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萌芽の候鈴と凛で憩う…Herewego！[鶏白湯らーめん](半麺オーダー)鶏白湯スープ醤油ダレ仕立て大量の手羽先を6時間煮込んで旨味を抽出サラリライトな口当たり秘めた脂のコクのある鶏のまろやかさに優雅に香る醤油が折り重なった味わい表面には香味油が浮き食材の味を損ねる事なくコクと旨みをプラス麺は弥彦産小麦ゆきちから使用のストレート中細麺小麦の甘味香り引き立ちコシ強くスープの吸い込み良く旨し！！トッピングは鶏モモ肉の叉焼・ほうれん草・長葱
今年も後2日となりましたらーめんいずふぉーえばー鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛][白鈴](半麺オーダー)醤油仕立ての「黒凛」塩仕立ての「白鈴」デフォのスープは国産親鶏と煮干しの旨味の効いた天然出汁無化調暴力的調味料は皆無の澄みきった味調表面には少量の香味油が浮き食材の味を損ねる事なくコクと旨みをプラス麺は新潟県産小麦ゆきちからの甘味風味を引き出したコシ強く歯切れの良いストレート細麺スープの吸い込み良く旨し！！トッピングは
紅葉の候鈴と凛で憩う…Herewego！[日本海の雫〜蟹と海老〜蟹海老白湯ワンタンめん]限定(半麺オーダー)出汁に新潟県産ズワイガニ毛蟹佐渡産南蛮海老を使用甲殻類の旨味の効いた滋味深くリッチな濃醇な味わいの白湯スープ麺はコシと小麦の甘味風味を引き出した低加水ストレート細麺スープリフト力高く旨し！！トッピングはトゥルトゥルツルツルフックラ海老ワンタンが3つ・トロりとろける豚バラ肉のロール叉焼・メンマ・笹打ち葱・ミニアマランサス
秋麗の候鈴と凛で憩う…Herewego！[おかえりなさい！海老出汁蟹出汁濃厚甲殻類まぜそば](半麺オーダー)今月の15日kokajiyaさんの10周年イベントで提供されたらーめんがボリュームアップ(麺量200g)にておかえりなさい！おっとり刀で駆けつけました麺は平打ちストレート中太麺トッピングはトロり柔らか豚バラ肉のロール叉焼・メンマ・芋づるアヒージョ風？・岩海苔・三ツ葉・白髪葱・ニラキムチまずはよく混ぜていただきます和えダレから溢れ出る
今日は定休日なので朝のウォーキングはこちらへ…【上堰潟公園】角田山と潟の景色がきれいです🎵なぜ来たかというとそろそろかな？と気になって。昨年は10日がきれいでした。昨年のブログ『ひまわり畑2022@上堰潟公園』明日11日は木曜日ですが祝日なので営業します❗️12日(金)～14日(日)までお盆休みです。毎年楽しみにしている上堰潟公園のひまわり畑花茶花茶から車で5分ちょ…ameblo.jp今年の見頃は11日❗️と聞いていたので確認に…しかし…明日はまだだな？お盆中は揃わないかな…1
土用丑の日喰い養生長和のまじない鈴と凛で憩う…Herewego！[香ばしい白湯](半麺オーダー)大量の鶏煮干し香味野菜を炊いた白湯スープ醤油ダレ仕立て焦がし葱と2種類の香味油を使用リッチで香ばしくビター深みのある繊細な香りの組み合わせ大人の味わい麺は平打ち手もみ太麺滑らかで香り豊かな小麦の風味と甘味広がりスープリフト力高く旨し！！トッピングはトロける豚バラ肉のロール叉焼・メンマ・紫玉葱・笹打ち葱天賦の味わいを破壊する暴力的調味料は一
国兼副店長卒業式Cheerstoyousuccess鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛][白鈴](半麺オーダー)醤油仕立ての「黒凛」塩仕立ての「白鈴」ベースに使用するスープはどちらも天然出汁無化調暴力的調味料は皆無にて国産親鶏と煮干しを大量に投入旨味とコクMax！！の澄みきった味調これ以上やり過ぎると渋味が出るか出ないかのギリギリのバランス表面には少量の油が浮き食材の味を損ねる事なくコクと旨みをプラス麺は新潟産小麦ゆきちからを
