西方庵

まず、桂離宮畔・「中村軒」さんの「しそ餅」です。こしあんを包んだ道明寺を「しその葉」でくるんであります。「しその葉」ごと食べると、ほどよい酸味と甘さが品よく溶け合います。「中村軒」ホームページ次は、銀閣寺近く「緑菴」さんの「あじさいきんとん」です。白小豆製で、しつこくない甘さと口当たりの良さは逸品です。「緑菴」ホームページ