ブログ記事1,080件
５月４日㊗️月曜日(みどりの日)本日満席となっております。今日は風が強いですね雨が降ったり風が強かったりのゴールデンウィーク中盤？いかがお過ごしでしょうか５月前半の予約状況はよろしくお願いします。さて今日の食材は...岡山県の9.2キロの天然ふぐ北海道の毛蟹です。セコガニと違って毛蟹は大きいですがもし、追加したい方がおられたら、２日前までにご注文下さい
５月３日日曜日本日満席になりました。ありがとうございます。４日、５日も満席６日㊗️水曜日は予約0ですよろしくお願いします
５月１日金曜日本日満席となりました。ありがとうございます。明日からの予約状況は、特に変わらずです。御予約お待ちしておりますさて、ゆっくりだった４月が終わり、５月🎏はどうでしょう今日の食材は...北海道の毛蟹大将は、毛蟹をむきむき頑張ってます。昨日のお客様も毛蟹喜んで下さいましたミソ美味しそう北海道のシャコ北海道のウニです。甲殻類が苦手な方は、お知らせ下さい🙋♀️
４月３０日木曜日本日お席余裕があります。お電話お待ちしております５月前半まだまだ空いてます。よろしくお願いします。さて今日の食材は...昨日から毛蟹をお出ししてます。毛蟹が小さい間だけの限定です。毛蟹はトゲがあるので、大きいと痛いです長崎県のイサキ北海道のウニです。
４月２９日(㊗️昭和の日)本日満席になりました。奇跡〜明日３０日(木)は余裕があります５月もまだまだ余裕があります。前半の予約状況は🈵....満席⭕️...お席余裕あり🔺...あと２〜3席🈳...予約０(大人５名様から貸切可能)乳幼児の方もOKです。☎️(0798)71-5858お電話お待ちしております。さて今日の食材は...北海道の毛蟹お一人様一杯ずつ淡路のアコウです。昨日は、門戸厄神駅で日本料理店を営む直心大将の師匠の「岡谷」さん(細かく
４月２７日月曜日本日お休みをいただいております。４月は、お休み多め予約が少なくお手上げ状態です🙌もうすぐ５月ですし器替えして気分変えましょさて昨日の芍薬は営業中に咲いたのか....(２日前の芍薬)↓↓おしい！満開まで、あとちょっとでした２９日、３０日くらいには満開かな
４月２６日日曜日本日満席となっております。明日からの予約状況は４月２７日(月)...お休み２８日(火)...お休み２９日㊗️(水)...余裕あり３０日(木)...余裕あり５月🎏１日(金)...余裕あり２日(土)...あと３席３日(日)...余裕あり４日(月)...満席５日(火)...満席６日(水)...余裕あり☎️(0798)71-5858お電話お待ちしております今日の食材は...お客様リクエスト姫路の赤貝赤貝はそろそろシーズンオフ北海道のボタン
４月２５日土曜日本日満席となっております。ゴールデンウィークまでの予約状況は４月２６日(日)...満席２７日(月)...お休み２８日(火)...お休み２９日㊗️(水)...余裕あり３０日(木)...余裕あり５月🎏１日(金)...余裕あり２日(土)...あと３席３日(日)...余裕あり４日(月)...満席５日(火)...満席６日(水)...余裕あり☎️(0798)71-5858お電話お待ちしておりますさて今日の食材は...神奈川県の太刀魚島根県ののどぐ
４月２４日金曜日４月ももうすぐ終わりですが本当に予約が少なかったなぁ４月の最後の週もゆっくりになりそうです４月２５日(土)...満席２６日(日)...満席２７日(月)...お休み２８日(火)...お休み２９日㊗️(水)...余裕あり３０日(木)...余裕あり御予約お待ちしております☎️(0798)71-5858今日は香川から持って帰ってきた苔を入れ替えてます。↓イタチに掘られた苔復活！イタチさんもう来ないでね
４月２３日木曜日今日、明日お休みをいただきます。大将は実家に帰りました。(ケンカしたわけでは有りません)大将は、イタチに掘られた苔を治したいらしく苔をもらいに...とあと頼まれ事があり1人香川へ⇧大将思い出の丸亀城朝早く出て、１０時過ぎに帰りますと連絡がありましたお母さんに「今から大谷君の試合見るから帰っていいよ」と言われたそうです。息子より大谷君みたいです
４月２２日水曜日本日満席となっております。ありがとうございます。今日は母が家に来ててたくさんしゃべって帰っていきました母は社交ダンス踊る元気な８０歳です私は真似できないなぁさて今日の食材は...北海道のシャコ京都の鯵島根県ののどぐろ北海道のウニです。