春から夏のありがとうとさよならとよろしくね鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛][白鈴](半麺オーダー)醤油仕立ての「黒凛」塩仕立ての「白鈴」スープは国産親鶏と煮干しを大量に使用旨味とコクを引き出して天然出汁無化調の澄みきったスープ表面には少量の油が浮き食材の味を損ねる事なくコクと旨みをプラス麺は新潟産小麦ゆきちからを使用したストレート細麺滑らかでコシ強く弾力性もあるしなやかで力強い食感噛み締めると小麦の甘味香り広がりスー
RustGW鈴と凛で憩う…Herewego！[濃厚鶏煮干し白湯らーめん](半麺オーダー)ゴールデンウィーク最終日特別企画限定麺大量の煮干しと鶏を使いセメント色に染まった濃厚白湯スープ醤油ダレ仕立て表面には少量の香味油が浮き食材の味を損なう事なくコクと旨みをプラス天然出汁無化調の濃醇にしてまったり官能的な世界に誘う愁を含んだ潤みのある澄み切った調子の高い味わいそして鶏と煮干しだけではない何か隠された秘密があるとの事……麺は新潟産小麦
GWのはじまりはじまりい〜ジャンジャンジャンジャンジャーン！鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛][白鈴](半麺オーダー)鶏と煮干しの旨味の効いた澄み切ったスープ小麦の甘味風味を強く感じるストレート細麺滑らかでコシ強く弾力のあるしなやかな食感新潟産小麦ゆきちからが生み出す奇跡の麺！旨し！天賦の味わいを破壊する暴力的調味料は一切使わず清浄で謙虚トッピングもパーフェクト黒凛の醤油らーめん白鈴の塩らーめん共に圧倒的な
桜花爛漫鈴と凛で憩う…Herewego！限定[真鴨の醤油らーめん](半麺オーダー)スープは新潟産天然真鴨の旨味の効いた生きた醤油の香り漂う澄みきったスープ醤油が勝でもないギリギリのバランス脂は重みのあるまとわりつく感は皆無サラリキレのある芳醇で調子の高い味わい麺は新潟産小麦ゆきちから使用のストレート細麺滑らかでコシ強くしなやかな食感小麦の甘味香り広がりスープリフト力高く旨し！！トッピングは真鴨肉の叉焼・皮香り高く野生味あふれる濃い
梅咲くやらーめん旨し春あはは鈴と凛で憩う…Herewego！[味玉黒凛][白鈴](半麺オーダー)醤油ダレ仕立ての黒凛塩ダレ仕立ての白凛一口啜れば澄みきった旨味身体に染み渡り鶏と煮干し小麦の香りに包まれる幸せ！天賦の味わいを破壊する暴力的調味料は一切使わず清浄で謙虚感無量…泣きそうであります。[黒和え玉](半麺オーダー)煮干し油と醤油ダレのおかわり麺麺の美味しさ再認識旨し！！お店は古い民家を改装した一軒家門庭玄関アプ
大寒の候鈴と凛で憩う…Herewego！[味玉黒凛][味玉白鈴](半麺オーダー)鶏と煮干しの旨味の効いたスープ醤油ダレ仕立ての黒凛塩ダレの白凛どちらも天然出汁無化調澄みきった味わい麺は加水率低めのストレート細麺新潟産小麦ゆきちからを使用しているそうで滑らかでコシ強くしなやかな食感小麦の甘味香り広がりスープリフト力高く旨し！！表面には香味油が浮き食材の味を損なう事なくコクと旨味をプラストッピングはトロける豚バラ肉ロール叉焼・味玉・細
大晦日年越しらーめんは中華蕎麦采ノ芽×鈴と凛のコラボイベントで憩う…Herewego！[冬のカニ三昧年越しつけ麺](半麺オーダー)麺は冷水で締められた加水立低めのストレート細麺が2種類茶色がかったものが鈴と凛白いのは采ノ芽出汁に浸され上からは土佐酢のジュレがかけられ提供されますトッピングはレンゲにカニのほぐし身・カニ爪・カニ足・スダチ・三ツ葉麺はどちらもコシ強く小麦の甘味香り広がりスープリフト力高く旨し！！色は違えどそれぞれに最高の麺を提供
