袋吊り

関係者様各位先日ご注文頂いた清酒絞りたて瓶詰が只今蔵から到着しましたそう…あのお酒です一般販売ではないため銘柄は伏せさせて頂きますご了承下さい

💎極少量生産💎純米大吟醸斗瓶取り『槐〜えんじゅ〜』発売しました✨✨最高級酒の純米大吟醸を、さらに『袋吊り』したお酒です。圧をかけずに滴り落ちたお酒は、香り高く、大変きめ細やかで洗練された味わいとなります。ーーーーーーーーーーーー【香りと味わい】やや甘口で、極めて芳醇な香り。なめらかで透明感のある口当たりです。お米本来の上質な旨味が余韻を残す、極上の味わいです。【槐（えんじゅ）とは】「延寿」の意味を持つ、縁起の良い樹。長寿や魔除けのご利益がある幸せを呼ぶ樹として、古来よ

3連休最終日は雨で寒いですね連休中は忙しくさせて頂きましたそして最終日は予約帳も寒いですせっかくの連休の締めは『楠』で！(人'∀'ｏ)来てちょ❤️さあ！それでは昨日封切ったお酒🍶〈福島〉風が吹く・山廃純米吟醸生酒久しぶりの『風が吹く』！お酒も蔵の社長も大好きなんですけど、ついついメニューオンが後回しになっちゃって昨夜も飲んだ方が美味しくて「お代わり！」して頂きました〈秋田〉一白水成・純米吟醸生酒袋吊り前回、この袋吊りバージョンをメニューオンした時に大絶賛して、次に来ら

栃木県小山市粟宮1452にある西堀酒造株式会社のお酒です。飲みやすく美味しいお酒です。西堀工房金箔純米大吟醸酒雄町無濾過限定品火入720ml栃木西堀酒造楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}自社出荷「国士無双純米大吟醸北海道限定720ml」常温送料別北海道高砂旭川淡麗辛口日本酒楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【年1回出荷2023年11月】田酒特別純米酒（生）720ml◎新酒◎【西田酒造店】

次は4年ぶりの家飲みとなる秋田の一白水成で、美山錦の純吟袋吊りスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がります。酸味6、甘味の4くらいの割合、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が後退すると、最後にはすっきりと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。特に苦渋も無く、レモンをたっぷり絞ったオレンジリカーのような甘旨口食中酒ですね。久しぶりでしたが、ジュ

『臥龍梅純米吟醸袋吊り雫酒山田錦』が好評発売中です✨袋から滴る雫を集めて醸される、手間暇の掛かった渾身の純米吟醸酒🍶どこまでも自然体な、滑らかな飲み応えがたまらない仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕静岡県・臥龍梅▶純米吟醸袋吊り雫酒山田錦1800ml￥3960税込／720ml￥1980税込さいとう酒店🍶静岡県様page臥龍梅日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『臥龍梅(がりゅうばい)』など、萬乗醸造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん

2024/1/27(土曜)[本日の新着日本酒情報]・一白水成(秋田県)純米吟醸美山錦袋吊りR5BY秋田の銘醸蔵の限定販売品。美山錦を精米歩合50%まで精白した純米大吟醸規格の純米吟醸の生酒の袋吊りバージョン。新酒の溌剌さと、一白水成らしい中精白ながら綺麗な味わいに、袋吊りの決めの細かさを感じさせる美酒となっています。本日、18:00〜営業します。尚、明日明後日の1/28・1/29は酒峰・酒虹共に店休日とさせていただきます。御迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します

おはようございます夫へのお誕生日🎁お正月に日本酒を吞んでなかったので物色していた所「見つけたら即GET！」というPOPに釣られて御購入～ダメ元で注文したら2本だけ入荷したそうですラッキー秋田生まれの夫はとにかく秋田が大好き！これはプレゼントに最適実は自分が飲みたかった（笑）香りはとてもフルーティーめちゃ甘を想像したらそんな事は無く最初に感じたのは苦み日本酒の苦みが苦手なのですがこの苦みは嫌な苦み

旭日酒造の『おろちの舞』が2種類入荷致しました✨コシヒカリでお酒を仕込む、そんな取り組みを続けて24年目に突入した旭日酒造🍶淡麗ではありつつも、しっかりとお米の甘み旨みも感じられる秀逸な仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕島根県・おろちの舞▶コシヒカリの純米酒袋吊りおりがらみ生1800ml￥3410税込▶コシヒカリの純米酒にごり生1800ml￥3080税込さいとう酒店🍶旭日酒造様page十旭日日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『十旭日(じゅうじあさ

日本列島12月だというのにも関わらずかなり暖かい日が続いています関東は今週末にかけて寒波に見舞われる予報です年末に必要な買い物は済ましておきたいですね😃もれなくお酒も忘れずに🤭ではご案内です秋田県の福禄寿酒造さんから「一白水成純米吟醸袋吊り生酒」が届きました～！！1.8L¥3530-原料米：美山錦精米歩合：50%機械で圧縮せずに、袋吊りにして自然の重みでお酒を絞ると透明感のあるクリアな味わいに特徴が出やすい生酒のフレッシュさと透明感一白水成の冬の風物詩です美味