【新店】バンドマンが働く喫茶店？！音楽スタジオに併設の喫茶店「喫茶ehco」！【西宮グルメ】【阪神西宮】阪急夙川駅から西宮北口駅にかけての高架下に「喫茶・軽食和香（ワコー）」というお店があったのですが、こちらのお店が2025年11月27日で閉店となり、新しいオーナーが引き継いでリニューアルオープンしました。お店の名前は「喫茶ehco」（2okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
2026年3月にオープンしたお店まとめ【西宮グルメ】【まとめ】らぁ麺しん西宮本店。焼肉牛っと。okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
2026年2月にオープンしたお店まとめ【西宮グルメ】【まとめ】PizzeriaViaggio（ピッツェリアヴィアッジョ）。AsianKitchenSAKURA（アジアンキッチンサクラ）。梅の花の定食やうめまめエビスタ西宮店。okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
2026年1月にオープンしたお店まとめ【西宮グルメ】【まとめ】からあげあさひ夙川店。K's-Kitchen。okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
【新店】カウンターキッチンの小さなフレンチレストラン！厳選食材の本格料理が頂ける「partie.h（パルティアッシュ）」！【西宮グルメ】【夙川】阪急夙川駅の北側すぐの所に新しいフレンチレストランがオープンしました。お店の名前は「partie.h（パルティアッシュ）」（2026年4月21日オープン）。元々「古美術茶道具仁後」というアンティークショップがあった場所ですが、こちらのおokudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
４月２１日昨年から定休日の曜日を決めずに、予約状況を見ながら休ませていただいております本日は、５月迄のお休みと満席の日をお知らせいたします。☎️(0798)71-5858お電話お待ちしております。
【新店】ガッツリ食べられる太麺の鉄板スパゲッティ！「大阪スパゲッティキングアクタ西宮店」の名物『スパカツ』！【西宮グルメ】【西宮北口】大阪の石橋にある鉄板焼スパゲッティのお店「大阪スパゲッティキング」がアクタ西宮東館1階に2号店をオープンしました（2026年4月7日オープン）。こちらのお店の名物はスパゲッティの上にチキンカツが乗ったボリューム満点の「スパカツ」。テレビや雑okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
甲子園・阪神戦に行く前に気になってたラーメン店へ！いつも甲子園駅に降りたら吸い込まれ様に応援メシを買いに行く【コロワ甲子園】３階・フードコートにある新潟発祥のラーメン【無尽蔵】↓野菜辛みそ1,080円これよ！辛味噌玉や〜٩(ᐛ)و【山形・龍上海】【仙台・味よし】爆食べしてたラーメンの味に近い味太ちぢれ・玉子麺がプリプリ♡↓炒めた野菜が味噌スープへ旨味が溶け出す。↓ニンニク・唐辛子が効いた辛味噌玉をスープに溶かしながら自分好みの味変)^o^(懐かしい東北のラー
４月２０日月曜日本日満席となっております。ありがとうございます今日は二十四節気穀雨です。ちょっと曇ってきましたさて今日の食材は...和歌山県の鰹北海道のシャコ北海道のボタン海老です。息子が今、働いている大阪のお寿司屋さんの支店が北海道にできたので、息子は手伝いに北海道に２週間行ってきたそうで、昨日帰ってきました。博多→大阪→北海道→大阪飛び回っております。お疲れ様〜
４月１８日土曜日本日満席となっております。ありがとうございます今日の食材は...昨日に続き北海道のボタン海老大きいので食べ応えありそうそして今日紹介の日本酒は...福島県の玄宰です夢の香100%精米歩合55%の特別純米生酒香りと旨みのバランスが良い日本酒です。最近我が家の庭の隅っこに柚子、すだち、カボス、木の芽を植えました。料理の飾りに使う、梶の葉やベランダに『都忘れ』を育て始めました。営業前に、収穫して使ったり、飾ったりできたら良いなぁ野菜はプロに任せま
