調理場

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東日本大震災被災後、私の住む青森県八戸市では、2、3日停電が続きました。1階調理場の被災状況。津波被害で泥だらけになった冷蔵庫、冷凍庫、ガスコンロなどの厨房機器はすべて使えなくなってしまいました。大地震が発生した時は、私は家のブレーカーを落とすことをすすめています。なぜかというと、停電解除の時に、地震で倒れた家電製品から出火することが多いからです。東日本大震災発生当時は、停電復旧後の再通電時の出火による通電火災が多数報告さ

たまぢくんホテルの調理人さんが事務所へ「うちの親父が来てるんですよ」おぉっそぉなんやっ☆会いにきたのー？「車パンクしちゃってね、なんとかなんないですかねぇ？」えーっとそれはホテルよりもガソリンスタンドかなー？こちらでは直せないからねぇ悪しからずっ☆さてその昔たまぢくんホテルにて調理長が爆発またまにあることですがね調理場に上げるお客様の食事数が間違えていたとしかも計算ミスだったそぉなそらあかんことをしたなぁと思ってたら「上まで来て謝りに来

うれしい東京土産といえば？『今日は東京駅の日~お散歩~給食~次男君の好物の夕食~』うれしい東京土産といえば？昨日、いただいた「NEWYORKPERFECTCHEESE」は、東京駅で販売されていて、開店前に並んで購入するらしいです貴…ameblo.jp花束のお菓子のオードリーの「グレイシア」も、いただいたら嬉しいお菓子だと思います🎁▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今朝は、パパさんはチャウ君とお散歩しましたが、Noribeeは「行ってくるね」と挨

まるこです先日ジュリさんが幼保園の園長先生との交流の場を作って下さいました私は約３年半前まで小学校や保育園給食に携わっていました。ブランクがありますが園長先生にお会いしたくて参加して来ました終始和やかな会でしたがたくさん感じるものがあり考える機会を頂きました。日向さんの元で学ぶようになり当時の仕事でのことは思い出す事は無くなっていましたがとても久しぶりに色々思い出すきっかけになりました。私はどんな気持ちで仕事をしていたのか何を望んでいたのかどう対応していたの

おはようございます。今日は勤労感謝の日で祝日になりますね。いつも調理に立つお父さん、お母さんに感謝を申し上げます。お店経営責任者としての責任を子供に譲る時は、温かく譲って上げましょう。学生時代にはお店経営したい？調理師免許取得しお店経営したい？

調理場が楽屋（笑）イベントの前に私が料理されるのか今日１１月４日はありだっこ有田郡有田川町土生３３－１ちょこっとイベント１時スタート予定近くの方々はお待ちしてます新Twitter【前のは変に成り新しく作りました】＠19770420HIROインスタ・バイク＆車安田大サーカスHIROonInstagram:"電動キックボード？？🤔電動スクーター？？🤔試乗させて貰ったが🤭🤭🤭２台とも良い🥰欲しいが今は無理😭今月のお小遣いか無い😱😱😱#pxidf2#電動スクーター#電動

今日も皿洗いのパートへ。でも、もう1人、洗浄のパートの方が来ていたので調理場にいることが多かった。ちなみにこの洗浄のパートの方、70代のおばあちゃん。こんなきっつい作業を。。よく頑張ってらっしゃる調理場では、刻みや盛り付け。。あちこち自分で考えて回らなければいけない大変だけど、任せてください。保育園で、気ぃ使って回るの慣れてますからあの気遣いに比べたらそして、この調理場。。もまた色んなキャラが居る。ベテラン。。かと思いきや、私より1週間くらい前に入ったらしき若手の男の人。と思

将来のカオマンガイ移動販売に向けて色々調べてます。良い情報は今、北Qでタイ料理店は1軒しか無い❗️そして悪い情報としてキッチンカーではバモスではどうにもならずキッチンカー自体を買い直すしか無い。恐らく数百万コース。そして弁当状態での販売で有ればバモスでOK❗️しかし営業許可を保健所から受ける為にはその食材の調理場が業務用厨房でなければ許可がおりない。自宅を改装するには1階で土間まで掘って排水溝から壁から2層式シンクやらやはり数百万コース。中々上手く行かんな〜っと思ってた所に朗報が‼️

9月14日(木)13時からフェニックスホールにて、大阪クラシック第35公演に出演させていただきました！プログラム↓※前半のアンダーソン作曲の作品集にはプログラム記載の他に〈シンコペイテッド・クロック〉が追加され、曲順の変更がありました。私が弾いたのはマルティヌー作曲《調理場のレビュー》元はバレエ作品です。調理場のなかで、お鍋とふたが新婚カップルでラブラブなところを、かき混ぜ棒（日本風に言えば菜箸？）とふきんがそれぞれを誘惑して恋愛ドタバタ喜劇が起こります。最後にはお鍋とふ

