讃岐牛

香川県の広報誌〘THEかがわ〙11月号知事レポ9月のシルバーウイークの一日、都内のスーパーで「オリーブハマチ」の販売促進イベントに参加しました。チラシには「香川県池田知事来店」と書いてもらっていましたが、正直どのくらいの人が集まるか不安もありました。まして当日は雨模様。しかし、スーパーの売り場に入った途端、その不安は吹き飛びました。たくさんのお客さま。そして「オリーブハマチ」の売り場には人だかりができて奪い合うように売れていました。このスーパーでは「オリーブハマチ」が開発さ

牛肉をいろいろ調べるようになって美味しい食べ方もわかってきました。今回は、すき焼きか牛すじの煮込みだな。食材の産地と特徴【種類】讃岐牛オリーブ牛【特産地】香川県【特徴】香川県といえばオリーブってくらい有名だね？このオリーブの油をとった後の絞り粕を小豆島の肥育農家が飼料化し讃岐牛を育てた。それが、プレミアム黒毛和牛のオリーブ牛。元々、高い評価を受けてた讃岐牛を、オリーブでクオリティを上げたってワケです。オリーブ牛の味の特徴は、肉にコクがあり、さっぱりと

姫路城〜経由で瀬戸内海へ！初めての瀬戸内海に瀬戸大橋〜の四国入国！出発時〜雨やったのに姫路城〜から晴れて〜更に青空に！台風と逆走！上手にすれ違いました！夕暮れ時〜なんとも言えない景色に家族皆でため息〜！みなみにみんな初めて！私が中学の頃の地図帳は瀬戸大橋が建設予定で点線だったのよね〜あれから数十年！文明の力やらなんやらかんやら四国も身近になりました！ホテルについてから徒歩圏内で焼肉屋を探したら歌舞伎役者や有名人が訪れる焼肉屋とは知らず近道〜とグーグルマップ片手にあぜ道通

晩ごはんは,予告通り肉🍖☝️讃岐牛A5ランクのミスジです💗☝️美味しく焼けたさ😍💗脂が甘くて柔らかく美味しかった💕☝️彩り野菜のサラダキャベツ小松菜ニンジン黄パプリカニンニクショウガクミンシードブラックペッパー塩漬け込みしたものを食べる際にヴァージンオリーブ油を回しかけて頂きました✨箸休めにピッタリ❤️我が家の美味しい定番常備菜です💗☝️石垣貝とエリンギのアーリオオーリオペペロンチーノ石垣貝とエリンギから旨味がたっぷりと滲みでて美味しかった💕☝️ブロッ

しおのえふじかわ牧場@KITT2090冗談だったのに・・・（σ‐￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞhttps://t.co/0jfPItqFG0#minkara2021年03月02日06:43

師匠繋がりで香川県で肉屋さんを営んでいる所からオリーブ牛を注文した昨夜食す…黒毛和牛オリーブ牛の切り落としだったけど脂が甘くてしつこくなくお年を召した方でも安心して食べられる牛肉特有の香りもなく美味い❗️の一言❗️ごちそうさまでした〜牛タン、切り落としときたから次は…ステーキかなぁ〜ステーキなら最低１ポンドだねミートピアサヌキを検索❗️よろしくお願いします…

飲んではせっせと応募していた旦那さん当ててくれました！マックスバリュ西日本（株）×サントリー共同企画家飲みサマーキャンペーン！！cコース讃岐牛・オリーブ牛もも肉焼肉用300gですって有り難いですね～早速、配達日を記入して企業さんに返送するようです。やったね～楽しみに待っています！有り難うございます♪

高松市の中央通りのクスノキ並木。猛威を振い続けるコロナに、どう頑張ればいいのかと凹んでいる時に気持ちを和ませてくれました。戦後の復興の緑のシンボルとして植栽されたクスノキ並木。戦争を乗り越えてきた日本だから大丈夫よといつも元気なババ。ありがたい存在です。抵抗力をつけようとすき焼きを食べたのですがおいしくて笑顔になりました😊先日、四国新聞で、肉類を食べて幸福感アップという記事を見つけました。肉類は幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの材料としてとても良質なものだそうです。ミートシ

