製パン

備品レンタル関係。都産貿浜松町で1月開催の製菓製パン・カフェ総合展示会製菓製パン・カフェ総合展示会-コッタビジネスフェア2026春-|お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】製菓・製パン・カフェ業界の最新トレンドが集結!材料・道具・資材・サービスを実際に見て試せる「cottaビジネスフェア2026」。1月27・28日開催、入場無料・事前登録受付中。www.cotta.jp展示ブースのレンタル備品受付は１月１９日まで。

耐油紙キャメル※上図は本商品使用参考例になります。該当商品以外はすべて演出品のため含まれません。耐油紙キャメルナチュラルカラーでお菓子を優しく包みます。製菓、製パンの使用に適した、オールマイティな耐油紙です。（未晒両面シリコン紙41g/㎡）パン屋さん、ケーキ屋さんでの使用に最適です。パンの包み紙、敷紙等、幅広くお使い頂けます。100%バージンパルプによる環境に配慮したエコロジー製品です。プラスチック製品と違い、可燃ゴミとして処理できます。全判より、お好きな

お菓子やパンの型はもう増やさないって決めてる数年前、それらを一か所に集めてみたら、専門家でもないのにかなりの数が有って収納場所も取るしでも思い入れもあって、処分が出来なかったつい素敵な形やら、目新しいものを見たら買い増しをしたくなるけど、持っている型を大事に使う事に決めた世の中何でも売っていて手に入るのだけど、手作りのパンやお菓子を食べることが出来るというのは愛情であり、贅沢でもあると思う私がそう思っているだけで、家族はどうなのか買った方が美味しいよとか思

耐油紙アッシュブラックケース・平版落ち着いたBLACKカラーで高級感を演出します。材質ブラック両面シリコン紙42ｇ/㎡特徴製菓製パンをはじめ様々な食材に高級感を演出しますベーキングシート、ベーキングカップ（要焼成）、敷き紙、ラッピング等幅広くご利用いただけます両面シリコン加工なので、表裏気にせず使用できます一般可燃ごみとして処理できます使用上の注意点原紙の特性上、ロットによって色目が異なる場合がございますが、製品不良ではありませんのでご了承願います焼

このブログでは独断と偏見により、見た目萌えスイーツをご紹介しております。本日はドライフルーツの『ストロベリー』です今の気分的に、ポテっとした肉厚の苺（半生タイプ）で萌えたいなと思ったので、今回はフリーズドライのものは除きました。いろんな色と形のいちごさん達を、お楽しみいただけたら嬉しいです＜ドライストロベリーの効能＞・ビタミンCが豊富・食物繊維たっぷり・ポリフェノールによる抗酸化作用・カルシウムも含有Let'sgetstarted!スト

昨日からのこの涼しさ。一昨日までの暑さは何だったんだ今朝Radioから聴こえてきた高速道路の渋滞情報。へぇ〜今日も混んでるの〜そりゃ〜月曜に休めれば４連休ですからはぁ〜なるほどそういうことか。残念ながら我が家おチビ殿は出勤なので連休には縁が無いですがね今日は彼岸入り。おはぎは作らないが草白玉を作りきな粉＆黒蜜で『信◯餅』風にしていただきましょう♪パン焼き機でチョコチップパンを焼き今日もまずまずの出来♪賞味期限近い牛乳で牛乳寒天も

富澤商店ルミネ北千住店が9/1リニューアルOPENしていましたJR北千住駅直結、ルミネ北千住店2階に移転店内見ましたが、通路が広くて見やすい感じがしました富澤商店ルミネ北千住店東京都足立区千住旭町42-2ルミネ北千住店2F03-3882-6620ルミネ北千住店|富澤商店オンラインショップ富澤商店は10,000点以上の各種製菓・製パンの材料や器具・道具をオンラインショップにて通信販売しています。また製菓・製パンの材料はもちろん、調理器具や食材もお値打ち価格で

こんにちは！こだわり酵母パン教室フリーゼの服部仁美です。埼玉県入間市で【麹種（こうじだね）で作るパン教室】を主宰しています。米麹から採取した、麹水をもとに旨みの素である麹種を起こします。インスタントドライイーストを併用するので、ふわふわ食感です。自家製酵母＋イーストで、ハードルが下がるレシピになっています。「簡単だけど、本格的に」そんなパン作りをご提供しています。私のパン教室は、パンを美味しく作るだけを目的にしていません。生徒さ

