおしゃれに写真が撮れないかとポージングしてみた....いやぁ美味しすぎて1人で１０本も食べてしまったよ何事もほどほどにではまた

2020年９月３日に母を亡くしてから精神的に波があり超個人的な感情＆考えになってしまっていますので人を不快にさせるような表現になっている部分はご容赦くださいm(__)m気持ちのいい秋晴れですねここのところ朝晩は気温が下がってくれて涼しいけど日差しはまだまだ夏が残ってますねーもう９月も終わろうというのに昨日も一昨日も帰ったら室温31℃ありましたどんだけ日当たりいいんでしょ(^▽^;)朝晩は長袖の～とTVで言ってますがまだまだ半袖でウロついてますまだ動くと汗だくにな

酒場という聖地へ酒を求め、肴を求めさまよう・・・・先週は、東京メトロで浅草に着いた吉田さん。浅草に行ったのは実に4年半ぶりになるそうです。この日は、浅草寺の裏の観音浦エリアにある居酒屋「もがみや」創業37年を迎える居酒屋である。まず目に留まるのは市場で仕入れた魚介類に驚く。まずはビールで喉を湿らせる。そしてお通しは、山形名物の「だし」をかけた豆腐である。女将はかつてバスガイドを経験していたせいか料理の紹介が、それを彷彿させる。ちなみに大将の母

涼しくなった後に、体の芯から温まるのだろうか？？

オクラの花でお浸しを作ろう。生しらすのアテをつまみながら。花オクラの天ぷらもいいけれど、大変そうだし、緑のガクはキッチン鋏で少し切り、沸騰したお湯に入れて火を通す。冷たい水で少し洗い絞ると、水に黄色土色のアクが出るが、数回替え洗い絞る。後は、だし醤油に付け頂く。これで12花オクラのぬめりがトロットして美味しい一品。いけるね！こちら、初物の生落花生の塩茹で。10分ほど茹で、熱々を剥いて頂けば、秋の味覚。谷中生姜もいいアテです。青空縁側食堂

今日は午後からママごんのクリニックのつきそいがあるからお散歩は遠出できません。ちょうど買いたいものがあったのでひなた山のお店に行くことにしました。９：１０amごろお家をGO今日は曇っててちょっと涼しいかなとおもったけどやっぱり蒸し暑かった。和泉川沿いを歩いてひなた山へ向かいますあっカワセミカメラをズームしてたら飛ばれてしまった。カメさんめっけカメラ

8月ですね毎年この時期になると小学生の甥②からプールのお誘いがありビキニしか持っていないからな～ビキニ禁止のところが多いでしょ？どうしたらいいかな～？と、かわしていましたが一緒に行きたい、と言ってくれるのもあと何回あるかわからないので今年は水着を買おう！とチェックしていましたが連絡ありません昨年までだったかぁ～．．．ｻﾐｼｲ(´；ω；`)ｻﾐｼｲ谷中しょうがの甘酢漬け4日間甘酢に漬けた生姜はしわしわですがとって

こんにちは。。夏、真っ盛りです！水分補給、栄養つけて、紫外線対策して、感染対策もして…やる事に大忙しですね昨日のおつまみですチキン唐揚げ鶏モモ肉使用。甜麺醤いれたタレに漬け込んで、小麦粉と片栗粉半々で揚げました。。やっぱり、唐揚げは美味しいなぁ～お次は。谷中しょうがとサラダ。谷中しょうがは味噌をつけてパリパリ。。山芋のオクラのせと、花豆。山芋すりおろして、白だし入れながら、すり鉢で伸ばしてフアフア～。。茹でたオクラをアクセントに。。

鍼治療の帰り、アジサイ散歩でお腹を空かせてから、久しぶりにお気にのビストロへ。今日は何か変わったモノがあるかな〜。あった。裏切らないねぇ。だから好き❤️。まずは万願寺とうがらしにクリームチーズとレーズンを乗せてグリルしたもの。レーズンって、パンに入ってるか、たま〜にカボチャのサラダに混じってるくらいしか思い出せないけど、これはなかなか珍しい組み合わせで美味しかった。メインは谷中しょうがの豚バラ巻き。これも美味かった。ショウガのスッキリさっぱりした後味がGOODです。あと一品くらい食

谷中しょうがデス。今日は暑いのでサッパリとした物が宜しいのではないでしょうか？先ずはお口の中からクールダウン。リラックスタイムのお供にどうぞ。如何でしょうか。バイデン米国大統領が昨日帰国されました。報道を見ておりまして大統領専用車、ビーストに目が行きます。そこで記事を見つけました！。戦車以上の頑丈さ、機能で有名な車。窓の厚さも１３センチあるとか。化学物質攻撃を受けた時は内部を密閉し特別な換気機能装置が作動するようになっているとか勿論、色々な攻撃武器も装備。でも

