西山製麵

1980年創業、お母さんお一人で切り盛りする『つくも食堂』さん🍜ワタシのとって澄川『かわなみ食堂』さんが「南区のお母さん」でしたのでコチラにはなかなか伺えず、やっとこさ初訪問(;´Д｀)bずっと「行きたいリスト」に載せてたお店📝ラーメン食べ歩き始めた頃からですからねーたぶん35年はリストに載ってます(;'∀')土地勘ないと迷っちゃう、ひっそり住宅街に佇む隠れ家的な立地🏠カーナビ使って右折左折を繰り返しながらようやく到着ε-(´∀｀*)カウンター7席、昭和の

オープンおめでとうございます(￣▽￣)//🎉2025.12.15グランドオープンの『らーめん飛鶏魚(とさか)』さん🍜設備点検・オペレーション確認を兼ねたプレオープンにお招き頂きましたm(__)m端麗の名店『らーめん竹馬』さんが、移転に伴い屋号を変更、『らーめん飛鶏魚(とさか)』さんとして2025.12.15グランドオープン🎉今回は恒例のラーメン伝道師「札幌ラーメン行脚!!」PINYAさんとのラーメン行脚2025-12編でおじゃまさせて頂きました🍜うまに麺⁑北海道(

びっくりドンキーにやって来ました。お腹が空いたので道路の向かい側にあるこちらを訪問。らーめん木鶏さん。「木鶏」って何だろうと思い調べてみると、まるで木彫りかのように何にも動ぜず、しかも相手を圧する、最強の闘鶏とのこと。何とも勇ましい。10月7日オープンしたそうです。テーブル席も結構あって、一人だったのでカウンター席に案内されました。入口から見た印象よりも店内は広めです。TVも２台あります。夜は居酒屋さん（酒場かっぱ）として営業しているようですね。そういうことかなるほど。メ

1966年創業、メニュー数もボリュームもたっぷりな大衆食堂『満月食堂』さん🍚🍜入口には残念なお知らせが(T_T)店舗の老朽化、人員不足…2025.12.30をもって『無期限休業』とは何とも寂しい限りです(T_T)「小さな店になると思いますが営業再開に向けて進んでいこうと思います。」とのことですので再開心待ちにしましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧『満月食堂』さんは「カツ丼最優先人生」送ってた頃に訪問して以来、ラーメンは初食(¯∇¯٥)今回は『五目ラーメン(塩)』を注文☆彡「五目の塩？塩五目

10月18日土曜日の札幌は気温16°曇り空お昼はススキノラーメン横丁散歩寒いので並ぶのあきらめラーメン横丁は素通りして

この日の夕食はドイツ料理ではなく日本のラーメンを頂きました(笑)TakumiDüsseldorferRamen-匠ラーメンImmermanstr.2840210DüsseldorfTel:02111793308Mo-Fr:12:00–22:30Sa:11:45–21:45So:12:00–22:00もやし増量は無料だそうです。確か私が訪れた際はランチタイムはご飯も無料だったかと思います。今はわかり

「つくも食堂」さんのお誘いで四回目の参加でした♪期間は12日～14日まで開催しています♪お土産にラーメン12個・夕張メロンゼリーを頂き大満足でした♪私のyoutube(4,587本)も見てね♪https://www.youtube.com/channel/UCmaheww1omX5zrpTtq15zxwお願いよ♪私のデビュー曲「あたし達の進む道」を見てね(お願いよ)♪英語バージョンも視聴してね♪

「滋養軒塩ラーメン」(西山製麺)この日は家ラーメンで、西山製麺さんの「滋養軒塩ラーメン」を頂きました。今回はスープをたっぷり2人前使って、麺は一玉で。麺は中太で軽く縮れがあり、かん水入りでちょっと黄色味がかった北海道のラーメンらしい麺。あっさりですがスープには昆布の旨味のがあり、塩の角などが立っておらずスッキリとした優しい塩スープと言う感じで美味しかったです。

いつもの就寝時間は？と、聞かれたら、自分は、決まった時間無いですが、深夜２３時～２時位の間で、眠たくなったら寝ますが、その前に寝落ちしている時もあるので、何とも言えませんね(^_^;)話、変わりますが、１６日と１７日の写メ載せますね(^O^)上の４枚の写メは、１６日の朝ご飯と昼ご飯で、朝ご飯は、ダイイチのパン屋さんのパンとのむヨーグルトで、朝６時に食べて、日帰りで札幌に車で行きまして、３時間かけて９時３０分位に佐藤水産で買物して、ココノ