今日は、私たちの結婚記念日です。コロナのバタバタや、次女の小学校卒業、中学進学準備。仕事の臨時会議や臨時の作業、残業。自分の気持ちのコントロールと家族、子どもたちの健康管理精神的バランス…はぁー、そんなこんなですっっっかり忘れてまして。実家の母が送ってくれたお祝いのステーキのお肉で気付きましたーというので、今日はお天気もいいし感染の心配のない、広々とした場所へお出かけ❣️小野市の、共進牧場です！まずは、美味しいものをーミルカーズというのは、牧場のレストラン。

3月に入り、少しずつ暖かさを感じる日が増えてきました。新型コロナの報道や、イベント中止や延期のあれこれを目の当たりにし、落胆したり不安になる事もありますが、春もそこまで来ています。明るい兆しが訪れることを願って頑張っていきたいです。ミートショップカワイの3月の肉の日は、26日（木）～28（土）の3日間開催いたします。おいしいお肉を揃えてお待ちしてます！かがわ物産館「栗林庵」開店7周年感謝祭↓明日3月13日（金）～22（日）まで、かがわ物産館「栗林庵」さんが開店7周年感謝祭開

第74回香川丸亀国際ハーフマラソン、今年は過去最多の1万393人が出場したそうです。男子は小椋裕介さん(ヤクルト)が1時間ジャストで2位日本新記録ですおめでとうカワイからも今年も参加しました。走れ走れコウタロー🏃‍♂️💨今年は日頃なかなか走れずweight増でしたが無事完走そして梨野さん❗️何と60歳以上の中では15位おめでとう見た目も60歳以上には見えません頼もしい高橋尚子さんにハイタッチしてもらえ気持ちよく走れたそうですさて、2月のミートショップカワイの肉の日

ミートショップカワイ1月の肉の日、ご案内おそくなりましたが、1月30(木)〜2月1(土)の3日間開催いたします。29(水)は定休日でお休みです。先週より、副社長がサンフランシスコ、ラスベガスに店舗訪問視察、商談、セミナーに参加しました。日本の人気ブランド牛と並んでオリーブ牛も！オリーブ牛の美味しさや知名度がますます広がってくれますように🍀オリーブ牛ハンバーガー🍔そしてこちらはカキ氷🤩おいしそう〜😍😍😍

かがわ経済レポート2019年11月25日号に掲載して頂きました。オリーブ牛が海外でも認められたと実感できたことは本当に幸せなことです。オリーブ牛のブランディングの成果へむけてのお手伝いをこれからも続けていきたいと思います。

朝晩冷え込むようになってきました。2日連続でコタツで寝てしまい風邪を引いて2日間ダウンしてしまいました😅きれいな紅葉🍁も、ちらほら見れるようになりました。さて、ミートショップカワイの今月の肉の日は10月28(木)29(金)30(土)の3日間開催いたします。お鍋が食べたくなる今日この頃。オリーブ豚ロースのお鍋用や、手作り鶏団子(軟骨入り)がおすすめです😊ベトナムの研修生の女子2人で作ってくれました。日本の春巻きとは少し違いますが、家庭的なあたたかさを感じた春巻きでした。ありがとう。美味

夏空や花の名残の朝ぐもり―森川許六先々週お盆前の葉月六日由美ママは、贔屓の【鉄板焼銀座おのでら本店TeppanyakiGinzaOnoderaFlagshipStore】https://onodera-group.com/teppanyaki-ginza/へ！↓↓↓*寒に入る夜や星空きらびやか【鉄板焼おのでら銀座本店】『松阪牛枝肉共進会』平成30年度最優秀牛ヒレhttps://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12432

