裏一楽

2/2佐野から小山へ！裏一楽小山市城東3-6-30今宵の２杯目は、裏一楽開催！遅い時間だったが、入店するとカウンターほぼ満席。メニューはこれね！では、御対麺！３馬力中華ソバでは、いただきます。地鶏、鶏節、貝出汁と３種の素材を使ってますが、各々が調和が取れてるし、塩味の塩梅良くてめちゃ美味い！麺は、３種の小麦配合の中太麺！ツルモチ食感の麺は、いつまでも啜りたくなるくらい美味い！トッピングの肉団子は、大きくてしっかりとした肉団子でした。超大判のチャーシューも存在感があり、

月一金曜日の夜開催される裏一楽へ💨今宵のメニューは👀メニューは一つなので席に着いただけでほとなして着丼🍜w二段仕込みの鶏中華900円気になる二段仕込みスープ👀那須御用鶏極の地鶏でスープを取りそのスープで地鶏ガラで清湯を取る二段仕込み🍜❗️めちゃ贅沢なスープの旨味は鶏の奥深さがダイレクトに味わえる旨さ🐔🤣✨やっぱり鶏の使いたに定評ある一楽さん❗️また新しい清湯に巡り会えました😆🎵安定のメンマ今回もイベリコ豚😳ほぼ脂身しかないけどその脂の旨さったら🤤鶏つくね

11/10今宵は、予約優先の裏一楽へ！中華そば一楽小山市城東3-6-30ちなみに、↑の写メはイメージです。入店して、セルフのお冷やを汲んで、席に座ろうとすると、あら？フリークの方が居らしたのでお隣に・・・待ち中、イロイロお話しありがとうございます。では、御対麺！和えソバまずは１品麺を、いただきます！タレをよ～く絡めて、いただくと・・・横山製粉新麦『春よ恋』を使用した、自家製麺がタレと絶妙なハーモニーを奏でめちゃくちゃうめぇ！それに九条葱を絡めれば、美味さ倍増です！で、食

今日も仕事終わりになんとなく定番になってきている月一金曜夜限定営業🍜❗️街灯も点かない裏一楽へ💨カウンターのみの営業です🐗今日のおしながき😋あの北海道横山製粉新麦春よ恋を使用するというので楽しみ😚まずは和えソバが着丼🍜味付きイベリコ豚🐷に九条ネギの青みが輝いてますね😆✨手前に見えるプライドは⬆️。。。☺️全部話すと次の裏一の楽しみが無くなるので食べに来た方の特権と言うとこにして🤐wまずは麺をそのまま😚パツモチ食感がうみゃ🤣以前一楽さんでは時折限定で和え

仕事終わったて駆けつけたのは💡先月から始まった平日の夜特別営業「裏一楽」さんに💨事前に予約する営業スタイルで暖簾を出さずにやってます⬆️本日の限定メニュー👀カウンターのみの営業でしばし待機🐗地鶏と鮭節の中華そば宮美豚ロースチャーシュー900円スープ優しいめな地鶏の旨みに鮭節の旨み風味が溢れでてますね😋🎵醤油のカエシも抑えた感じで鮭出汁の美味しさ伝える一杯🍜✨岩のり青菜なんと言っても💡トッピングでは宮美豚ロースチャーシュー🐷の存在感が凄い😳肉の部分はしっと

今宵、久々に開催された裏一楽へ伺ってみました。中華そば一楽小山市城東3-6-30ちなみに、写メは以前のです。m(__)m入店してカウンター席・・・メニューは、こちらのみ。程無くすると、御対麺です。鴨だし塩中華ソバでは、いただきます。鴨の香りが堪らなくいいですね～♪スープをひと口飲むと、お～鴨だしがナイスだし、塩味も出汁感を損なわないように優しい塩梅！麺は栃木が誇る麺職人の一楽店主蛇園さん謹製自家製麺！ツル、モチ、プリッとした麺はスープとも抜群にマッチング！麺を啜る箸が止

今日は裏一楽の日🌃裏一楽は暖簾も上げず外灯も付けず予約制だけでこっそり営業🙃メニューは一品のみ🍜カウンターだけの営業💡鴨だし塩中華そば900円宇都宮の焼き鳥屋さん名店とりきちさんより提供された鴨鴨ガラから取った鴨清湯に鴨だしを合わせたスープは鴨🦆の旨み凝縮された美味しさ🤣✨塩にした事により純粋に鴨の旨さ味わえます🦆💣💥トッピングもちろん鴨チャー🦆🎵イベリコ豚も🐷😋イベリコ豚の脂身は本当に旨いですね🎵特性ワンタン❗️餡もやっぱり鴨です🦆✨そして冬瓜の甘煮💡