大丸で購入した西山ラーメン🍜盛り付けはご愛嬌🤭味は美味しいわ。自宅用では1番好き🍜😄

これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見した生ラーメンです。もうこんな商品が出るんだな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)西山×久原あごだしざるラーメン２食西山製麺とあの出汁の久原のコラボ商品です(^_^)/製造元はもちろん西山製麵で希望小売価格税別４００円で全国発売されていました。エネルギーは４１９キロカロリー、食塩相当量が７.１ｇと平均的な高さとなっています。久原の出汁なら期待大でしょうd(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ！中にはこの組み合わせが２組入っています。レ

北海道各地に人気のラーメン店があります。札幌、旭川、函館、釧路、etcそして、なにやら滝川がラーメン激戦区となっているという情報が入ってきました。【保存版】ラーメン激戦区！？ラーメン15選【北海道滝川市】/15RamenSelectionsHokkaidoTakikawaCity地元民が選ぶ【北海道滝川市】美味しいラーメン店15選01:11■あら志01:53■大門02:31■味軒03:35■悟空軒04:29■チキンポーク05:29■フーロンハンテン06:37■ちゃ～

今年初のお店ラーメンもっけい古河店初の訪問LINEクーポンで、チャーシュー1枚ゲット^^うまうまでしたとさ。リピート決定です！

お家で味噌ラーメン西山製麵の味噌ラーメンが食べたくなった。確かエイジオタウン内のヤオヒロにあったような記憶が・・・・。分福のモヤシも売っているし。早速麺類売り場に行くと・・・・?じぇじぇじぇ!こ、これは・・・・!残り1袋だ。迷わず購入。肉みそ・炒めたモヤシ・水菜をトッピングしていただきました。星★★★★☆(自己満足)後日、丸広百貨店で念願の西山製麺の味噌ラーメンを購入。肉みそ・炒めた玉ねぎとモヤシをトッピングしていただきました。西山製麵、最

9月15日から27日まで池袋東武で催されていた「秋の大北海道展」に札幌の「麺恋佐藤」さん出店。もちろん未経験。なのでクロスバイクにまたがって、一路池袋へ。催し物会場のイートインは長蛇の列。最後尾に付きます。デパートの催し物のラーメン店の行列は、見かけほど時間がかからないんですよね。スタッフの腕がいいというか、十数分で着席です。鶏白湯味噌951円をオーダー。おお、濃い！濃厚な鶏白湯に甘みのある味噌の風味がベストマッチ！この「濃い」と屋号の「恋」、掛け

幸手の飲食店は頑張っていますぜひお越しくださいさて昼休みに後輩職員と一緒にラーメン道～【埼葛広域農道の入口に位置しているラーメン店】北海道ラーメン赤レンガ幸手店（神明内）です広い駐車場のため大型車もOKです西山製麵味噌辛ジャンラーメンが楽しめます今回はシンプルに味噌ラーメンを注文後輩は味噌オロチョンで美味しく頂きました～またテイクアウトで自家製チャーシューも購入可能

年賀状はずっと残してある？と、聞かれたら、自分は、今年までは、残してましたが、年賀はがき出しても来ない人は、連絡せずに残してましたが、断捨離で、今月中に今年の年賀はがき以外捨てる予定です(^▽^;)。８年間郵便局で働いていたので、感慨深いですが、年々年賀はがき減少しているみたいですし、SNSやメールや電話でおわるのが、寂しいですね(^▽^;)。話、変わりますが、１６日～１９日の写メ載せますね(^O^)。上の３枚の写メは、１７日の昼ご飯と１８日の朝ご飯

つぶあんとこしあん、どっちが好き？と、聞かれたら、自分は、どっちも食べますが、どちらかとこしあんの方が、小豆の皮が付いていないので、滑らかで好きですし、先月食べたチョコあんドーナツは、こしあんでした(^▽^;)。話、変わりますが、３月２９日～３１日の写メ載せますね(^O^)。上の３枚の写メは、２９日の昼ご飯とおやつと仕事終わりの晩酌で、昼ご飯は、自分の好きな西山製麵さんの札幌みそつけ麺とチャーシューと、メンマは、売っていないので、三味メンマで、食べ