日ごとに暑さが厳しくなってきました。7月に入りお中元シーズン真っ只中。休日前はBBQのお肉のご注文も多く店長も大忙し😊なんだか1日があっという間に過ぎていっているありがたい毎日です。お友達が、持ってきてくれました。太陽に向かってすくすく伸びるひまわり🌻エネルギーを感じ、見ているだけで元気が出ます！Fiｉｇｈｔ～さて、今月のミートショップカワイの7月の肉の日は7月25日(木)〜27(土)の3日間開催いたします。夏バテ予防には、タンパク質やビタミンB1が豊富な豚肉もおすすめです。

日ごとに暑くなってまいりました。7月は梅雨が明け本格的に暑くなり始めますが、おやっ…？そういえばまだ梅雨入りしていない。庭の紫陽花が雨水を待っているように見えてきました。何だか季節感がはっきりしないです。さて、ミートショップカワイの6月の肉の日は27、28、29日の3日間開催いたします。体調を崩しやすいこの季節、お肉を食べてスタミナをつけてください。「食べる輸血」「奇跡の野菜」と言われるくらい栄養が豊富だそうです。お友達が差し入れしてくれました。ボルシチなどのスープ料理

山が新緑になり、なんとも美しいです。太陽の光にキラキラ輝いている山に惹きつけられついつい見入ってしまいます。エネルギー補給した感覚になるので不思議😄最近エネルギー不足と思われる私にとって新緑の季節はありがたい。今月も肉の日頑張りますミートショップカワイ5月の肉の日は、23(木)〜25(土)の3日間開催いたします。高木店長がスライスして盛り付けました。(自慢😄)GWはBBQ用のお肉がやはりよく売れましたが、しゃぶしゃぶもいいですよ〜肉の日、しゃぶしゃぶ用のお肉もお買得

〜春眠暁を覚えず〜いつもに増してなんだが眠い毎日ですが、春はあちらこちらで色とりどりのお花に出会えてウキウキした気持ちになります。お花見にオードブルはいかがでしょうか。ミートショップカワイではオードブルのご予約も承ります。さて、ミートショップカワイの4月の肉の日は、4月25(木)〜27(土)の3日間と今月は29日(月)の昭和の日もプラスして4日間開催いたします。ゴールデンウィーク用のお肉もこの機会にぜひ！日本農業新聞(中国四国版)に副社長が掲載していただきました。オリーブ牛は、米国

卒業式のシーズンですね。卒業報告や立派に成長したお子様方の写真を見せてもらったりで嬉しい毎日が続いています。ご卒業おめでとうとございます🎉さてミートショップカワイ3月の肉の日は28(木)〜30(土)の3日間開催いたします。卒業のお祝いにぜひ、美味しいお肉を❗️ご来店お待ちいたしております。今年で開店6周年かがわ物産館[栗林庵]では3月16日(土)〜27(水)まで感謝祭さぬきのええもんうまいもんが開催されますカワイのオリーブ夢豚こまぎれやオリーブ牛切り落しも並んでます。さぬきの

今月の肉の日は〜と思いながらカレンダーを見ると、29日がない今年はうるう年でないので29日ないですなので早めにご案内ミートショップカワイの2月の肉の日は21(木)22(金)23(土)の3日間開催いたします！ご来店お待ちいたしております今年はやっぱり暖かいみたいです。昨日ニュースで丸亀では寒桜が見頃だと聞いてびっくりテレビの寒桜の優しい色と美しさに、しばしうっとりしたのでしたそして丸亀といえば2月3日平成最後の丸亀ハーフマラソンが。9984人が出場し讃岐路を走りました今年も

ミートショップカワイで人気のまあちゃん餃子こんなセットもできました。おいしい餃子の具で餃子を握ってみるのもいいですよ❣️ミートショップカワイの1月の肉の日は、24日(木)〜26日(土)の3日間開催いたします。(今月は、29日は外れてしまいますが、よろしくお願いします)実家の梅の花が咲いてました。暖かくなってきたのかな〜うれしい