ご無沙汰しています今月は天候もですが仕事環境も変わり、娘の試験期間も重なって、気づけばブログ更新がかなり遅れてしまいました。これは、少し前に溜めていた記事になります。製菓衛生師の試験も終わり、試験勉強から解放されたこともあり、パンや和菓子作りを再開できるようになりました月に一回、専門学校の先生がパン屋で開催してくれる講習会に参加することで、パン作りも学んでいます。この時に作ったのはフランスパン。フランスパンは日本人にとっ

豆腐150g米粉150gベーキングパウダー5g自然塩混ぜる。オーブンで180℃15～20分フライパンでも蒸し器でもOK平日の朝、出勤前でもパパっと焼けます。大量に作って、冷凍も可(Ü)私は酒粕をたっぷり練りこんで純黒糖で甘みをつけたパンが大好きです。他にもアレンジ無限大バナナリンゴカボチャさつまいもレーズンくるみチーズごまきなこあんこシナモンチョコツナマヨ、マヨ卵たまねぎほうれん草ベーコン黒胡椒ウインナー

有名製パン工場様への「アルミ枠ガラスショーケース（サンプルケース）」の納品完了写真です。工場への入り口横（階段横）に設置致しました。階段での搬入となりましたが、階段が広々としておりましたので問題無く搬入／設置する事が出来ました。後引き戸仕様のため、正面側は1枚ガラスとなりまして展示物が非常に見やすいです。棚板は25mmピッチで自由に高さを調節出来ますし、着脱も簡単に行えます。展示物が魅力的に見えるショーケース／コレクションケースのデザイン／製作は「大阪陳列株式会社」にお任

フォカッチャ製パンhttps://youtu.be/SzECOCrCSWg?si=3z_E6Szmnbw0MMBQ-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beフォカッチャ、美味しいですよね大好きです。作るところを見るのも楽しい。ゆるめの生地で発酵の際の空気抜きもあんまりしない感じ面白い。イタリアではオリーブオイル以外の油脂は使わないし、砂糖も乳製品も加

ご飯入りパンアメリカの料理チャンネル。ご飯を粒のまま小麦粉加えてパンにするって、日本ではあまり見かけないような。お米のもちっと感がアクセントなのでしょうか。興味深いです。

インテックス大阪の2月18日から開催のモバックショウ20252025モバックショウ|未来の食文化を創造する第29回国際製パン製菓間連産業展2025モバックショウ。2025年2月18日(火)~2月21日(金)インテックス大阪(南港)。未来の食文化を創造する~食品機械の技術革新~www.mobacshow.com展示ブース設営装飾受付締切ましたのでお知らせします。追加対応は予定していません。よろしくお願いいたします。CFMでは展示会ブースの施工装

初めてのフォカッチャ作りほうれん草とチーズ身体に良さそう発酵終了オーブンで焼き完成そういえば、フォカッチャってどんなものなんだろうこれで良いのかどうかわからないまたチャレンジしよー

アンニョンハセヨ6月から8月の初めまで、この夏製パン技能士の授業を受け、パン作りについて、一から学びました。○○大学で行われた社会人のための평생교육のうちのひとつです。初めに理論の座学が(確か)15時間ありましたが、これは外国人の私にとっては、かなり難しかったです。内容が、、というよりは韓国語が。専門的な用語ももちろん、一番厄介なだったのは"コングリッシュ"日本でいう、カタカナ(英語)用語のことです。独自の変化を遂げるコングリッシュは未だに全く慣れません丘というより、山の上にある

おはようございます2024年4月から製パン学校に通いながら土日はフリーランスで運動指導者として生活をしています2021年に子宮体癌を疑われ子宮体卵巣卵管を摘出手術しましたただ今学校では試験期間中洋菓子、製パンの実技試験を終え明日は筆記試験ですカタカナが苦手な私は3文字以上のカタカナを覚えるのが💦まだ試験を全て終えてはいないけれど4月からの生活を振り返ってみると私相当頑張ってきたと思います4時半起きお弁当

週末いつもより余裕がある日はパンを作ることが多くなりましたホームベーカリーは買う予定はなく、専ら手ごねです。時間も手間もかかりますが、バンだと娘がバイトや外出時に持っていけるからです。主人は和菓子でも洋菓子でも何でも食べてくれますが、家族全員となるとパンが確実なんですよね。先日は冷蔵庫に沢山卵が残っていたため、娘の好きなクリームパンをカスタードクリームから作ることにしましたといって、カスタードクリームは割と簡単に作れます

帰宅して郵便ポストを空けると、製菓専門学校の封筒が。先日提出した自宅での実習課題の返却です理論の課題は学生時代のテストと同じなので緊張しませんが、実習課題の採点は初めてスクーリングに通って実習するグループで会話をした時、この自宅での実習の課題の採点が厳しく結構の割合で再提出をしているとのこと。洋菓子、和菓子、製パンの基礎と専門で課題作品があり、自分で好きな作品を選んで作り、完成作品の写真(正面や断面など)を添えて提出します。