夫婦内のルールある？と、聞かれたら、自分は、独身なので、答えられませんね(^▽^;)。話、変わりますが、昨日からスマホの電池の減り方が早くて、すぐに熱くなるので、ドコモショップに予約入れたいと、思っています(*´Д｀)。では、２５日～２７日の写メ載せますね(^O^)。上の２枚の写メは、２５日の昼ご飯で、前日にスーパーで割引になっていて、しかも自分の好きな味噌ラーメンと西山製麵さんのラーメンだったので、いつも売り切れているチャーシューと、初めて見たメ

ブリしゃぶ鍋したことある？と、聞かれたら、自分は、ぶり大根、焼き魚、刺身は、食べてますが、しゃぶしゃぶでは、食べた事無いですし、北海道でもあまり有名ではないですし、北陸方面の日本海側や京都の宮津市が有名みたいですが、自分は、ラムしゃぶしゃぶあれば十分ですね(^O^)。話、変わりますが、１４日～１７日の写メ載せますね(^O^)。上の３枚の写メは、１４日の昼ご飯とおやつの写メで、昼ご飯は、西山製麵知床塩焼そばで、スーパーで豚バラ買って、足りないので、ホットシ

最近、スーパーのラーメンの棚に新商品が並ぶことが多くなりました。その中で、気になっていながら手に取らず。その後、見かけなくなってしまった商品がありました。それは、この利尻島のらーめん味楽の商品です。久しぶりに見かけたので、すかさず買物籠に入れてゲットしました。利尻島の沓形にある有名店と西山製麺がタッグを組んで発売した商品です。2021年9月9日発売とのことです。全国販売される商品なんですね。ちなみにファミマでカップ麺も発売されるそうです。らーめん味楽さんは、新横浜ラーメン博物

今日は、全国のラーメン屋さんを紹介する「今日の一杯」シリーズです今日、紹介するお店はこちら『らーめん好好爺』埼玉県所沢市にあるラーメン屋さんです我が母校の目の前にあるのですが、かつてはこの場所にあったのは「おやじラーメン」だったはず...店名が変わったのか、店自体入れ替わったのか分かりませんが、もう20年以上前の話ですからねちなみに「好好爺」は「こうこうや」と読むそうです。さて、そんな好好爺のメニューをご覧ください味噌らーめんが中心で、普通の味噌と白

幸手の飲食店は頑張っていますぜひお越しくださいさて仕事後、後輩職員と一緒にラーメン道～【埼葛広域農道の入口に位置しているラーメン店】リニューアルオープンしたお店北海道ラーメン赤レンガ幸手店（神明内）です西山製麵味噌辛ジャンラーメンが楽しめます前は豚骨ラーメン・哲麺でしたね今回は味噌つけ麺を注文またテイクアウトで自家製チャーシューを購入広い駐車場のため大型車もOKです

以前、情報番組で紹介されていたラーメン店に行ってきました。今年2月にオープンしたお店。自分、新し目の店に行くの珍しいんだよねメインは古い昭和風情が残る町中華店だから仙台市青葉区一番町南町通り方向のマンション地下【札幌味噌ラーメン葵葉】仙台で本場札幌味噌ラーメンを食べれるとこ、めっちゃ少ない。なんじゃこりゃ店内の装飾❓以前はタピオカ店だった店舗を改装しないで、そのままらしい。「出店費用節約やな」暖簾をくぐった一番の理由西山麺だね！っ

札幌味噌ラーメンといえば有名なのは「すみれ」確かに美味いが求める札幌味噌ラーメンではない。そんな訳で、以前から一度は食べてみたいと思いつつも大行列に断念した店「麵屋雪風」へ。飯時だというのに行列は見当たらない。店内にも4人ほど。これは大チャンス！味噌ラーメンを注文し待つこと数分。待ってました至高の味噌ラーメン。西山製麵の中太ちぢれ麺に北海道の大豆で作った味噌。これぞまさしく、THE札幌味噌ラーメン。味わい深くトゲのないスープは麺をやさしく包む。歯ご