谷中しょうが薄めた創味のつゆに一晩漬けると激ウマです

谷中しょうがデス。ここ２〜３日は肌寒いですが初夏来たる❣️と言った食べ物ですねー。次々と夏の食べ物が出て参ります。食べ物で季節を感じて下さいませ。如何でしょうか。昨日、近所のスーパーへ買い物に出た時の事です。出入り口の前にあった木に目を奪われました❤️。とっても可憐な花❣️。なんて素敵なんでしょう💕。ツツジも咲き始めていました。植木は正直ですね。毎日、変わり映えのない日々を私はつまらないとボヤキ過ごしていても近場ではセッセと花をつけ植木は和みをくれます。道ゆ

昨年９月に母を亡くしてから精神的に波があり超個人的な感情＆考えになってしまっていますので人を不快にさせるような表現になっている部分はご容赦くださいm(__)m寒いですねー扇風機始動になってから暖房の温度設定は低めなんですが昨日はMAXで頑張っていただきましたそれでもやっと寝る頃になって20℃超えましたあたしは裸足の方が好きなのですが寒くなってモコ靴下履くようになってお風呂に入った時の足の冷え方の違いに靴下パワーを感じてます笑凄いぞモコモコ靴下朝晩の寒さはどん

寒いですねーさすがのあたしも昨日から長袖のパジャマに替えました長Ｔ１枚で快適に歩ける季節はどこへ行ったんでしょう？？？もうお風呂とお布団が恋しい季節になってしまった明日・明後日はまた晴れそうだけど爽やかな秋晴れになるのかなぁワクチンの副反応ですが頭痛はすっかりよくなり薬なしででも患部と痒みの出た部分の腫れと赤みはまだひかずただ痒みはもうほとんどなくて痒そうぉな皮膚になってるだけですこのまま治まりそうなのであんまり触らないようにしておきますワクチン接種も進んで新規感染者

谷中しょうが！なんか、、、ザ・中継してる人って感じの写真。笑曇り空でも野菜を目の前にカッパにピンマイク付けてさ、なんか中継してる人だねぇ。笑もうevery.中継も8年目です。最初はこんなにやらせてもらえるとは思わなかったなぁ。今年度から回数は減って、他のお仕事も色々やらせて頂いてる中でも、やっぱり中継が、なんていうか、生活の軸というか、毎回ドキドキできる僕自身にとってもメリハリをもたらしてくれる大切なお仕事ですね。今日も素敵な出会いがあったし、今までも中継をキッカケに豊かな人

8月28日㈯、今年２回目のきゅうりの支柱を作り、いんげん、オクラ等の収穫を行いました。

こんばんは今日は朝から日差しがあって暑い1日でした5時半出発のお散歩では風が吹くと秋の気配も感じられ涼しいのですが風がないと蒸してて暑い少しずつ秋に近づいているようですがまだまだ暑さとは戦わなければならなそうです今日のお友達1ワンズは何故かこの仔にはご挨拶しないのに今日は腰が引けながらも上手にご挨拶出来ましたそして木曜には野菜の朝市が出るのでちょっと寄り道今日はこちらを購入しましたとうもろこし枝豆谷中しょうがです本当はもっと買いたかったけどマンション内

婚活してから病みモード入ってる人間と接するってこんなにもストレスか。疲れたけど今日は久しぶりにちゃんと晩ごはん作りました谷中つくねとナスの揚げ浸しTwitterで見て美味しそうだなと思いレシピ検索して作ったつくね。ちょっと改良したい。また作ります！お盆の後の連休も今日で終わり。明日からいつもの日常に戻ります

YouTubeやってます↑マサルのネルちゃんあ、本題！夏に必ず食べたくなるものってありますか？Ⅰスイカ２かき氷３ところてん４その他俺は↓↓谷中しょうがお味噌を付けて食べます(^o^)ローソンにて↓HOTEIつぼ焼き風味ホテイだけに暑さで体が火照ってます(;´Д｀)お酒のお供にピッタリです！貝好きは買いましょう！オヤジギャグ(^o^)今週もマイペースで行きましょうね(^^♪

今朝さぁ、起きたんだけど…🌄前の晩、呑みすぎたのか…🍺気分が乗らずに…😅でもってゴロゴロしながら…🎬この映画、最高…😭😭😭😭😭韓国大嫌いだけど、みんな観てね…👍でね、親父を迎えに行って…😆風呂入って、始めるよ…🍺