裏ちえびじん

【鬼滅の刃】の柱稽古編が終わりまして、最後に大事なお知らせが…最終決戦。無限城編が映画化決定…しかも、三部作で構成されるとのこと５歳児が大興奮しておりました(笑)「すげーとうちゃん！伝説だ！これ伝説だわ！」と、騒いでおりましたわ(笑)一体何の伝説だ…(笑)柱稽古編の終わり方が、確かにそそる内容になってましたそのラストシーンを早くも五回くらい観てるミムッチですいつもありがとうございます早速息子と、映画を見に行く約束を交わしましたきっと、この映画を見に行くタイミングにはラン

２月ですYO♪お世話になっておりますミムッチです二月は何気に強力アイテム多しです中でも、こちらは抜群の破壊力を誇る人気限定酒…気になるお客様はお早めに…m(__)mかなり多く仕入れておりますが、年間季節酒の中で最も無くなるのが早い奴です(笑)【スピードキング】と呼ばれておりますはい。私の心の中でですがまぁ、こちらです百聞は一見に如かず。裏ちえびじん番外編（純米吟醸生）■米：大分県産山田錦■酒度：非公開■酸度：非公開■精米歩合：60％■アルコール度数

『裏ちえびじん純米吟醸おりがらみ生酒』が入荷✨目まぐるしく変化する現代の日本の食文化、その変化に絶えず寄り添う事をテーマに毎年造られるこちらの純米吟醸酒🍶ほど良い甘やかな香りと微発泡感は、さり気なくも欠かせない食中酒として非常に秀逸な出来栄えです😊大分県・裏ちえびじん▶純米吟醸おりがらみ生酒1800ml￥3520税込／720ml￥1870税込さいとう酒店🍶中野酒造様pageちえびじん日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『ちえびじん』など、中野酒造

“裏”という響き。いろいろと想像を掻き立てますね😆さて今日のブログは、火曜日恒例の先週末のお酒🍶。(勝手に恒例化してみた…)今回は「裏ちえびじん」。そば焼酎で有名な大分県のお酒です。純米吟醸のスペックですが、お米の種類をはじめ、酒質成分などは非公開だそうです。早速頂きましたが、生酒のピチピチ感がサイコー😍💓💓けど後味がクリアかつキレる、米🌾の旨みもしっかり感じ取れます。食中酒としてはいいですねー。このところの日本酒は個性的な蔵元が増え、お酒のクオリティもぐんぐん上がっている感じ

スマホの写真アルバムを整理(削除)していたら、なんと、ブログに上げてなかった写真が結構ありまして…(￣∇￣*)ゞこれは、３月、まだ寒かった頃の呑んだ記録です(笑)あははお店は、いつもの｢曼荼羅屋｣さんです。｢杣の天狗｣滋賀県上原酒造株式会社。グラスに注がれたうす濁りのお酒で、グラスも綺麗に見えますね☆揚げ出し豆腐が、綺麗な赤い器に入って出てきました◎素敵な器って、テンションが上がりますよねー♪｢青山間(あおやんま)｣青鬼だー新潟県新潟第一酒造株

雪がたくさん降るとはいえ、春は近づいてきてるんでしょう。ニシンの塩焼きと裏ちえびじん。あと、黒ラベル。ニシンといえば、北海道じゃ春告魚よね。骨が多いのが食べにくいんだけど、魚の食べ方には少々自信がありますよ。魚には、日本酒が合うなぁ。美味しくいただきました。

パッと見、なんて書いてあるかラベルが読めない。外国語にも見える。正解は、裏ちえびじん。右から読んでみてくださいね。美味しくいただきました。

こんにちは、さいとう酒店です。本日は北関東の平野部は比較的穏やかな天候ですがニュースを見ていると全国的に大雪が降っている地域も非常に多いです。積雪や降雪に伴う事故等に遭わぬよう、また寒さで体調等を崩さぬよう、皆様お気を付けてお過ごし下さい。さて本日最初にご案内するのは中野酒造様の『裏ちえびじん番外編純米吟醸生酒』です！通常のちえびじんとは一線を画す、蔵元様のチャレンジ精神が詰め込まれた純米吟醸。甘さと香りのハーモニーが織りなす絶妙な味わいを是非お楽しみ下さい！大分県・裏ちえびじ

待望の営業再開！！(≧∀≦)ノ郷に帰して呑みゆくひととき。。。◆住吉酒販博多駅店◆6月のお品書きそげん変わらんラインナップ(笑)に目を通しつつ・・・◆角打ちスタート！！■若波(わかなみ)＠山田錦純米吟醸開栓したてをいただく。酸がくるけど全然嫌らしくなく能書き通り『美しいほのかな酸』を主体に穏やかにコメ感がいいかんじ■古伊万里前(こいまりさき)＠？？『モノクロームプラス』うはぁ～～～こりゃまた甘くインパクトのデカか口当りですな！！梨を思わせる甘味で種別不明やけど純米大吟