４月１７日金曜日本日あと２席空いております。お電話お待ちしております。後ほどゴールデンウィーク迄の予約状況をお知らせします。さて今日の食材は...北海道のボタン海老が入荷しました。そして今日紹介の日本酒は...兵庫県丹波市の奥丹波ですラベルが可愛い五百万石100%精米歩合60%春霞み料理の邪魔をしない、優しい味です。少し前からNHKで「魯山人のかまど」というドラマが全４回放送されていて、(次で最終回)魯山人の生き方、ドラマの中で使われている調度品を楽しんで見ていま
【新店】九州発祥の人気店が西宮に初出店！「資さんうどん西宮神楽店」の『肉ごぼ天うどん』！【西宮グルメ】【さくら夙川】北九州で創業し、九州を中心に店舗を展開しているうどんのお店「資さんうどん」が西宮に初出店しました。「資さんうどん」を運営している「株式会社資さん」が2024年に「すかいらーくホールディングス」の子会社となった事から、関西でもすかいらーく系列okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
４月１６日木曜日本日お席空いております。よろしくお願いします。さて今日の食材は...長崎県ののどぐろタラの芽と花山椒和菓子は桜餅です🌸娘が社会人になり、頑張っているので、少しでも応援しようと、お昼ごはんに食べる🍙おにぎりと、具沢山スープを用意していたら、「明日、ラーメン食べに行く」と言われもう考えることをやめる事にしました。大将にまた子供に甘いと言われるDaughter,beambitious.(娘よ、大志を抱け)今日は「Boys,beambiti
４月１５日水曜日本日お席空いております。お電話お待ちしております。今日の食材は...淡路のサヨリ明石の天然鯛鯛は鯛茶漬けにしてお出しします長崎県の剣先イカです。ず〜っと詐欺電話が多いです。今朝も322から始まる電話番号からかかってきて、調べるとベルギーからのようでしたこんな時は電話を取らない方がいいでも海外からの予約電話だったらすみません💦日本は詐欺電話多すぎる海外はどうなんだろう
４月１４日火曜日本日お席空いておりますお電話お待ちしております今日の食材は...明石のヒラメ花山椒が入荷しました花山椒は入荷期間が短いのでたっぷり購入しました。自転車の決まりが厳しくなったのでなるべく歩くようにしている女将です。運転免許を持っていないので、逆走とか言われても、わからないので歩きます。暑くなってきたので、半袖着て歩こうかな
【新店】肉らーめんのお店がリニューアル！「らぁめん醤油時々塩」の絶品『塩らぁめん』！【西宮グルメ】【今津】阪神西宮駅の南にあった「らーめんにく次郎西宮店」が2024年に今津駅に移転し、「らーめんにく次郎今津店」となっていたのですが、2026年3月29日で一旦閉店となり、4月6日に店名を変えてリニューアルオープンしました。新しいお店の名前okudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
【新店】東京の名店が監修したイタリアンがカジュアルに！イタリア食堂「monelloparco（モネロパルコ）」でランチ！【西宮グルメ】【苦楽園口】以前記事にしていた苦楽園口の「NATURALSTOCKCAFE（ナチュラルストックカフェ）」が改装し、新店としてオープンしました。「NATURALSTOCKCAFE（ナチュラルストックカフェ）」の記事はこちら↓新しいお店の名前はイタokudaisuke.com奥大輔の西宮探検日記
本日満席になりました。ありがとうございます明日、明後日お休みをいただきます。よろしくお願いします。
４月１１日土曜日本日あと２席空いております。お席を詰めるので営業前迄にお電話をよろしくお願いします。満席になりましたら、改めてブログを投稿いたします。さて今日の食材は...山口県のマナガツオあとフグが入荷しているのでお鍋にしますこの前植木を見に行った時山椒を２種類購入しました。うちの庭にもともと１つあったので全部で３種類花山椒、ぶどう山椒、葉山椒買ってから調べたら山椒にもオス、メスがあるそうで、いつも八百屋やスーパーで見る事が多く詳しくは知らなか