アメーバピックで買って良かった物〔2〕～～～～～～～～～～〔お手玉〕歳を重ねるとよくお茶やコーヒーをひっくり返したり足の指を打ったり大変です。😱😱😱😱😱😱😱😱神経が衰えている証拠ですね。脳もだんだん衰え脳の指令が手足に届くのに若い時のように電光石火とは全くいきません⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡そんな時〔お手玉〕が脳の衰えに良いと聞きました。そこでお手玉を🤹🤹🤹🤹🤹🤹🤹🤹振る事にしました。これはお世辞でも宣伝でも有りませんお茶やコーヒーをこぼす事が

予定というか仕事でした〜っ来週の夜勤を回避する為調理場手伝ってましたおかしいんだよな私は会社でコンサルタントの部署のはずなんだけどここのところ店舗ばっかり若い子ばっかりでキツいーっ

呆れすぎて言葉がないわ…同じ大阪人として恥ずかしいし、しかもことは魂であるたこ焼き絡んでるから余計に許せん！https://news.nifty.com/article/domestic/society/12144-2443182/大阪市のたこ焼き屋に届いた客からのクレームにたこ焼き屋が苦言客の苦情DMに猛批判｜ニフティニュース大阪市のたこ焼き屋に届いた客からのクレームに、たこ焼き屋が苦言を呈している客は「プロならどれだけ暑くても汗ひとつかかず涼しげな顔で働くべき」と主張したそうこのメ

今回は久々にクラシックな作品を鑑賞【Lerêvedesmarmitons（1908年）】大きなお屋敷？お城？の大きな調理場口うるさい料理長や多くの使用人が忙しそうに作業をしたりふざけたり？いっこうに食事の準備が進まない中何がなんだか？妖精？小人が忍び込みお酒らしき飲み物を残し姿を消す！（真ん中にいるのに誰も見えてない？）で、そのお酒に気づいた料理長たちはやめときゃいいのに？グビグビ飲みよっぽど強い酒だった？全員が爆睡！するとさっきの妖精が戻ってくるが

～中央炊事場をご紹介～受付横にあるメインの共同炊事場です合成洗剤は使用禁止。設置されている液体石鹸をお使い下さい。テーブルは共同の調理台です物を置いたままにしたり、お食事にはお使いいただけません。なんと寒い季節限定でお湯が出ます（※10月中旬から５月上旬まで）横の広場はフリーサイトの一部ですトイレやカモ池、受付も近い便利な場所ですが小スペースで通路の確保が必要なため基本的にワンタッチタープ（もしくは同様のタイプ）以外は張っていただけません。共同の固定カマド飯盒やカレー等

彼女宅調理する場となりにけり～23時半うたた寝～PC＜チェック＞1時過ぎ室温29.7湿度62外気温26.1体温36.2血圧右121-67-74○＜未明ウォーク＞2時前～2時半前3000余歩＊ポツリ雨＜シャワー浴＞3時前～3時過ぎ洗面室＆浴室▽体重53.9BMI20.4体脂肪率17.9スキンケア＜外出＞P宅訪問(バスJR阪神、買物同伴、阪神JRバス)＊帰宅時本降り＜体調＞起床時耳鳴り。＜歩数＞スマホ9,074歩＜筋トレ＞足首1k上げ各10回×3、左腕上げ2k10回×2

めっちゃ面倒くさいけどやっぱり楽しい～🥳ご訪問下さった皆様ありがとうございますおたまちゃんは給食調理員このブログでは「調理員」の事を書いています「管理栄養士」は業務内容が違います家族紹介お前が居らんかったら生きていけへんが最近の口ぐせ旦那失敗が多いけど明るさだけは超一流おたまちゃん料理人のタマゴ👨‍🍳調理師学校は超楽しい～🥳末っ子サブちゃん職場で強烈なおばちゃんに囲まれ家でも強烈な人達に囲まれる衝撃💥笑激🤣の日々を聞いてやって下さいませはじめましての方介護日記

繁華街を歩くときおねぃちゃん達の後ろはご注意だって超強烈な香水のにおいがたまぢの鼻を打破する時もあるから気をつけて☆さてその昔たまぢくんホテルで事件ですいや事故です次の日の料理イベントなぜか今回は調理長が張り切ってますいろんな人に声をかけてます「今回の客はほとんど俺が集めたんやで」えっとぉ正直３分の１くらいですがVIP様ばかりなので良いお部屋がなくって困ります「俺そんなん知らんし」うぅっその後のフォローが大変やぁそんなイベントを控えている