最高クラスの羽根屋の大吟醸が好評発売中です✨モロミの入った酒袋を吊るし、自然の重みでしたたる雫を瓶に貯えたのち、-2度の低温環境下で貯蔵管理した一本🍶時間をじっくりと掛けて醸された、何層にも渡って感じられる伸びやかな旨みを是非ご賞味下さい💕富山県・羽根屋▶大吟醸袋吊斗瓶囲い720ml￥6600税込さいとう酒店🍶富美菊酒造様page羽根屋日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『羽根屋(はねや)』など、富美菊酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもち

静岡県の銘酒『臥龍梅』が新入荷🐉伝統を慈しみつつも、時代に合わせて進化を繰り返してきた臥龍梅🍶一欠片の曇りもない丹念な仕込みに裏打ちされた、美しい旨みを是非ご賞味下さい💕静岡県・臥龍梅▶純米吟醸生貯誉富士1800ml￥3520税込▶臥龍梅純米吟醸直汲み生原酒1800ml￥3520税込／720ml￥1760税込▶純米吟醸袋吊り雫酒生酒五百万石1800ml￥3960税込／720ml￥1980税込▶純米吟醸初しぼり生貯蔵酒1800ml￥3300税込さいとう

次は和歌山の地酒、龍神丸の純吟袋吊り生原酒、一年とひと月ぶりの家飲みです。開栓すると、上立ち香は控えめで、アルコールを感じる日本酒らしい吟醸香がほんのりと。一口頂くと、新鮮でシャープな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤には濃厚な旨味と、味わい深いコクが膨らんできます。終盤に甘味が縮退すると、最後はキリッとドライな旨酸が喉の奥へキレる後口でした。シャープな酸味と、どっしりと厚みのある旨味が特徴の、やや辛旨口系食中酒ですね。昨年以上

2023/9/7(木曜)[本日の新着日本酒情報]・九州菊(福岡県)純米大吟醸酒峰酒店別注袋吊り生原酒R4BY福岡の銘醸蔵の当酒販部別注品。地元産夢一献米を、精米歩合50%まで精白した純米大吟醸の雫搾りの生原酒。控えめな吟醸香と、雫酒らしい滑らかな口当たり、まろやかで品格のある美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。

2023/8/1(火曜)[本日の新着日本酒情報]・一白水成(秋田県)純米吟醸袋吊り生R4BY秋田の銘醸蔵の年一回限定少量生産品。地元産美山錦を精米歩合50%まで精白した純米大吟醸規格の純米吟醸酒の生酒を、毎年少量のみ袋吊りして出荷する限定品。青リンゴ様の香りと、袋吊りらしいキメの細かい味わいで、中吟クラスで購入できるレベルで、スペック的にも価格的にもとても素晴らしい美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。

次は今期1種類目の栃木の姿で、初めて家飲みする純吟山田錦生の袋吊りスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇でマスカット様の甘い吟醸香が華麗に立ち上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味がゆっくり舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤になり甘味が減少すると、最後は僅かにビターでドライな酸が喉にキレる後口でした。グレープフルーツリカーの様なちょっとビターな甘味が特徴の芳醇旨口食中酒です。問題となる程で

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（2月18日）※消毒、換気等感染対策は今まで通り行います※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】秋田一白水成純米吟醸袋吊り生酒美山錦50％【空席情報】2月25日（土）16:00現在1階カウンター席早い時間帯満席2階テーブル席空きあり

本日、大吟醸の袋吊りをしました❕🫧もろみを袋で吊るす手法で、とても繊細な味わいとなり、主に鑑評会の出品酒となります✨すべての工程が手作業で行われる、蔵人たちの技と心を尽くしたお酒です緊張感の中、甘く華やかな香りが立ち込め、私たちもついワクワクしてくる瞬間です🥰と瓶に集めたお酒は澱が自然に沈むまで待ち、火入れされます🌟

2023/2/15(水曜)[本日の新着日本酒情報]・金鵄盛典(兵庫県)大吟醸袋吊り斗瓶囲いR3BY兵庫の新進気鋭の注目銘柄の超限定品。兵庫県産山田錦を、精米歩合38%まで精白した大吟醸の雫搾り斗瓶囲い。なんと製造本数32本の極小生産品。まろやかで品格のある素晴らしいおいしさの美酒となっています。こちらは、酒販部の[酒峰酒店]でも販売しています。本日も18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。

2023/2/9(木曜)[本日の新着日本酒情報]・千功成(福島県)大吟醸袋吊りR3BY福島の銘醸蔵のフラッグシップ。山田錦を精米歩合40%まで精白した大吟醸の雫搾り斗瓶取り。去年の鑑評会全てにおいて評価の高かった実力蔵となっています。酒峰酒店でも販売しています。本日、18:00〜オープンします。御来店お待ち申し上げます。