Facebookで「良いスープが炊けてますので、鶏と煮干し小麦の香りに包まれにお越しください」って朝のごあいさつ鈴と凛で憩う…Herewego！[味玉黒凛][味玉白鈴](半麺オーダー)鶏と煮干しの旨味の効いた香り高い澄みきったスープ黒凛は厳選醤油使用芳醇でキレのある味調白凛は豊かでまろやかな味わい表面には香味油が浮き食材の味を損なう事なくコクと旨みをプラス使用した特注ストレート細麺滑らかでコシ強くしなやかな食感小麦の甘味香り広がりスー
サッカーFIFAW杯スペインに勝利！また逆転て…日本代表何か持ってる！！鈴と凛で憩う…Herewego！[味玉黒凛][味玉白鈴](半麺オーダー)[白和え玉]南蛮えび油と塩味だれ(半麺オーダー)[別盛特製皿]最近の新しいメニュー&調味料◎トッピングプレート・豊栄産甘豚肩ロースの低温調理チャーシュー・鶏胸肉の低温調理チャーシュー・味玉・岩海苔・わさび菜◎胡椒◎鈴木店長お手製ラー油◎シンプルおかわり麺の替え玉ますます充実
冬紅葉鮮やかにらーめん大好き鈴と凛で憩う…Herewego！[味玉黒凛](醤油らーめん)(半麺オーダー)[味玉白鈴](塩らーめん)味玉トッピング(半麺オーダー)鶏と煮干し小麦の香りに包まれてとっておきの魅了あふれる温かいおもてなし澄みきった淡麗なスープ表面には少量の油が浮き食材の味を損なう事なくコクと旨味をプラス弥彦産小麦ゆきちから配合の特注ストレート細麺の小麦の甘味冴え渡る香りコシ強くスープリフト力高く美味也！！トッピングはとろ
山装う鶏と煮干し小麦の香りに包まれ温かい夢の時間を過ごす素敵な接客もありがとうございますらーめん鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛](醤油らーめん)(半麺オーダー)[白鈴](塩らーめん)味玉トッピング(半麺オーダー)今年open以来の看板メニュー黒凛と白鈴どちらも鶏と煮干し出汁をベースに天賦の味わいを破壊する暴力的調味料は使わず天然出汁無化調のスープですエグミやビターさは無く澄み切った味わい醤油の香り漂う澄みきった味わいの黒凛
盂蘭盆会看板猫「コクリンハクリン」にお参りして鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛](醤油らーめん)[白鈴](塩らーめん)(両方とも半麺オーダー)5日前にもおじゃましていただいたばかりの鶏と煮干し小麦に包まれたくなりおっとり刀で駆けつけました黒凛は軽くて醤油のたったスッキリしたスープ白鈴はミネラルたっぷりの自然塩を使った角のないマイルドなスープトッピングは少し厚みが増し存在感アップの豚バラロール叉焼旨味封印トロリとろけ
麺啜る蓮華に仏南無阿弥陀仏らーめん鈴と凛で憩う…Herewego！[味玉黒凛](醤油らーめん)(半麺オーダー)[白鈴](塩らーめん)(半麺オーダー)スープは共に鶏と煮干しのWスープ黒凛は村上野澤食品工業の熟成醤油使用の醤油ダレ仕立て白鈴は村上ミネラル工業の自然塩を使用の塩ダレ仕立て天賦の味わいを破壊する化調などの暴力的調味料は皆無優しく身体に染み渡る内から膨らむ寡黙な旨味澄みきった味調表面には香味油が浮き食材の味を損ねる事なく
暑中お見舞い申し上げますらーめん鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛](醤油らーめん)(半麺オーダー)[白鈴](塩らーめん)味玉トッピング(半麺オーダー)スープは鶏と煮干しWスープエグミやビターさは無く澄み切った味わい化学調味料・酵母エキス・蛋白加工分解物の味覚破壊トリオは皆無！黒凛の醤油は村上野澤食品工業の熟成醤油を使用醤油のカドは無く芳醇でキレのある味わい白鈴の塩は村上ミネラル工業の自然塩を使用軽やかで華やかな味わい表面には