トラの選んだ巣、サクラさんも気に入り抱卵期間始まると、狩りとパトロールはトラ担当小鳥せっせと狩って来て、ささっと羽むしり、サクラに運びますツグミ、ムクドリ、ヒヨドリなどが多い・・・・おっと、技ありお洒落に、枯葉ラッピングサクラは飛んで来て奪うように取っていく時もあれば、恋人同士空中でのエサ渡しもありサクラさんの好物、ツグミだよ冬鳥だから、もう少ししたら食べられなくなるよ。トラから獲物（この時はムクドリ）もらったら、嬉しそうに持ち運び、自分の気に入った場所で食べたり・・・貯食する時

パパがツグミ狩って帰ってくると、ファーファーママはすっ飛んで行きます。そして、パパからツグミ取り上げ、ファーファー、パパお疲れさまファーファー、あとは私に任せてパパから、ツグミ丸ごと取り上げて、飛び去ります。あらま、ママ男前ママはどこに持って行くのかなグルッと飛んで調理場へハヤブサ夫婦は、調理場も何カ所か持ってます。貯食場と同じ事もあります。

２０２３年４月１日という事で新年度の始まりという事になりますが長期入院患者の私にとりましてはただ４月に月が変わったくらいの感じまぁ病院に新しいものが入らないかわずかに期待する感じですふと気づくと私も年を取り５４歳ですＯＰＬＬ(後縦靭帯骨化症)に起因する全身不随から杖歩行復帰に至り会社へ戻ろうとするも辞表提出を求められ仕方なく退職してもう１９年になりました１０年勤めた競輪の専門新聞紙発行会社で楽しい会社だったと思います今は仕事も旅行も出来ないなぁ……朝食は『がんもの煮物

昨日の予定でしたが…えらくなったんだね〜…会議が合って時間が短くしか担当出来ないと…それは嫌なので今日調理場の大掃除でクタクタの中行って来ましたクリスマス🎄ツリーそしていつものさんざしいつもお任せメニューですが可愛くてしてが前提です可愛くなったかなめちゃめちゃ疲れていたので十分マッサージ付きでした今年もたくさんお世話になりましたありがとうございます

新しい制服になりました身支度に時間がかかります特にスカーフが今日も出勤は１分遅れちっくしょぉぉぉとある昔たまぢくんホテルにて営業さんよりお電話がありもしかしたら超常連さんが今夜泊まるかもとご連絡をいただきましたちょうど調理長が来ていたのでそのことをお伝えして副調理長にもお知らせする支配人しばくんより「超常連さん来るのまだ調理場に言わんといて」とえったまぢくんもぉ言っちゃいましたけど「なんで言うねん？！」えっだって先に言っておいたほうが料理内容も変わる

調理場からの水漏れ対策でSigeちゃんが水切りと排水を設置したさ。細かな配慮に大感謝！◆◆2019年10月29日「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目のうまい!魚定番レシピ」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。☆よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします☆レシピブログに参加中にほんブログ村料理ブ

料理人の友人から、厨房におすすめな靴をご紹介頂きました。滑りにくい、コンフォート、軽量。厨房用なので、汚れても洗える、が、追加されます！なんとなんと便利な靴でしょうか🎵しかもね、形がダサくない！サボやクロックス、どこかボテッとしていて、便利なのだけど、スマートではないなと思うことありませんか？このアキレスが発売しているクッキングメイトは、形がスッキリ。それでいてコンフォート！軽いし、濡れても大丈夫。真夏は靴下を履かないとムレムレという欠点はありますので、これからの季節に履きまし

ねんどろいど真紅と水銀燈ローゼンメイデンコンビの異人館巡り、オランダ館内へ。入るといかにも異人館という雰囲気がありますがちょっとだけ違う空気が。奥の一部屋にはオリジナル香水のコーナーが。販売もしています。オランダ領事邸の時期があったこともあり結構広々としていますね。ベタですが暖炉とかあると異人館だなと実感します。このグループの公開異人館ということもあって家具もこだわっ

気になってたシンクキズだらけで光沢なし！家買って20年ぐらいなのでそりゃそうだわな耐水ペーパーでひたすら磨いてみた1000番1500番2000番4000番2時間ぐらい磨きっぱなしで腕パンパンでも鏡面に近くなった満足

介護保険料の確定通知が来た7月6日から就職活動を開始しています。今のところずっと、不採用の通知ばかりでした。今日の夜、やっと一次面接を通過し二次面接を行うので、都合の良い日取りを教えてほしい旨、メールが来ていました。しかしこの案件は、以前に指摘したとおり“おとり広告”です。直近のボーナスが年間で\240,000円と言う触れ込みですが、65歳以上にはボーナスが支給されないと一次面接で釘を刺されています。ちなみにこの案件、歩いて20分弱の最寄り駅から各駅停車で3駅、そこから