6月28日が誕生日のかわせみスタッフゆかちゃん。前日に行われた誕生祭にお呼ばれし「かわせみの庄」へと行ってまいりました〜〜(⌒▽⌒)ゆかちゃん、おめでとー🎉🎉🎉この日は前スタッフの須藤くんも来ていたので、久々の再会を祝し生ビールでカンパーイ🍻須藤くんに会うのは3月3日以来なので、およそ4ヵ月振りですかね。元気そうでよかった、よかった。お通し。ホェー豚と玉子焼きでした。ちょっと前に知り合いまして、その時4杯ご馳走してくれた人にまたまた声をかけられましてね。またもや日本酒いただきま

日本酒入荷しました😊蝦夷の曙【福島】スペック非公開裏ちえびじん【大分】おりがらみ生酒では本日もお待ちしております🙇‍♂️居酒屋そら家札幌市白石区菊水3条3丁目2-4電話011-825-2588

息子からダンナへの誕生日プレゼントはナイキのランニングキャップ。ダンナ、喜ぶ私私は日本酒。『裏ちえびじん』大分のお酒。ってダンナが選んだんだけどねラベルが裏になっててコジャレてる今年は選ぶ楽しみがなかったけど美味しそうに飲んでたから良しです

表もわからないうちに、裏をいただきました。香りは屋守よりは控えめ。甘みがすぐに口に広がったあと、やさしい苦味とともにキレは早く、料理との相性もよく、料理も美味しく、また日本酒そのものも楽しめます。おつまみは、ニンニクたっぷりの砂肝炒めとあじ刺お酒がぐいぐい飲めて、あっという間空にありました。

昨夜はちょびっとだけお食事会。天王寺の帰りに寄ってくれました。やっぱ、安全･安心のここ。あたごのまつと裏ちえびじん。サバ刺身。もんごいか刺身。太刀魚チーズフライ。鴨西京焼き。(試作品)おさつバニラ。美味しく頂きました。

浅草田原町の『酒仙の隠れ家表乃蔵』さんへ・・・常時５０種の日本酒に溺れたにゃ～（笑）

SAKECafeハンナ、本日、お休み戴いています。また、明日、火曜日からよろしくお願いします。（通常、お休みいただいています火曜日なので、呑みに来てくださる方がいらっしゃるかどうか・・・？(;^_^A💦）写真の方は、先日、ご来店くださったアメリカからのお客様。世界的にメジャーな雑誌のライターさんで、今回も仕事で日本に滞在してらっしゃるそう。写真には写っていないのですが、たまたま隣に座っていた常連君と、ビートルズの歌で盛り上がってはりました。＾－＾お酒の写真は、ちょっ

会社の同僚と杵築の牡蠣小屋へ。何故か酒蔵見学ツアーになって『とっぱい』の南酒造と『ちえびじん』の中野酒造に行って来ました。帰りに『裏ちえびじん』なるものをゲット！レア…なのかな?!

今日は、テニス全豪オープンの決勝がありますね😊✨優勝してくれる事を願ってます🙏さて本日は日本酒、果実酒入荷しましたよ🎶梅乃宿【奈良】あらごしれもん酒裏ちえびじん【大分】純米吟醸生酒『たらの芽の天ぷら』や『タコまんま醤油漬け』等と一緒にいかがですか😊そして、〆に『ミニうにバター丼』『ごっこ汁』もありますよ👍では本日もお待ちしております🙇【1月の休み】27日（日）居酒屋そら家札幌市白石区菊水3条3丁目2-4電話011-825-2588

お世話になっております一月も、あっという間に三分の二ですが皆様どうお過ごしでしょうかこたつで、まるまって寛いでる猫のような昭和のお茶の間に憧れを抱いておりますミムッチですいつもありがとうございます。年号も変わる2019年。新しい時代を前にして、不況の恐怖よりも新しい夜明けを迎える今年に日本酒という文化に敬意を払って乾杯したいですね…毎日。今日も乾杯しちゃっていいですよ本日、入荷してるのは【裏モノ】ですもはや、この言葉に何も興奮しないのは、年齢からなのか…時代

今年、KURAMASTER2018の最高位「プレジデント賞」を受賞し注目度がさらに高まった大分県杵築市、中野酒造さん。佳辰偏愛銘柄のひとつ「ちえびじん」から、冷・燗万能のこちらを用意しました。【ちえびじん生もと純米】麹)山田錦65＋掛)ひのひかり70生もと（K9酵母使用）純米生詰め29BY

大分県杵築市、中野酒造さん。佳辰偏愛銘柄のひとつ「ちえびじん」から、KURAMASTER2018最高位「プレジデント賞」を受賞した、こちらを用意しました。【ちえびじん】麹)地場産山田錦65掛)県産晩生飯米70k9等酵母ブレンド純米生詰日本酒度±0酸度1.8今季のちえびじん純米酒は昨季までの「ひとめぼれ」からリニューアルしたのですが、いきなりの高評価はびっくり。コスパ最高の食中酒です。