嗚呼！堂々の開店2日目喰ってくるぞと喧しくらーめん鈴と凛で憩う…Herewego！プレオープンにつづきグランドオープンレギュラーメニュー揃い踏み本日全ていただきます[黒凛](醤油らーめん)(半麺オーダー)[白鈴](塩らーめん)味玉トッピング(半麺オーダー)スープは黒凛・白鈴共に鶏清湯スープ煮干し出汁がユニティー黒凛は村上野澤食品工業の熟成醤油使用の醤油ダレ仕立て白鈴は村上ミネラル工業のミネラルたっぷり自然塩を使用の塩ダレ仕立て
開店おめでとうございますプレオープン初日鈴なりの行列ミシュランガイド新潟2020一つ星店割烹渡辺が送る次なるプロジェクト発動！らーめん鈴と凛で憩う…Herewego！[黒凛](醤油らーめん)味玉トッピング[白鈴](塩らーめん)味玉トッピング黒凛・白鈴ともにスープは国産親鷄と煮干し出汁の旨味の効いたスープ黒凛は村上野澤食品工業の熟成醤油使用の醤油ダレ仕立て醤油のカドは無く豊かな芳しい風味漂うまろやかな味調白鈴は村上ミネラル
花茶花茶のお客さま。自宅を解放して子育てサロン【トレジャーボックス】を主宰しています。この度移転したので今日見学に行って来ました。娘さんが選んだ壁紙のラベンダー色がかわいい💕アンパンマンやおもちゃなど子供たちが喜ぶお部屋です(^-^)スヌーズレンという癒しの空間もあります。こちら、昨日のブログです。気になる方はこちらのブログをチェックしてね～(^-^)
新潟県新潟市の蒲原ガスさんのガス展大感謝祭のイベント無事終了‼️相方の地元中の地元で漫才😄地元だけあって、いつもとは一味違う石沢さんだったな～。見に来てくれた方ありがとうございました😆蒲原ガスさんお世話になりました🙇
いつもお花のお仕事をさせていただいている西蒲区巻にある美容室【ヘアノンナ】さま。先週末リニューアルオープンいたしました。３週間休業しての大改装❗すごくお洒落になりました。明るい店内🎵こちら新たな空間💕待っている間くつろぐスペース🎵こちら大先生・先生・息子さん。と３世代で営んでいる美容室です。大先生は孫と同じお店でお仕事できるなんてさぞかし嬉しいでしょうね(^-^)息子さんのようすけさんのブログ→✂️今日は寒かったけれど日も射して管理作業がはかどりました❗寒くても咲いているビオ
【花茶花茶】のお客さま。自宅で茶の間をやっています❗そして、来月【ひのまる幼稚園】でフリーマーケット開催します❗先日は下の子を連れてこのチラシを持ってきてくれました。美味しそうにごはんを食べてくれました＼(^^)／いいお顔(^-^)「花茶花茶」の情報は→こちらカレンダーをクリックするとイベントの予定が見られます❗
花茶花茶＊新月ライヴとってもとっても温かいお客さまに囲んで頂き、記念すべき巻デビューライヴを終えることが出来ました。ご参加くださった皆様、花茶花茶オーナー西屋さん、そして花茶花茶を繋いでくれた阿部カイロの阿部君、本当にありがとうございました！！！出逢ってから、お店の在り方にとっても感動して大好きになった、巻（安尻）にあるアットホームなカフェ花茶花茶さん。最初の出逢いは、なんと中学の同級生でした！！＊彼は、カイロプラクティックを営んでいて、花茶花茶でも「阿部カイロ」体
まだ先のお知らせですが、先日書いた記事の通り、今年は夏に地元・巻で歌います！日程は、決っておりまして。2017年7月29日（土）夕方頃からの予定です。お近くの皆さま、是非ご予定をして頂けたら嬉しいです。とっても光栄なことに、わたしの音楽表現に大きな彩りを加えて、新たな音楽の世界を共に創って下さる国内外で活動されている唯一無二の黄金のギタリストの清水ひろたかさんを今回のイベントでも共演にお迎えすることが決定しました。清水さんとは東京でソロ