2022/12/17(土曜)本日、15:00〜営業しています。普段休みや時間が合わず、御来店いただけない方も御利用いただけます。[酒販事業部]の[酒峰酒店]も、[酒峰]の営業に準じて営業しています。是非御利用・御来店お待ちしています。尚、明日は、酒峰・酒虹共に、[店休日]とさせていただきます。御迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。では、本日の新着日本酒情報は、・笹の川(福島県)袋吊り大吟醸原酒R3BY福島の銘醸蔵の超限定品。鑑評会出品酒の一部を一升に詰めて

次は今年1種類目の静岡の地酒で、1年振りの家飲みとなる臥龍梅の純大吟スペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、酸を感じる吟醸香がほんのりと上がります。一口頂くと、シャープな酸に続いて、濃厚なお米の甘旨味が舌の上にゆっくり拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいのバランスで、中盤はとてもドライな旨酸が主役を務めます。終盤になって甘味が減少すると、さらにドライな酸がキリリと喉の奥にキレる後口でした。昔ながらの端麗系の辛口食中酒で、鍋物や和食に合わせると開きそうなバランスです。個人的に

2022/11/10(木曜)[本日の新着日本酒情報]・臥龍梅(静岡県)純米吟醸袋吊り雫酒生原酒誉富士R3BY静岡の銘醸蔵の限定品。静岡県の新しい酒造好適米である誉富士米を、精米歩合55%まで精白した純米吟醸の生原酒の雫酒バージョン。袋吊りらしいキメの細かい舌触りとキレ、若いメロン系の吟味で、お酒単品は勿論、食中酒としてもお楽しみいただけます。本日も18:00〜オープンします。御来店お待ち申し上げます。

2022/10/07(金曜)[本日の新着日本酒情報]・千功成(福島県)大吟醸袋吊りR3BY福島の銘醸蔵のフラッグシップ。山田錦を精米歩合40%まで精白した大吟醸の雫搾り斗瓶囲い。控えめな吟醸香と酸の少ないすっきりとした綺麗な味わいの美酒となっています。本日も18:00〜オープンします。御来店お待ち申し上げます。

初日の夕食は酒盃。酒盃秋田の郷土料理と厳選した地酒を揃えてお客様をお迎えしています。syuhai.jp아내が、何かでこの店のことを知っていて、「是非行きたい」と予約していました。なかなか予約取れない店らしいですが、コロナ禍のおかげか無事予約できました。秋田駅からバスで行きました。5000円のコース料理です。もうね、料理がどれもそれはそれは美味しくて！箸休め。野菜をほどよい堅さに仕上げるため別々に煮ているそう。店主

次は和歌山の入手困難酒、龍神丸の純吟袋吊り生原酒、ほぼ一年ぶりの家飲みです。開栓すると、上立ち香は芳醇でベリー系のやや甘い吟醸香が鼻孔をくすぐります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味5.5、甘味4.5くらいの割合で、中盤は分厚い甘旨味と深いコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はキリッとシャープな酸が喉にキレる後口でした。終始、苦渋は無く、オレンジリカーのようなフルーティーな甘旨味が魅力的です。しっかりとした旨味とコクが楽し

米沢の翌日は二本松にて会議シメのうどんがめちゃくちゃ美味しかったけど実はスナックだったらしく（ずっとうどん作って運んでたけど）会計はうどんの値段ではなかったもよう（笑）でもめちゃめちゃ美味しかった！二本松駅近くのときさんとき(二本松/その他)★★★☆☆3.03■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.comさらに次の日は郡山に立ち寄り用足しお昼にまたもやあさくさラーメンあさくさらーメン｜福島県郡山市・大正14年創業のらーめん店福島県郡山市・大正14年創

埼玉県北西酒造より入荷しました!!《文楽大吟醸袋吊り中汲み2022》伝統的な搾りの『袋吊り』をすることで、より華やかで綺麗さを繊細に表現しておりますが、繊細な中にも柔らかな旨みと甘みを保つことで、バランスが整った酒質になっております。『袋吊り』の為、約100本の特別限定酒です。お盆休み用におすすめです。720ｍｌ－￥5000（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３

2022/05/13(金曜)[本日の新着日本酒情報]・一白水成(秋田県)純米吟醸袋吊りR3BY秋田の銘醸蔵の限定品。美山錦を精米歩合50%まで精白した純米吟醸の贅沢な雫酒バージョン。キメの細かい舌触りと綺麗な吟醸香を楽しめるこの価格帯では抜群の極上美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。

商品名：舞美人山廃純米無濾過生原酒sanQ袋吊りドリップ製法美川酒造場（福井県）価格：1,800ml3,960円WEB：https://www.kanese.com/SHOP/16585.html昨年の夏に、福井県にあります舞美人醸造元美川酒造場の美川社長が新潟に遊びに来てくれました。毎年夏には蔵で蔵見学＆バーベキューをおこなってましたが、コロナの出現により中止となり...でもたまには会いたいですねということで、わざわざ来てくださいました。酒販店と蔵元の関係