今月は仕事、義弟の葬儀と連日慌ただしい日を過ごしていますが、風邪を何とか治し、とっても楽しみにしていたスクーリングに週末行ってきましたテキストや学生証、調理実習用の衣類一式を持って、朝早めに出ました。通信制なので少人数をイメージしていましたが、生徒が多数いるため同じ授業を２つに分けて行う連絡が数日前にあったほど。東京の学校ですが、実習などで一緒になった人から聞くと、他県から学びに来ている方がとても多く、朝イチの新幹線で来ている方も

神戸屋がパン製造から撤退していたのを今頃知りました。神戸屋は製パンメーカーとして業界4位という大手でした。神戸屋といいつつ本社は大阪府なのですが、関西以外にも関東でも店頭で見かけていたし、他社に真似されていないパンは美味しかったです。しかし、原材料高騰やパン消費の低迷により、山崎製パンへ事業を譲渡しました。今でも神戸屋のパンは流通していますが、メーカーはYKベーキングカンパニーです。ゆくゆくは山崎製パンに完全に統合されて、ブランドも消えていくと思われます。しかし業界4位でも事業撤退に

みなさまおはよう御座います昨夜は…日付変わってからもパン作りに夢中になってました😅集中すると、とまらなくなるタイプ。。全集中ですね！抹茶🍵のバゲット🥖ちぎり練乳ミルクパン粉砕茶葉も練り込みしてあります３日前に豚バラの塊を仕込んでおいたので自家製ベーコンも🥓作りました無添加だし安心で美味しい😋これは、かたまりだから、薄くスライスしていただきます。パンやお菓子やお料理など作りたいものがたくさんありすぎてどうしよう。というのが悩み。生きている間にどれだけ作れるか、

おはようございます昨日は朝6時からPTA資源回収の貼り紙して回収業車がきたら小雨降る中運び運び働きました資源回収担当が2人だったのが昨年1人引越しちゃった1人じゃ2箇所は無理だから皆んなに協力して貰いました小学生世帯も減り近隣で資源回収場所が増え新聞回収量も減ったので意見まとめて要望書作って自治会とPTA了解得て結果来年度からはPTA資源回収のお仕事は無くなりました資源回収による資金は減りますがちゃんと参加する人、全く参加しない人資源回収での不平不満は無

EVEです。カミさんから新たな指令がアリ、ぎぼむすのアンパンを買ってきて欲しいとのこと。ぎぼむす？何かの蒸しパンか？！「何言ってんの！？」と、カミさん怒りながらドラマの「義母と娘のブルース」の中で佐藤健が作ってるアンパンよ！セブンイレブンで売ってるから買って来て！というわけで、仕事の帰りに寄ってみると・・・おお、これかな？というわけで、買って来ましたよ、ミッションクリア！それでは早速頂いてみましょう。なるほど、つぶあんの普通のアンパンのようです。すると

正栄食品工業わたし、うつなんです。本物の「鬱」病です。いろいろと行動制限があるのですが、その一番は、自分の仕事を自分で決められないという、ことでしょうか。職場のお荷物です。その自覚はあります。数少ない友人、自称、物知りの友人がこのお会社のこと「食品原材料の専門商社、製菓・製パン業界中心」と教えてくれました。創業期のこと、お会社のホームページに「１９０４年（明治３７年）１１月創業者本多多助が東京府下荏原郡（現大田区）に『成光舎牛乳店』を開業、牧場を併営。１

このコーナーでは山本ビニター高周波解凍装置に関する展示会、導入事例や食品加工にお役立ちの情報をご紹介しています今回は2023年6月6日（火）～9日（金）の４日間、東京ビックサイトで開催の『FOOMAJAPAN２０２３』出展レポート。↓来場者数は主催者HPからhttps://www.foomajapan.jpまず最初に、前回よりFOOMA展企画の【第２回ＦＯＯＭＡアワード】に“高周波解凍装置TEMPERTRON-V”を申請、『審査委員会賞』を受賞しました。

明大前大英堂製パン店このお店は京王線明大前駅から歩いて４分程度のところにありました。写真は２０１７年１月です。「大英堂」、店名に威厳があります。大英堂製パン店は戦前からある製パングループであり、店舗がのれん分けで世田谷等に増えていったようです。この近くに高校があるので、高校生がよく利用したのでしょうか。２０１７年に利用した時に購入したのは、コロッケパンです。ボリュームがあったことを覚えています。惣菜が大きいのが特徴の調理パンでした。もっと、いろいろ調理パンを食べてみたかっ