「人には表の顔と裏の顔がある」私ヘッドロックも然り。裏の顔は超ダークなんですよ・・・なんて横道に逸れそうな話はやめて、日本酒にも表と裏があるというお話。裏〇〇という商品名の酒もだいぶ増えましたね。印字の商品名が裏返しになっているなど遊び心のあるラベル。製法や原材料など通常の製品とは少し変えて醸されているので「裏」と付ける酒が多いようです。いつか「裏日本酒の会」なんてのも開催したいですね♪さて今回紹介する「裏ちえびじん」、醸すのは大分県築市に蔵を構

みなさま、いかがお過ごしでしょうか⁉️それでは早速一房屋さん後編いってみたいと思いますいよいよ、お待ちかねのお蕎麦他のお客さん達もみんな〆にお蕎麦を注文していたので期待大‼️キレイな二八蕎麦ですお蕎麦のお供に熊本純米大吟醸花の香大分純米吟醸裏ちえびじん花の香は、香り良く芳醇な飲み口裏ちえびじんはうすにごりで爽やかラベルのちえびじんが逆になってるから裏ちえびじんなのかな⁈人気のお蕎麦も間違いなく大満足でホントのホントの〆で雲海の蕎麦湯割りお蕎麦屋

本日は、15時出勤♪朝早く起きて、大好きなコーチャンフォーまで行って来ました。ええ。健康の為に、ジョギングというなの散歩ですがね(笑)タオル巻いて。ええ。汗だくですとも(笑)ミムッチです。その節はどうも二時間近くいましたね漫画一冊に、本四冊。そしたら…以前の職場で経営された〇〇さんが、本を出されていましたビックリ思わず、買っちゃいましたよそして、もう読んじゃった(笑)ホントに、この方に当時は色々教えてもらったなぁ～…と自分まで、誇らしく

今週飲んだお酒⚫TAKACHIYO森のくまさん59%扁平精米(新潟)甘み濃厚で甘味と酸味が直ぐに口に広がり刺激が最後に留まる感じ森のくまさんは食米だけあり甘みが強くでるお米かもしれません。⚫裏ちえびじん山田錦60%精米純米吟醸生(大分)甘みより若干強めの酸味と甘みが広がりますがトゲトゲしさはなく飲みやすいです。⚫Ｗ愛山50%精米純米大吟醸無濾過生原酒(岐阜)甘みはしっかりあり刺激が早めに広がる

大分県杵築市、中野酒造さん。佳辰偏愛銘柄のひとつ「ちえびじん」から、毎年恒例のチャレンジボトルを用意しました。2月下旬以来のリピートです。【裏ちえびじん】山田錦60パーセント精米純米吟醸生原酒29BYあくまでもチャレンジ、試験醸造的な位置づけですので、「コレがいちばん美味しい」って褒め言葉をきくとちょっと複雑なんです、と仰っていたのを思い出しましたよ(^.^)。

大分県杵築市、中野酒造さん。佳辰偏愛銘柄のひとつ「ちえびじん」から、毎年恒例のチャレンジボトルを用意しました。【裏ちえびじん】山田錦60パーセント精米純米吟醸生原酒29BYあくまでもチャレンジ、試験醸造的な位置づけですので、「コレがいちばん美味しい」って褒め言葉をきくと複雑です、と仰っていたのを思い出しましたよ(^.^)。

寒い日が続いてますが、体調崩さないようにしないとですね💦さて本日は九州から『九絵（クエ）』入荷しました✨それから日本酒も入荷しましたよ〜🎶左から裏ちえびじん【大分】純米吟醸生酒二世古【倶知安】きたしずく特別純米生原酒明日はお休みとなってますのでお間違いの無いようにお願いします。では本日もお待ちしております😊2月の休み4日（日）居酒屋そら家札幌市白石区菊水3条3丁目2-4電話011-825-2588

その節はどうもありふれた日曜日の朝から、今日も元気を浴びております天気の良い朝ですミムッチですいつもありがとうございます先日、久々に【お酒の会】をやりました新しい試みとして、【ミム検定】なるお酒をブラインドしてクイズ形式の選択型問題用紙を作ってみました「まぁ、気が向いたらやってみてください♪」と。結論から言うと、意外と手応えあった…(笑)わりと、皆様楽しみながらも真剣かつ笑いながらも本気でやってましたねこちらも、問題作ってて楽しかったんですけど、ちょっ

7月登場、8月リピートです。大分県杵築市中野酒造さんの大人気銘柄「ちえびじん」今年2度ほどお出しして好評だった、黒いラベルの「裏ちえびじん」ですが、今回はこの夏ヴァージョンを紹介します。【裏ちえびじん】山田錦60パーセント精米純米吟醸うすにごり生原酒限定的に造るチャレンジタンクのお酒です。詳細は非公表となっています。これもきっと早期完売だろうなぁ(^.^)