読者の皆様いつもコーヒーブログ読んでいただきありがとうございます平岡の実家はお肉屋さんをしてまして帰省中はそれはそれは有り難い事にお肉食をさせていただきますお肉と野菜はたくさん食べるのがいいですねバターコーヒーダイエット的にもそうですね帰省中に食べたお肉はこちら和牛のタン美味しかった〜デカかったなぁ親父が奮発してくれたんですね佐賀牛のロースブランド牛ってやつですよね肉屋に生まれてよかった讃岐牛の赤身これも肉感強くていつまででも噛んでいたくなるような美味しさしかし、

まだ迷ってる方いらっしゃったら店主までご連絡くださいm(__)m普段出ない料理出たりしますフォアグラも買ってみました豚タンやミミガー但馬味どりのタンドリーチキン風も昨日から仕込んでますお酒一本持ち込みでお一人様5000円です。あと一人〜二人かな？6時頃からスタートします。私は二時から三時半頃は昼寝してるので連絡とれません（笑）通常のお客様はカウンターにご案内するとは思いますが、九時頃閉店にして私たちも忘年会混ざろうかな？と考えてます。初めての機会なので。まだ決定ではないの

一年以上ぶりかな？久しぶりに見かけたので仕入れオリーブの効果なのか、かなりさらっとした脂です。たくさん食べてももたれなさそうな印象。試食なのでたくさん食べれませんが（笑）今夜の和牛は讃岐牛でいきます忘年会疲れや師走で少しバテ気味のかたもがじゅまる食堂でエネルギーチャージいかがですか？温かいほうじ茶もございます今日は炭火焼きと揚げ物が充実ですね23日のがじゅまる食堂忘年会ちょこっと予約増えました（笑）お気軽にどうぞ〜持ち込みのお酒選べないならうちで用意しますよ〜お友達誘ってもかま

出張中に味わった駅弁シリーズ三好野本店オリーブ牛牛肉弁当香川県産・黒毛和牛“オリーブ牛”が美味しい！小豆島オリーブの絞り果実を食べて育った讃岐牛を特製醤油タレで煮込んでいます。香川大学が研究する希少糖と小豆島の醤油を使った甘めのたれに肉のうま味がよく馴染んでいて冷めても美味しい牛肉駅弁。【材料】国産米オリーブ牛しぐれ煮生姜がんもどき煮厚焼き卵椎茸煮人参煮さくら漬け三好野本店とステーション

お歳暮の注文やクリスマスチキンのお問い合わを頂き,おやっもうすぐ12月だと慌てはじめてます。今年は暖冬なのか、気分的には秋の紅葉にうっとりなのですがミートショップカワイ、今月の肉の日のご案内です。今月は11月27(火)29(木)30(土)の3日間開催いたします。今月は、木、金、土曜日ではなく火、木、金曜日になっております。先月、副社長がニューヨークに商談、セミナー、現地スーパーの視察等に行ってきました。ハロウィンだったので被り物のディスプレイも肉料理もいろいろと・・・

第13回讃岐牛・オリーブ牛振興会枝肉共励会が開催されました！主催:讃岐牛・オリーブ牛振興会日時:平成30年11月16日(金)14:00〜場所:香川県畜産公社出品:オリーブ牛30頭成績:上物率96.6%最優秀賞（株）西尾和牛牧場27ヶ月齢去勢鳥取県白鵬85の3百合茂安福久A5-12560.6kg4,405円フタガワフーズ脂肪の質賞石井正樹32ヶ月齢雌自家産光平照平茂勝北国7の8A5-9416.1kg2,720円（株）カワイ

ニューヨークブルックリンで大人気の野外フードマーケットスモーガスバーグ、先月大阪中津で開催された時に行ってきましたが、今朝、ZIP本場のスモーガスバーグが紹介されていました大人気のカナルは、一昨年大阪で開催された時並びました😆アイスクリームの上のマシュマロをバーナーで焦がすBONABONAのアイスクリームも今年は、9月22〜24日に、JRさいたま新都心ね近くで開催され大好評だったようです。四国でも開催してほしいなぁさてさて、ミートショップカワイの10月